Mga adobo na salad ng kabute: mga recipe ng lutong bahay

Mga adobo na salad ng kabute: mga recipe ng lutong bahay

Ang mga salad na may mga adobo na champignon ay regular sa maligaya na mesa, na hindi nakakagulat, dahil palagi silang may nagpapahayag, pinong lasa, mahiwagang aroma at kamangha-manghang disenyo. Mayroong mga lutong bahay na salad na may mga adobo na champignon na may simple, at mayroon ding mas kumplikadong hanay ng mga sangkap, ngunit anuman ito, ang gayong mga pampagana ay palaging natutuwa sa pamilya at mga panauhin, na ginagawang ang babaing punong-abala ay isang mangkukulam na nakakaalam kung paano lumikha ng mga obra maestra ng culinary art.
Mga nakakalason na mushroom ryadovki - mga nagsasalita

Mga nakakalason na mushroom ryadovki - mga nagsasalita

Ang mga hilera ay napakalason na mushroom na hindi dapat kainin. Ang isa pang pangalan para sa mga mushroom na ito ay poisonous talker. Ang ilang mga uri ng rowers ay naglalaman ng isang malaking dosis ng alkaloid muscarine, na lumampas sa nilalaman ng sangkap na ito sa red fly agaric. Sa pahinang ito maaari mong malaman kung ano ang hitsura ng talker mushroom, kung saan sila lumalaki at kung anong uri ng mga katapat mayroon sila.
Mga pamamaraan para sa pag-aasin ng mga mushroom para sa taglamig

Mga pamamaraan para sa pag-aasin ng mga mushroom para sa taglamig

Ang Volnushki ay may kondisyon na nakakain na mga kabute dahil sa kanilang kapaitan sa lasa. Gayunpaman, pagkatapos ng paunang pagbabad, lumalabas ang kapaitan sa mga katawan ng prutas at anumang mga ulam ay maaaring ihanda mula sa kanila. Ang pinakamahusay sa bahay ay ang pag-aasin ng mga alon para sa taglamig sa mainit at malamig na paraan.
Mga recipe para sa pag-aasin ng puting gatas na mushroom na mainit at malamig sa mga garapon

Mga recipe para sa pag-aasin ng puting gatas na mushroom na mainit at malamig sa mga garapon

Ang tamang pag-aasin ng mga puting mushroom ng gatas ay nagbibigay ng posibilidad na mapanatili ang mga kabute kahit na sa mga payat na taon. Maaari kang pumili ng tamang recipe para sa malamig na pag-aatsara ng mga puting mushroom ng gatas sa pahinang ito. Gayunpaman, ang mga recipe para sa mainit na pag-aasin ng mga puting mushroom ng gatas ay ipinakita din sa isang malawak na pagkakaiba-iba, na may iba't ibang mga layout ng mga pampalasa at sangkap.
Mga maling kabute at ang kanilang mga pagkakaiba mula sa mga tunay na kabute

Mga maling kabute at ang kanilang mga pagkakaiba mula sa mga tunay na kabute

Mas gusto ng mga nakaranasang mushroom picker na mangolekta ng mga tunay na mushroom, na kadalasang tinatawag na spruce mushroom. Ang mga mushroom na ito ay mga first-class fruiting body, dahil nilalampasan nila ang lahat ng iba pang uri sa panlasa. Bilang karagdagan, ang lahat ng nakakain na mushroom ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sustansya at mga elemento ng bakas sa pulp.
Mga recipe para sa paghahanda ng mga pinggan mula sa mga mushroom ng gatas

Mga recipe para sa paghahanda ng mga pinggan mula sa mga mushroom ng gatas

Ang mga mushroom ng gatas ay itinuturing na isa sa mga paborito para sa mga picker ng kabute. Marami, na nakolekta ang mga mushroom na ito sa kagubatan, mas gusto ang asin o atsara. Ang pagluluto ng mga kabute ng gatas sa gayong mga paraan ay makakatulong upang palamutihan ang anumang maligaya na mesa na may kamangha-manghang masarap na meryenda.
Paano magluto ng masarap na pritong honey mushroom na may mga sibuyas

Paano magluto ng masarap na pritong honey mushroom na may mga sibuyas

Ang mga honey mushroom ay kamangha-manghang mga fruiting body na mataas sa protina at mababa sa calories. Ang mga pag-aari na ito ay lubos na pinahahalagahan sa lutuin ng maraming mga bansa, at bukod pa, ang mga mushroom na ito ay maaaring matagumpay na makipagkumpitensya sa karne at isda. Gustung-gusto ng mga connoisseurs ng mga mushroom dish ang honey mushroom hindi lamang para sa kanilang nutritional value, kundi pati na rin para sa kanilang kaaya-aya, pinong lasa.
Patatas na may manok at mushroom: mga pagpipilian sa pagluluto

Patatas na may manok at mushroom: mga pagpipilian sa pagluluto

Ang mga patatas na may manok at mushroom ay maaaring perpektong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu ng pamilya o maaaring matagumpay na mailagay sa maligaya talahanayan sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Dapat pansinin na ang mga mushroom, patatas at karne ay isang karaniwang hanay ng mga produkto sa lutuing Ruso.
Paano maayos na linisin ang honey mushroom bago lutuin

Paano maayos na linisin ang honey mushroom bago lutuin

Itinuturing ng maraming tao na ang honey mushroom ang pinakakaraniwang kabute sa kagubatan, lalo na dahil lumalaki sila sa malalaking grupo. Bilang karagdagan, maaari silang madaling at mabilis na tipunin sa isang lugar. Ang mga honey mushroom ay ginagamit pa sa gamot, dahil naglalaman ang mga ito ng flammulin, isang sangkap na pumipigil sa sarcoma.
Ang gall mushroom (bitterness) ba ay lason o hindi?

