Pork na may mga mushroom sa oven, mabagal na kusinilya, sa isang kawali: mga larawan, mga recipe para sa masarap na pagkain

Ang baboy na may mga kabute ay itinuturing na isa sa pinakamatagumpay na kumbinasyon ng mga produkto sa lutuin ng iba't ibang bansa. Ang karne at mushroom ay isang magandang pagkakataon para sa sinumang espesyalista sa pagluluto na pakainin ang kanyang mga miyembro ng pamilya, pati na rin ang mga inanyayahang bisita, nang masarap at mabilis.

Ang mga recipe ng baboy at kabute sa ibaba ay magsasabi sa iyo nang detalyado kung paano kumpletuhin ang proseso ng pagluluto nang sunud-sunod. Upang ang karne at mushroom ay hindi makagambala sa panlasa ng bawat isa, ang mga produkto ay pinakuluan o pinirito nang hiwalay sa iba't ibang mga pinggan, at pagkatapos ay pinagsama (maliban kung nakasaad sa recipe).

Ang pahinang ito ay naglalaman ng mga recipe para sa baboy na pinirito na may mga kabute at iba pang sangkap sa isang kawali, pati na rin ang mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan sa oven o pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Alinmang pagpipilian ang pipiliin, ang lahat ay lumalabas na napakasarap na walang sinuman ang sumuko sa kanila!

Nilagang baboy na may mga sibuyas, bawang at mushroom

Marahil ang pinakasimpleng ulam ay nilagang baboy na may mga sibuyas at mushroom. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 60 minuto, at ang pinakasimpleng mga produkto ay kinuha.

  • 500 g ng baboy;
  • 200 g ng mga katawan ng prutas;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • asin;
  • 50 ML ng tubig o gatas;
  • Kurot ng nutmeg;
  • 2 cloves ng bawang.

Ang nilagang baboy na may mga kabute at sibuyas ay niluto sa isang kawali ayon sa sumusunod na recipe:

  1. Banlawan ang karne, patuyuin sa isang tuwalya sa kusina.
  2. Gupitin sa maliliit na piraso, putulin ang taba, asin at haluin gamit ang iyong mga kamay.
  3. Ilagay ang tinadtad na taba sa isang mainit na kawali upang matunaw.
  4. Ilagay ang pangunahing karne at lutuin hanggang lumitaw ang isang kaaya-ayang ginintuang kulay.
  5. Gupitin ang mga peeled mushroom sa manipis na piraso, ilagay sa karne at magprito sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
  6. Kumuha ng ilang taba mula sa pritong karne at iprito ang sibuyas, gupitin sa quarters, sa isang hiwalay na kawali.
  7. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng 50 ML ng tubig (maaaring mapalitan ng gatas) at kumulo sa mahinang apoy hanggang sa sumingaw ang likido.
  8. Salt, magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang at nutmeg na may kutsilyo.
  9. Haluin, takpan ang kawali na may takip at patayin kaagad ang apoy.
  10. Hayaang umupo ang ulam sa kalan ng ilang minuto at ihain kasama ng salad o mga de-latang gulay.

Pritong baboy na may mga mushroom sa isang kawali sa kulay-gatas: isang sunud-sunod na paglalarawan

Ang baboy na may mga mushroom na niluto sa isang kawali sa kulay-gatas ay isang pampagana at nakabubusog na pagkain para sa buong pamilya. Tandaan ang iminungkahing recipe at hinding-hindi mo ito pagsisisihan.

  • 500 g ng baboy;
  • 700 g ng mga katawan ng prutas;
  • Asin at itim na paminta sa panlasa;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • 3 tbsp. l. langis ng oliba;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • Parsley greens.

Ang sumusunod na sunud-sunod na paglalarawan ay magpapakita sa iyo kung paano magluto ng baboy na may mga mushroom at kulay-gatas sa isang kawali:

Ang baboy ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo ng isang tuwalya ng papel at pinutol sa mga piraso ng 2x2 cm.

Inilagay sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ihalo at pagkatapos ng 10 minuto. inilatag sa isang mainit na kawali.

Iprito hanggang golden brown at hiwalay na ilagay sa isang mangkok.

Ang langis ay ibinuhos sa kawali, ang mga kabute ay pinutol sa mga piraso at ang mga sibuyas ay ipinakilala sa kalahating singsing.

