Masarap na salad na may mga champignon: mga larawan at simpleng mga recipe para sa pagluluto ng mga pagkaing kabute

Ang isang simpleng mushroom salad ay isang kahanga-hangang paggamot na minamahal ng maraming henerasyon. Ang paghahanda ng ulam ay ganap na simple, ngunit ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa lahat na sumusubok nito. Ang rekord na nilalaman ng protina ay ginagawang kapaki-pakinabang ang mga mushroom para sa katawan ng tao, at perpektong nakakatugon sa gutom. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang mga regalo ng kagubatan ay napakapopular sa mga vegetarian at sa mga sumusunod sa iba't ibang mga diyeta.

Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mga simpleng salad na may mga champignon, dahil ang mga katawan ng prutas na ito ay perpektong pinagsama sa iba pang mga produkto: mga gulay, karne, damo, itlog, atbp.

Nag-aalok kami ng 8 tanyag na pagpipilian para sa paggawa ng mga simpleng mushroom salad na hinaluan ng iba't ibang sangkap. Dapat kong sabihin na ang gayong delicacy ay perpektong magpapalabnaw sa pang-araw-araw na menu ng pamilya.

Recipe para sa paggawa ng isang simpleng salad na may pritong mushroom at itlog

Ang isang simpleng salad na ginawa gamit ang mga pritong mushroom ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Ang kumbinasyon na may mga itlog na may mga regalo ng kagubatan, sariwang pipino at tinunaw na keso ay mag-apela sa lahat. Subukang lutuin ang simpleng ulam na ito, at hindi ka mabibigo sa iyong pinili.

  • 500 g ng mga champignons;
  • 10 piraso. itlog;
  • 2 pcs. sariwang pipino;
  • 3 pcs. naprosesong keso;
  • 200 ML ng mayonesa;
  • 2 tbsp. l. mantika;
  • Salt at herbs sa panlasa.

Ang recipe para sa isang simpleng salad na may pritong mushroom ay inilarawan sa mga hakbang.

  1. Pakuluan ang mga mushroom na inihanda para sa pagluluto sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto, alisin sa isang colander at banlawan sa ilalim ng gripo.
  2. Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto, iwanan upang palamig, alisin ang shell at gupitin sa mga cube.
  3. Hugasan ang mga pipino, pahiran ng isang napkin at gupitin sa manipis na mga piraso.
  4. I-chop ang mga mushroom sa mga cube, ilagay sa isang kawali na mainit na may mantika at magprito ng 10 minuto.
  5. Hayaang lumamig sa pamamagitan ng paglalagay sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na taba.
  6. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, pagsamahin sa mga mushroom, itlog at mga pipino.
  7. Timplahan ng asin sa panlasa, ibuhos sa mayonesa at malumanay na ihalo sa isang kutsara.
  8. Kapag naghahain, iwisik ang ibabaw ng ulam na may mga tinadtad na damo.

Simpleng salad na may sariwang mushroom at pinausukang sausage

Ang ganitong simpleng salad na may sariwang mushroom ay maaaring mabilis na ihanda para sa hapunan o para sa pagdating ng mga bisita. Tiyaking - ang ulam ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at samakatuwid ay maghanda: ang mga nasisiyahang miyembro ng sambahayan ay tiyak na hihingi ng higit pa!

  • 500 g ng sariwang katawan ng prutas;
  • 100 g pinausukang sausage;
  • 4 na bagay. pinakuluang itlog;
  • 70 g croutons (na may anumang panlasa);
  • 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
  • Asin at mayonesa.

Ang isang sunud-sunod na paglalarawan ng recipe para sa paggawa ng isang simpleng salad na may mga champignon ay makakatulong sa mga baguhan na maybahay na makayanan ang proseso.

  1. Balatan ang mga kabute, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang colander.
  2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, hayaan itong kumulo, magdagdag ng isang pakurot ng sitriko acid, ihalo.
  3. Isawsaw ang isang colander na may mga mushroom sa tubig na kumukulo at hawakan ng 2-3 minuto.
  4. Alisin, ilipat sa isang tuwalya ng tsaa at iwanan upang palamig.
  5. Alisin ang mga shell mula sa mga itlog, gupitin sa mga cube, i-chop ang sausage sa manipis na mga piraso.
  6. Pinong tumaga ang sibuyas, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin, ibuhos sa mayonesa at ihalo.
  7. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, iwiwisik ang mga crouton sa itaas at ihain.

Recipe para sa paggawa ng isang simpleng salad na may mga de-latang mushroom

Ang isang simpleng salad na ginawa gamit ang mga de-latang champignon ay isang ulam na maaaring ihanda na may pinakamababang pagkain sa pagmamadali. Ang hapunan ng pamilya ay maaaring simulan sa pamamagitan ng paghahatid ng partikular na delicacy na ito upang mapabuti ang gana bago ang mainit na pagkain.

