Mga salad na may mga champignon at karot: kung paano gumawa ng masarap na meryenda ng gulay na may mga mushroom

Palagi akong natutuwa sa mga salad ng gulay na may mga champignon at karot sa kanilang ningning, mahusay na panlasa, kadalian ng paghahanda at pagiging abot-kaya, dahil maraming mga maybahay ang nagtatanim ng maraming bahagi ng mga recipe na ibinigay dito sa kanilang hardin, kahit na sa tindahan ay abot-kayang.

Bilang karagdagan, ang mga salad na ito ay napaka-malusog, masustansya, at hindi nakakapinsala sa pigura, na nangangahulugang kahit na ang mga sumusunod sa mahigpit na diyeta ay maaaring gumamit ng mga ito.

At kung magdagdag ka ng manok o atay sa gayong mga salad, makakakuha ka ng isang ganap na kasiya-siyang independiyenteng ulam.

Layered salad na may mga mushroom, champignon, beets at karot

Mga sangkap

  • 2 maliit na beets
  • 100 g adobo na champignons
  • 3 karot
  • 150 g keso
  • 50 g mga pasas
  • 50 g ng mga walnut
  • 3 cloves ng bawang
  • mayonesa

Ang salad na may mga mushroom, champignons, beets, carrots, keso, pasas at walnut ay isang magaan, malasa at mayaman sa bitamina na meryenda na magpapasaya kahit sa mga nagsisikap na manatiling malusog.

Pakuluan ang mga beets, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng mga tinadtad na mani, ihalo sa mayonesa.

Grate ang mga hilaw na karot nang hiwalay.

Pinong tumaga ang mga champignon.

Banlawan ang mga pasas, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pisilin, ihalo sa mga karot at panahon na may mayonesa.

Pagsamahin ang gadgad na keso na may bawang na dumaan sa isang pindutin, magdagdag ng mayonesa.

Ilagay ang mga inihandang pagkain sa isang mangkok ng salad sa mga layer: 1st layer - karot na may mga pasas, 2nd - mushroom, 3rd - keso na may bawang, 4th - beets na may mga mani. Ibuhos ang salad na may mayonesa.

Ang layered salad na may mga champignon, beets, karot at iba pang mga sangkap ay maganda at orihinal, at samakatuwid ay kukuha ito ng nararapat na lugar kahit na sa maligaya na mesa.

Layered salad na may mga mansanas, mushroom, karot at sibuyas

Mga sangkap

  • 1 pinakuluang patatas
  • 100 g adobo na champignons
  • 1 pinakuluang karot
  • 1 mansanas
  • 1 sibuyas
  • 2 pinakuluang itlog
  • 2 tbsp. l. tinadtad na mga walnuts
  • 250 g mayonesa
  • lemon juice

Ang mushroom salad na ito na may mga karot, patatas, mansanas, itlog at sibuyas ay mag-aapela sa mga vegetarian, dieter o nag-aayuno na tao, at magiging tunay na biyaya kapag kailangan mong gumawa ng simple ngunit masarap na pampagana.

  1. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, lagyan ng rehas ang mga karot.
  2. Balatan at i-core ang mansanas, gupitin sa maliliit na cubes o piraso, ibuhos ng lemon juice.
  3. Gilingin ang mga champignons.
  4. Balatan ang sibuyas, i-chop ng makinis, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay pisilin.
  5. Pinong tumaga ang mga itlog.
  6. Ilagay ang mga inihandang pagkain sa isang mangkok ng salad sa mga layer, greasing ang bawat layer na may mayonesa: 1st layer - patatas at mushroom, 2nd - mga sibuyas, 3rd - carrots, 4th - mansanas, 5th - itlog.
  7. Grasa ang ibabaw ng salad na may mayonesa at iwisik ang tinadtad na mga walnuts.

Salad na may mga champignon, kamatis, sibuyas at karot

Mga sangkap

  • 300 g ng mga champignons
  • 1 pinakuluang karot
  • 2 kamatis
  • 1 sibuyas
  • 200 g keso
  • 150 ML puting alak
  • gulay, mayonesa, asin, paminta

Ang isang salad na may mga mushroom, kamatis, sibuyas at karot ay magpapasaya sa mga tagahanga ng mga pagkaing gulay at gagawin ng lahat na sumusubok nito na muling tumingin sa mababang-calorie na pagkain.

  1. Gupitin ang mga sariwang champignon sa mga hiwa, ibuhos ang alak, magdagdag ng asin, paminta at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 10-15 minuto.
  2. Dice ang pinakuluang karot o lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.
  4. Pinong tumaga ang sibuyas.
  5. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  6. Pagsamahin ang mga inihandang produkto, panahon na may mayonesa, ihalo nang malumanay.
  7. Palamutihan ang salad na may mga damo.

