Mga Champignon sa microwave: mga larawan, mga recipe, kung paano magluto ng buong mushroom na pinalamanan ng keso at iba pang mga pinggan.

Ang isang ordinaryong microwave ay makakatulong upang maghanda ng mabilis na pagkain mula sa mga champignon. Salamat sa magnetron na bumubuo ng mga microwave, ang pagkain ay pinainit nang pantay-pantay, at sa pinakamaikling posibleng panahon. Ang mga mushroom sa microwave ay maaaring lutuin nang buo o tinadtad, pinalamanan ng mga gulay o gumamit ng mga mushroom para sa pagpuno ng iba pang mga produkto. Ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng isang espesyal na ulam para sa mga microwave oven at piliin ang pinakamainam na programa.

Mga Champignon na may patatas at isda sa microwave

Mga sangkap:

  • 2 tubers ng patatas,
  • 500 g ng isda sa dagat
  • 1 limon
  • 1 sibuyas
  • 1 itlog ng manok
  • 4 tbsp. l. mantikilya o margarin,
  • 4 tbsp. l. pinong tinadtad na mga champignon,
  • 2 tbsp. l. matigas na keso,
  • gadgad sa isang magaspang na kudkuran,
  • 2 tbsp. l. tinadtad na dill,
  • 2 tasa ng kulay-gatas o mababang-taba na cream
  • itim na paminta sa lupa,
  • giniling na puting paminta
  • asin.

Paraan ng pagluluto:

  1. Upang maghanda ng mga mushroom na may isda sa microwave, kailangan mong pakuluan ang isang itlog ng manok, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga bilog.
  2. Balatan at i-chop ang mga patatas at sibuyas.
  3. Pigain ang katas mula sa lemon. Budburan ang mga champignon na may lemon juice.
  4. Gupitin ang binalatan, gutted at hugasan na isda sa mga fillet, budburan ng lemon juice at asin.
  5. Pahiran ng mantikilya o margarin ang isang espesyal na tray na gawa sa materyal na lumalaban sa init at ilagay ang isda dito.
  6. Maghurno sa microwave sa loob ng 3-4 minuto sa maximum na lakas. Pagkatapos ng oras na ito, i-on ang isda sa kabilang panig at ilagay sa oven para sa isa pang 3 minuto.
  7. Grasa ang ilalim ng isang hiwalay na ulam na may mantikilya, magdagdag ng mga mushroom at mga sibuyas at maghurno sa microwave sa loob ng 5-7 minuto nang hindi binabaan ang antas ng kapangyarihan.
  8. Sa isa pang kasirola, pagsamahin ang sour cream o cream at ground pepper, magdagdag ng mga piraso ng isda, sibuyas, mushroom, patatas at isang itlog. Pagkatapos ay iwisik ang keso at maghurno sa oven nang hindi hihigit sa 10 minuto sa parehong kapangyarihan.
  9. Kapag kinuha ang natapos na isda mula sa mga pinggan, dapat mong subukang huwag makapinsala sa crust ng keso.
  10. Bago ihain ang mga mushroom na may patatas, niluto sa microwave, ilagay ang mga piraso ng isda sa mga plato, ibuhos sa sarsa ng kulay-gatas at palamutihan ng dill.

Mushroom soup sa microwave

Sopas ng pinausukang sausage at mushroom sa microwave.

Mga sangkap:

  • 4 na sausage (pinausukang),
  • 150 g ng mga champignon,
  • 2 patatas,
  • 1/2 bungkos ng dill
  • asin.

Paraan ng pagluluto:

Upang magluto ng sopas ng champignon sa microwave ayon sa recipe na ito, ang mga patatas ay kailangang hugasan, alisan ng balat, at gupitin sa maliliit na cubes.

Banlawan ang mga champignon, gupitin sa mga hiwa.

Pinong tumaga ang mga sausage.

Hugasan ang mga dill greens, i-chop ng makinis.

Magdagdag ng patatas at mushroom sa tubig (1 1/2 l), magluto ng 4 minuto sa 100% na kapangyarihan, magdagdag ng mga sausage, asin, magluto ng 1 minuto sa 100% na kapangyarihan, magdagdag ng dill.

Microwave adobo na champignon na sopas.

Mga sangkap:

  • 2 litro ng sabaw ng kabute,
  • 100 g champignons (adobo),
  • 2 patatas,
  • 1 karot,
  • 1/2 bungkos ng perehil
  • asin.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang mga patatas at karot, alisan ng balat, gupitin sa manipis na mga piraso. Hugasan ang perehil at i-chop ng makinis. Magdagdag ng mga mushroom, patatas at karot sa sabaw, asin, magluto ng 4 minuto sa 100% na kapangyarihan, magdagdag ng perehil.