Magprito ng 10 minuto sa maximum na init na may patuloy na pagpapakilos.

Ang karne ay inilatag para sa mga kabute at mga sibuyas, ang apoy ay ginawang mas kaunti, ang masa ay halo-halong at pinirito sa loob ng 5-7 minuto.

Ang kulay-gatas ay ibinuhos, ang mga mushroom na may karne ay inasnan, kung kinakailangan, halo-halong at tinatakpan ng takip.

Lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto, budburan ng tinadtad na damo at patayin ang apoy.

Ang ulam ay inihahain kasama ng mashed patatas o bakwit.

Baboy na may mushroom at bawang sa isang creamy sauce

Sa pagluluto, mayroong isang "magic ingredient" na maaaring gumawa ng isang ulam na napaka-pinong sa lasa - ito ay cream.Ang baboy na niluto na may cream at champignon, na ginawa nang may pagmamahal sa bahay, ay tiyak na mamamangha at magugulat sa lahat ng makakatikim nito.

  • 700 g ng pulp ng baboy;
  • 600 g ng mga katawan ng prutas;
  • 400 ML ng cream ng anumang taba na nilalaman;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • asin;
  • Mga pampalasa sa panlasa;
  • Mantika.

Ang pagsunod sa recipe na inilarawan sa ibaba, maaari kang magluto ng masarap na baboy na may mga mushroom, nilaga sa isang creamy sauce.

  1. Banlawan ang karne sa tubig na tumatakbo, patuyuin ng isang tuwalya ng papel.
  2. Gupitin sa maliliit na cubes at ilagay sa isang mainit na kawali.
  3. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng kaunting mantika kung kinakailangan at magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa kalahating singsing.
  4. Magprito lahat nang sama-sama sa loob ng 10 minuto upang ang sibuyas ay maging malambot.
  5. Hiwalay na iprito ang mga mushroom na hiwa sa ilang piraso sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  6. Pagsamahin ang mga kabute at karne na may mga sibuyas sa isang lalagyan, ihalo, magdagdag ng asin.
  7. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa (huwag lumampas ito) at ihagis ang cream na may durog na bawang.
  8. Ibuhos ang mga mushroom na may karne, pukawin at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 10 minuto. sa kaunting init.
  9. Ihain ang pinakuluang patatas o kanin bilang side dish.

Isulat ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga mushroom sa isang kawali sa iyong cookbook - tiyak na ito ay madaling gamitin.

Makatas na baboy na may mga de-latang mushroom sa cream

Ang isang napakasarap na ulam ay ginawa mula sa baboy na may mga de-latang mushroom at nilaga sa cream. Ang lasa ng mga kabute, na sinamahan ng isang produkto ng pagawaan ng gatas at malambot na karne, ay ginagawang isang culinary masterpiece ang pagkain.

  • 600 g ng baboy;
  • 400 g ng mga de-latang mushroom;
  • 150 g ng keso;
  • 400 ML cream (mababa ang taba);
  • asin;
  • Mantika;
  • Parsley o dill;
  • 1 tbsp. l. Mga damong Italyano.

Ang makatas na baboy na nilaga sa cream na may mga mushroom ay inihanda sa mga yugto.

  1. Ang karne ay hugasan, tuyo ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa mahabang manipis na piraso.
  2. Ang pag-atsara ay pinatuyo mula sa mga de-latang mushroom, gupitin sa manipis na hiwa.
  3. Ang keso ay gadgad sa isang kudkuran na may pinong mga butas.
  4. Ang kawali ay pinainit, ang isang maliit na halaga ng langis ay ibinuhos at ang karne ay inilatag.
  5. Ang baboy ay pinirito sa katamtamang init na nakabukas ang takip hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
  6. Ang mga kabute ay idinagdag, ang lahat ay halo-halong at pinirito sa loob ng 10 minuto.
  7. Sa wakas, ang mga nilalaman ng kawali ay inasnan sa panlasa at binuburan ng mga damong Italyano.
  8. Gumalaw, ibuhos sa cream at pakuluan.
  9. Ang gadgad na keso ay idinagdag sa maliliit na bahagi, halo-halong, pagkatapos ang buong masa ay nilaga sa isang minimum na init sa loob ng 10 minuto.
  10. Inihain sa mga nakabahaging plato na may tinadtad na perehil o dill na binudburan sa itaas.

