Paano magluto ng sopas ng keso na may mga champignon ng kabute: mga larawan at mga recipe para sa mga unang kurso

Ang sopas ng keso na may mga champignons ay palaging isang masarap, hindi pangkaraniwang, mayaman at napaka-mabangong ulam na makakatulong sa babaing punong-abala na pag-iba-ibahin ang kanyang pang-araw-araw na home menu. Maraming mga recipe para sa naturang mga sopas ay maaaring tinatawag na gourmet, salamat sa mga katangi-tanging sangkap na kasama sa kanilang komposisyon.

Sa pagpili sa ibaba, may mga recipe para sa mga sopas ng keso ng kabute, na angkop para sa pang-araw-araw na pagkain sa bahay at para sa mga espesyal na okasyon.

Keso na sopas na may tinunaw na keso, mushroom at labanos

Mga sangkap

  • 3 maliit na labanos
  • 300 g ng mga champignons
  • 100 g naprosesong keso
  • 1 karot
  • 200 g kulay-gatas
  • 2 tbsp. tinadtad na perehil
  • 1.5 l ng tubig, asin

Ang sopas ng keso na may tinunaw na keso, mushroom, labanos at karot ay nagiging magaan, malasa at sa parehong oras ay medyo kasiya-siya.

Banlawan ang mga kabute, gupitin sa mga plato.

Gupitin ang mga karot sa mga piraso, ihalo sa mga kabute, diced na tinunaw na keso, ilipat sa tray ng cereal at ibuhos sa mainit na inasnan na tubig.

Magluto sa isang double boiler para sa 15-20 minuto, pagkatapos ay palamig at idagdag ang labanos na gadgad sa isang pinong kudkuran.

Ihain ang sopas na may kulay-gatas at tinadtad na damo.

Keso na sopas na may malambot na keso, mushroom at cauliflower

Mga sangkap

  • 250 g berdeng beans
  • 150 g ng mga champignons
  • 800 ML sabaw
  • 2 balahibo ng berdeng sibuyas
  • 1 sibuyas
  • 400 g puting repolyo
  • isang maliit na ulo ng cauliflower
  • 100 g mantikilya
  • 1 bungkos ng perehil
  • 100 g gadgad na malambot na keso
  • asin

Ang sopas ng keso na may mga champignons, cauliflower at puting repolyo, beans at mga sibuyas ay hindi lamang isang magaan, mabango, pampagana na ulam, kundi isang kamalig din ng mga bitamina at mahalagang microelement.

Pagbukud-bukurin at banlawan ang green beans. Lutuin ito sa isang double boiler sa loob ng 25-30 minuto, i-mash gamit ang isang tinidor. Ilipat ang katas sa cereal tray, idagdag ang sabaw at lutuin ng 15 minuto. Pinong tumaga ang mga mushroom, berdeng leeks, sibuyas, kuliplor at puting repolyo, magdagdag ng langis at kumulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga gulay at mushroom sa sopas at lutuin hanggang malambot. Magdagdag ng pinong tinadtad na perehil at gadgad na keso.

Kung ang sabaw ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunti pang sabaw. Bawasan ang oras ng pagluluto kapag gumagamit ng young green beans.

Ang recipe na ito para sa sopas ng keso na may mga mushroom, champignon, beans at gulay ay mainam para sa mga taong isang tagasuporta ng isang malusog na diyeta at nahihirapan sa dagdag na sentimetro sa baywang.

Keso na sopas na may mga gulay, mushroom, tinunaw na keso at mga crouton

Mga sangkap

  • 2-3 bell pepper pods
  • ilang sariwang repolyo
  • 200 g berdeng beans
  • 100 g ng mga champignons
  • 1 karot
  • 1 hiwa ng kintsay
  • 1 utak ng gulay
  • 2-3 patatas
  • 4 tbsp. tablespoons ng langis ng gulay
  • 1 tbsp. isang kutsarang harina
  • 2-3 kamatis
  • 100 g naprosesong keso
  • 200 ML ng gatas
  • perehil

Sa panahon ng mga sariwang gulay, ang tanong kung paano magluto ng sopas ng keso na may mga champignon ay nawawala nang mag-isa, dahil ang lahat ng lumalaki sa mga kama ay maaaring magamit para sa paghahanda nito. Ang isang halimbawa nito ay ang recipe na ito.

