Mga binti ng manok na may mga kabute sa oven at sa isang kawali: mga recipe para sa nakabubusog na pagkain

Ang mga binti ng manok na sinamahan ng mga champignon ay isang masarap, kasiya-siya at mabangong ulam. Maaari itong gawin para sa hapunan ng pamilya pagkatapos mong umuwi mula sa trabaho. Ito ay tumatagal ng kaunting oras upang ihanda ito, ang mga sangkap ay ang pinaka-abot-kayang. Hinahain ang mga Shin at mushroom na may niligis na patatas, na may crumbly bulgur o kanin, at para sa isang magaan na hapunan, ang side dish ay maaaring mapalitan ng salad ng gulay.

Recipe para sa pagluluto ng mga binti ng manok na may mga champignon sa foil

Ang recipe para sa mga binti ng manok na may mga mushroom na niluto sa foil ay isa sa pinakasimpleng. Kung wala kang oras upang magluto ng ganap na hapunan, gawin ang pagpipiliang ito bilang batayan - tinitiyak namin sa iyo na makakatulong ito sa iyo nang higit sa isang beses.

  • 6-8 na mga PC. binti;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 2 sibuyas;
  • 300 ML ng mayonesa;
  • Asin, pampalasa sa panlasa;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 1 tbsp. l. mustasa.

Ang recipe para sa paggawa ng mga binti ng manok na may mga mushroom sa foil ay inilarawan nang sunud-sunod.

  1. Banlawan ng mabuti ang mga shins, patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel o mga napkin.
  2. Ilagay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mustasa, asin at pampalasa sa panlasa, durog na bawang at mayonesa.
  3. Haluing mabuti, iwanan ng 30 minuto para mag-marinate ng mabuti.
  4. Balatan ang mga kabute mula sa pelikula, putulin ang madilim na mga tip ng mga binti.
  5. Gupitin sa kalahati, ilagay sa isang mangkok na may mga binti at ihalo muli.
  6. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, idagdag sa mga kabute at ihalo muli gamit ang iyong mga kamay.
  7. Ilagay ang foil ng pagkain sa isang baking dish, itaas ang mga sangkap na inihanda para sa pagluluto, kasama ang sarsa.
  8. Takpan ng foil sa itaas, kurutin ang mga gilid at ilagay ang ulam sa preheated oven.
  9. Maghurno sa 190 ° C sa loob ng 90 minuto.

Ang mga binti ng manok na may mga mushroom na nilaga sa sarsa ng kulay-gatas

Ang mga binti ng manok na may mga mushroom na niluto sa isang kawali sa sour cream sauce ay isa pang simpleng ulam para sa isang pagkain ng pamilya. Ang lasa at aroma nito ay mananakop sa lahat ng iyong sambahayan, nang walang pagbubukod!

  • 5-7 mga PC. binti;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 100 ML sabaw ng manok;
  • Mantika;
  • 1 tbsp. l. lupa matamis na paprika;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • 1 bungkos ng perehil o dill;
  • asin.

Ang mga binti ng manok na may mga champignon, na nilaga sa sour cream sauce, ay magpapasaya sa lahat ng iyong mga homemade na tao, anuman ang edad at kagustuhan sa panlasa.

Kuskusin ang mga binti na may paprika at asin, ilagay sa pinainit na langis ng gulay at magprito sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Gupitin ang mga peeled na katawan ng prutas sa mga hiwa, sibuyas sa manipis na mga singsing.

Una ilagay ang sibuyas sa mga binti at magprito ng 3-5 minuto, pagkatapos ay ang mga mushroom at magprito ng 5 minuto.

Ibuhos ang sabaw, kumulo ng 10 minuto. sa katamtamang init.

Paghaluin ang kulay-gatas na may durog na bawang, tinadtad na damo, asin sa panlasa, pukawin.

Ibuhos sa mga mushroom na may mga binti ng manok, takpan ang kawali na may takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto.

Mga binti ng manok na may mga mushroom na inihurnong sa isang creamy sauce

Ang mga binti ng manok na may mga mushroom na inihurnong sa isang creamy sauce ay magiging mabango, malambot, makatas at malasa. Ang gayong ulam ay maaaring may karapatang kumuha ng nararapat na lugar sa maligaya na mesa, pati na rin ang kasiya-siyang pakainin ang iyong sambahayan sa anumang araw.

