Pizza na may minced meat at mushroom: mga larawan, mga recipe para sa pagluluto ng masarap na lutong bahay na pagkain

Ang lahat ng mapanlikha ay simple at hindi nangangailangan ng labis na mga imbensyon, pagsisikap, mga pagbabago! Ito ang mga salitang naaangkop sa pizza na may minced meat at mabangong mushroom. Ang malutong na crust, maanghang na lasa at sapat na kabusugan ay ginagawang karapat-dapat na tratuhin ang ulam na ito kapwa sa hapunan ng pamilya at sa isang maligaya na kapistahan.

Ang interpretasyong ito ng Italian dish ay may maraming mga pakinabang, bukod sa kung saan ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight:

  • mayamang lasa at perpektong kumbinasyon ng mga produkto;
  • ang pagkakataong magluto ng gayong ulam kasama ang buong pamilya, na pinagsasama-sama at lumilikha ng isang nakakarelaks na magiliw na kapaligiran;
  • ang proseso ng paglikha ng obra maestra sa pagluluto na ito ay hindi kukuha ng maraming oras at hindi magpapahirap sa sambahayan sa pag-asam ng isang treat;
  • ang kabusugan ng karne ng pizza ay magbibigay-daan ito upang maging pangunahing ulam sa mesa ng pamilya at pakainin ang lahat nang mabusog.

Ngunit upang malaman kung paano maayos na lutuin ang pizza na may tinadtad na karne at ani na mushroom, kailangan mong isaalang-alang ang mga tip at mga recipe mula sa mga may karanasan na chef.

Papayagan ka nilang lumikha ng isang tunay na obra maestra na may tamang proporsyon ng kuwarta at isang masarap na kumbinasyon ng pagpuno.

Pizza na may minced meat at sariwang mushroom

Ayon sa maraming walang karanasan na chef, ang pinakamahirap na bahagi ng recipe ng pizza na may minced meat at sariwang mushroom ay ang pagmamasa ng kuwarta. Sa una, ang yugtong ito ay maiiwasan sa pamamagitan ng pagbili ng isang handa na bersyon ng puff o yeast dough sa tindahan. Sa kasong ito, nananatili itong piliin ang tamang pagpuno.

Ang klasikong paraan ng paghahanda ng isang interpretasyon ng isang Italian dish ay nagsasangkot ng mga simpleng hakbang:

  1. Ilagay ang kuwarta na pinagsama sa isang manipis na layer sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay at ibuhos sa tomato sauce.
  2. Iprito ang sibuyas at 200-300 g ng mga sariwang mushroom sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay, na nagdadala sa kanila sa lambot - mga 10-15 minuto. Ilagay ang nagresultang onion-mushroom mixture sa isang flat cake.
  3. Magprito ng 250-300 g ng tinadtad na karne sa mababang init sa mantikilya. Ang tagal ng heat treatment ay mga 10-15 minuto. Pagkatapos nito, paminta at asin sa panlasa at maingat na ilagay sa workpiece.
  4. Gupitin ang 100-150 g kamatis sa mga cube o maliliit na hiwa at ilagay sa ibabaw ng layer ng karne.
  5. Sa isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas ang 250-300 g ng matapang na keso at iwiwisik ng maraming lahat ng mga sangkap.
  6. Maghurno ng pizza sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa mga 20-25 minuto, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at maglingkod nang mainit.

Ang isang mabangong delicacy na may isang hindi nagkakamali na nakabubusog na pagpuno ay handa at hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-hinihingi na gourmet.