  • 400 g ng inasnan (adobo) katawan ng prutas;
  • 4 na bagay. katamtamang pinakuluang patatas;
  • 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
  • 3 pinakuluang itlog;
  • 1 sariwang pipino;
  • 1 tsp Sahara;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • 1 tsp mustasa ng Russia.

Ang recipe para sa paggawa ng isang simpleng salad na may mga de-latang mushroom para sa higit na kaginhawahan ay inilarawan nang sunud-sunod.

Banlawan ang mga inasnan na mushroom na may malamig na tubig, iwanan upang maubos sa isang tuwalya sa kusina, pagkatapos ay gupitin sa mga piraso.

Balatan ang mga patatas at itlog, gupitin sa mga cube, i-chop ang mga damo gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang pipino sa mga piraso.

Pagsamahin ang mga mushroom, patatas, herbs, itlog at pipino sa isang lalagyan, haluin.

Paghaluin ang kulay-gatas na may asukal at mustasa, ibuhos sa salad at ihalo muli.

Ilipat sa isang mangkok ng salad o hiwalay na mga mangkok, ihain.

Recipe para sa isang simpleng salad na may mga adobo na mushroom at patatas

Ang bawat matipid na maybahay ay laging may garapon ng mga adobo na champignon. At ang mga karagdagang sangkap tulad ng patatas at sibuyas, na nasa bawat refrigerator, ay tutulong sa iyo na gumawa ng simpleng salad na may mga adobo na mushroom.

  • 8 pcs. pinakuluang patatas "sa kanilang mga uniporme";
  • 2 pcs. mga sibuyas;
  • 400 g ng mga adobo na champignon;
  • 2 tbsp. l. langis ng oliba;
  • Para sa ½ tsp. matamis na ground paprika at cayenne pepper (lupa);
  • 200 ML kulay-gatas o mayonesa.

Isinasaalang-alang ang detalyadong paglalarawan ng recipe, maaari kang gumawa ng isang simpleng salad na may mga adobo na mushroom gamit ang iyong sariling mga kamay.

  1. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at ilagay ang sibuyas, diced, iprito hanggang ginintuang.
  2. Balatan ang mga patatas, gupitin sa maliliit na cubes at ilipat sa isang hiwalay na lalagyan.
  3. Banlawan ang mga mushroom mula sa mga pampalasa, i-chop sa manipis na mga piraso at ipadala sa mga patatas.
  4. Sa sandaling lumamig ang sibuyas, ilipat ito sa iba pang mga produkto, magdagdag ng paprika at paminta, ihalo.
  5. Ibuhos ang kulay-gatas, haluing muli at ipamahagi sa mga baso o mga lalagyan ng bahagi.

Simpleng salad na may mushroom, bell pepper at chicken breast

Gamitin ang iminungkahing opsyon at gumawa ng simpleng salad na may mga mushroom at dibdib ng manok. Ang treat na ito ay perpekto para sa isang nakabubusog na pagkain.

  • 1 dibdib ng manok (pinakuluang);
  • 1 PIRASO. mga sibuyas;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • Asin sa panlasa;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • 2-3 mga PC. cherry tomato - para sa dekorasyon;
  • 400 g ng mga champignon;
  • 100 ML kulay-gatas at mayonesa;
  • 1 PIRASO. kampanilya paminta;
  • Mga gulay ng dill.

Upang mabilis na maghatid ng simple ngunit masarap na salad na may mga mushroom at dibdib ng manok, dapat mong ihanda ang lahat ng mga sangkap nang maaga.

  1. Gupitin ang pinakuluang dibdib ng manok sa maliliit na cubes, bell pepper sa mga piraso.
  2. Gupitin ang mga kabute at sibuyas sa mga cube at iprito sa 2 tbsp. l. langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Paghaluin ang bawang na may mayonesa at kulay-gatas sa isang lalagyan, magdagdag ng asin, ihalo nang lubusan.
  4. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga kabute sa mga hiwa.
  5. Sa isang glass salad bowl, ilagay ang mga sangkap sa mga layer, brushing bawat isa na may kulay-gatas at mayonesa sauce.
  6. Ipadala ang karne ng manok sa ilalim ng lalagyan, pagkatapos ay ang mga katawan ng prutas na may mga sibuyas (opsyonal ang layer na ito ng sarsa), at pagkatapos ay bell pepper.
  7. Tuktok na may isang layer ng gadgad na keso, palamutihan ng mga hiwa ng kamatis at tinadtad na damo.

