"Mushroom glade" salad na may mga mushroom: mga larawan, mga recipe na may video

Ang mga salad bilang magaan at malamig na meryenda ay obligadong katangian ng anumang kapistahan ng pamilya at marangyang pagdiriwang. Ngayon ay hindi mahirap sorpresahin ang mga bisita na may masarap at "elegante" na ulam nang sabay-sabay, sapat na upang ihatid ang kamangha-manghang bersyon ng "Lesnaya Polyana" na may mga adobo na champignon.

Ang pangunahing bentahe ng naturang paggamot ay:

  • isang madaling paraan ng pagluluto na hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan at kakayahan sa pagluluto;
  • pamilyar na sangkap na madaling mabili sa mga istante ng tindahan;
  • ang lasa at hitsura ay mananakop sa pinaka-hinihingi na gourmet.

Ang ganitong masarap na ulam ay magiging angkop para sa anumang holiday at madaling magpasaya ng pang-araw-araw na hapunan, na lumilikha ng maginhawang kapaligiran at isang kaaya-ayang aroma.

Lesnaya Polyana salad na may mga adobo na mushroom: isang recipe na may larawan

Ang minamahal na recipe para sa kamangha-manghang

salad na "Lesnaya Polyana" na may adobo

mushroom ay batay sa pamantayan

isang hanay ng mga bahagi, kabilang ang:

fillet ng manok, patatas, matapang na keso,

atsara, mushroom, karot.

Gayunpaman, ang mga indibidwal na panlasa at kagustuhan

hostes, ang pagnanais na magdala ng uniqueness pinapayagan

lumikha ng maraming orihinal na interpretasyon

ng treat na ito.

Para sa mga baguhan sa culinary specialist, ito ay nagkakahalaga ng mastering ang classic

opsyon, at pagkatapos ay pagbutihin ang iyong mga kasanayan.

Sa tanong kung paano maayos na ihanda ang orihinal na salad ng Lesnaya Polyana na may mga kabute, ang sagot ay nasa simpleng sunud-sunod na mga tagubilin:

Pumili ng malalim na palayok na tumutugma sa nais na hugis ng treat.

Ilagay ang 0.5 kg ng mga adobo na champignon sa isang lalagyan na ang mga takip ay nakababa, mahigpit sa isa't isa.

Ang susunod na layer ng litsugas ay makinis na tinadtad na mga gulay: dill, perehil, berdeng mga sibuyas.

I-chop ang 0.3 kg ng lutong dibdib ng manok at itabi sa ibabaw ng mga gulay, pahid ang layer na may mayonesa.

Pakuluan ang 3 medium na karot, lagyan ng rehas at maingat na ilagay sa ibabaw ng karne, at muling balutin ng mayonesa.

Grate ang 0.15-0.2 kg ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang lalagyan sa isang maayos na layer.

Maglagay ng 3 pcs sa keso. pinakuluang at tinadtad na mga itlog, brush na may mayonesa.

Ang susunod na layer ay 2 piraso gadgad sa isang malaking kudkuran. pinakuluang patatas, generously smeared na may mayonesa sauce.

Ang huling hakbang ay diced pickles. Matapos ang lahat ng maayos na inilatag na mga layer, ilagay ang lalagyan sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras, na natatakpan ng takip.

Bago ihain, pindutin nang mahigpit ang plato sa ulam at ibalik ito.

Tingnan ang larawan na may mga yugto ng recipe para sa paggawa ng Lesnaya Polyana salad na may mga adobo na mushroom, na makakatulong na gawing mas malinaw at mas malinaw ang pamamaraang ito.

Lesnaya Polyana salad na may mga mushroom at cucumber: isang hakbang-hakbang na recipe

Ang pagkakasunud-sunod ng mga bola sa tulad ng isang pampagana treat ay maaaring mabago depende sa mga kagustuhan sa panlasa ng culinary specialist mismo. Mayroong mga recipe kung saan, sa halip na mga adobo na mga pipino, inirerekumenda na gumamit ng mga sariwa, pati na rin magdagdag ng isang layer ng tinadtad na mga sibuyas.

