Paano ka magprito ng mga mushroom ng gatas na may patatas: mga recipe ng video para sa mga pritong mushroom na may patatas

Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang maghanda ng mga kabute ay sa pamamagitan ng pagprito. Kung ang bawat maybahay ay masters ito, pagkatapos ay maaari niyang ligtas na magluto ng masasarap na pagkain mula sa mga katawan ng prutas para sa kanyang pamilya at mga kaibigan.

Ang gatas ay itinuturing na "hari" sa mga mushroom na inilaan para sa pag-aatsara at pag-aatsara. Kung gayon, posible bang magprito ng mga mushroom ng gatas, halimbawa, sa patatas at iba pang mga produkto, upang makagawa ng masarap, mabango at malusog na ulam?

Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng mga mushroom ng gatas na may patatas. Ang babaing punong-abala ay kailangan lamang pumili ng isa o ilang mga pagpipilian para sa isang tala upang ayusin ang isang hapunan ng pamilya.

Pritong gatas na mushroom na may patatas at sibuyas

Ang mga mushroom ng gatas na pinirito na may patatas ay hindi lamang isang pang-araw-araw na ulam, kundi pati na rin isang maligaya, ang lahat ay depende sa mga sangkap na ginamit at mga paraan ng paghahanda. Sa anumang kaso, ang mga mabangong kabute na may kumbinasyon sa mga patatas ay mag-apela sa parehong mga sambahayan at mga bisita.

  • 1 kg ng patatas;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • Salt at ground black pepper;
  • Mga gulay sa panlasa;
  • Mantika.

  1. Balatan, hugasan at i-chop ang mga patatas at sibuyas: diced na mga sibuyas, julienned na patatas.
  2. Pakuluan ang mga inihandang mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, alisan ng tubig at gupitin sa mga piraso.
  3. Magprito ng mga sibuyas sa mantika hanggang malambot, magdagdag ng patatas dito at magprito na may takip sa loob ng 15 minuto.
  4. Hiwalay na iprito ang tinadtad na mga mushroom ng gatas sa langis, idagdag sa mga patatas at mga sibuyas, ihalo.
  5. Sa bukas na takip, magprito sa mababang init sa loob ng 15 minuto, sa dulo magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
  6. Ibuhos ang mga damo na tinadtad ng kutsilyo, pukawin, patayin ang apoy at mag-iwan ng 5-7 minuto. sa ilalim ng saradong takip.
  7. Pinakamainam na ihain nang mainit na may sariwang gulay na salad.

Manood ng isang video ng pagluluto ng mga mushroom ng gatas na pinirito ng patatas upang lubos na maunawaan ang lahat ng mga nuances ng proseso.

Salted black milk mushroom, pinirito ng patatas: isang hakbang-hakbang na recipe

Salted black milk mushroom, pinirito na may patatas - isang maanghang at hindi pangkaraniwang lasa ng ulam. Ang ganitong paggamot sa lutuing Ruso ay karaniwang inilalagay sa isang maligaya na mesa.

  • 500 g ng mga kabute;
  • 7 pcs. patatas;
  • 2 sibuyas;
  • Salt at isang pinaghalong ground peppers;
  • Mantika;
  • 3 tbsp. l. tinadtad na mga gulay.

Ang pagluluto ng pinirito na salted milk mushroom na may patatas ay inilarawan nang sunud-sunod.

Ang mga sibuyas ay binalatan, hiniwa at pinirito sa mantika hanggang malambot.

Ang mga patatas ay binalatan, hugasan ng mabuti at pinutol sa mga piraso.

Ito ay ibinuhos sa sibuyas, malumanay na halo-halong at pinirito sa ilalim ng takip sa loob ng 15 minuto.

Ang mga mushroom ay hugasan sa malamig na tubig mula sa asin, gupitin sa maliliit na cubes.

Ang mga ito ay ipinakilala sa mga patatas na may mga sibuyas at pinirito sa loob ng 15 minuto, na may regular na pagpapakilos, upang ang masa ay hindi masunog.

Sa dulo ng Pagprito, magdagdag ng pinaghalong ground peppers, asin - kung kinakailangan, ihalo.

Kapag naghahain, ang isang maliit na halaga ng tinadtad na mga gulay ay ibinubuhos sa bawat paghahatid.

Paano magluto ng mga mushroom ng gatas na may patatas at keso sa oven

Ang mga patatas at kabute ay madalas na lutuin nang magkasabay upang magbigay ng masarap at kasiya-siyang pagkain para sa mga bisita o miyembro ng pamilya. Ang mga mushroom na may patatas, na niluto sa oven, ay maaaring ihain bilang isang side dish para sa karne o bilang isang hiwalay na ulam.