Baboy na inihurnong may mushroom at Parmesan cheese sa oven

Walang tatanggi sa isang masarap na ulam - baboy na may mga mushroom at keso, na niluto sa oven. Ang makatas na karne na sinamahan ng mga katawan ng prutas at keso ay tiyak na magpapasaya sa mga lalaki.

  • 600 g ng baboy;
  • 300 g ng mga katawan ng prutas;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • 3 tbsp. l. mayonesa;
  • 200 g ng Parmesan cheese;
  • 2 tbsp. l. mantika;
  • Asin at itim na paminta;
  • Isang kurot ng basil.

Ang inihurnong baboy na may mga mushroom at keso ay inihanda nang sunud-sunod, ang pangunahing bagay ay sumunod sa recipe.

  1. Gupitin ang karne sa mga piraso, asin at paminta, magdagdag ng mayonesa at basil, pukawin gamit ang iyong mga kamay at mag-iwan ng 20 minuto upang magbabad.
  2. Balatan ang mga kabute, banlawan at gupitin sa manipis na hiwa.
  3. Peel ang sibuyas mula sa tuktok na layer, gupitin sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang keso at ilagay ang oven sa preheat.
  4. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, itabi sa mga layer: baboy, keso, mushroom, keso, sibuyas at keso sa itaas.
  5. Ilagay sa oven at maghurno ng 60 minuto. sa temperatura na 180 ° C. Ihain bilang isang side dish na may patatas o bilang isang hiwalay na ulam.

Pork na may mga mushroom sa kulay-gatas, niluto sa oven

Isang nakabubusog at pampagana na pagkain para sa buong pamilya - baboy na may mga mushroom sa kulay-gatas, niluto sa oven. Ang ulam ay hindi bago, ngunit napakapopular, mabilis itong inihanda, at minamahal ng lahat ng miyembro ng sambahayan - subukan ito.

  • 700 g ng baboy;
  • 400 g ng mga katawan ng prutas (maaari kang kumuha ng mga frozen);
  • 250 ML mababang-taba kulay-gatas;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • asin;
  • 1 tbsp. l. tinunaw na mantikilya;
  • 1 kurot ng kumin at turmerik bawat isa.

Ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga mushroom sa oven ay inilarawan nang sunud-sunod.

  1. Banlawan ang baboy, patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis ngunit malalaking piraso.
  2. Bahagyang talunin gamit ang isang kahoy na maso, asin sa magkabilang panig, budburan ng kumin at turmerik at agad na iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Ang pangkalahatang pagprito sa magkabilang panig ay tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto.
  4. Balatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing at magprito nang hiwalay sa loob ng 5 minuto.
  5. Idagdag ang mga mushroom, gupitin sa mga piraso, asin at magprito ng 10 minuto.
  6. Grasa ang form na may mantikilya, ilatag ang mga piraso ng karne, ilagay ang mga mushroom at mga sibuyas.
  7. Ibuhos ang lahat ng may kulay-gatas, ilagay sa oven na pinainit sa 180 ° C, maghurno ng 30 minuto.

Baboy na niluto sa oven na may mga mushroom at patatas

Ang baboy na niluto sa oven na may mga mushroom at patatas ay maaaring ihain para sa isang holiday o para sa isang party ng hapunan, kapag ang mga kamag-anak at mga kaibigan ay nagtitipon sa parehong mesa. Ang ganitong nakabubusog at pampagana na ulam ay hindi mag-iiwan sa kanila na walang malasakit - hihingi sila ng suplemento.

  • 1 kg ng baboy;
  • 600 g patatas;
  • 400 g ng mga katawan ng prutas;
  • 150 g ng matapang na keso;
  • 3 pcs. gaanong inasnan na mga pipino;
  • Salt at ground black pepper;
  • 300 ML ng mayonesa;
  • 3 tbsp. l. toyo;
  • Berdeng perehil.

Ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga mushroom at patatas sa oven ay inilarawan sa mga yugto na dapat sundin.