  • 6-8 na mga PC. mga binti ng manok;
  • 400 g ng mga kabute;
  • 50 g ng matapang na keso;
  • 5 tbsp. l. kulay-gatas;
  • 200 ML ng cream;
  • 1 tbsp. l. mantikilya;
  • Para sa ½ tsp. kari, giniling na matamis na paprika;
  • Asin sa panlasa, sariwang damo.

  1. Banlawan nang mabuti ang mga binti, pahiran ng isang tuwalya ng papel, iwisik ang paprika, kari, ikalat gamit ang iyong mga kamay sa lahat ng karne.
  2. Ilagay ang mga binti sa isang greased baking sheet.
  3. Magdagdag ng mga katawan ng prutas na hiwa sa ilang bahagi, asin sa panlasa.
  4. Pagsamahin ang kulay-gatas na may cream at makinis na gadgad na keso, ihalo nang mabuti.
  5. Ibuhos ang sarsa sa mga nilalaman ng isang baking sheet, ilagay sa isang oven na preheated sa 190 ° C.
  6. Maghurno ng 60 minuto, budburan ng tinadtad na perehil sa ibabaw kapag naghahain. Maaari mo itong ihain kasama ng anumang side dish na iyong niluto.

Ang mga binti ng manok ay pinalamanan ng mga kabute at keso

Ang mga binti ng manok na pinalamanan ng mga champignon ay isang orihinal at masarap na ulam para sa paghahatid sa isang maligaya na mesa. Mahirap ihanda ito, ngunit sulit ito - ang iyong mga panauhin ay kawili-wiling mabigla sa gayong pansin at kamangha-manghang lasa ng ulam.

  • 10 piraso. binti;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • 3 tbsp. l. gadgad na matapang na keso;
  • 2 karot;
  • Mantika;
  • Asin at itim na paminta sa panlasa.
  1. Banlawan ang mga binti sa tubig, tanggalin ang labis na likido gamit ang isang tuwalya ng papel.
  2. Maingat na alisin ang balat mula sa mga binti upang makagawa ng isang "stocking" ng katad. Upang gawin ito, mula sa pinakaitaas, hilahin ang balat pababa sa paa hanggang sa pinaka buto, na gumawa ng mga paghiwa sa mga lugar kung saan ang balat ay sumasali sa karne.
  3. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na putulin ang buto kasama ang balat.
  4. Gupitin ang karne, gupitin sa maliliit na cubes, o tadtarin ito.
  5. Balatan ang mga karot at sibuyas, hugasan at i-chop: mga sibuyas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot.
  6. Gupitin ang mga kabute sa maliliit na cubes, magprito sa mantika sa loob ng 5 minuto, magdagdag ng mga gulay at magpatuloy na magprito ng 10 minuto.
  7. Pagsamahin ang karne ng manok na may mga mushroom at gulay, asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng keso, pukawin.
  8. Sa isang kutsarita, ilagay ang pagpuno sa balat ng manok na "stocking", tamping ito nang mahigpit.
  9. Ikonekta ang mga gilid ng balat, tahiin gamit ang mga sinulid o i-fasten gamit ang mga toothpick, at butasin ang balat mismo sa ilang mga lugar gamit ang isang palito.
  10. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang pinalamanan na mga binti at maghurno sa oven sa loob ng 40-50 minuto. sa temperatura na 180-190 ° C.

Mga binti ng manok na may mga kabute at patatas

Kung mayroon kang isang recipe para sa pagluluto ng mga binti ng manok na may mga mushroom at keso sa oven, ang iyong pamilya ay hindi kailanman magugutom.

  • 6-8 binti;
  • 700 g patatas;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 200 g ng keso;
  • 2 sibuyas;
  • 100 ML ng mayonesa;
  • asin.
  1. Asin ang mga binti, magdagdag ng 3-4 tbsp. l. mayonesa at ihalo sa iyong mga kamay.
  2. Ilagay sa isang baking dish, itaas na may isang layer ng peeled at gupitin ang patatas sa manipis na kalahating singsing.
  3. Pagkatapos ay grasa ang isang layer ng mga sibuyas, gupitin sa mga singsing, na may mayonesa.
  4. Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa, ilagay sa mga sibuyas, magdagdag ng kaunting asin at grasa ng mayonesa.
  5. Ilagay ang ulam sa oven na pinainit sa 180 ° C at maghurno ng 50-60 minuto hanggang lumitaw ang isang gintong crust sa ibabaw ng ulam.
  6. Ilabas ang amag, budburan ng grated cheese sa ibabaw at ilagay muli sa oven sa loob ng 15 minuto.