Ryzhiks sa oven: mga recipe kung paano magluto ng mga inihurnong mushroom na may patatas at kulay-gatas

Ang mga mushroom na inihurnong sa oven ay isang medyo simpleng recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang kamangha-manghang masarap na ulam. At kung mayroon kang pagnanais na sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng pagpapasaya sa kanila ng isang mabango at masustansyang ulam, sumangguni sa mga iminungkahing recipe. Bubuksan nila para sa bawat maybahay ang lahat ng mga subtleties ng pagluluto ng mga kabute sa oven. Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ng hindi bababa sa isang pagpipilian sa pagluluto sa hurno, magluluto ka ng mga kabute sa oven nang paulit-ulit sa kahilingan ng sambahayan.

Ang mga mushroom na inihurnong sa oven ay maaaring lutuin sa maraming paraan, halimbawa, sa patatas, sa kulay-gatas, kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas at keso. Bilang karagdagan, maaari kang maghurno hindi lamang sariwa o pinakuluang mushroom, kundi pati na rin sa mga adobo.

Ryzhiki sa oven na may patatas at mayonesa

Ang mga gingerbread, na ginawa sa oven na may patatas, ay medyo simple at mabilis na lutuin, at lasa ang mga ito ng malambot, makatas at mabango. Subukan ang recipe na ito nang isang beses at makita kung gaano kadali at masarap ito.

  • 20 pcs. medium-sized na mga takip ng gatas ng safron;
  • 1 kg ng patatas;
  • 3 tbsp. l. mayonesa;
  • Asin at itim na paminta;
  • 4 cloves ng bawang;
  • 100 g mantikilya.

Ang recipe para sa pagluluto ng mga mushroom sa oven ay ginawa ayon sa mga tagubilin sa ibaba. Ang buong baked mushroom ay creamy, presko at may matibay na texture.

Banlawan ang mga mushroom na nalinis mula sa mga labi ng kagubatan sa isang malaking halaga ng tubig at putulin ang mga siksik na dulo ng mga binti.

Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga cube na 1 x 1 cm.

I-marinate sa mayonesa na hinaluan ng asin, giniling na paminta at durog na bawang.

Mag-iwan upang mag-infuse para sa 20-30 minuto, pagkatapos ay ikalat sa isang layer sa parchment paper.

Ilagay ang mga mushroom sa itaas, takip pababa, ilagay ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat isa.

Painitin ang hurno sa 180 ° at maghurno ng amag na may mga kabute at patatas sa loob ng 40-45 minuto.

Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ang ulam na may tinadtad na perehil at / o dill.

Ang mga inihurnong mushroom sa oven na may kulay-gatas at keso

Ang mga mushroom na inihurnong sa oven na may kulay-gatas ay pinakamahusay na ginawa sa mga kaldero. Ang gayong ulam ay lumalabas na hindi lamang masarap, ngunit halos masarap. Ang mga restawran ay nagbabayad ng maraming pera para sa gayong mga kabute, ngunit maaari mo rin itong lutuin sa bahay.

  • 1 kg ng mga takip ng gatas ng safron;
  • 5 sibuyas;
  • 300 ML kulay-gatas;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • Mantika;
  • Asin sa panlasa;
  • 1 tsp itim na paminta sa lupa;
  • 4 na itim at allspice na mga gisantes.

Ang mga inihurnong mushroom sa oven sa kulay-gatas ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Balatan ang mga kabute, banlawan at pakuluan ng 20 minuto sa inasnan na tubig na may isang pakurot ng sitriko acid.
  2. Alisin gamit ang isang slotted na kutsara, banlawan, alisan ng tubig, pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya sa kusina upang maubos at gupitin sa mga katamtamang piraso.
  3. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at magprito ng kaunti sa mantika.
  4. Paghaluin ang mga mushroom, ilagay sa isang greased baking sheet.
  5. Paghaluin ang kulay-gatas, gadgad na keso, asin sa panlasa, magdagdag ng paminta sa lupa, pati na rin ang mga butil ng allspice at itim na paminta.
  6. Paghaluin nang lubusan, ibuhos ang mga mushroom na may sour cream sauce at ilagay sa isang mainit na oven.
  7. Maghurno sa 150 ° sa loob ng 30-35 minuto.

Paano magluto ng mga mushroom sa kulay-gatas sa oven: isang recipe para sa isang nakabubusog na ulam

Gingerbreads sa oven, inihurnong may patatas sa kulay-gatas - isang pampagana at nakabubusog na ulam na hindi mahirap ihanda. Ang maliliit na katawan ng prutas ay inihurnong buo na may mga wedge ng patatas at pampalasa.

  • 1 kg ng mga takip ng gatas ng safron;
  • 500 g patatas;
  • 3 medium na ulo ng sibuyas;
  • 2 tbsp. l. harina;
  • 400 ML mababang-taba kulay-gatas;
  • Mantika;
  • Salt at ground black pepper sa panlasa;
  • 1 bungkos ng dill greens.

