Mga kabute sa taglagas at taglamig: kailan magsisimula ang panahon ng pagpili ng kabute at kung kailan ito magtatapos

Ang mga honey mushroom sa iba pang mga uri ng mushroom ay itinuturing na pinakasikat para sa koleksyon. Sa katunayan, sa isang bulok na tuod o isang nahulog na puno, maaari kang mangolekta ng ilang mga balde o basket nang sabay-sabay. Ang pangunahing bagay ay upang mahanap ang tuod na ito at simulan ang monotonous ngunit kaaya-ayang gawain ng pagputol sa kanila.

Ang pinakamahalagang bagay para sa sinumang tagakuha ng kabute ay ang pag-alam sa oras ng panahon ng pagpili ng kabute sa kagubatan ng Russia at isang paglalarawan ng kanilang hitsura. Alam ang lahat ng impormasyong ito, pati na rin ang tiyempo ng paglaki ng iba't ibang uri ng kabute, maaari mong ligtas na pumunta sa kagubatan para sa isang "tahimik na pangangaso". Gayunpaman, mayroong ilang mga nuances dito: ang paglago ng honey agarics ay depende sa mga kondisyon ng panahon.

Ang panahon para sa pagkolekta ng mga kabute sa kagubatan at parang

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang panahon ng mga kabute sa kagubatan ay nagsisimula sa Mayo, kapag lumitaw ang mga kabute sa tagsibol. Susunod ay ang mga kabute ng tag-init at mga kabute ng parang, na lumalaki mula Hunyo hanggang Agosto. Bagama't ang mga mushroom na ito ay itinuturing na nakakain, hindi sila kasing tanyag ng fall mushroom. Ngunit ang panahon ng taglagas na honey agarics ay nagsisimula mula sa katapusan ng Agosto at tumatagal sa buong Setyembre, Oktubre, halos hanggang sa mga unang araw ng Nobyembre. Tinatawag ng mga mushroom picker ang pinakamahusay na oras para anihin ang mga prutas na ito noong Setyembre at unang dekada ng Oktubre.

Ang mga honey mushroom sa lahat ng aspeto ay ang pinaka praktikal at maginhawang mushroom. Maaari silang matagpuan sa teritoryo ng halos lahat ng Russia, sa lahat ng kagubatan at mga plantasyon ng kagubatan. Bilang karagdagan, hindi mahirap hanapin ang mga ito, dahil lumalaki sila sa malalaking kolonya sa mga paglilinis ng kagubatan, na naninirahan sa mga bulok na tuod o nahulog na mga puno ng kahoy. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay kaaya-aya upang mangolekta ng mga ito para sa lahat ng mga mushroom pickers.

Ang pangunahing kadahilanan kung kailan nagsisimula ang honey agaric season ay tag-araw at taglagas na pag-ulan. Kung, pagkatapos ng mahabang pag-ulan, mainit at maaraw na panahon, pagkatapos ay literal sa 7 araw na pumunta sa kagubatan para sa mga kabute. Tinitiyak namin sa iyo na hindi ka na babalik mula sa "tahimik na pamamaril" nang walang dala. Ang mga honey mushroom ay lalo na pinahahalagahan sa lutuing Ruso: maaari kang magluto ng anumang ulam mula sa kanila. Ang mga fruiting body na ito ay maraming nalalaman na sumasailalim sila sa lahat ng proseso ng pagproseso at paghahanda. Kahit na niluto, ang mga mushroom na ito ay hindi nawawala ang kanilang mga nutritional properties.

Ang mga bihasang tagakuha ng kabute, madalas na bumibisita sa mga deciduous o coniferous na kagubatan, ay alam kung saan hahanapin ang mga honey mushroom. Kadalasan ang mga mushroom na ito ay naninirahan hindi lamang sa mga nahulog na puno, mga paglilinis ng kagubatan at sa malalaking nahulog na mga sanga. Minsan sila ay matatagpuan sa malusog na mga puno o sa base ng mga ugat. Kapag nakakita ka ng isang pamilya ng honey agarics sa isang tuod, maaari kang bumalik doon nang maraming beses nang sunud-sunod, dahil ang mga mushroom na ito ay hindi gustong "tumalon" mula sa isang lugar patungo sa isang lugar.

Nasa ikalawang kalahati ng Oktubre, ang average na pang-araw-araw na temperatura ng hangin ay bumababa ng ilang degree, nagsisimula ang maliliit na frost sa gabi, at ang panahon ng kabute ay humihina.

