Nakakain na mga mushroom ng hilera: larawan at paglalarawan ng hilera ng dilaw-pula, kulay abo at lila

Kasama ng lason, may ilang uri ng nakakain na hanay. Totoo, maaari silang gamitin para sa pagkain pagkatapos lamang ng paunang pagkulo. Ayon sa larawan at paglalarawan, ang mga kabute ng ryadovka ay magkatulad, kaya maaaring napakahirap para sa mga amateur na makilala ang mga lason na kabute mula sa mga hindi nakakalason. Ang mga nakaranasang mushroom picker ay nagpapayo na matukoy ang mga regalong ito ng kagubatan para sa edibility tulad ng sumusunod: tingnan kung paano tumingin ang mga ryadovka mushroom sa liwanag ng araw - kung ang kanilang mga takip ay walang anumang lilim, ay pininturahan sa isang makinis, puting kulay, ang mga naturang mushroom ay dapat na iwasan. Ang mga nakakain na mushroom ay palaging may kulay: lilac, purple, pinkish, atbp. Gayundin, ang mga nakakalason na varieties ay may binibigkas na amoy. Kung hindi mo alam kung ano ang mga hilera, mas mahusay na huwag mangolekta ng mga mushroom ng ganitong uri upang maiwasan ang pagkalason.

Sa artikulong ito, makikita mo ang mga larawan ng mga nakakain na hanay ng iba't ibang uri (dilaw-pula, kulay abo, lila, kalapati at lila), magbigay ng paglalarawan sa kanila, at sasabihin sa iyo kung saan sila lumalaki.

Mushroom ryadovka dilaw-pula at ang kanyang larawan

Kategorya: may kondisyon na nakakain

Tricholomopsis rutilans cap (diameter 6-17 cm) dilaw-pula, na may mapula-pula na kaliskis, matambok. Sa paglipas ng panahon, nagbabago ang hugis nito sa halos patag. Makintab at tuyo sa pagpindot.

Leg ng isang dilaw-pulang hilera (taas 5-12 cm): guwang at hubog, na may mahibla na kaliskis sa buong haba at kapansin-pansing pampalapot sa pinakadulo. Ito ay katulad ng kulay sa takip.

Mga plato: malikot, maliwanag na lemon o mayaman na dilaw.

Bigyang-pansin ang larawan ng dilaw-pulang hilera: ang laman nito ay kapareho ng kulay ng mga plato. May mapait na lasa, amoy bulok na kahoy.

Doubles: wala.

Kapag ito ay lumalaki: mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang huli ng Oktubre sa mapagtimpi zone ng Russia.

Saan mo ito mahahanap: sa mga koniperong kagubatan sa mga bulok na tuod at patay na kahoy.

Pagkain: nakararami ang mga batang mushroom sa inasnan o adobo na anyo, napapailalim sa paunang pagkulo.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi nalalapat.

Ibang pangalan: pine honey agaric, blushing ryadovka, yellow-red mushroom, false row yellow-red, red mushroom.

Nakakain na kulay abong hilera: larawan at paglalarawan (Tricholoma portentosum)

Kategorya: nakakain.

Sombrero (diameter 3-13 cm): karaniwang kulay-abo, mas madalas na may lilang o olive tint, mas matindi sa gitna, na may malinaw na tubercle. Matambok o korteng kono, nagiging nakahandusay sa paglipas ng panahon, kulot sa mga lumang mushroom. Ang mga gilid ay karaniwang tulis-tulis at kulot o bitak at hubog patungo sa loob. Sa basang panahon, ito ay madulas, madalas na may nakadikit na mga particle ng lupa o damo.

Binti (taas 4.5-16 cm): puti o madilaw-dilaw, kadalasang may pulbos. Makapal sa base, solid at mahibla, guwang sa mga lumang mushroom.

Mga plato: malikot, puti o madilaw-dilaw.

pulp: siksik at mahibla, kapareho ng kulay ng mga plato. Walang binibigkas na aroma.

Ang larawan at paglalarawan ng nakakain na grey ryadovka ay katulad ng lason na iba't ibang kabute, kaya kailangan mong mag-ingat kapag nangongolekta ng mga kabute.

Doubles: earthy row (Tricholoma terreum), na mas maliit at may maliliit na kaliskis sa takip. Ang hilera ng sabon (Tricholoma saponaceum) ay madaling makilala sa pamamagitan ng amoy ng sabon sa paglalaba sa lugar na pinutol. Ang nakakalason na ryadovka na itinuro (Tricholoma virgatum) ay may nasusunog na lasa, sa ash-white cap mayroong isang kulay-abo na matalim na tubercle. Ang isang magkakaibang hilera (Tricholoma sejunctum), na kabilang sa pangkat na may kondisyon na nakakain, ay may labis na hindi kasiya-siyang amoy at isang maberde na tint ng binti.

Kapag ito ay lumalaki: mula sa huling bahagi ng Agosto hanggang kalagitnaan ng Nobyembre sa mapagtimpi na mga bansa sa Northern Hemisphere.

Pagkain: ang kabute ay masarap sa anumang anyo, kailangan mo munang alisin ang balat at banlawan ito ng maigi. Pagkatapos ng pagluluto, ang kulay ng laman ay madalas na nagdidilim.Ang mga mushroom ng iba't ibang edad ay angkop para sa mga layunin sa pagluluto.

Application sa tradisyunal na gamot (hindi nakumpirma ang data at hindi naipasa sa mga klinikal na pagsubok!): sa anyo ng isang tincture. May mga katangian ng antibiotic.