  1. Ang baboy ay pinutol sa mga piraso, ang kapal nito ay hindi lalampas sa 1 cm.
  2. Tinanggalan ng martilyo sa kusina at inatsara sa toyo.
  3. Ang isang malalim na baking dish ay pinahiran ng mayonesa at puno ng magkakapatong na piraso ng karne.
  4. Ito ay lubricated na may mayonesa at pagkatapos ay peeled, hugasan at gupitin sa mga bilog na patatas ay inilatag.
  5. Ang inasnan, dinidilig ng paminta at mga pipino na pinutol sa manipis na hiwa ay inilalagay sa itaas.
  6. Pagkatapos ng pagbabalat, ang mga champignon ay pinutol sa mga hiwa at inilatag sa mga pipino, pinahiran ng mayonesa sa itaas.
  7. Ang keso ay hadhad sa isang kudkuran, halo-halong mayonesa at halo-halong mabuti.
  8. Ang tuktok na layer sa amag ay ganap na greased na may cheese-mayonnaise sauce.
  9. Ang amag ay natatakpan ng foil at inilagay sa isang preheated oven.
  10. Inihaw sa loob ng 90 minuto. sa 180 ° C, pagkatapos ay ang foil ay aalisin at ang ulam ay naiwan sa oven para sa isa pang 15 minuto upang kayumanggi ang tuktok na layer.

Pork recipe na may mushroom at bell peppers

Para sa isang romantikong hapunan o para sa pagtanggap ng mga bisita, maaari kang maghanda ng isang nakabubusog na hapunan ng baboy na may mga mushroom at peppers. Sa recipe na ito, ang lahat ng mga sangkap ay unang pinirito at pagkatapos ay inihurnong sa ilalim ng isang layer ng keso.

  • 600 g ng baboy;
  • 400 g ng mga champignon;
  • 3 matamis na paminta;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • 2 tbsp. l. tomato paste + 50 ML ng tubig;
  • Salt at ground black pepper;
  • 200 g ng keso;
  • Mantika.

Ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mushroom sa oven ay tinalakay sa ibaba.

  1. Gupitin ang karne sa mga cube, iprito sa mantika hanggang sa maging browned.
  2. Idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, magprito ng 5-7 minuto.
  3. Magdagdag ng bell peppers, tinadtad na may noodles, pukawin at iprito sa loob ng 5 minuto.
  4. Iprito ang inihanda at tinadtad na mga mushroom sa isang hiwalay na kawali hanggang malambot.
  5. Pagsamahin ang mga mushroom, karne, sibuyas at paminta sa isang kasirola (mas mabuti na walang hawakan).
  6. Asin, magdagdag ng itim na paminta sa lupa, ihalo, magdagdag ng tomato paste na diluted na may tubig.
  7. Kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto, iwisik ang isang layer ng grated cheese sa itaas at ilagay sa oven.
  8. Maghurno ng 20-25 minuto. sa temperatura na 180 ° C.

French style na baboy na inihurnong sa oven na may mga mushroom at mayonesa

Ang French-style na baboy na inihurnong sa oven na may mga champignon ay isang maganda, mabango at kasiya-siyang ulam na hindi maaaring hindi lumabas.

  • 700 g pork tenderloin;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • 400 g ng mga katawan ng prutas;
  • Mantika;
  • 4 na bagay. kamatis;
  • asin;
  • 200 ML ng mayonesa;
  • 150 g ng keso.

Ang baboy na may mga champignons, na niluto sa Pranses, ay inihurnong sa oven sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay sa 200 ° C sa loob ng 10 minuto.

  1. Ang pork tenderloin ay gumagawa ng magagandang bahagi, kaya't i-chop ang karne at talunin.
  2. Timplahan ng asin ang magkabilang gilid, ilagay sa isang greased baking sheet (hindi malapit sa isa't isa).
  3. Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing, na magdaragdag ng tamis at juiciness sa karne, at ilagay sa karne.
  4. Iprito ang mga hiwa ng champignon sa mantika, ilagay sa sibuyas, magdagdag ng asin.
  5. Ilagay ang mga kamatis na hiniwa sa ibabaw at asin din ng kaunti.
  6. Grasa ng mayonesa at ilagay sa mainit na oven.
  7. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay kunin ang baking sheet, budburan ng isang layer ng grated cheese.
  8. Taasan ang temperatura, tulad ng nabanggit sa itaas, at maghurno ng 10 minuto.