Paano gumawa ng fried champignon salad na may mga karot at sibuyas

Mga sangkap

  • 1 kg ng champignons
  • 1 karot
  • 2 sibuyas
  • langis ng gulay, asin, paminta

Marahil, walang mas madali kaysa sa paghahanda ng isang salad na may pinirito na karot, sibuyas at kabute, na magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang side dish at magdaragdag ng iba't-ibang sa hapag-kainan.

Gupitin ang mga champignon sa maliliit na piraso, magprito sa mantika, asin. Sa panahon ng pagprito, patuloy na alisin ang nabuo na mushroom juice mula sa kawali, kung hindi man ang mga mushroom ay hindi magprito, ngunit lutuin. I-chop ang mga sibuyas at karot, magprito sa langis nang hiwalay, pagsamahin ang mga mushroom, asin at paminta sa panlasa.

Sorrel salad na may mga karot at de-latang mushroom

Mga sangkap

  • 150 g kastanyo
  • 2 malalaking karot
  • 100 g de-latang mushroom
  • 2 maasim na mansanas
  • 1 sibuyas
  • mantika

Ang salad na may mga karot, kastanyo, mansanas at de-latang kabute ay isang kayamanan ng mga bitamina at sustansya, kaya't ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin para sa mga nagmamalasakit sa kalusugan ng kanilang sarili at mga mahal sa buhay. Gusto ng mga bata lalo na ang matamis na lasa nito na may asim.

  1. I-chop ang hugasan at tuyo na mga dahon ng kastanyo, magdagdag ng gadgad na hilaw na karot at mga sibuyas, pinong tinadtad na maasim na mansanas at mga de-latang mushroom.
  2. Timplahan ng langis ng gulay.

Potato salad na may celery, Korean carrots at mushroom

Mga sangkap

  • 6 na patatas
  • 2 tasang adobo na champignons
  • 1 sibuyas
  • 4 hard-boiled na itlog
  • 1 ugat ng kintsay
  • 50 g Korean carrots
  • 1 tasang sarsa ng mayonesa
  • batang kintsay

Ang salad na may mga adobo na mushroom, patatas, kintsay, itlog at Korean carrots ay isang mababang calorie, malasa at magaan na ulam na makakatulong na mapanatiling slim ang iyong figure.

Gupitin ang pinalamig na pinakuluang patatas at mushroom sa maliliit na hiwa, i-chop ang mga sibuyas at itlog, gupitin ang pinakuluang kintsay sa mga cube. Magdagdag ng Korean carrots. Paghaluin ang lahat ng may sarsa ng mayonesa, ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng kintsay.

Recipe ng salad na may mga champignons, kohlrabi at Korean carrots

Mga sangkap

  • 1 tasang Korean carrots
  • 1 tasa ng de-latang berdeng gisantes
  • 1 ulo ng kohlrabi
  • 1 ugat ng kintsay
  • 1/2 sibuyas
  • 1 tasang adobo na champignons
  • 1 tasang sarsa ng mayonesa
  • 1 hard boiled egg
  • 1 tbsp. isang kutsarang damo

Ang recipe ng mushroom at Korean carrot salad ay nakakagulat na simple, ngunit tiyak na hindi ito mapapansin dahil sa sariwang masangsang na lasa nito na may maanghang na aroma.

Gupitin ang pinakuluang kintsay at kohlrabi sa mga cube. I-chop ang mga kabute at sibuyas. Magdagdag ng mga karot at berdeng mga gisantes. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad at ihalo sa sarsa ng mayonesa. Palamutihan ng hiniwang itlog at herbs.

Beetroot salad na may beans, karot, sibuyas at adobo na mushroom

Mga sangkap

  • 2 beets
  • 1.5 tasa ng de-latang pulang beans
  • 1 tasang adobo na champignons
  • 1 karot
  • 2 mansanas
  • 1 baso ng mayonesa
  • berdeng sibuyas

Ang isang salad na may beans, mushroom, beets, mansanas at karot ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga nagmamalasakit na maybahay at lagyang muli ang kanilang stock ng mga recipe para sa malusog at masarap na pinggan.

  1. Ilaga ang mga beets hanggang malambot, palamig at lagyan ng rehas.
  2. Magdagdag ng beans, gadgad na mansanas at hilaw na karot.
  3. Magdagdag ng pinong tinadtad na adobo na mushroom.
  4. Haluin at timplahan ng mayonesa.
  5. Palamutihan ng berdeng sibuyas.

