Kailangan ko bang pakuluan ang mantikilya bago iprito
Ang mga butterlet ay nararapat na ituring na mga unibersal na kabute. Matapos dumaan sa paunang pagproseso (pag-uuri, paglilinis, pagbabanlaw), maraming paraan ng pagluluto ang bumubukas sa harap nila, isa na rito ang pagprito. Gayunpaman, ang karamihan sa mga baguhan na maybahay ay nagtatanong sa kanilang sarili: kinakailangan bang magluto ng mantikilya bago magprito?
Kailangan ko bang magluto ng "matatanda" at batang boletus bago iprito?
Ang lahat ay nakasalalay sa uri ng lata ng langis, pati na rin ang edad nito. Kaya, ang malalaking kabute ay dapat na pinakuluan bago iprito. Mayroong hindi bababa sa dalawang nakakahimok na argumento na pabor sa pamamaraang ito. Una, ang mga "pang-adulto" na kabute ay medyo malupit, at salamat sa pagluluto sila ay magiging mas malambot, malambot at makatas. Pangalawa, alam ng lahat na ang mantikilya, tulad ng "mga espongha", ay sumisipsip ng radiation at mga asing-gamot ng mabibigat na metal. Samakatuwid, ang pagluluto ng "pang-adulto" na mga kabute ay makakatulong na mapupuksa ang lahat ng mga nakakapinsalang sangkap na nakapaloob sa kanila. Dapat sabihin na ang oiler ay sumisipsip ng pinakamalaking radiation sa mamantika na takip nito, na inirerekomenda na alisin nang walang pagkabigo. Para sa malalaking mantikilya, sapat na ang 20 minutong kumukulo sa inasnan na tubig na may pagdaragdag ng isang pakurot ng sitriko acid.
Paano naman ang maliliit na mushroom? Kailangan ko bang pakuluan ang naturang mantikilya bago iprito? Ang tanong ay medyo natural, dahil ang mga batang mushroom ay wala pang oras upang sumipsip ng mga nakakapinsalang sangkap. At sa kanilang sarili sila ay napaka banayad, hindi katulad ng kanilang "nakatatandang" mga kapatid. Sa sitwasyong ito, kumikilos sila ayon sa gusto nila. Ang isang tao ay nagpasya na alisan na lamang ang mga ito mula sa madulas na balat, hugasan at simulan ang pagprito. At may nagpapakulo ng batang boletus sa loob ng ilang minuto o nagbubuhos lamang ng tubig na kumukulo sa kanila.
Kaya, kailangan mo bang magluto ng mantikilya bago ka magsimulang magprito? Ang sagot ay simple: para sa "pang-adulto" na mga kabute, ang pamamaraang ito ay sapilitan, para sa mga kabataan - sa kalooban. Ang pag-alala sa mga simpleng tip na ito, ang bawat maybahay ay makakapaghanda ng masarap na pagkain para sa buong pamilya.