Paano magluto ng mga pork chop na may mushroom

Ito ay pinakamadaling magluto ng mga pork chop na may mga mushroom sa oven upang maiwasan ang calorie na nilalaman ng ulam dahil sa mantika.

  • 700g pork chops (piliin ang brisket, balikat o ham)
  • 7 patatas;
  • 3 pcs. itlog;
  • 1 tbsp. l. likidong pulot;
  • 3 tbsp. l. toyo;
  • 1 tsp. pampalasa para sa baboy at pinatuyong luya;
  • 4 cloves ng bawang;
  • asin;
  • Mantika.

Ang iminungkahing recipe na may larawan ay magpapakita ng paghahanda ng baboy na may mga mushroom nang detalyado.

  1. Banlawan ang karne, gupitin sa mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.
  2. Ilagay sa isang kahoy na tabla, talunin gamit ang martilyo sa kusina sa magkabilang panig.
  3. Gumawa ng marinade na may pulot, toyo, luya, durog na bawang at pampalasa ng baboy at haluin.
  4. Ilagay ang karne sa marinade at mag-iwan ng 2 oras.
  5. Balatan ang mga patatas, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, pagsamahin sa itlog at ihalo (pisilin ang likido mula sa gadgad na patatas gamit ang iyong mga kamay).
  6. Talunin ang 2 itlog na may asin nang hiwalay, isawsaw ang karne sa pinaghalong itlog, igulong sa gadgad na patatas.
  7. Iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilagay sa isang baking sheet.
  8. Ibuhos ang isang layer ng grated cheese sa itaas at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C, maghurno para sa 30-35 minuto.

Baboy na may mga kabute at kamatis na inihurnong sa oven sa mga kalderong luad

Ang baboy na may mga kabute at kamatis, na inihurnong sa oven sa mga kalderong luad, ay lumalabas na hindi pangkaraniwang mabango, malambot, na nangangahulugang magugustuhan ito ng lahat!

  • 700 g ng baboy;
  • 500 g ng mga katawan ng prutas;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • Mga pampalasa para sa karne at asin sa panlasa;
  • 1 tbsp. l. toyo;
  • 2 pcs. matigas na adobo na kamatis;
  • 4-5 manipis na singsing ng sili;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Sabaw ng gulay o karne.

Pagkatapos maghurno sa oven, ang mga kaldero na puno ng baboy at mushroom ay nananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon. Samakatuwid, ang ulam ay maaaring ihanda nang maaga bago ang pagdating ng mga bisita at pagkatapos ay tumayo sa pagpainit.

  1. Banlawan ang karne, patuyuin ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa medium-sized na piraso at idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.
  2. Magdagdag ng pampalasa sa karne, asin sa panlasa at chili pepper, pukawin.
  3. Ibuhos ang toyo, ilagay ang pinong diced na bawang, ihalo muli.
  4. Ilagay ang kalahati ng karne sa isang palayok, itaas na may mga peeled na kamatis na hiwa sa 4 na piraso.
  5. Susunod, ilagay ang mga inihandang mushroom na hiwa sa ilang bahagi at muli sa ibabaw ng karne at mga sibuyas.
  6. Ibuhos ang 50 ML ng sabaw sa bawat palayok.
  7. Takpan at ilagay sa malamig na oven.
  8. I-on ang 190 ° C at maghurno ng 90 minuto.

Recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga mushroom at patatas sa mga kaldero

Ang baboy na may mga mushroom at patatas na niluto sa mga kaldero ay isang tradisyonal na lutuing Russian na may kakaibang aroma at lasa. Ang ulam ay maaaring maipagmamalaki na ilagay sa isang maligaya na mesa, hindi banggitin ang pang-araw-araw na hapunan at tanghalian.

Para sa 4 na kaldero kakailanganin mo:

  • 500 g ng baboy;
  • 12 pcs. patatas;
  • 2 sibuyas;
  • 20 kabute;
  • Salt at ground pepper;
  • kulay-gatas.

Sundin ang step-by-step na recipe para sa potted pork na may mushroom.