Para sa mga baguhang tagakuha ng kabute, nais kong tandaan na ang mga nakakain na kabute ay iba sa mga huwad. Ang bawat mabuting kabute ay may isang pelikula sa tangkay na mukhang isang "palda". Ang belo na ito ay ang proteksyon ng honey fungus sa murang edad at nananatili sa tangkay kahit na sa mga mature na kabute. Bilang karagdagan, ang amoy ng hindi nakakain na mga kabute ay napaka hindi kanais-nais, na may mga pahiwatig ng mabulok.

Ang mga namimitas ng kabute, na alam kung kailan magsisimula ang panahon ng kabute sa kagubatan, napansin din na ang pagkolekta ng isang ani ng mga prutas na ito, sa loob ng 4-6 na araw maaari kang mangolekta ng bago. Para sa kanilang rate ng paglago, malalaking kolonya, at para din sa kanilang kagalingan sa maraming bagay, gustong-gusto ng mga mushroom pickers na kolektahin ang mga namumungang katawan na ito.

Ang mga honey mushroom ay itinuturing na mga parasitic fungi na nakakahawa sa isang malaking bilang ng iba't ibang uri ng mga puno. Ang mga mushroom na ito ay may sariling tiyak na diskarte: una, ang namamatay na puno ay natatakpan ng puting patong. Ang mga nakaranasang tagakuha ng kabute, na natuklasan ang gayong puno, ay tiyak na mapapansin ito, dahil sa isang taon isang malaking pamilya ng honey agarics ang lilitaw dito. Kahit na dumaan sa tuod, huwag maging tamad, pilasin ang balat at hanapin ang mycelium mushroom, bumalik sa lugar na ito pagkatapos ng ilang sandali at mangolekta ng isang buong basket.

Ang mga paboritong puno ng honey agarics ay birch, oak, acacia at hazel. Minsan sa mga lugar na mahirap maabot ng kagubatan, lalo na kung saan pinutol ang mga puno, maaari kang makakita ng mga plantasyon ng mga tuod na may tuldok na honey agarics. Sa isang pagkakataon sa naturang teritoryo, nangongolekta ang mga mushroom picker ng ilang balde o malalaking basket ng mga prutas na ito.

Kailan nagsisimula ang panahon para sa pagkolekta ng mga kabute sa taglamig sa kagubatan at kailan

Gayunpaman, sa katapusan ng Oktubre, ang mga kabute sa taglagas ay nagtatapos, at ang panahon ng mga kabute sa taglamig ay nagsisimula. Posible bang pumili ng mga kabute sa taglamig? Ang winter honey fungus ay ang pinakabagong uri ng mushroom na nakolekta sa winter forest. Ang mga mushroom na ito ay napakaliwanag, na may kulay kahel o pulang takip. Ang panahon para sa pagkolekta ng honey agarics ay nagsisimula sa katapusan ng Nobyembre at tumatagal hanggang Marso kasama. Ang species na ito ng honey agaric ay hindi lumala kahit na sa pinakamatinding frosts, ngunit pinapabagal lamang ang paglago nito. Sa sandaling magsimula ang pagtunaw, ang mga kabute ay nagsisimulang tumubo muli. Ngunit, nararapat na tandaan na ang mga kabute sa taglamig ay lumalaki sa mga puno na mataas sa ibabaw ng lupa. Kakailanganin mo ng mahabang patpat na may kawit upang maabot ang mga namumungang katawan na ito. Dapat sabihin na ang mga kabute sa taglamig ay hindi mawawala ang kanilang mga bitamina at nutrients, kahit na sa matinding frosts.

Ang mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" sa matinding frosts ay hindi dapat pumunta sa kagubatan. Ang katanggap-tanggap na pamantayan para sa pagpili ng mga kabute sa taglamig ay itinuturing na isang temperatura ng -5 hanggang -10 ° C. Kailan nagtatapos ang panahon ng species na ito sa Russia? Depende ito sa mga kondisyon ng panahon, ngunit maraming tao ang tumatawag sa huling buwan ng taglamig - Pebrero.

Alam ng mga nakaranasang mushroom picker na mahigpit na ipinagbabawal ang pagpili ng mushroom malapit sa mga plantang pang-industriya. Ang lahat ng katawan ng prutas ay may kakayahang mag-ipon sa kanilang mga katawan ng mga elemento ng kemikal at mga asin ng mabibigat na metal na nakakapinsala at mapanganib sa katawan ng tao. Samakatuwid, ang pagkain ng gayong mga kabute at ilagay sa panganib ang iyong kalusugan at buhay ay isang hindi isinasaalang-alang na panganib.