Ang gall mushroom (bitterness) ba ay lason o hindi?

Ang gall mushroom, na may isang larawan at isang paglalarawan kung saan maaari mong makita sa pahinang ito, ay sa kanyang sarili ay hindi nakakalason, ngunit kahit na ang matagal na paggamot sa init ay hindi nakakapag-alis ng kapaitan. Samakatuwid, kung nag-aalala ka tungkol sa tanong kung ang nakakalason na fungus ng apdo ay o hindi, hindi mo kailangang mag-alala - imposibleng malason dito.
Mga recipe para sa simple at masarap na salad na may mga adobo na mushroom

Mga recipe para sa simple at masarap na salad na may mga adobo na mushroom

Ang salad na may mga adobo na mushroom ay isang masarap na ulam, na imposibleng gawin nang wala sa panahon ng mga pagtitipon sa maligaya na mesa. At kung minsan gusto mo lang pagsamahin ang iyong pamilya para sa hapunan at pasayahin sila sa isang bagay na orihinal. Ano ang maaaring gawin sa kasong ito kung ang tradisyonal na "Olivier" at "Vinaigrette" ay naiinip na?
Champignon sa Korean para sa taglamig at para sa bawat araw

Champignon sa Korean para sa taglamig at para sa bawat araw

Ang mga Champignons sa Korean ay isa sa mga pinaka masarap na pampagana ng malamig na kabute, na maaaring ihanda hindi lamang para sa isang festive table, kundi pati na rin sa mga karaniwang araw para sa iba't ibang menu.Paano magluto ng Korean champignon upang makakuha ng masarap at mabangong meryenda sa mesa?
Champignon sauce para sa anumang pagkain

Champignon sauce para sa anumang pagkain

Ang sarsa ng Champignon ay isang mahusay na karagdagan sa anumang ulam ng gulay, karne o isda. Inihahain ito kasama ng pasta, pinakuluang patatas, mga cutlet at kahit dumplings.Dapat sabihin na ang gravy ay isang maraming nalalaman na ulam na itinuturing na parehong sarsa at pampagana sa parehong oras.
Pagluluto ng mga chanterelles para sa taglamig: mga recipe para sa mga lutong bahay na paghahanda ng kabute

Pagluluto ng mga chanterelles para sa taglamig: mga recipe para sa mga lutong bahay na paghahanda ng kabute

Para sa bawat tagakuha ng kabute, ang mga chanterelles ay isang likas na kayamanan na may mataas na halaga. Sa kanilang komposisyon, mayroon silang mataas na antas ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan, bitamina at microelement. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan na pangalagaan ang pag-aani ng mga chanterelles para sa taglamig.
Kung saan lumalaki ang chanterelle mushroom sa Russia

Kung saan lumalaki ang chanterelle mushroom sa Russia

Ang mga Chanterelles ay itinuturing na isa sa mga pinakaunang kabute sa tag-init, na halos hindi wormy. Maaari silang anihin mula Hulyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre, at kung ang panahon ay mainit-init, pagkatapos ay hanggang sa simula ng Nobyembre.Saan sa mga kagubatan ng Russia lumalaki ang chanterelle mushroom at paano mo sila mahahanap?
Mga pamamaraan para sa pagyeyelo ng mga chanterelles

Mga pamamaraan para sa pagyeyelo ng mga chanterelles

Ang mga Chanterelles ay nararapat na tinatawag na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na regalo sa kagubatan. Ang mga ito ay mayaman sa mga bitamina, amino acid at mineral na nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok, nagpapanumbalik ng paningin, nag-aalis ng mga toxin mula sa atay, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit at iba pang mga proteksiyon na function ng katawan.
Pag-marinate ng mga takip ng gatas ng saffron para sa taglamig sa iba't ibang paraan

Pag-marinate ng mga takip ng gatas ng saffron para sa taglamig sa iba't ibang paraan

Ang mga kabute ay itinuturing na magagandang regalo ng kagubatan ng taglagas, mayroon silang kamangha-manghang lasa at aroma. Maaari silang mai-save para sa taglamig sa iba't ibang paraan: i-freeze, atsara, asin, iprito, ferment at tuyo. Ang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa canning mushroom ay pag-aatsara.
Paano mag-asin ng honey mushroom nang tama: mga recipe ng lutong bahay

Paano mag-asin ng honey mushroom nang tama: mga recipe ng lutong bahay

Maraming mga picker ng kabute ang sumang-ayon na ang papel ng mga mushroom appetizer sa maligaya at pang-araw-araw na mesa ay dapat na kabilang sa mga kabute. Ang pag-aasin ay isa sa mga pinakasikat na paraan upang ihanda ang iyong mga paboritong mushroom para sa mahabang taglamig. Ang pamamaraang ito ay ginamit din ng ating mga lola, kaya alam nila kung paano mag-asin ng honey mushroom nang masarap.
Mga adobo na kabute ng boletus: simpleng hakbang-hakbang na mga recipe

Mga adobo na kabute ng boletus: simpleng hakbang-hakbang na mga recipe

Ang mga kabute ng boletus ay itinuturing na "marangal" na mga kabute at matatagpuan sa parehong hilera na may mga kabute ng boletus. Sa mga tuntunin ng kanilang mga nutritional properties, ang mga fruiting body na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong may diabetes o sakit sa bato.