  1. Ilagay ang pinong tinadtad na bell peppers, repolyo, green beans, mushroom, carrots at celery sa isang rice bowl at lutuin sa double boiler (sa inasnan na tubig) sa loob ng 25-30 minuto.
  2. Pagkatapos ay idagdag ang courgette at diced na patatas at lutuin ng isa pang 20 minuto.
  3. Hiwalay na iprito ang harina sa langis ng mirasol, pagdaragdag ng makinis na tinadtad na pulang mga kamatis at isang maliit na sabaw ng gulay. Ibuhos ang dressing sa sopas.
  4. Budburan ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na perehil, magdagdag ng tinadtad na naprosesong keso at ibuhos sa mainit na gatas.
  5. Bago ihain, ang sopas ng keso na may mga kabute at gulay ay maaaring dagdagan ng mga crouton, na lalo na mag-apela sa mga bata.

Keso na sopas na may mga mushroom at cream sa sabaw ng karne

Mga sangkap

  • 200 g tinapay ng trigo
  • 200 g ng mga champignons
  • 40 g mantikilya
  • 1 tasang gadgad na keso
  • 400 g 10% cream
  • 150 g tinadtad na perehil
  • 2 l ng sabaw ng karne
  • paminta, asin

Banlawan ang mga mushroom, i-chop. Gupitin ang mga hiwa ng tinapay sa mga cube, iprito ang mga ito sa mantikilya, ilagay sa isang tray para sa mga cereal at ibuhos sa sabaw ng karne. Magluto sa isang double boiler sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, gatas, cream at magluto ng 15 minuto.

Sa tapos na ulam, malumanay na pagpapakilos, magdagdag ng keso, asin at paminta.

Budburan ang sopas ng keso na may mga champignon at cream na may tinadtad na perehil, hayaan itong magluto ng 10 minuto, maglingkod nang mainit.

Keso na sopas na may mga mushroom at crouton

Mga sangkap

  • 125 g mga sibuyas
  • 100 g ng mga champignons
  • 80 g mantikilya
  • 1 tbsp. isang kutsarang harina
  • 50 g gadgad na Swiss cheese
  • 1.5 l ng tubig
  • asin, mga crouton

Ang sopas ng keso na may mga champignons ay tunog na pampagana, dahil ang keso na may mga mushroom ay nagbibigay ng isang kahanga-hangang kumbinasyon ng lasa at aroma, kaya ang mga pagkaing ginawa mula sa mga sangkap na ito ay laging nakalulugod at nakakaakit. Ang sumusunod na sopas ay simple ngunit masarap.

  1. Iprito ang mga tinadtad na mushroom at mga sibuyas sa isang double boiler sa 30 g mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi, budburan ng harina at pukawin gamit ang isang kahoy na kutsara hanggang ang timpla ay maging kayumanggi.
  2. Ibuhos ang malamig na tubig sa ibabaw nito. Isara ang takip at lutuin ang sopas sa loob ng 5 minuto.
  3. Magprito ng manipis na hiwa ng puting tinapay sa isang kawali.
  4. Maglagay ng mga crouton sa bawat plato, ibuhos ang inihandang sopas, iwiwisik ang keso.

Keso na sopas na may mga de-latang mushroom, patatas at barley

Mga sangkap

  • 1 naprosesong keso
  • 2 patatas
  • 2 sibuyas
  • 5 malalaking de-latang mushroom
  • 1 tbsp. isang kutsarang perlas barley
  • 3 basong tubig
  • 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya
  • perehil, dill at asin - sa panlasa

Ang recipe para sa sopas ng keso na may mga de-latang mushroom, barley at patatas ay makakatulong sa babaing punong-abala na mabilis na lumikha ng isang mabango, kasiya-siya at mababang-calorie na unang ulam para sa tanghalian.

Ibuhos ang perlas na barley na may malamig na tubig sa loob ng 3-4 na oras, pagkatapos ay patuyuin ang tubig, punan muli ng tubig ang barley at lutuin hanggang sa halos maluto. Magdagdag ng diced patatas, tinadtad na de-latang mushroom sa cereal, asin at magluto ng 10 minuto.