Pizza na may minced meat at mushroom sa yeast dough

Ang isa pang pinakasimpleng paraan upang lumikha ng isang hindi maunahan na pizza na may minced meat at mushroom ay nadoble sa isang sunud-sunod na larawan, na lubos na mapadali ang buong pamamaraan:

  1. I-roll out ang natapos na yeast dough na mga 5 mm ang kapal at ilagay sa isang greased baking sheet. Grasa ang manipis na flat cake na may tomato sauce o ketchup.
  2. Magprito ng 200 g ng ground beef sa mantikilya hanggang malambot at kumalat nang pantay-pantay sa kuwarta.
  3. Dice ang isang malaking kamatis, isang paminta, isang sibuyas at 100 g ng mga champignon. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap nang pantay-pantay sa ibabaw ng layer ng karne.
  4. Ang huling bola ay 10-15 g ng tinadtad na mga gulay at 200 g ng grated hard cheese. Ang dami ng mga bahaging ito ay dapat sapat upang masakop ang buong ibabaw ng workpiece nang sagana.
  5. Para sa paggamot sa init, mag-iwan ng baking sheet na may pizza sa isang preheated oven sa 200 degrees para sa 20-25 minuto.

Ang isang masarap na ulam ay handa na at naghihintay sa mga pakpak upang punan ang sala ng isang hindi maunahang aroma, na nakakaakit sa lahat ng mga kalahok sa pagdiriwang.

Pizza na may mushroom, tinadtad na manok at kamatis

Ang isang alternatibong pagpuno para sa pizza na may mushroom ay tinadtad na manok at mga kamatis.Ang kumbinasyong ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang sopistikado at pinong lasa na may isang maanghang na tala ng kabute.

Ang pagkakasunud-sunod ng pagluluto ay isang koleksyon ng mga simpleng pamamaraan sa pagluluto:

Maglagay ng bola ng tomato sauce sa manipis na inihanda na yeast o puff pastry. Ang mga mahilig sa mayonesa ay maaaring ihalo ito sa ketchup, na magdaragdag ng lambot sa ulam.

Magprito ng 200 g ng tinadtad na manok sa mantikilya sa mababang init para sa mga 10-15 minuto hanggang malambot. Pagkatapos ng paggamot sa init, ilagay ito sa workpiece.

Ilaga ang tinadtad na sibuyas kasama ang 150-200 g ng mushroom hanggang malambot. Timplahan ang nagresultang timpla na may paminta at asin sa panlasa at ilagay sa isang patag na cake.

Gupitin ang isang malaking kamatis at isang kampanilya paminta at ilagay nang pantay-pantay sa ibabaw ng semi-tapos na produkto.

Budburan ang lahat ng mga sangkap ng 15 g ng mga halamang gamot at 250 g ng matapang na keso. Ang mga sangkap na ito ay hindi maaaring masira ang ulam, samakatuwid, kung mas malaki ang kanilang dami, magiging mas mayaman ang lasa ng pizza.

Kailangan mong lutuin ang workpiece ng mga 20-25 minuto sa 180 degrees.

Oras na para tratuhin at sorpresahin ang iyong sambahayan ng isang delicacy na may hindi nagkakamali na pagpuno at isang golden brown na crust!

Pizza na may minced meat, sariwang kamatis at mushroom

Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ang mga kasanayan sa paggawa ng pizza na may handa na tinadtad na karne at sariwang mushroom gamit ang kuwarta na binili sa tindahan, maaari mong pagbutihin ang pinag-aralan na recipe.

Halos lahat ay maaaring lumikha ng isang culinary masterpiece ng "tumaas" na pagiging kumplikado:

  1. Ang paghahanda ng kuwarta ay nangangailangan ng paghahalo ng 5 g ng dry yeast na may 175 g ng harina, 125 ML ng maligamgam na tubig na may 2 tablespoons ng langis ng oliba. Matapos ang masa ay lubusan na halo-halong, takpan ito ng isang tuwalya at hayaan itong "lumago" sa loob ng 40-50 minuto sa isang mainit na lugar.
  2. Masahin ang tumaas na kuwarta para sa mga 2-4 minuto at igulong sa nais na hugis, na obserbahan ang kapal na hindi hihigit sa 5 mm. Ilagay nang malumanay sa isang inihandang baking sheet.
  3. Ang susunod na hakbang ay ilagay ang pagpuno sa kuwarta. Ang unang layer ay 2-3 tablespoons ng ketchup o tomato sauce. Pagkatapos ay mayroong: 250 g ng pritong tinadtad na karne na may pagdaragdag ng paminta at asin sa panlasa, tinadtad na mga piraso ng 1-2 kamatis, 1 kampanilya paminta, 200 g ng makinis na tinadtad na sariwang mushroom. Ang lahat ng kagandahang ito ay sagana na binuburan ng 300 g ng gadgad na matapang na keso at inilagay sa oven.
  4. Tagal ng pagluluto - hindi hihigit sa 20 minuto sa 180 degrees.

