emmabrewda.com

Pagkatapos ng pagtatapos ng peak ng mushroom picking season sa kagubatan, makakahanap ka pa rin ng green rower (green tea). At kahit na ang hamog na nagyelo at niyebe ay "lumalapit" na, ang mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay hindi tumanggi na mangolekta ng mga sariwang "tropeo" na may partikular at orihinal na kulay tulad ng isang ito.

Ang mga green ryadovka mushroom ay laganap sa buong Russia. Gayunpaman, madalas na nalilito ng mga baguhan na tagakuha ng kabute ang berdeng tsaa na may berdeng russula, at lalo itong nangyayari kapag ang mga berdeng hanay ay nasa murang edad. Para sa paghahambing, tingnan ang isang larawan ng isang berdeng ryadovka na kabute at isang berdeng russula.

Gayunpaman, kahit na mangyari ang pagkalito, hindi na kailangang takutin. Ang parehong mga uri ay nakakain, at sa mesa sa anyo ng isang masarap na meryenda ay hindi kailanman magiging sa paraan.

Ryadovka green (green tea): larawan at paglalarawan

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang iba't ibang mga mapagkukunang pang-agham na nagbibigay ng isang paglalarawan at larawan ng berdeng hilera ay nagpapahiwatig ng kondisyon na makakain ng katawan ng prutas na ito. Ngunit naniniwala ang mga modernong biologist na ang mga sangkap na nagbibigay ng berdeng kulay sa takip ay hindi nawasak sa panahon ng paggamot sa init at maaaring humantong sa pagkalason, na nagdudulot ng panganib sa cardiovascular system ng tao. Natuklasan ng mga siyentipiko na kapag ang isang malaking dosis ng berdeng mga hilera ay natupok, ang lagkit ng dugo at ang bilang ng mga platelet ay tumataas. At ito ay maaaring humantong sa pag-unlad ng isang atake sa puso at trombosis. Gayunpaman, sa kabilang banda, ang mga katawan ng prutas na ito ay naglalaman ng mga protina, taba at carbohydrates, pati na rin ang mga bitamina B1, B2, PP at D, na kinakailangan para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang ryadovka green (green tea) ay mayaman sa carotene, phosphorus at pantothenic acid. Kaya, batay sa nabanggit, dapat tandaan na ipinagbabawal na kumain ng gayong kabute sa maraming dami.

Kahit na ang berdeng ryadovka mushroom (green tea) ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan: magprito, pakuluan, asin, atsara, nilagang, dapat itong kainin lamang sa limitadong dami. Ang isang mahalagang tuntunin ay dapat tandaan: hugasan ang mga kabute nang lubusan at alisan ng balat ang takip. Kung ang mga mushroom ay inasnan, pinakuluan o adobo, ang isang magandang mayaman na berdeng kulay ng kabute ay nakuha sa isang garapon. At kung maayos mong ihanda ang berdeng ryadovka at gamitin ito sa makatwirang dami, makakakuha ka ng isang mahusay na suplementong bitamina sa iyong pang-araw-araw na diyeta, lalo na sa taglamig.

Mas pinipili ng berdeng ryadovka na kabute (greenfinch) ang lahat ng mga zone ng kagubatan ng bansa: mas madalas na halo-halong at koniperus, mas madalas na nangungulag.

Lumalaki sa tuyong mabuhangin na lupa, ang kabute na ito ay bihirang maging uod. Sa artikulong ito, magbibigay kami ng buong paglalarawan at larawan ng mga berdeng hilera na kabute upang makilala ng bawat mahilig sa "tahimik na pangangaso" ang katawan ng prutas na ito sa kagubatan at anihin ang naaangkop na pananim.

Ang pangalan ng berdeng ryadovka ay nagmula sa katangian ng hitsura ng katawan ng prutas, na nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na berdeng kulay ng takip. Kahit na sa panahon ng paggamot sa init, ang kulay ng mga mushroom ay ganap na napanatili. Ang ipinakita na larawan ng berdeng hilera ay magbibigay-daan sa bawat mushroom picker na malaman kung ano ang hitsura nito at pag-aralan nang detalyado ang kinatawan ng hilera.

Latin na pangalan: Tricholoma eguestre.

Pamilya: Ordinaryo.