I-chop ang sibuyas, iprito sa mantikilya at idagdag sa patatas, mushroom at cereal kasama ang hiniwang naprosesong keso. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa matunaw ang keso at magluto ng isa pang 7-8 minuto. Ihain na binuburan ng tinadtad na perehil at dill.

Recipe para sa cream cheese na sopas na may mga champignon at emmental cheese

Mga sangkap

  • 80 g Swiss (Emmental) na keso
  • 80 g puting tinapay
  • 5 malalaking mushroom
  • 1 malaking sibuyas
  • 1 pula ng itlog
  • 1 l 250 ML sabaw ng gulay
  • 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya
  • perehil, gadgad na nutmeg - sa panlasa

Ang recipe para sa cream cheese na sopas na may mga champignon at emmental na keso ay mag-apela sa kahit na mga tunay na gourmets, dahil imposibleng labanan ang banayad na mapang-akit na aroma at nakamamanghang lasa.

  1. Gupitin ang tinapay sa mga cube, magprito sa isang maliit na mantikilya at palamig.
  2. Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, ang mga singsing ng sibuyas at iprito nang magkasama sa natitirang langis.
  3. Paghaluin ang inihandang tinapay na may gadgad na keso, ibuhos ang pilit na sabaw ng gulay, idagdag ang mga piniritong sibuyas na may mga kabute at mag-iwan ng 10 minuto sa isang paliguan ng tubig upang palakihin ang tinapay.
  4. Pagkatapos ay timplahan ang sopas na may grated yolk, tinadtad na perehil at gadgad na nutmeg.

Creamy cheese na sopas na may mushroom at gatas

Mga sangkap

  • 6-8 Art. mga kutsara ng anumang gadgad na keso
  • 5 kabute
  • 2 hiwa ng puting tinapay
  • 1/2 tasa ng gatas
  • 1/2 tasa ng cream
  • 1 litro ng sabaw o tubig
  • 2 tbsp. kutsarang pinong tinadtad na perehil
  • 2 tbsp. kutsarang mantikilya
  • kumin, paminta at asin sa panlasa

Ang creamy cheese na sopas na may mga champignon ay lumalabas na makapal, mayaman at napaka-mabango, kaya ang sinumang naghahanap ng isang hindi pangkaraniwang recipe para sa unang kurso ay dapat talagang subukan ang pagpipiliang ito.

Gupitin ang mga hiwa ng puting tinapay sa mga cube at iprito sa mantikilya. Ibuhos ang sabaw ng karne o tubig, ilagay ang mga mushroom at mga buto ng caraway, pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 15 - 20 minuto.

Pagkatapos ay ibuhos sa gatas at cream, asin at paminta, alisin mula sa init at, dahan-dahang pagpapakilos, magdagdag ng gadgad na keso. Ihain na binudburan ng perehil.

Keso na sopas na may parmesan, mushroom at patatas

Mga sangkap

  • 4 tbsp. kutsara ng gadgad na keso ng parmesan
  • 4 na kabute
  • 1/2 tasa ng kulay-gatas
  • 2 yolks
  • 1 litro ng mababang taba na sabaw
  • 1 tbsp. isang kutsarang harina
  • 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya
  • pinakuluang patatas

Flour at 2 tbsp. tablespoons ng gadgad keso magprito na may tinadtad mushroom, pagpapakilos, sa mantikilya hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, whipped yolks, hayaan itong pakuluan at ibuhos sa sabaw, pagpapakilos paminsan-minsan.

Ilagay ang handa na sopas ng keso na may mga champignon sa mga plato na may patatas, ihain, iwiwisik ang natitirang gadgad na keso.

Keso na sopas na may feta cheese at frozen na mushroom

Mga sangkap

  • 120-150 g feta cheese
  • 100 g ng mga frozen na mushroom
  • 60-80 g noodles
  • 500 ML ng gatas
  • 750 ML ng tubig
  • 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya
  • berdeng mga sibuyas o dill at asin - sa panlasa

Bago maghanda ng sopas ng keso na may mga frozen na mushroom, ang mga mushroom ay dapat na lasaw sa maligamgam na tubig at tinadtad. Pakuluan ang mga noodles na may mga mushroom sa inasnan na tubig, ibuhos sa gatas at idagdag ang gadgad na keso. Gumalaw, magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas o tinadtad na dill. Ihain kasama ng mantikilya.

