Lukoshko salad na may honey agarics: orihinal na mga recipe

Walang isang solong maligaya na mesa ang kumpleto nang walang masarap na ulam na ito - "Mushroom basket" salad na may honey agarics. Ang bawat maybahay sa kanyang cookbook ay may mga recipe para sa maraming salad, ngunit mayroon bang "basket"?

Nag-aalok kami ng 3 napatunayang mga recipe para sa "Lukoshko" na salad na may honey agarics, na magiging mga paborito sa iyong mesa at magagawang sorpresahin ang iyong mga inanyayahang kaibigan. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto: halimbawa, maaari kang gumawa ng salad na may manok, baboy, matapang na keso, sibuyas o Korean carrots. Ngunit sa karamihan ng mga kaso ang mayonesa ay nananatiling mahalagang sangkap.

Ang "basket" na salad na may honey agarics ay palaging pinalamutian sa isang orihinal na paraan, na hindi mapapansin ng mga bisita, kaya hindi sila mananatiling walang malasakit dito. Ang lahat ng mga sangkap na ginamit ay perpektong pinagsama, at salamat sa iyong imahinasyon, ang salad ay maaaring idagdag o baguhin.

Lukoshko salad na may honey agarics, manok at mais

Hindi palaging ang salad na "Bast" na may honey agarics ay dapat lamang palamutihan ang mga maligaya na talahanayan. Maraming pamilya ang naghahanda nito para sa hapunan o tanghalian upang pagandahin ang kanilang pang-araw-araw na menu.

  • 500 g ng adobo na honey mushroom;
  • 1 fillet ng manok;
  • 2 pcs. naprosesong keso na may bawang;
  • 4 na tubers ng patatas;
  • 1 lata ng de-latang matamis na mais
  • 2 ulo ng mga sibuyas;
  • 15 pcs. olibo;
  • 2 tbsp. l. tinadtad na dill;

Mayonnaise.

Ang isang sunud-sunod na recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na ihanda ang Lukoshko salad na may honey agarics upang magustuhan ng lahat ang lasa at hitsura nito sa panahon ng pagtikim:

Hugasan namin ang mga adobo na mushroom sa tubig, ilagay ang mga ito sa isang tuwalya sa kusina at hayaan silang maubos mula sa labis na likido.

Hugasan namin ng mabuti ang mga patatas mula sa dumi at ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo, pakuluan hanggang malambot, alisin at hayaang lumamig.

Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng iyong mga paboritong pampalasa at hayaang lumamig sa sabaw.

Gilingin ang mga sibuyas at olibo sa maliliit na cubes, ilagay ang lahat sa magkahiwalay na mga plato.

Ilagay ang cling film sa isang malalim na ulam na may pantay na mga dingding, ikalat ang isang makapal na layer ng mga adobo na mushroom dito.

Budburan ang mga mushroom na may tinadtad na mga sibuyas at ikalat ang mga patatas na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, grasa na may isang layer ng mayonesa, iwiwisik ang gadgad na naprosesong keso.

Sinasala namin ang mais sa pamamagitan ng isang colander at ibuhos ito sa ibabaw ng mga curd ng keso, pinahiran ito ng isang manipis na layer ng mayonesa.

Ilagay ang fillet ng manok na hiwa sa maliliit na piraso sa itaas, grasa ng mayonesa.

Ilagay ang mga tinadtad na olibo sa isang layer ng mayonesa, pindutin nang kaunti gamit ang isang kutsara at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras.

Dahan-dahang i-on ang "basket" na salad na may mga mushroom sa isang flat dish, alisin ang cling film at iwiwisik ang tinadtad na dill sa itaas.

Forest basket salad na may honey agarics at Korean carrots

Bagama't kakailanganin ng mas maraming oras at mga sangkap upang ihanda ang Forest Basket salad na may mga mushroom, ang huling resulta nito ay magiging kamangha-mangha.

  • 500 g ng adobo na honey mushroom;
  • 300 g ng pinausukang karne ng manok;
  • 3 pcs. de-latang mga pipino;
  • 4 na bagay. pinakuluang patatas;
  • 200 g ng Korean carrots;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 1 bungkos ng dill greens;
  • 3 maliit na ulo ng sibuyas;
  • 4 tbsp. l. apple cider vinegar;
  • Asin at asukal sa panlasa;
  • 2 tbsp. l. langis ng oliba;
  • Mayonnaise.

Ang recipe para sa paggawa ng Forest Basket salad na may mushroom ay nahahati sa mga hakbang-hakbang na yugto.

  1. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing, ilagay sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang pinaghalong apple cider vinegar, asukal at asin. Iwanan upang mag-marinate para sa 40 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
  2. Ibuhos ang ilang langis ng oliba sa isang patag na plato, i-brush ang buong ibabaw nito at iwiwisik ang tinadtad na dill.
  3. Banlawan ang mga adobo na mushroom sa tubig at hayaang matuyo ng kaunti. Ilagay ang isang bahagi sa dill, iwanan ang isa para sa tuktok na layer.
  4. Takpan ang mga honey mushroom na may isang maliit na layer ng adobo na mga sibuyas at lagyan ng rehas na patatas sa itaas.
  5. Brush na may mayonesa at takpan ng isang layer ng diced pinausukang karne.
  6. Grate ang mga pipino, pisilin gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa ibabaw ng karne.
  7. Maglagay ng isa pang layer ng patatas sa ibabaw ng mga pipino at magsipilyo ng mayonesa.
  8. Ang mga karot ay inilatag sa ibabaw ng mga patatas at binuburan ng gadgad na keso.
  9. Ang lahat ay pinahiran ng sarsa ng mayonesa at pinalamutian ng mga kabute sa itaas.

Salad na "Mushroom basket" na may mga adobo na mushroom at ham

Ang salad na "Mushroom basket" na may honey agarics ay naging tradisyonal kasama ng "Olivier" at "mimosa". Nag-aalok kami upang ihanda ang ulam na ito na maaaring sorpresa sa lasa nito.

  • 500 g ng adobo na honey mushroom;
  • 350 g ham;
  • 4 na bagay. pinakuluang patatas;
  • 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
  • 4 pinakuluang itlog;
  • Mayonnaise.

Ang isang recipe na may larawan ng paghahanda ng salad na "Mushroom basket" na may honey agarics ay makakatulong sa babaing punong-abala na ayusin ito nang tama at maganda.

  1. Sa isang patag na malaking ulam, ilagay ang mga inihandang sangkap sa mga layer, ang bawat isa ay greased na may mayonesa. Mga layer: adobo na mushroom, tinadtad na sibuyas, gadgad na patatas, hamon, itlog, adobo na mushroom muli.
  2. Ang tuktok ay maaaring palamutihan ng tinadtad na berdeng mga balahibo ng sibuyas.