Mga pinalamanan na champignon: pagluluto ng mga mushroom na may tinadtad na gulay sa microwave sa mode na "Grill"

Mga Champignon na may tinadtad na spinach.

Mga sangkap:

  • Mga sumbrero ng Champignon - 20 mga PC.,
  • mantikilya - 40 g,
  • sibuyas - 1 pc.,
  • kulay-gatas - 30 ML,
  • mayonesa - 30 ml,
  • keso - 50 g,
  • dahon ng spinach.

Chile.

Nagluluto.

Upang magluto ng mga mushroom na inihurnong sa microwave sa mode na "Grill", hugasan ang mga dahon ng spinach, ibuhos ang 15 ML ng tubig, magluto sa katamtamang init sa loob ng 1 minuto. Alisan ng tubig ang natitirang likido, ilagay ang tinadtad na sibuyas at sili. Panatilihin sa katamtamang init para sa isa pang 2 minuto.

Hiwalay sa isang kasirola, ihalo ang kulay-gatas at mayonesa, idagdag ang halo sa masa na pinananatiling apoy, ihalo ang lahat nang lubusan. Punan ang mga takip sa mga nagresultang tinadtad na gulay, iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas. Ilagay ang mga sumbrero sa isang hulma na pinahiran ng mantikilya, balutin ng cling film, lutuin sa microwave sa mode na "Grill" sa loob ng 5 minuto.

Mga Champignon na may tinadtad na kamatis.

Mga sangkap:

  • 500 g ng mga champignon,
  • 150 g ng mga kamatis
  • 1 bungkos ng basil greens
  • 4 na kutsara ng mayonesa
  • 2 kutsarang gadgad na keso
  • 10 ML ng langis ng gulay
  • asin.

Paraan ng pagluluto:

Upang maghanda ng mga mushroom na pinalamanan ng tinadtad na kamatis sa microwave, Banlawan ang mga kabute, alisan ng balat, pakuluan nang buo sa inasnan na tubig, paghiwalayin ang mga takip mula sa mga binti. Hugasan at i-chop ang basil greens. Hugasan ang mga kamatis, alisan ng balat, i-chop ng makinis.

Pinong tumaga ang mga binti, ihalo sa mga kamatis, basil at mayonesa, palaman ang mga takip ng kabute sa inihandang timpla. Ilagay ang mga ito sa isang greased dish, iwisik ang keso, maghurno sa microwave oven sa mode na "Grill" sa loob ng 2 minuto.

Tingnan ang larawan ng mga pinalamanan na mushroom na niluto sa microwave ayon sa mga recipe na ipinakita sa itaas:

Masarap na mushroom sandwich sa microwave

Mga sangkap:

  • puting tinapay - 4 na hiwa,
  • pinakuluang karne - 4 na hiwa,
  • olibo - 4 na mga PC.,
  • kamatis - 1 pc.,
  • matamis na paminta - 1 pc.,
  • sibuyas - 1 pc.,
  • mantikilya - 4 na kutsarita,
  • champignons (pre-fried at tinadtad) ​​- 2 tablespoons

Paraan ng pagluluto:

Magprito ng mga hiwa ng tinapay. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hugasan ang kamatis at paminta.

Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa paminta at gupitin ito sa mga singsing. Paghaluin ang pritong mushroom at sibuyas. Grasa ang tinapay na may mantikilya, ilagay ang mga hiwa ng pinakuluang karne, mushroom na may mga sibuyas, mga bilog ng kamatis at mga singsing ng matamis na paminta sa itaas.

Maglagay ng mga sandwich sa microwave at panatilihin sa loob ng 30 segundo sa medium power. Bago ihain, palamutihan ang mga mushroom sandwich na niluto sa microwave na may mga olibo.

Pizza na may mushroom sa microwave

Pizza na may mushroom, keso at herbs sa microwave.

Mga sangkap:

  • 1 base para sa pizza,
  • 100 g ng mga champignon,
  • 100 g oyster mushroom,
  • 30 g ng mga kabute (anuman, tuyo),
  • 50 g honey mushroom (adobo),
  • 50 g mantikilya (adobo),
  • 1 bungkos ng perehil
  • 100 g mayonesa
  • 100 g ng keso (anuman),
  • 2 tablespoons ng langis ng gulay
  • asin.

Paraan ng pagluluto:

Upang magluto ng pizza na may keso sa microwave, ang mga mushroom at oyster mushroom ay kailangang hugasan, tinadtad nang magaspang, ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay, magdagdag ng pre-babad na pinatuyong mushroom, magprito, asin, ilagay sa mayonesa, kumulo sa loob ng 10 minuto . Hugasan ang perehil, tumaga. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang nilagang mushroom na may sarsa sa base ng pizza, budburan ng keso, ilagay ang mga adobo na mushroom at mantikilya, budburan ng perehil. Maghurno ng 2 minuto sa 100% kapangyarihan.