Recipe para sa cheese puree na sopas na may feta cheese at mushroom

Mga sangkap

  • 2 patatas
  • 4 tbsp. kutsara ng gadgad na feta cheese (keso)
  • 4 katamtamang mushroom
  • 1/2 sibuyas
  • 1/2 tasa ng sabaw ng gulay
  • 1/2 tasa ng gatas
  • 1/2 tbsp. kutsara ng harina
  • 3 tsp mantikilya
  • perehil, dill, caraway seeds at asin - sa panlasa

Ang recipe para sa creamy cheese na sopas na may mga champignon at patatas ay tutulong sa iyo na maghanda ng masarap na mayaman na unang kurso na tatangkilikin ng buong pamilya nang may kasiyahan.

  1. Gupitin ang mga patatas sa mga cube, ibuhos ang sabaw ng gulay at lutuin ng 10-12 minuto, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin.
  2. Pagkatapos nito, ilipat ang mga patatas sa isang malalim na lalagyan, durugin hanggang makinis.
  3. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito kasama ang mga mushroom at harina sa 2 kutsarita ng mantikilya, pagkatapos ay ibuhos ang gatas, paminsan-minsang pagpapakilos at idagdag ang timpla sa mashed patatas.
  4. Timplahan ng asin ang sabaw, timplahan ng buto ng caraway at pakuluan.
  5. Pagkatapos ay alisin mula sa init at idagdag ang natitirang mantikilya.
  6. Ilagay ang gadgad na feta cheese (keso) sa mga mangkok at takpan ng mainit na sabaw. Ihain kasama ng mga hiwa ng toasted white bread.

Cream cheese na sopas na may mga mushroom at itlog

Mga sangkap

  • 3 naprosesong keso
  • 4 na kabute
  • 2-3 patatas
  • 1 maliit na sibuyas
  • 1 itlog
  • 1 l 250 ml - 1 l 500 ml na tubig
  • 2 tbsp. kutsarang mantikilya
  • paprika, perehil o berdeng sibuyas, kumin at asin sa panlasa

Gupitin ang mga patatas at mushroom sa mga cube at lutuin sa inasnan na tubig na may mga buto ng caraway at tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ay alisin mula sa init, magdagdag ng naprosesong keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran at hayaan itong magluto.

  1. Mash ang mantikilya na may paprika at tinadtad na perehil o makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.
  2. Ihain ang cream cheese na sopas na may mga champignon at patatas, idagdag ang pinalo na itlog at inihanda na mantikilya.

Keso na sopas na may mushroom, spaghetti at tinadtad na manok

Mga sangkap

  • 60 g gadgad na matapang na keso
  • 200 g ng mga champignons
  • 200 g tinadtad na manok
  • 30-40 g spaghetti
  • 1 bouillon cube
  • 1 l 250 ML ng tubig
  • 3 tbsp. kutsara ng harina
  • 2-3 st. kutsarang mantikilya
  • berdeng sibuyas, paminta at asin - sa panlasa

Kapag ang tanong ay tungkol sa kung gaano kasarap at kasiya-siyang pakainin ang isang pamilya at mangyaring lahat ng miyembro nito, dapat mong bigyang pansin ang sopas ng keso na may mga kabute at tinadtad na karne. Ang ganitong kapana-panabik na unang kurso ay aalis sa mesa sa loob ng ilang minuto.

Iprito ang tinadtad na karne na may tinadtad na mushroom sa isang kawali, magdagdag ng kaunting asin at paminta. Magluto ng spaghetti sa inasnan na tubig, ilagay ito sa isang colander at gupitin sa 2 cm na piraso.

Sa nagresultang sabaw, init ang spaghetti, idagdag ang tinadtad na karne na may mga mushroom, gadgad na keso, makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, asin at paminta. Ihain kaagad.