Sa interpretasyong ito, ang hakbang-hakbang na paggawa ng Lesnaya Polyana salad na may mga adobo na mushroom ay magiging ganito:

  1. Maglagay ng isang layer ng mga mushroom na may mga takip sa ibaba, ilagay ang mga ito nang mahigpit sa isa't isa.
  2. Iwiwisik ang mga inihandang halamang-palad sa pamamagitan ng mushroom ball.
  3. Pahiran ng mayonesa ang isang layer ng gadgad na itlog at takpan ng mga hiwa ng fillet ng manok, na dapat ay asin at paminta sa panlasa.
  4. Bago ilagay ang layer ng sibuyas, maingat na grasa ang lahat ng mayonesa.
  5. Ayusin ang mga sariwang pipino, gupitin sa mga cube, at lagyan ng sarsa ng mayonesa.
  6. Ang susunod na layer ay gadgad na patatas, na dapat na tinimplahan ng asin at paminta.
  7. Iwanan ang lalagyan sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras at i-on ito sa isang ulam bago ihain, palamutihan ng dahon ng letsugas.

Ang isang hindi kapani-paniwala na malamig na pampagana ay handa na at maaaring ihain sa mesa, na nakakagulat sa lahat ng mga bisita sa hindi maunahan nitong hitsura at maanghang na lasa.

Pagluluto ng Lesnaya Polyana salad na may mga mushroom at ham: isang recipe na may video

Hindi lahat ay mahilig sa karne ng manok o mas gusto ang iba pang uri ng mga produktong karne. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon sa mundo ng culinary ay may mga bagong bersyon ng sikat na treat na ito.

Ang paraan ng paghahanda ng Lesnaya Polyana salad na may mga champignon at piraso ng ham ay binubuo ng mga simpleng hakbang:

  1. Ang buong extravaganza ng culinary na disenyo ng treat na ito ay nagsisimula sa mga mushroom, na inilatag sa isang malalim na sisidlan, ganap na sumasakop sa ilalim nito.
  2. Ang mga susunod na bola sa salad ay mga gulay at gadgad na patatas, na maingat na pinahiran ng mayonesa.
  3. Ang ikatlong layer ay pinong tinadtad na 0.2 kg ng ham, na dapat ding greased na may sarsa ng mayonesa para sa higit na kabusugan at juiciness.
  4. Sa ibabaw ng karne, ilagay ang tatlong pinakuluang itlog, gupitin sa mga cube, na may bola ng mayonesa.
  5. Ang huling layer ay patatas. Pagkatapos ng maayos na "pag-iimpake" ng salad, takpan ng isang plato o isang takip at palamigin ng 1-2 oras sa refrigerator.

Ilang minuto bago ang dekorasyon ng festive table, dahan-dahang i-on ang appetizer sa isang ulam. Ang isang kamangha-manghang "fairy tale" ng kagubatan ay handa na upang masiyahan ang lahat ng miyembro ng sambahayan at mga kalahok ng pagdiriwang.

Para sa higit pang kalinawan ng iminungkahing recipe para sa paggawa ng Lesnaya Polyana salad na may mga de-latang mushroom, panoorin ang video.

Paano magluto ng Lesnaya Polyana salad na may mga mushroom, prun at mani

Ang nutty na bersyon ng minamahal na mushroom salad ay nagbibigay ng mga simpleng hakbang sa pagluluto:

  1. Ang paghahanda ng pampagana ay nagsisimula sa pagtula sa ilalim ng lalagyan na may mga kabute, pagkatapos nito ay kinakailangan upang maglatag ng isang layer ng 2 piraso. pinakuluang karot na gadgad sa isang medium grater.
  2. Ang susunod na layer ay isang halo ng mga tinadtad na prun (mga 0.15 kg) at tinadtad na mga walnuts (0.1 kg).
  3. Takpan ang nut ball na may tinadtad na berdeng sibuyas at 2 pinakuluang itlog, pinong gadgad.
  4. Gumiling 2 pcs. pinakuluang patatas, pisilin ang 2-3 cloves ng bawang at 0.1 kg ng mga walnuts. Paghaluin ang lahat at maingat na ilagay sa isang lalagyan bilang susunod na bola ng salad.
  5. Ang huling layer ay hiniwang karne ng manok, pre-luto at inasnan.
  6. Takpan ang lalagyan at iwanan sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Bago ihain, dahan-dahang i-on ang salad sa isang platter at palamutihan ng mga halamang gamot. Bon appetit at maginhawang komunikasyon sa mga kaibigan at pamilya!