Nilagang repolyo na may karne at mushroom: mga recipe ng pagluluto

Nilagang repolyo na may karne at mushroom: mga recipe ng pagluluto

Ang nilagang repolyo na may karne at mushroom ay paboritong ulam ng maraming tao. Ang karne ay lumalabas na napakasarap, makatas, ang mga mushroom ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na aroma at ginagawa itong napaka-pampagana. Ang ulam na ito ay sumasama sa iba't ibang uri ng mga side dish, ngunit ito ay pinakamahusay na pupunan ng mashed patatas, bakwit at sinigang na barley.
Mga paghahanda sa taglamig mula sa honey agarics para sa taglamig: mga recipe ng pagluluto

Mga paghahanda sa taglamig mula sa honey agarics para sa taglamig: mga recipe ng pagluluto

Ang honey mushroom ay yaong mga mushroom na gustong-gustong kolektahin ng mga mushroom pickers. Matapos mahanap ang isang tuod o isang nahulog na puno ng kahoy, maaari kang mangolekta ng isang malaking bilang ng mga prutas na ito.Anong mga paghahanda ang maaaring gawin mula sa honey agarics para sa taglamig?
Paano maayos na hawakan ang porcini mushroom pagkatapos ani

Paano maayos na hawakan ang porcini mushroom pagkatapos ani

Ang mataas na kalidad na pagproseso ng mga kabute ng porcini ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang maximum na dami ng mga sustansya sa kanila. Dapat alalahanin na ang paggamot sa init ng mga porcini mushroom ay hindi palaging isang ipinag-uutos na pamamaraan. Maaari mong salin ang mga ito nang walang pagkakalantad sa mga kondisyon ng mataas na temperatura.
Mga pamamaraan para sa pag-aasin ng mga kabute ng porcini para sa taglamig sa mga garapon sa bahay

Mga pamamaraan para sa pag-aasin ng mga kabute ng porcini para sa taglamig sa mga garapon sa bahay

Ang mga salted porcini mushroom ay maaaring gamitin sa mga salad at malamig na meryenda. Ang mga iminungkahing recipe para sa pagluluto ng salted porcini mushroom para sa taglamig ay may kasamang iba't ibang paraan ng canning. Ito ay, una sa lahat, mainit na pagproseso na may paunang pagkulo ng mga hilaw na materyales.
Mga adobo na champignon para sa taglamig: ang pinakamahusay na mga recipe

Mga adobo na champignon para sa taglamig: ang pinakamahusay na mga recipe

Ang mga walang karanasan na maybahay, na gustong gumawa ng mga meryenda sa kabute, ay nagsisikap na makahanap ng sagot sa tanong kung paano mag-atsara ng mga kabute para sa taglamig upang ito ay masarap at simple. Una kailangan mong maging pamilyar sa proseso ng paghahanda ng pag-aatsara, pagkatapos nito ay magiging mas madaling gawin ang gawaing ito.
Masarap na mantikilya para sa taglamig: mga recipe para sa mga kabute

Masarap na mantikilya para sa taglamig: mga recipe para sa mga kabute

Kapag bumalik ka mula sa "tahimik na pangangaso" na may mga basket na puno ng mga kabute, ang mood ay mahusay. Gayunpaman, agad na lumitaw ang tanong: Anong mga pamamaraan sa pagproseso ang maaari mong gamitin upang ihanda ang mga ito para sa mahabang taglamig? Ang ilan sa mga katawan ng prutas ay pupunta para sa pagprito, pagyeyelo at iba pang mga proseso, ngunit ang isang malaking bahagi ay adobo.
Mga recipe para sa masarap na hilaw na pagkaing kabute

Mga recipe para sa masarap na hilaw na pagkaing kabute

Ang lutuing Ruso ay palaging sikat sa pagkakaroon ng mga kabute sa mga pinggan nito. Kung ang mga sariwang katawan ng prutas ay ginamit sa tag-araw, inasnan, adobo at tuyo sa taglamig, ngayon maaari kang kumain ng mga kabute sa buong taon. Ang mga Champignon ay eksaktong mga fruiting body na tatalakayin sa artikulong ito.
Oyster mushroom na may patatas sa isang kawali, sa isang oven at isang mabagal na kusinilya

Oyster mushroom na may patatas sa isang kawali, sa isang oven at isang mabagal na kusinilya

Ang mga oyster mushroom ay ginagamit sa pagluluto sa maraming bansa sa mahabang panahon. Higit sa lahat, ang mga ito ay iginagalang ng mga Chinese at Japanese chef, dahil sila ay itinuturing na malusog at malasa para sa katawan ng tao.Ang mga oyster mushroom ay may mababang calorie na nilalaman, samakatuwid ang mga ito ay isang pandiyeta na produkto.
Salting mushroom: mga recipe para sa paghahanda para sa taglamig

Salting mushroom: mga recipe para sa paghahanda para sa taglamig

Mayroong tatlong pangunahing paraan ng pag-aasin ng mushroom: mainit, malamig, at tuyo.Para sa una, ang mga katawan ng prutas ay pre-boiled o puno ng kumukulong tubig.Ang pangalawang paraan ay nagsasangkot ng pagbabad sa mga kabute sa malamig na tubig na asin.Ang ikatlong paraan ay angkop lamang para sa mga takip ng gatas ng safron, na may sapat na kahalumigmigan upang bumuo ng isang brine.
Mga paraan ng paggawa ng sarili mong mushroom mycelium