Recipe para sa sopas ng keso na may mga mushroom, manok at crouton

Mga sangkap

  • 150 g gadgad na matapang na keso
  • 150 g ng mga champignons
  • 200 g pinakuluang manok
  • 4 na hiwa ng puting tinapay
  • 1/2 sibuyas
  • 500 ML ng gatas
  • 250 ML sabaw
  • 3 tbsp. kutsara ng harina
  • 4 tbsp. kutsarang mantikilya
  • ground nutmeg at paminta - sa panlasa
  • 1/2 kutsarita ng asin

Ang recipe para sa sopas ng keso na may manok at mga champignon ay dapat na tiyak na kasama sa kaban ng mga paboritong pagkain ng bawat maybahay, na sumusubok na pasayahin ang pamilya na may orihinal, masarap at nakabubusog na pagkain.

Gupitin ang pinakuluang manok sa maliliit na cubes. Gupitin ang mga kabute sa mga plato, i-chop ang sibuyas at iprito sa 2 tbsp. kutsarang mantikilya. Magprito ng mga hiwa ng tinapay sa 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya. Banayad na iprito ang harina sa natitirang mantika at palabnawin ito ng pinaghalong mainit na gatas at sabaw.

Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso, manok, mushroom at sibuyas, paminsan-minsang pagpapakilos, init nang mabilis. Timplahan ng asin at paminta ang sabaw at timplahan ng nutmeg. Ayusin ang toasted bread sa mga plato at takpan ng mainit na sabaw.

Ang mabangong sopas ng manok na may mga mushroom at crouton ay sikat sa buong pamilya, lalo na para sa mga bata.

Keso na sopas na may mushroom, meatballs at karot

Mga sangkap

  • 200 g naprosesong keso
  • 6 na blangko ng meatballs
  • 5 katamtamang mushroom
  • 100 g noodles
  • 1 PIRASO. karot
  • 2 tbsp. tinadtad na dill
  • 2 l ng tubig
  • asin sa panlasa

Ang sopas ng keso na may mga bola-bola at mushroom ay isang mainam na unang kurso para sa tanghalian, na maaaring dagdagan ng mga crouton at kulay-gatas.

  1. Pakuluan ang mga noodles at gadgad sa isang magaspang na kudkuran, karot at tinadtad na mga champignon sa inasnan na tubig at itapon sa isang salaan, pinapanatili ang sabaw.
  2. Ilagay ang mga bola-bola, naprosesong keso sa mga piraso at lutuin ng 15 minuto.
  3. Pagkatapos ay idagdag ang mga noodles na may mga karot at mushroom, dill at pakuluan ang sopas para sa isa pang 5 - 7 minuto.

Ang recipe para sa sopas ng keso na may mga mushroom at meatballs ay ipinakita sa isang larawan, kung saan makikita mo kung gaano kasarap ang ulam na ito.

Recipe para sa masarap na sopas ng keso na may mga mushroom at broccoli

Mga sangkap

  • 220-230 g naprosesong keso
  • 200 g ng mga champignons
  • 300g sariwa o frozen na broccoli
  • 1 maliit na sibuyas
  • 400 ML stock ng manok
  • 3/4 tasa ng gatas
  • 1 tbsp. isang kutsarang harina
  • 1 tbsp. kutsara ng margarin
  • lupa puting paminta at asin - sa panlasa

Ang recipe para sa isang malusog at napakasarap na sopas ng keso na may mga champignon at broccoli ay dapat gamitin ng mga tagahanga ng mga pagkaing diyeta ng kabute

Magluto ng broccoli na may mushroom sa sabaw ng manok at mash sa mashed patatas. Matunaw ang margarine sa isang kawali at igisa ang pinong tinadtad na sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang harina sa sibuyas, ihalo nang lubusan at ibuhos ang gatas sa maliliit na bahagi, paminsan-minsang pagpapakilos.

Ilagay ang broccoli na may mushroom, sibuyas na may harina at gatas sa sabaw at ihalo nang maigi. Grate ang natunaw na keso, pagpapakilos ng sopas, direkta sa kasirola, init ng kaunti at alisin mula sa init.

Ihain ang mabangong sopas na keso na may mga mushroom at broccoli na mainit para sa tanghalian, budburan ng mga crouton sa malalim na tasa.