  • 600 g patatas;
  • 500 g ng pinakuluang mushroom;
  • 3 sibuyas;
  • 2 cloves ng bawang;
  • Mantika;
  • 100 g ng keso;
  • Salt at ground black pepper sa panlasa.

Ang isang sunud-sunod na paglalarawan ng recipe ay makakatulong upang magluto ng mga mushroom ng gatas na may patatas sa oven.

  1. Ibuhos ang langis sa isang preheated pan, ilagay ang mga mushroom na hiwa sa mga piraso at magprito ng 15 minuto.
  2. Magdagdag ng diced sibuyas at bawang, timplahan ng asin, pukawin at iprito para sa isa pang 10 minuto.
  3. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa.
  4. Iprito sa hiwalay na kawali na bukas ang takip hanggang malutong, timplahan ng asin at paminta.
  5. Ilagay ang foil ng pagkain sa isang baking dish, grasa ng mantika at ilagay ang ½ bahagi ng patatas.
  6. Budburan ng kaunting keso sa ibabaw at lagyan ng mushroom, sibuyas at bawang.
  7. Ikalat ang pangalawang bahagi ng patatas sa itaas, iwiwisik ang gadgad na keso at takpan ng foil.
  8. Painitin ang oven sa 180 ° ะก, ipadala ang form dito at maghurno ng 30 minuto.
  9. Para makakuha ng golden brown crust, sa loob ng 10 minuto. hanggang handa na alisin ang foil at ipagpatuloy ang paghurno.

Paano magluto ng mga mushroom ng gatas na may patatas sa mga kaldero

Paano magluto ng mga kabute ng gatas na may patatas sa mga kaldero upang makakuha ng isang malayang ulam? Iminumungkahi namin na magdagdag ng mga piraso ng baboy o manok sa pritong patatas na may mga kabute, na gagawing mas masustansya ang ulam.

  • 700 g ng karne;
  • 500 g ng pinakuluang gatas na mushroom;
  • 3 sibuyas;
  • 7-9 patatas;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • 200 ML ng sabaw ng kabute;
  • 1 tbsp. l. Italian herbs;
  • Salt at isang halo ng ground peppers - sa panlasa;
  • Mantika.
  1. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa medium strips.
  2. Magprito ng 10 minuto. sa isang kawali sa langis ng gulay at ihalo sa mga Italian herbs at asin.
  3. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, magprito sa isang hiwalay na kawali sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi at paminta na may pinaghalong giniling na paminta.
  4. Gupitin ang karne sa mga cube, pagsamahin sa kalahating singsing ng sibuyas at magprito nang hiwalay sa loob ng 15 minuto.
  5. Sa ilalim ng mga kaldero na may langis, ilagay muna ang kalahati ng karne, pagkatapos ay kalahati ng patatas at kalahati ng mga mushroom.
  6. Susunod, ilatag ang lahat ng natitirang sangkap sa parehong pagkakasunud-sunod, ibuhos sa itaas na may kulay-gatas at sarsa ng sabaw.
  7. Ilagay ang mga kaldero sa oven na preheated sa 180 ° C at maghurno ng 40 minuto.
  8. Ang ganitong masarap na ulam ay inihahain nang mainit, bilang karagdagan, ang mga ceramic na kaldero ay nagpapainit sa loob ng mahabang panahon at nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang mga masasarap na pagkain mula sa patatas, mushroom at karne.

Nilagang patatas na may mga mushroom ng gatas sa kulay-gatas

Ang mga nilagang patatas na may mga mushroom ng gatas sa kulay-gatas ay isa sa mga paboritong pagpipilian para sa paghahanda ng isang nakabubusog na ulam para sa bawat pamilya.

  • 700 g ng pinakuluang gatas na mushroom;
  • 1 kg ng patatas;
  • 3 sibuyas;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 5 tbsp. l. kulay-gatas;
  • asin;
  • 1 tsp itim na paminta sa lupa;
  • Mantika.

Kung paano masarap na magprito ng mga mushroom ng gatas na may patatas, at pagkatapos ay nilaga sa kulay-gatas, sasabihin sa iyo ang isang hakbang-hakbang na recipe.

  1. Gupitin ang pinakuluang mushroom sa mga piraso at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, pukawin at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 10 minuto.
  3. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga cube, asin at ihalo.
  4. Idagdag sa mga kabute at sibuyas at magprito ng 20 minuto. na nakabukas ang takip.
  5. Ibuhos sa kulay-gatas, paminta at asin, magdagdag ng diced na bawang, pukawin at kumulo sa loob ng 10 minuto. sa mababang init.

Paano masarap magprito ng mga mushroom ng gatas sa kamatis

Ang mga mushroom ng gatas na pinirito na may patatas sa sarsa ng kamatis ay isa pang pagpipilian para sa isang masarap at kasiya-siyang pagkain para sa isang pamilya.