Mga paraan ng paggawa ng sarili mong mushroom mycelium

Mayroong maraming mga paraan upang makakuha ng mycelium ng kabute, at marami sa kanila ay napatunayan sa pinakamaliit na detalye sa mga taon ng maingat na mga eksperimento. Ngunit mayroon ding mga pamamaraan para sa paghahanda ng mycelium, na hindi pa rin perpekto at nangangailangan ng karagdagang pananaliksik.
Karne na may mga champignon: mga recipe para sa mga masasarap na pagkain

Karne na may mga champignon: mga recipe para sa mga masasarap na pagkain

Kung kukuha ka ng karne na may mga kabute at dagdagan ang mga produktong ito sa iba na kasalukuyang nasa kamay, maaari kang makakuha ng mga kahanga-hanga, hindi pangkaraniwang, masarap at kasiya-siyang pagkain. At ito ay dahil ang mga sangkap na ito ay gumagana nang maayos sa isa't isa at sa marami pang iba, na tumutulong upang lumikha ng masasarap na pagkain nang hindi gumagamit ng mga cookbook.
Mga recipe para sa canning milk mushroom sa bahay

Mga recipe para sa canning milk mushroom sa bahay

Ang mga recipe para sa pag-canning ng mga mushroom ng gatas sa bahay, na inaalok pa sa pahina, ay magbibigay-daan sa iyo upang masulit ang mga regalo sa kagubatan para sa paghahanda ng masarap na meryenda. Ang mga pamamaraang ito ng pagproseso ng mga hilaw na materyales ay ginagarantiyahan ang kumpletong kaligtasan at walang panganib ng pagkalason.
Ringed cap - nakakain na kabute

Ringed cap - nakakain na kabute

Kategorya: nakakain.Nasa ibaba ang isang paglalarawan ng ringed cap mushroom na may larawan ng paglaki sa natural na kapaligiran nito.Sombrero (diameter 4-16 cm): okre, dayami at dilaw-kayumanggi na may mga pinong kulubot. Sa isang batang kabute, ito ay may hugis at sukat ng isang maliit na itlog ng manok, tumutuwid habang lumalaki ang kabute.
Mga paraan ng pagluluto ng mga kabute ng Valuev para sa taglamig

Mga paraan ng pagluluto ng mga kabute ng Valuev para sa taglamig

Ang kabute ng Valui ay medyo karaniwan sa aming lugar, ngunit ang ika-4 na kategorya ng edibility ay ginagawang hindi gaanong sikat. Kaya, hindi mo maaaring kainin ang kabute na ito tulad ng isang russula, kaya kailangan mong "mag-uukit" ng kaunti sa paunang pagproseso. Upang malaman kung paano lutuin ang Valui, kailangan mo munang isagawa nang tama ang yugto ng paghahanda.
Mga recipe ng salad na may mga mushroom ng gatas

Mga recipe ng salad na may mga mushroom ng gatas

Ang masarap at masustansyang pagkain ang batayan ng diyeta ng modernong pamilya. Ang salad na may mga mushroom ng gatas, na nakolekta gamit ang kanilang sariling mga kamay sa kalapit na kagubatan, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang katangi-tanging lasa. Nag-aalok kami ng mga recipe para sa mga salad na may mga mushroom at iba't ibang mga karagdagang sangkap.
Paano mag-asin ng oyster mushroom na malamig at mainit

Paano mag-asin ng oyster mushroom na malamig at mainit

Ang mga kabute ng talaba ay isa sa pinakasikat at ligtas na mga kabute na lumaki nang walang buhay mula sa dumi ng halaman. Sa ligaw, ang mga namumungang katawan na ito ay lumalaki sa mga nahulog o namamatay na mga puno ng kahoy, sa mga bulok na tuod. Ang mga oyster mushroom ay itinuturing na isa sa mga pinaka maraming nalalaman na mushroom sa pagluluto.
Mga pancake na may karne at mushroom: mga recipe

Mga pancake na may karne at mushroom: mga recipe

Mula noong unang panahon, ang mga pancake ay nagpapakilala sa mainit at banayad na araw, at ang tradisyon ng pagluluto ng masarap na mga gintong pancake na may iba't ibang uri ng pagpuno para sa holiday ng Maslenitsa ay nagmamarka ng nalalapit na pagdating ng tagsibol. Gustung-gusto nilang lutuin ang ulam na ito hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa Kanluran.
Mga recipe para sa minced meat pie at mushroom

Mga recipe para sa minced meat pie at mushroom

Pagdating sa pagluluto, maraming mga baguhang maybahay ang nagsimulang magsalita tungkol dito nang may tiyak na pagkiling, sa takot na ang kanilang mga pagsisikap sa pagluluto ay mauubos. Dahil sa kanilang kawalan ng karanasan, iniisip nila na masisira nila ang ulam: ang kuwarta ay hindi tumaas o lumiliit kapag nagluluto, at maaaring mukhang mahirap ihanda ang pagpuno.
Marinating poplar row: mga recipe para sa taglamig

Marinating poplar row: mga recipe para sa taglamig

Ang poplar ryadovka ay lumalaki sa buong Russia sa mga pine at halo-halong kagubatan, mas madalas sa mga nangungulag. Bagaman ang ilang mga tao ay umiiwas sa pag-aani ng mga namumungang katawan na ito, kung isasaalang-alang ang mga ito na hindi nakakain, gayunpaman maraming mga tagakuha ng kabute ang pinahahalagahan ang kanilang panlasa.