Masarap at mabangong sopas na keso na may mga mushroom at broccoli

Mga sangkap

  • 300-400 g ng broccoli
  • 200 g ng mga champignons
  • 1/2 tasa ng cream
  • 3 kutsarita tinadtad na basil
  • 1/2 kutsarita ng patatas na almirol
  • Parmesan cheese, paminta at asin sa panlasa

I-disassemble ang broccoli sa mga inflorescences at lutuin ng 5-7 minuto sa inasnan na tubig kasama ang mga mushroom na pinutol sa manipis na mga plato sa mababang init. Ang broccoli, tulad ng mga mushroom, ay dapat maging malambot, ngunit hindi mawawala ang maliwanag na berdeng kulay nito.

Palamig nang bahagya, ibuhos sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng basil, almirol, paminta, cream at whisk. Ihain na binudburan ng pinong gadgad na Parmesan cheese.

Ang masarap at mabangong sopas ng keso na may mga champignon at broccoli ay isang delicacy at isang kamalig ng mga mahahalagang sangkap para sa kalusugan, bilang karagdagan, nakakatulong ito upang mapanatili ang isang slim figure nang walang nakakapagod na mga diyeta.

Keso na sopas na may mga sibuyas, sausage, mushroom at bawang

Mga sangkap

  • 300 g ng matapang na gadgad na keso
  • 200 g de-latang mushroom
  • 6 na sibuyas
  • 150 g pinausukang sausage
  • 3 cloves ng bawang
  • 500 g kulay abong tinapay
  • 1/2 tbsp. kutsarang mantikilya
  • asin sa panlasa

Ang sopas ng keso na may mga champignon, sausage, sibuyas at bawang ay may nagpapahayag na maanghang na lasa at mahiwagang aroma, at, siyempre, ay hindi mapapansin, na nagiging pangunahing ulam ng hapunan ng pamilya.

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing at magprito sa mantikilya kasama ang makinis na tinadtad na bawang at tinadtad na mga de-latang mushroom, asin, takpan ng tubig at lutuin ng kaunti. Sa isang hindi masusunog na ulam, ilagay sa mga layer, alternating manipis na hiniwang tinapay at gadgad na keso.

Punan ang mga punong pinggan na may hindi pinipigilan na sabaw mula sa mga sibuyas, mushroom at bawang. Magdagdag ng pinausukang sausage, gupitin sa maliliit na cubes o piraso. Maghurno sa oven hanggang malambot sa katamtamang init.

Keso na sopas na may bacon, mushroom at gulay

Mga sangkap

  • 1 litro na sabaw ng manok o gulay
  • 350 bawat kuliplor, tinadtad na sibuyas at tinadtad na patatas
  • 150 g ng mga champignons
  • 0.5 buong sariwang nutmeg
  • 300 ML ng gatas
  • 1 tbsp. l. Ingles na mustasa
  • 150g cheddar cheese
  • 150 g lutong pinausukang bacon
  • asin sa panlasa

Ang sopas ng keso na may bacon, mushroom at gulay ay ganap na nagbabago sa ideya ng mga sopas bilang tradisyonal na pang-araw-araw na pagkain. Ang ulam na ito ay karapat-dapat na ipagmalaki ang lugar kahit na sa maligaya na mesa, at lahat salamat sa mayaman nitong lasa at mahiwagang aroma, na ipinakita sa sopas ng mga mushroom, gulay, pampalasa at bacon.

Sa isang malaking kasirola, pakuluan ang sabaw, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga gulay, hiniwang mushroom at pulbos na nutmeg at season. Takpan at lutuin ng 15-20 minuto. Ilipat sa isang blender o mixer at katas. Pagkatapos ay ibuhos muli, init, magdagdag ng gatas, mustasa at makinis na gadgad na keso. Ibuhos sa mga mangkok at ihain, budburan ng bacon, keso at itim na paminta.

Isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang katangi-tanging sopas ng keso na may mga champignon

Mga sangkap

  • 2 tbsp. l. langis ng oliba
  • 1 sibuyas
  • 450 g ng mga champignons
  • 300 ML ng gatas
  • 850 ML mainit na stock ng gulay
  • 8 hiwa ng crispy white bread o French baguette
  • 2 cloves ng bawang
  • 50 g mantikilya
  • 75 g Swiss Gruviere cheese
  • asin, paminta sa panlasa

Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang katangi-tanging sopas ng keso na may mga champignon ay makakatulong sa sinuman na madaling ihanda ito kapag may dahilan upang lumikha ng masarap, orihinal at hindi kapani-paniwalang ulam.

  1. Init ang langis ng oliba sa isang kasirola, idagdag ang binalatan at tinadtad na mga sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Hugasan ang mga kabute sa ilalim ng malamig na tubig, gupitin ang mga malalaking piraso. Idagdag sa kawali, pagpapakilos paminsan-minsan upang ang lahat ng ito ay natatakpan ng mantika.
  3. Ibuhos sa gatas, dalhin sa isang pigsa, takpan at kumulo sa loob ng 5 minuto.
  4. Dahan-dahang magdagdag ng mainit na sabaw ng gulay at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
  5. Mag-ihaw ng mga hiwa ng tinapay sa magkabilang panig. Pagsamahin ang bawang at mantika at i-brush ang toast. Ilagay ang toast sa ilalim ng isang malaking tureen o direkta sa ilalim ng mga plato, ibuhos ang sopas sa itaas at budburan ng gadgad na keso.
  6. Ihain kaagad pagkatapos magluto.

Keso na sopas na may manok, parmesan at mushroom

Mga sangkap

  • 1 litro ng tubig
  • 300 g fillet ng manok
  • 200 g ng mga champignons
  • 1 sibuyas
  • 1 clove ng bawang
  • 1 katamtamang karot
  • 2 tbsp. l. langis ng oliba
  • 2 tbsp. l. tomato paste
  • 1 tsp asin
  • 2 hiwa ng toasted bread
  • 1 tbsp. l. mantikilya
  • 100 gramo ng parmesan cheese
  • pakurot ng mainit na pulang paminta, asin sa panlasa

Balatan ang mga sibuyas at i-chop ng pino. Banlawan ang mga champignon, gupitin sa maliliit na hiwa. Balatan at gupitin ang mga karot. Init ang mantikilya sa isang kawali at magprito ng mga gulay, mushroom at karne dito sa loob ng 5 - 7 minuto na may patuloy na pagpapakilos. I-dissolve ang tomato paste sa kaunting tubig, idagdag sa karne at kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Balatan ang kintsay at gupitin sa hiwa na may kapal na 1 cm. Idagdag sa karne at pakuluan ng isa pang 5 minuto. Ibuhos ang mainit na tubig sa lahat, magdagdag ng mainit na paminta at magluto ng 30 minuto. Magdagdag ng piniritong tinapay sa sopas. Bago ihain,

Mula sa parehong mga sangkap, maaari kang gumawa ng isang cheese puree na sopas na may manok at mushroom, tanging ang mga yari na karot na may mga kabute at sibuyas ay kailangang i-chop sa isang blender, at pagkatapos ay idagdag sa dulo ng pagluluto at pinakuluan ng ilang minuto sa sabaw na may iba pang mga bahagi.

Keso na sopas na may mga hipon, sibuyas at mushroom

Mga sangkap

  • 250 g naprosesong keso
  • 150 g sariwang champignons
  • 1 sibuyas
  • 3 tubers ng patatas
  • 1 karot
  • 10 hipon
  • tubig
  • pampalasa
  • asin

Ang sopas ng keso na may mga hipon at champignon ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga tunay na gourmets, pati na rin para sa mga tagahanga ng hindi karaniwang mga solusyon sa pagluluto. Ang sopas ay may kaaya-ayang lasa at aroma, ito ay saturates na rin, ngunit hindi pasanin ang katawan na may dagdag na calories.

  1. Pinong tumaga ang mga peeled na karot at sibuyas at magprito sa mantika sa isang multicooker sa mode na "Paghurno" sa loob ng 15 minuto.
  2. Dice ang patatas at idagdag ang mga ito kasama ng mga hipon at mushroom sa mga karot at sibuyas. Ibuhos ang kumukulong tubig.
  3. Pagkatapos ay idagdag ang naprosesong keso na diced sa sopas. (Maaari mong hawakan ito sa freezer ng ilang minuto bago ito hiwain.) Magdagdag ng asin at pampalasa.
  4. Magluto sa mode na "Braising" sa loob ng 1 oras.
  5. Ibuhos ang sopas ng keso sa mga plato, ihalo nang mabuti at ihain.