Ang recipe para sa pagluluto ng mga mushroom na may patatas sa oven ay magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay na may nakabubusog at malusog na pagkain na magpapanatili ng maximum ng lahat ng nutrients.

  1. Gupitin ang mga mushroom, peeled at hugasan sa tubig, sa mga medium na piraso at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Alisin ang tuktok na layer mula sa sibuyas, gupitin sa manipis na quarters at iprito hanggang malambot.
  3. Pagsamahin ang mga mushroom, magdagdag ng harina, asin, paminta at ihalo nang lubusan.
  4. Balatan ang patatas, hugasan, gupitin sa manipis na mga singsing at ihalo sa mga kabute.
  5. Ibuhos sa kulay-gatas, magdagdag ng mga tinadtad na damo at ilagay ang lahat sa isang greased baking sheet.
  6. Ilagay sa isang mainit na oven, maghurno ng 30-40 minuto sa 180 °.

Recipe para sa mga inatsara na mushroom na inihurnong sa oven na may mayonesa

Ang mga inatsara na mushroom na inihurnong sa oven ay isang recipe para sa isang festive table o isang masarap na karagdagan sa isang hapunan ng pamilya. Maaari silang ihain kasama ng mga gulay o niligis na patatas. Para sa pagluluto, mas mahusay na pumili ng maganda at malalaking specimens ng mga prutas na katawan.

  • 1.5 kg ng adobo na mushroom;
  • 150 ML ng mayonesa (maaaring mapalitan ng kulay-gatas);
  • Salt, black pepper at nutmeg sa panlasa.

Kung paano maayos na lutuin ang mga mushroom sa oven, ipapakita ang mga sunud-sunod na tagubilin.

  1. Ang mga mushroom ay hugasan mula sa pag-atsara, inilatag sa isang malinis na tuwalya sa kusina at iniwan upang maubos sa loob ng 20-30 minuto.
  2. Mayonnaise, nutmeg, black pepper ay idinagdag sa mushroom at ang buong masa ay halo-halong.
  3. Mag-iwan ng 2 oras para sa pag-aatsara, ilagay sa isang baking sleeve.
  4. Ang manggas ay inilatag sa isang baking sheet at inilagay sa isang mainit na oven.
  5. Ang mga mushroom ay inihurnong para sa 30-40 minuto sa temperatura na 190-200 °.

Ang mga inihurnong mushroom sa oven na may mga sibuyas at keso

Gingerbreads sa oven, inihurnong may mga sibuyas at keso - isang kamangha-manghang pampagana na may kamangha-manghang lasa at aroma.

Ang ulam na ito ay agad na nawala sa plato, at ang iyong mga mahal sa buhay ay hihingi ng higit pa, dahil ang kumbinasyon ng keso at mushroom ay isang pagpipilian na manalo. Magiging mas kaakit-akit ang ulam kung maglalagay ka ng mga handa na buong mushroom sa mga dahon ng litsugas at palamutihan ng mga tinadtad na kamatis.

  • 1 kg ng mga takip ng gatas ng safron;
  • 200 g ng mga sibuyas;
  • 300-350 g ng matapang na keso;
  • 300 ML kulay-gatas;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • Asin sa panlasa;
  • 1 tsp. ground black pepper at matamis na paprika;
  • Isang kurot ng kumin;
  • 1 bungkos ng dill at / o perehil.

Paano magluto ng mga mushroom sa oven sa kulay-gatas na may mga sibuyas at keso? Ang isang hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe ay makakatulong sa iyo na malaman ito.

  1. Ang mga kabute ay hugasan, ang mga binti ay pinutol at ang lahat ng mga bahagi ay inilatag sa isang tuwalya sa kusina upang matuyo at matuyo.
  2. Ang mga binti ay durog at inilipat sa isang kawali para sa karagdagang pagprito.
  3. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa mga cube, ipasok sa mga binti at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Pinong tumaga ng perehil at dill, magdagdag ng kumin, asin sa panlasa, paminta sa lupa at matamis na paprika.
  5. Paghaluin nang lubusan, ilagay ang mga takip sa inihandang pagpuno at ilagay sa ilang mga layer ng greased baking pot.
  6. Budburan ng kulay-gatas sa itaas, iwisik ang gadgad na matapang na keso at ilagay sa isang preheated oven.
  7. Takpan ang tuktok na may foil ng pagkain at maghurno sa 180 ° sa loob ng 40-50 minuto.
  8. Alisin ang foil, iwisik ang ulam na may mga tinadtad na damo at ihain.

Ang lahat ng ipinakita na mga recipe para sa mga mushroom sa oven ay pinakamahusay na ihain nang mainit. Ang bawat mushroom dish ay maaaring maging isang magandang opsyon para sa isang hapunan o tanghalian para sa buong pamilya.