Salad na may beans, karot, beets, patatas at mushroom

Mga sangkap

  • 150g de-latang pulang beans
  • 250 g salted champignons
  • 160 g karot
  • 250 g beets
  • 400 g patatas
  • 250 g mga sibuyas
  • 75 ML ng langis ng gulay
  • 75 ML ng suka ng asukal

Ang salad na may mga champignons, beans, karot, beets, patatas at sibuyas ay lalong nauugnay sa taglagas na panahon ng mga sariwang gulay, pagkatapos ay mayroon itong pinakamaliwanag, pinaka-nagpapahayag na lasa at aroma.

Pakuluan ang mga karot, beets, patatas. Balatan ang mga gulay, gupitin sa mga cube, pagsamahin sa beans, diced mushroom at timplahan ng langis ng gulay, suka at asukal.

Pasta salad na may Korean carrots at adobo na mushroom

Mga sangkap

  • 150 g pasta
  • 1 sibuyas
  • 1 adobo na pipino
  • 4 na kamatis
  • 1 tasang Korean carrots
  • 1 tasang adobo na champignons
  • 2 tbsp. kutsara ng gadgad na keso
  • 2 tbsp. kutsara ng berdeng mga sibuyas
  • 1 tbsp. isang kutsarang perehil
  • 1 tbsp. isang kutsarang puno ng dill

Ang isang salad na may pasta, gulay, mushroom at Korean carrots ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang simple, malasa, mabango at mabilis na ulam na maaaring tamasahin ng buong pamilya nang may kasiyahan.

  1. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig hanggang malambot, ilagay ito sa isang salaan, banlawan ng malamig na tubig, alisan ng tubig, gupitin sa mga piraso ng 1-2 cm ang haba.
  2. I-chop ang sibuyas, gupitin ang mga pipino at kamatis sa manipis na hiwa, idagdag ang Korean carrots.
  3. Paghaluin ang lahat ng mayonesa, magdagdag ng mga tinadtad na adobo na mushroom, palamutihan ng perehil at dill.
  4. Budburan ang inihandang salad na may gadgad na keso.

Salad na may pipino, pritong karot, itlog at mushroom

Mga sangkap

  • 1 maliit na ulo ng cauliflower
  • 1 tasa ng mga de-latang champignons
  • 5 itlog
  • 3 karot
  • 1 tasa ng de-latang berdeng gisantes
  • 1 sariwang pipino
  • 100 g labanos
  • 1 tasa ng sour cream sauce
  • 8 dahon ng litsugas para sa dekorasyon

Ang salad na may pinirito na karot at mushroom ay lumalabas na hindi lamang masarap, ngunit napaka-kasiya-siya, at ang kamangha-manghang aroma ng kabute ay makakatulong upang mabilis na tipunin ang buong pamilya sa mesa.

I-chop ang mga hard-boiled na itlog. Pakuluan ang cauliflower, tumaga. Grate ang mga karot at iprito. Gupitin ang pipino at labanos. Paghaluin ang lahat ng may de-latang berdeng mga gisantes at tinadtad na mga de-latang mushroom. Timplahan ng sour cream sauce. Palamutihan ng dahon ng litsugas.

Chicken salad na may cauliflower, Korean carrots at mushroom

Mga sangkap

  • 300 g ng pinakuluang karne ng manok
  • 2 ulo ng cauliflower
  • 1 tasa ng mga de-latang champignons
  • 1 tasa ng de-latang berdeng gisantes
  • 2 tasang Korean carrots
  • 1 tasa ng sour cream sauce
  • 1 tbsp. isang kutsarang perehil
  • 1 tbsp. isang kutsarang puno ng dill

Ang Korean carrot salad na may manok, cauliflower at mushroom ay madaling ihanda at masarap ang lasa, at samakatuwid ay tiyak na mahahanap ang mga tagahanga nito, at kung sino ang makakalaban sa isang nakabubusog, mabangong ulam.

Gupitin ang pinakuluang karne sa mga cube, i-chop ang cauliflower at herbs, gupitin ang mga mushroom. Paghaluin ang ipinahiwatig na mga bahagi, magdagdag ng berdeng mga gisantes, Korean carrots, panahon na may sour cream sauce. Asin sa panlasa.

Salad na may beef liver, gulay at adobo na mushroom

Mga sangkap

  • 250 g pinakuluang atay ng baka
  • 2 patatas
  • 2 mansanas
  • 2 karot
  • 2 kamatis
  • 1 tasang adobo na champignons
  • 1 baso ng mayonesa
  • dahon ng litsugas

Ang isang salad na may atay, mushroom, carrots at iba pang mga gulay ay kukuha ng nararapat na lugar sa mga paboritong delicacy ng pamilya.