Ang masarap na pizza na may tinadtad na karne, sariwang kamatis at mushroom ay madaling makakain sa lahat ng miyembro ng pamilya hanggang sa mabusog.

Pizza na may minced meat, sariwang mushroom at salami

Ang sausage ay maaari ding gamitin bilang karagdagang sangkap sa meat pizza. Ang interpretasyong ito ay mag-apela sa mga mahilig sa masarap na meryenda.

Upang maghanda, kailangan mong sundin ang mga simpleng hakbang:

  1. Knead ang yeast dough tulad ng inilarawan sa itaas, at pagkatapos na lumaki, igulong ito sa isang manipis na layer, ilagay ito sa isang baking sheet.
  2. Dahan-dahan, bahagyang "paglubog" sa kuwarta, ilagay ang 250 g ng hilaw na tinadtad na karne.
  3. Ang susunod na hakbang ay 150 g ng tinadtad na sariwang mushroom at manipis na hiwa ng salami (mga 50 g).
  4. Sa ibabaw ng sausage, ilagay ang mga adobo na pipino na pinutol sa mga hiwa (hindi hihigit sa 4-5 gherkins), diced 1-2 kamatis (o sa taglamig - 100-150 g ng adobo na paminta, lecho).
  5. Ang pagtatapos ng touch ay 10-15 g ng tinadtad na damo at 250 g ng gadgad na keso.
  6. Oras ng pagluluto - mga 20-25 minuto sa 180-degree na temperatura.

Ayon sa mga bihasang maybahay, ang gayong pizza na may tinadtad na karne, sariwang mushroom at sausage ay lumalabas na napakasarap, na nagpapahintulot sa iyo na huwag isaalang-alang ang malaking halaga ng paghahanda nito.

Pizza na may giniling na baka, bacon at mushroom

Ang isa pang recipe para sa isang masarap at nakabubusog na meryenda ng pinagmulang Italyano ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hakbang:

  1. Magprito ng 250 g ng ground beef sa mantikilya, pagdaragdag ng asin at paminta sa panlasa.
  2. Magdala ng 6 na hiwa ng bacon hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang mahusay na pinainit na tuyong kawali.
  3. I-roll out ang inihandang yeast dough at ilagay sa isang greased baking sheet.
  4. Ibuhos ang tortilla na may sarsa ng kamatis, ilagay ang tinadtad na karne, mga hiwa ng bacon, manipis na hiwa ng 150 g ng mga champignon, ilang adobo na mga pipino, gupitin sa mga hiwa. Magwiwisik ng masaganang 300 g ng grated hard cheese sa ibabaw ng lahat ng mga sangkap.
  5. Upang makakuha ng isang handa na mapula-pula na pizza, sapat na upang ipadala ang baking sheet sa oven sa loob ng 15 minuto sa isang 220-degree na temperatura na rehimen.

Palaging malasa, kasiya-siya, maaliwalas at home-style ang pizza.

Gamit ang mga iminungkahing recipe, ang paghahanda ng Italian dish na ito ay magiging mabilis, madali at masaya.

Palayawin ang iyong mga mahal sa buhay ng mga mabangong pagkain, na lumilikha ng isang mainit na kapaligiran para sa mga hapunan at pagdiriwang sa bahay!