Simpleng salad na may manok, mushroom at prun

Ang isang simpleng salad na gawa sa manok, mushroom at prun ay palaging unang nawawala sa mesa. Ang maanghang na lasa at kaaya-ayang amoy ng ulam ay magpapataas lamang ng gana sa mga nagtitipon sa hapag-kainan.

  • 500 g ng manok;
  • 300 g ng mga champignons;
  • 100 g ng prun;
  • Mayonnaise - para sa dressing;
  • 1 PIRASO. mga sibuyas;
  • 3 tbsp. l. durog na mga walnut;
  • Langis ng gulay at asin;
  • 3-4 sprigs ng berdeng dill;
  • 100 g ng keso.

Salamat sa isang simpleng recipe na may ibinigay na mga larawan, kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay makabisado ng salad na may mga champignon, manok at prun.

  1. Ang mga sariwang regalo ng kagubatan ay pinutol sa mga cube, mga sibuyas - sa kalahating singsing, ang keso ay pinutol sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Ang prun ay ibinuhos ng mainit na tubig sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay inalis at gupitin sa mga cube.
  3. Ang karne ng manok ay pinakuluan hanggang malambot, inilatag sa isang plato, at pagkatapos ng paglamig ay pinutol ito sa mga piraso.
  4. Ang mga mushroom na may mga sibuyas ay pinirito para sa 3 tbsp. l. ang langis ng gulay ay naiwan upang lumamig.
  5. Ang lahat ng mga sangkap ng salad ay inasnan, pagkatapos ay inilatag sa mga layer at pinahiran ng mayonesa.
  6. Ang karne ng manok ay ipinamamahagi sa unang layer, pagkatapos ay mga fruiting body. Ang layer na ito ay hindi dapat greased na may mayonesa, dahil ang mga sangkap ay pinirito sa mantika.
  7. Pagkatapos ay may mga prun at keso, at sa dulo, ang ibabaw ng salad ay pinalamutian ng mga tinadtad na walnut kernels at sprigs ng green dill.
  8. Ang ulam ay inilalagay sa refrigerator para sa 1-1.5 na oras upang magbabad sa mayonesa.

Isang simpleng recipe ng salad na may mga champignon, itlog at keso

Kung ang isang tao ay pagod sa banal na "Olivier" at "Vinaigrette", nag-aalok kami ng isang recipe para sa paggawa ng salad na may mga mushroom at keso - simple, ngunit sa parehong oras masarap na mga produkto. Ang gayong ulam ay aalis sa mesa sa isang iglap, at ang mga sambahayan ay hihingi ng higit pa.

  • 300 g ng mga adobo na katawan ng prutas;
  • 3 pinakuluang itlog;
  • 200 g de-latang berdeng mga gisantes;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • Langis ng oliba - para sa sarsa;
  • Parsley o basil.
  1. Ilipat ang mga champignon mula sa garapon sa isang colander at iwanan upang maubos.
  2. Ilagay ang berdeng mga gisantes sa isang pinong salaan at mag-iwan ng 10 minuto upang maalis ang lahat ng likido.
  3. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, ang keso sa maliliit na cubes, i-chop ang mga itlog gamit ang isang kutsilyo.
  4. Pagsamahin ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang malalim na lalagyan, iwiwisik ang tinadtad na perehil o basil, magdagdag ng mga gisantes at timplahan ng langis ng oliba.
  5. Gumalaw nang malumanay, ilagay sa isang mangkok ng salad, maglagay ng ilang dahon ng halaman sa itaas at ihain.

Isang simpleng recipe ng salad na may mga mushroom, champignon at mansanas

Ang mga sangkap para sa salad na ito ay ganap na simple - mga mushroom na may mga mansanas. Ngunit sa kabila nito, ang isang maanghang at pampagana na kumbinasyon ng mga sangkap ay ibinigay, na nangangahulugan na ang bawat miyembro ng pamilya ay magugustuhan ito.

  • 500 g ng anumang pinakuluang karne (karne ng baka, manok o veal);
  • 5 pinakuluang itlog;
  • 500 g ng mga de-latang mushroom;
  • 2 matamis at maasim na mansanas;
  • 100 g ng Dutch cheese;
  • 4 tbsp. l. tinadtad na mga hazelnut;
  • Mayonnaise - para sa pagbibihis.
  1. Gupitin ang karne sa mga piraso, mga itlog sa mga cube, mga mushroom sa manipis na hiwa.
  2. Balatan ang mga mansanas, gupitin sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran.
  3. Ilagay ang lahat ng mga inihandang sangkap sa anumang pagkakasunud-sunod sa mga layer, bawat isa ay greasing na may mayonesa.
  4. Budburan ng gadgad na keso sa itaas, timplahan ng mayonesa at palamutihan ng tinadtad na mani.