Pizza na may mushroom, keso at gulay sa microwave.

Mga sangkap:

  • 1 base para sa pizza,
  • 200 g ng mga champignon,
  • 1 pod ng matamis na paminta,
  • 2 kamatis,
  • 100 g ng keso (anuman),
  • 1 sibuyas
  • 1 kutsarang mayonesa
  • 20 ML ng langis ng gulay
  • asin.

Paraan ng pagluluto:

Bago magluto ng pizza na may mga mushroom sa microwave, ang mga mushroom ay kailangang hugasan at makinis na tinadtad. Balatan, hugasan, i-chop ang sibuyas. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang matamis na paminta, alisin ang mga buto, i-chop ng makinis. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga hiwa.

Ilagay ang mga mushroom at sibuyas sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay, asin, magprito sa katamtamang init hanggang kalahating luto, cool. Grasa ang base ng pizza na may mayonesa, ilagay ang mga kabute at sibuyas, kampanilya, kamatis, budburan ng keso. Ilagay ang produkto sa amag. Maghurno ng 2 minuto sa 100% kapangyarihan.

Ang mga larawang ito ay naglalarawan ng mga recipe para sa paggawa ng pizza na may mga mushroom sa microwave:

Iba pang mga mushroom dish na niluto sa microwave

Ang mga champignon na inihurnong may kalabasa sa microwave.

Mga sangkap:

  • Peeled na kalabasa - 500 g,
  • mga champignons - 150 g,
  • mantikilya - 1 kutsara,
  • frozen puff pastry - 8 plato,
  • cream - 1 baso
  • puting alak - ½ baso,
  • itlog - 5 mga PC.,
  • binalatan na buto ng kalabasa,
  • tinadtad - 4 na kutsara,
  • thyme - 1 bungkos
  • asin

Paraan ng pagluluto:

  1. Upang magluto ng mga inihurnong champignon sa microwave, gupitin ang kalabasa at mushroom sa maliliit na cubes, magprito sa tinunaw na mantikilya sa loob ng 1 minuto sa pinakamataas na lakas. Pagkatapos ay idagdag ang thyme, asin, ibuhos sa alak at kumulo sa medium power para sa 5 - 7 minuto.
  2. I-defrost ang puff pastry sa oven, tiklupin ang kalahati ng mga plato sa isang stack at igulong sa isang layer na 2-3 mm ang kapal. I-extrude ang isang bilog na may hugis at ilagay ito sa hugis.
  3. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang 4 na itlog na may cream, pagsamahin ang masa na ito na may tinadtad na mga buto ng kalabasa, halo ng kalabasa-kabute at ilagay ang nagresultang pagpuno sa ibabaw ng kuwarta.
  4. Pagulungin ang pangalawang bilog mula sa mga labi ng puff pastry, isara ang pagpuno dito, pindutin ang mga gilid at balutin ang ibabaw ng isang pinalo na itlog. Maghurno sa microwave sa katamtamang lakas sa loob ng 8 hanggang 10 minuto.

Nilagang mushroom sa microwave.

Mga sangkap:

  • 300 g sariwang champignons,
  • 40 g mantikilya.

Paraan ng pagluluto:

Upang magluto ng mga champignon sa microwave, ang mga mushroom ay kailangang alisan ng balat, banlawan at tuyo, at makinis na tinadtad. Ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng mantika. Pakuluan ang takip sa loob ng 4.5-5 minuto sa buong lakas. Ihain ang sour cream sauce na may mga yari na mushroom.

Tandaan. Ang mga kabute ay maaaring nilaga ng mga sibuyas (1 malaking sibuyas) o bawang (1 clove) Ang mga frozen na kabute ay maaaring nilaga sa halip na sariwa. Ang kanilang paghahanda ay kukuha ng mas kaunting oras - 2.5-3 minuto.

Ang mga champignons na nilaga sa isang maanghang na sarsa.

Mga sangkap:

  • 400 g sariwang champignons,
  • 3 maliit na sibuyas
  • 100 g kulay-gatas
  • 1 tbsp. isang kutsarang harina
  • 3 tbsp. tablespoons ng langis ng gulay
  • 1 tbsp. isang kutsarang tomato paste,
  • 1 pod ng mainit na pulang paminta,
  • asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Balatan ang mga kabute, banlawan at tuyo. I-chop at ilagay sa isang kasirola. Magdagdag ng peeled at makinis na tinadtad na mga sibuyas, tinadtad na paminta, ibuhos sa langis ng gulay at magprito nang buong lakas ("Mataas") sa loob ng 2.5-3 minuto. Magdagdag ng harina, tomato paste, kulay-gatas. Gumalaw, ibuhos ang 2-3 tbsp. tablespoons ng tubig kung ang timpla ay masyadong makapal. Pakuluan na natatakpan ng medium power ("Medium") sa loob ng 5 minuto.