Gupitin ang pinakuluang atay ng baka, i-chop ang pinakuluang patatas at karot, lagyan ng rehas ang mga mansanas at kamatis, i-chop ang mga mushroom. Paghaluin ang lahat ng may mayonesa. Palamutihan ng dahon ng litsugas.

Salad na may pritong mushroom, karot at kampanilya

Mga sangkap

  • 500 g ng mga champignons
  • 1 tasang Korean carrots
  • 1 sibuyas
  • 1 clove ng bawang
  • 1 pula at 1 berdeng paminta
  • 50 g langis ng gulay
  • itim na paminta sa dulo ng kutsilyo
  • 1 tbsp. kutsarang asukal
  • isang kurot ng citric acid
  • asin sa panlasa

Balatan ang mga kabute, banlawan, gupitin sa mga hiwa, isawsaw sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at magprito ng 10 - 15 minuto. Balatan ang paminta mula sa mga buto at mga partisyon, gupitin sa maliliit na parisukat. Magdagdag ng halo ng paminta, Korean carrots, asin, bawang, asukal, citric acid, black pepper sa mga mushroom, pagkatapos ay ilipat sa isang enamel bowl. Hayaang maluto ito sa temperatura ng kuwarto.

Ang salad na may pritong mushroom, peppers at Korean carrots ay mukhang maliwanag at eleganteng, bilang karagdagan, mayroon itong kaaya-ayang matamis at maasim na bahagyang maanghang na lasa.

Paglilipat ng salad na may mga mushroom, manok, keso at Korean carrots

Mga sangkap

  • adobo na champignons - 170 g
  • Korean carrots - 170 g
  • patatas - 3-4 na mga PC.
  • fillet ng manok - 200 g
  • itlog - 4 na mga PC.
  • matapang na keso - 100 g
  • mayonesa - 100 g
  • asin sa panlasa
  • dill, berdeng sibuyas, litsugas

Ang isang hugis-shifting salad na may mga kabute, manok at Korean carrot ay may hindi pangkaraniwang disenyo, dahil ang mga layer nito ay inilatag sa reverse order, at sa dulo ng pagluluto ito ay ibinalik, pagkatapos nito ay mukhang isang halaman ng kabute.

Sa isang malalim at sapat na lapad na mangkok ng salad, ilagay ang buong kabute sa kanilang mga takip nang mahigpit sa isa't isa. Ibuhos ang hugasan at tinadtad na mga gulay sa kanila. Ang susunod na layer ay pinakuluang patatas at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Asin ang salad, grasa nang pantay na may mayonesa. Susunod, maglatag ng isang layer ng Korean carrots at magsipilyo din ng mayonesa. Sa ibabaw ng mga karot, ilagay ang fillet ng manok, pinakuluan sa inasnan na tubig at gupitin sa maliliit na cubes. Ibuhos ang gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran sa itaas at grasa ng mayonesa. Ang huling layer ay pinakuluang itlog, gadgad sa isang pinong kudkuran. Grasa ang tuktok na may mayonesa, palamigin ang salad sa loob ng 1 - 2 oras. Bago ihain, palamutihan ng berdeng dahon ng litsugas at baligtarin at ilagay sa isang malawak na pinggan. Budburan ang tuktok na may dill.

Pinausukang salad ng manok na may mga kabute at karot

Mga sangkap

  • pinausukang manok - 200 g
  • patatas - 4 na mga PC.
  • karot - 2 mga PC.
  • berdeng mga gisantes - 1 baso
  • sariwang champignons - 5 mga PC.
  • adobo na mga pipino - 2 mga PC.
  • mansanas - 1 pc.
  • ugat ng kintsay - 1 pc.
  • mayonesa - 0.5 tasa, asin

Ang pinausukang salad ng manok na may mga mushroom, karot, patatas, pipino, berdeng mga gisantes, mansanas at kintsay ay maaaring ihanda para sa isang maligaya na kapistahan, dahil mayroon itong maliwanag, pampagana na hitsura, kaaya-ayang lasa at aroma.

Gupitin ang mga patatas, karot, pipino, mansanas at kintsay sa maliliit na cubes, pakuluan ang mga mushroom at makinis na tumaga. Gupitin ang pinausukang manok sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng mga produkto na may berdeng mga gisantes, panahon na may mayonesa at ilagay sa isang slide sa isang mangkok ng salad. Palamutihan ng mga bilog na karot.