  1. Gupitin ang karne sa mga piraso, timplahan ng paminta at asin, ihalo at ilagay sa mga kaldero.
  2. Gupitin ang mga peeled mushroom sa mga hiwa, ilagay sa ibabaw ng karne at asin ng kaunti.
  3. Gupitin ang mga peeled na patatas sa maliliit na cubes, ilagay sa mga mushroom at asin.
  4. Sa ibabaw ng bawat palayok, maglagay ng 2-3 tbsp. l. kulay-gatas.
  5. Takpan ng mga takip, ilagay sa wire rack o baking sheet sa malamig na oven.
  6. Itakda ang mode sa 200 ° C at maghurno hanggang malambot nang hindi bababa sa 40-50 minuto.

Baboy na may mushroom at gulay sa tomato sauce

Isulat ang recipe na ito sa iyong kuwaderno, dahil walang mas madali kaysa sa paglalagay ng baboy na may mga mushroom at gulay sa mga kaldero, ilagay ito sa oven at pagluluto. Ngunit bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang ulam na may mahiwagang lasa at aroma.

  • 600 g ng baboy;
  • 400 g ng mga katawan ng prutas;
  • 700 g patatas;
  • 300 g mga sibuyas;
  • 200 g karot.

Upang punan:

  • 150 ML mababang-taba kulay-gatas;
  • 4 tbsp. l. Tomato sauce;
  • 70 ML ng tubig;
  • 1.5 tbsp. l. paboritong pampalasa o pampalasa para sa karne;
  • Salt at ground black pepper.

Ihanda ang ulam sa isang malaking palayok o hatiin ang mga sangkap sa 4 na maliliit.

  1. Banlawan ang karne, alisin ang labis na likido gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga cube.
  2. Pagsamahin ang karne na may tinadtad na sibuyas sa kalahating singsing, manipis na hiwa ng karot, asin at paminta sa panlasa, ihalo.
  3. Ilagay sa ilalim ng palayok, pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng peeled at hugasan na patatas na hiwa sa mga piraso, asin at paminta.
  4. Pagkatapos ay ikalat ang mga peeled at hiniwang mushroom sa ibabaw ng patatas.
  5. Gumawa ng isang pagpuno mula sa mga iminungkahing sangkap, talunin ng mabuti sa isang whisk at ibuhos sa isang palayok.
  6. Takpan at ilagay sa oven, i-on sa loob ng 90 minuto. at itakda ang temperatura sa 200 ° C.

Baboy na may mga mushroom sa kulay-gatas, niluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang baboy na may mga mushroom sa kulay-gatas na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay isang simple at masarap na pagkain para sa mga kapistahan ng pamilya. Ang karne ay palaging lumalabas na malambot, dahil ito ay nilaga sa sarsa ng kulay-gatas, at ang mga kabute ay umaakma lamang sa lasa at aroma ng ulam.

  • 700 g walang taba na sapal ng baboy;
  • 400 g ng mga katawan ng prutas;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • 300 ML kulay-gatas;
  • 2 tbsp. l. mantika;
  • 1 tbsp. l. provencal herbs;
  • Isang pinaghalong giniling na paminta at asin sa panlasa.

Ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga mushroom at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay inilarawan sa mga yugto na madaling sundin.

  1. Gupitin sa maliliit na piraso ang baboy, na hinugasan nang mabuti at pinatuyo ng isang tuwalya ng papel.
  2. Gupitin ang mga peeled mushroom sa mga piraso, sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
  3. Ibuhos ang langis sa isang mangkok ng multicooker, ilagay ang mga sibuyas.
  4. I-on ang "Fry" mode sa panel at itakda ang 30 minuto.
  5. Igisa ang sibuyas sa loob ng 10 minuto, patuloy na hinahalo gamit ang plastik o kahoy na kutsara.
  6. Idagdag ang baboy, magprito para sa isa pang 10 minuto, habang patuloy na hinahalo ang mga nilalaman ng multicooker.
  7. Magdagdag ng mga mushroom, magprito ng 10 minuto. at ibuhos sa kulay-gatas.
  8. Magdagdag ng asin at pampalasa, pukawin, isara ang takip at itakda ang programa ng nilagang para sa 60 minuto. oras.
  9. Pagkatapos ng beep, iwanan ang baboy na may mga mushroom sa mangkok ng multicooker sa loob ng 15 minuto.