Tandaan. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng 2 kutsara ng pinong tinadtad na perehil o iwiwisik ng mga damo sa mga yari na mushroom.

Mga Champignon na may bacon na may herbal na sarsa.

Mga sangkap:

  • 450 g mga batang sariwang mushroom, 2
  • 00 g bacon na walang crust,
  • 50 g mantikilya o margarin,
  • 3 tbsp. mga kutsarang walang tuktok ng harina,
  • 1 tbsp. isang kutsarang lemon juice
  • 2 tbsp. kutsara ng sariwang tinadtad na perehil,
  • itim na paminta sa lupa,
  • asin.

Paraan ng pagluluto:

Ayusin ang bacon sa isang layer sa isang malaki, patag na plato. Takpan ng maluwag ang sumisipsip na papel at hayaang tumayo nang buong lakas ("Mataas") sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa maluto ang bacon. Patuyuin ito ng papel, gupitin ito ng magaspang at ilagay sa isang serving plate. Ilagay ang mantikilya sa isang medium na mangkok at matunaw nang buong lakas sa loob ng 45 segundo. Idagdag ang mga mushroom, gupitin sa kalahati, at lutuin sa parehong kapangyarihan sa loob ng 4 na minuto, hanggang sa malambot ang mga kabute. Ilagay ang mga mushroom sa isang mangkok ng bacon na may kutsara at pukawin. Magdagdag ng harina sa natitirang mantikilya. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang gatas. Magluto sa buong lakas para sa 4-5 minuto, hanggang sa lumapot ang timpla. Haluin nang masigla at madalas. Asin, magdagdag ng lemon juice, perehil. Ibuhos ang sarsa sa mga mushroom at bacon, ihalo nang mabuti. Panatilihin sa full power mode sa loob ng 1–2 minuto.

Mga Champignon na pinalamanan ng keso at mani.

Mga sangkap:

  • 250 g sariwang champignons,
  • ½ tasang shelled nuts
  • 2 tbsp. kutsara ng gadgad na keso,
  • 3 tbsp. kutsara ng ground crackers,
  • 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya
  • asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Upang maghanda ng pinalamanan na mga champignon sa microwave, ang mga kabute ay kailangang alisan ng balat, banlawan, at ang mga binti ay dapat na ihiwalay mula sa mga takip.I-chop ang mga binti at ilagay sa isang kasirola. Kumulo, natatakpan, sa loob ng 1.5-2 minuto sa buong lakas, hanggang sa malambot ang mga binti. Magdagdag ng keso, ⅔ durog na mani at ⅔ tinadtad na rusks, asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Punan ang mga takip ng kabute sa nagresultang timpla, iwiwisik ang mga ito ng natitirang mga mani at breadcrumb. Ilagay ang mga takip ng kabute sa isang ulam at microwave sa loob ng 1.5-2.5 minuto.

Buong mushroom sa microwave.

Mga sangkap:

  • Champignons - 200 g,
  • pampalasa (black pepper, coriander, nutmeg at iba pa) sa panlasa.

Nagluluto.

Bago lutuin ang mga mushroom sa microwave bilang isang buo, ang mga mushroom ay dapat munang i-marinate sa mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa, at iwanan upang magbabad sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang mga mushroom sa isang flat dish at ipadala sa microwave. Ihain ang mga mushroom, niluto sa microwave, buong mainit.

Mga sumbrero ng kabute na pinalamanan ng mais sa microwave.

Mga sangkap:

  • 500 g ng mga champignon,
  • 200 g mais (naka-kahong),
  • 3 itlog (hard boiled)
  • 150 g ng keso (anuman, gadgad),
  • 1 bungkos ng berdeng sibuyas
  • 4 na kutsarang kulay-gatas
  • 1 bungkos ng perehil
  • paminta,
  • asin.

Paraan ng pagluluto:

Upang gawin ito, ang mga recipe para sa pagluluto ng pinalamanan na mga champignon sa isang microwave oven, ang mga kabute ay dapat na pinagsunod-sunod, alisan ng balat at pinakuluang buo sa inasnan na tubig, pagkatapos ay ang mga takip ay dapat na ihiwalay mula sa mga binti. Balatan at i-chop ang mga itlog. Hugasan at i-chop ang berdeng mga sibuyas. Hugasan ang perehil. Ipasa ang mga binti ng kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa mga itlog, berdeng sibuyas, mais at kulay-gatas, paminta at ilagay ang mga takip ng kabute sa inihandang timpla.

Ilagay ang mga pinalamanan na mushroom sa isang amag, budburan ng keso, maghurno sa microwave sa loob ng 1 minuto sa 100% na kapangyarihan, pagkatapos ay palamutihan ng mga sprig ng perehil.