Keso na sopas na may mushroom, kamatis at kanin sa isang slow cooker

Mga sangkap

  • 300 g ng mga kamatis
  • 200 g ng mga champignons
  • 1/4 tasa ng bigas
  • 4 na tubers ng patatas
  • 1 sibuyas
  • 4 cloves ng bawang
  • 1 kutsarita ng pampalasa
  • 2 tbsp. kutsarang asin
  • 1 bungkos ng basil
  • 1 bungkos ng dill
  • 100 g naprosesong keso
  • 1 litro ng tubig

Ang sopas ng keso na may mga mushroom at kamatis sa isang mabagal na kusinilya ay isang maganda, maliwanag, mabangong ulam na maaaring gawin mula sa mga produktong laging nasa kamay.

  1. Gupitin ang mga kamatis at patatas sa pantay na maliit na cubes. Gupitin ang mga kabute sa mga plato. Gupitin ang mga sibuyas, dill at bawang.
  2. Ilipat ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng multicooker, pagkatapos ay idagdag ang hugasan na bigas, basil, asin, pampalasa at keso sa kanila.
  3. Ibuhos ang lahat sa ibabaw ng tubig upang ang mga gulay ay ganap na nakatago sa ilalim ng tubig.
  4. Paghaluin ang lahat nang lubusan upang ang keso ay ganap na matunaw.
  5. Magluto sa mode na "Steam cooking" sa loob ng 10 minuto hanggang kumulo. Pagkatapos ay lumipat sa "Milk porridge" mode at lutuin hanggang makarinig ka ng beep.
  6. Pagkatapos ay iwanan ang sopas sa isang mabagal na kusinilya sa heating mode para sa isa pang 10 minuto.
  7. Gilingin ang mga inihandang gulay at mushroom sa isang blender sa isang katas na pare-pareho. Palamutihan ang sopas na may perehil o iba pang mga halamang gamot.

Keso na sopas na may beans, mushroom at gulay

Mga sangkap

  • 1 tasang pulang beans
  • 200 g ng mga champignons
  • 100 g parmesan cheese
  • 1 sibuyas
  • 1 karot
  • 1 ulo ng cauliflower
  • 250 g ugat ng kintsay
  • 1 tangkay ng leeks
  • 1/2 kutsarita pinatuyong thyme
  • tubig
  • 100 ML dry white wine
  • langis ng oliba para sa pagprito
  • pesto sauce

Ang recipe para sa sopas ng keso na may mga kabute, gulay at beans ay nagmumungkahi ng paghahanda ng isang maluho, at pinaka-mahalaga, napaka-masarap na ulam sa isang multicooker, na maaari mong buong kapurihan na ihain para sa pagdating ng mga bisita, o palayawin ang iyong pamilya dito.

  1. Ibabad ang beans magdamag sa malamig na tubig. Ilagay ang beans sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng tubig at lutuin sa mode na "Stew" sa loob ng 2 oras.
  2. Habang ang beans ay nilaga ng kintsay, karot, mushroom, sibuyas, gupitin.
  3. Pagkatapos ay palayain ang multicooker mula sa nilagang beans, hugasan ang mangkok. Ilagay ang mga tinadtad na gulay at mushroom dito at iprito hanggang malambot sa langis ng oliba sa mode na "Paghurno" sa loob ng 15 minuto.
  4. Pagkatapos ay ilagay ang leeks (tanging ang puting bahagi, pre-chopped), thyme, at lutuin nang magkasama sa mode na "Bake" sa loob ng 10 minuto.
  5. Ilagay sa isang multicooker bowl na may pritong gulay at mushroom ang nilagang beans, kuliplor na disassembled sa inflorescences.
  6. Magluto sa mode na "Braising" sa loob ng 40 minuto. Ibuhos ang alak sa sopas 15 minuto bago maging handa.
  7. Ihain ang sopas na may pesto at gadgad na keso.