  • 700 g ng pinakuluang gatas na mushroom;
  • 7 patatas;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 4 tbsp. l. i-paste + 100 ML ng tubig;
  • 150 g naprosesong keso;
  • Mantika;
  • 3 sibuyas;
  • Salt at ground black pepper;
  • Parsley greens.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may mga mushroom ng gatas sa kamatis ay inilarawan nang sunud-sunod sa ibaba.

  1. Balatan at i-chop ang sibuyas, ilagay sa mantika sa isang kawali at iprito hanggang malambot.
  2. Idagdag ang mga mushroom ng gatas, gupitin sa mga piraso, magprito ng 15 minuto.
  3. Ilagay ang mga kabute at sibuyas sa isang hiwalay na mangkok, at iprito ang mga patatas na hiwa sa mga piraso sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Timplahan ng asin sa panlasa, paminta at magdagdag ng pinong diced na bawang, ihalo.
  5. Paghaluin ang tubig na may tomato paste, magdagdag ng kaunting asin, ibuhos sa patatas, magdagdag ng mga kabute at sibuyas, kumulo sa loob ng 10 minuto.
  6. Magdagdag ng keso na gadgad sa isang pinong kudkuran, ihalo sa pangunahing masa at patuloy na kumulo sa loob ng 10 minuto.
  7. Sa dulo, iwiwisik ang mga tinadtad na damo, pukawin, takpan at patayin ang apoy.

Paano magluto ng mga mushroom ng gatas na pinirito sa patatas at iba pang mga gulay

Paano magluto ng mga mushroom ng gatas, pinirito na may patatas at iba pang mga gulay, upang makakuha ng isang ulam na mayaman sa aroma at kulay? Kadalasan, para sa pagluluto, ang mga produktong iyon ay kinukuha na nasa refrigerator.

  • 500 g ng pinakuluang mushroom;
  • 6 na patatas;
  • 3 sibuyas;
  • 2 karot;
  • 1 pula at dilaw na paminta ng Bulgarian bawat isa;
  • Mantika;
  • tinadtad na mga gulay;
  • Asin at pampalasa sa panlasa.
  1. Dapat mong simulan ang paghahanda ng ulam sa pamamagitan ng pagpuputol ng lahat ng mga produkto: mga mushroom sa mga piraso, patatas at paminta na may mga piraso, sibuyas at karot sa maliliit na cubes.
  2. Iprito ang patatas sa mantika hanggang mag-golden brown at ilagay sa isang kasirola.
  3. Iprito muna ang sibuyas sa mantika, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at paminta.
  4. Magprito ng mga mushroom nang hiwalay, ihalo sa lahat ng mga produkto sa isang kasirola, asin, at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
  5. Gumalaw at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 10 minuto. sa mababang init.
  6. Sa dulo, iwiwisik ang mga sariwang tinadtad na damo sa itaas, kung hindi, maaari mong iwisik ang tuyo. Ihain bilang isang side dish na may karne o bilang isang independent dish.

Recipe para sa mga mushroom ng gatas na may patatas at sibuyas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga multicooker mushroom na may patatas ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga masyadong abala upang gumugol ng maraming oras sa kusina.

  • 500 g ng patatas at pinakuluang gatas na mushroom;
  • 3 sibuyas;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • Asin sa panlasa;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 kurot ng tuyo na basil at Provencal herbs.

Ang recipe para sa kung paano magluto ng pritong gatas na mushroom na may patatas sa isang mabagal na kusinilya ay inilarawan sa mga yugto. Gamit ang mga ito, maaari kang gumawa ng isang kamangha-manghang masarap na ulam.

  1. Balatan ang mga patatas, banlawan sa malamig na tubig, gupitin sa mga piraso, takpan ng tubig at itabi.
  2. Ibuhos ang kaunting mantika sa mangkok ng multicooker, i-on ang "Fry" mode sa panel at itakda sa loob ng 15 minuto.
  3. Ilatag ang hiniwang mushroom ng gatas at iprito nang bukas ang takip.
  4. Magdagdag ng patatas, pukawin, isara ang takip at itakda ang "Fry" mode sa loob ng 20 minuto.
  5. Sa panahong ito, pukawin ang mga nilalaman ng mangkok ng multicooker 2-3 beses.
  6. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at bawang, asin sa panlasa, magdagdag ng mga pampalasa at damo.
  7. Isara ang takip at itakda ang "Fry" mode sa loob ng 10 minuto.
  8. Pagkatapos ng abiso ng tunog, hayaang tumayo ang ulam sa heating para sa isa pang 5-7 minuto.
  9. Ihain kasama ng mga hiwa ng gulay, mga de-latang gulay o sauerkraut na tinimplahan ng langis ng gulay at berdeng mga sibuyas.