Mga kasingkahulugan: berdeng tsaa, berdeng ryadovka, berdeng kabute.

sumbrero: ay may malakas at siksik na katawan, na halos hindi nasisira ng mga uod. Ang isang larawan ng isang greenfinch mushroom ay nagpapakita na ang takip ay mataba at matambok sa mga unang yugto. Sa isang mas huling edad, ito ay nagiging laganap at halos patag, madalas na pumutok sa radially. Diameter mula 3 hanggang 15 cm, na may maliwanag na berde o berde-dilaw na tint. Ang gitna ng takip ay mas madilim sa kulay, na natatakpan ng maliliit na kaliskis.Sa basang panahon, ang takip ay nagiging madulas at malagkit, na ginagawang posible na sumunod sa buhangin, dahon at damo.

binti: maikli, bahagyang lumapot pababa, sa base na natatakpan ng maliliit na kayumanggi na kaliskis. Sa larawan ng isang hilera ng berde (greenfinch), makikita na ang binti ay ganap na nakatago sa lupa. Gayunpaman, kapansin-pansin kaagad ang kulay nito dahil mayroon itong kulay berde o maberde-dilaw.

pulp: siksik, puti, sa pagtanda ay nakakakuha ng madilaw-dilaw na tint. Kapag nasira o naputol, nagbabago agad ang kulay. Ang lasa ay hindi binibigkas, ngunit mayroon itong amoy ng sariwang harina. Ang mga berdeng hilera na lumalaki sa mga pine ay may mas malakas na aroma.

Mga plato: manipis, lemon o maberde-dilaw na kulay, na nagiging mas madidilim sa edad.

Application: ang berdeng tsaa ay maaaring maalat, pinirito, inatsara, nilaga at pinakuluan. Itinuturing ng marami ang pinirito na berdeng mga hilera na ang pinaka masarap, at sa kasong ito ay hindi nila kailangang pakuluan.

Paano makilala ang mga greenfinches mula sa mga kulay-abo-dilaw na hanay at kung kailan pipiliin ang mga mushroom na ito

Pagkakapareho at pagkakaiba: Ang greenfinch na kabute ay halos kapareho sa nakakalason na sulfur-yellow ryadovka. Paano makilala ang berdeng tsaa mula sa isang hilera ng asupre-dilaw upang hindi mangyari ang pagkalason? Una sa lahat, kailangan mong bigyang-pansin ang amoy at kulay ng kabute na nasa harap mo. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng ryadovka sulfur-yellow at greenfinch ay ang hindi kasiya-siyang amoy ng tar soap, mapait na lasa at maruming dilaw na kulay.

Gayundin, ang kabute ay may pagkakahawig sa nakakatusok na ryadovka, na may hugis-kono na takip at isang partikular na masangsang na lasa. Bilang karagdagan, ang nakakatusok na ryadovka ay lumalaki lamang sa ilalim ng mga spruces, mas madalas na mas pinipili nito ang mga pine.

Ang Zelenushka ay maaaring malito sa isang nakakalason na sapot na matatagpuan sa mga nangungulag na kagubatan. Ang pagkakaiba ay ang spider web ay may tuber sa base, at isang mauhog na layer ang nananatili sa pagitan ng mga gilid ng takip at binti. Ang mga mushroom na ito ay hindi kailanman tumutubo sa ilalim ng mga pine tree.

Mayroong iba pang mga doubles - ang ryadovka ay maalinsangan at hiwalay, na hindi nakakain, ngunit ganap na hindi mapanganib sa kalusugan.

Kumakalat: Ang ryadovka green greenfinch ay isang mycorrhizal fungus. Ang mycorrhiza ay karaniwang nabubuo sa mga puno ng koniperus. Mas gusto ng mga mushroom na lumaki sa mabuhangin na lupa sa pine, mas madalas sa magkahalong kagubatan. Lumalaki sila sa maliliit na grupo ng 8-15 specimens o mas kaunti. Ang mga greenfinches ay madalas na magkakasamang nabubuhay sa isang hilera ng kulay abo - isang nakakain na kabute, na naiiba lamang sa kulay ng binti at takip. Ang mga kagubatan ng mapagtimpi na mga zone ng Russia ay marami sa mga berdeng hilera at itinuturing na isang karaniwang nakakain na kabute.

Paalalahanan ka namin kung kailan kolektahin ang berdeng ryadovka (greenhouse) na lumalaki sa mga kagubatan ng pino. Ang panahon ng pag-aani para sa fruiting body na ito ay magsisimula sa Setyembre at magtatapos sa kalagitnaan ng Nobyembre, kung kailan hindi ka na makakahanap ng iba pang mga hanay sa kagubatan.