Saan ko mahahanap: sa mabuhangin na mga lupa ng koniperus o halo-halong

Ibang pangalan: ang paggaod ay streaky, undergrowth, undergrowth.

Mushroom rowing purple: larawan at paglalarawan

Kategorya: may kondisyon na nakakain.

Mushroom cap ryadovka violet (Lepista nuda) (diameter 5-22 cm): violet na may iba't ibang antas ng intensity, kapansin-pansing kumukupas, lalo na sa mga gilid, sa mga lumang mushroom ito ay nagiging brownish-ocher. Mataba at malaki. Ang hugis ng hemisphere ay unti-unting nagbabago sa isang nakabuka, malakas na nalulumbay o hugis ng funnel. Ang mga gilid ng takip ng kabute ay kapansin-pansing hubog patungo sa loob. Pakiramdam ay makinis, walang mga bukol o bitak.

Tingnan ang larawan ng lilang hilera: ang kabute ay may makinis, siksik na tangkay na may taas na 5-12 cm. Sa pangkalahatan, ang tangkay ay longitudinally fibrous, sa mga lumang mushroom maaari itong maging guwang. Ito ay may isang cylindrical na hugis, sa ilalim ng takip mismo ay may isang patumpik-tumpik na pamumulaklak, at sa pinakadulo base mayroong isang lilang mycelium. Taper mula sa ibaba hanggang sa itaas. Sa paglipas ng panahon, ito ay makabuluhang lumiliwanag mula sa isang maliwanag na lilang kulay hanggang sa gray-purple at light brown.

Mga plato: sa isang batang kabute, sila ay malapad at manipis, na may lilac-purple tint, sa paglipas ng panahon ay kumukupas sila at nakakakuha ng brown tint. Lag nang malaki sa likod ng binti.

pulp: light purple at napakalambot, ang amoy ay katulad ng anis.

Ang larawan at paglalarawan ng purple ryadovka ay katulad ng violet ryadovka variety.

Doubles:earthy row (Tricholoma terreum), na mas maliit at may maliliit na kaliskis sa takip. Ang hilera ng sabon (Tricholoma saponaceum) ay madaling makilala sa pamamagitan ng amoy ng sabon sa paglalaba sa lugar na pinutol. Ang nakakalason na ryadovka na itinuro (Tricholoma virgatum) ay may nasusunog na lasa, sa ash-white cap mayroong isang kulay-abo na matalim na tubercle. Ang isang magkakaibang hilera (Tricholoma sejunctum), na kabilang sa pangkat na may kondisyon na nakakain, ay may labis na hindi kasiya-siyang amoy at isang maberde na tint ng binti.

Kapag ito ay lumalaki: mula kalagitnaan ng Agosto hanggang unang bahagi ng Disyembre sa mga mapagtimpi na bansa sa Northern Hemisphere.

Saan ko mahahanap: sa mga basura ng koniperus at halo-halong kagubatan, pangunahin sa tabi ng mga oak, spruce o pine, madalas sa mga tambak ng compost, straw o brushwood. Bumubuo ng "mga witch circle".

Pagkain: pagkatapos ng paggamot sa init sa anumang anyo. Ito ay mabigat na inihaw at pinakuluan, kaya ang pagpapatuyo ay ang pinakamahusay na pagpipilian.

Application sa tradisyunal na gamot (hindi nakumpirma ang data at hindi naipasa sa mga klinikal na pagsubok!): bilang isang diuretiko.

Mahalaga! Dahil ang lilang ryadovki ay kabilang sa kategorya ng mga saprophytic mushroom, hindi sila dapat kainin nang hilaw. Ang ganitong kawalang-ingat ay maaaring magresulta sa malubhang sakit ng tiyan.

Ibang pangalan: titmouse, hubad na lepist, cyanosis, purple lepist.

Ano ang iba pang mga hanay doon: kalapati at kulay-lila

Pigeon row (Tricholoma columbetta) - isang nakakain na kabute.

Sombrero (diameter 5-12 cm): puti o kulay-abo, maaaring may berde o dilaw na batik. Mataba, kadalasang may kulot at basag na mga gilid. Sa mga batang mushroom, mayroon itong hugis ng isang hemisphere, na kalaunan ay nagbabago sa isang mas pinalawak. Ang ibabaw ay masyadong malagkit sa basang panahon.

Binti (taas 6-11 cm, diameter 1-3 cm): madalas na hubog, puti, maaaring maberde sa base.

Mga plato: malawak at madalas. Sa mga batang mushroom sila ay puti, sa mga matatanda sila ay mapula-pula o kayumanggi.

Tulad ng nakikita mo sa larawan ng nakakain na kabute na ryadovka, ang laman ng species na ito ay napaka siksik, bahagyang kulay-rosas sa lugar ng hiwa. Gumagawa ng kakaibang amoy ng harina.

Doubles: hindi nakakain na ryadovka puti (Tricholoma album) na may isang brown na stem base at isang lubhang hindi kanais-nais na amoy.

Kapag ito ay lumalaki: mula sa simula ng Agosto hanggang sa katapusan ng Setyembre sa mga bansa sa kontinente ng Eurasian na may mapagtimpi na klima.

Saan ko mahahanap: sa mga nangungulag at halo-halong kagubatan. Maaari rin itong lumaki sa mga bukas na espasyo, lalo na sa mga pastulan o parang.

Pagkain: ang kabute ay angkop para sa pag-aatsara at pag-aatsara.Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura sa panahon ng paggamot sa init, ang pulp ng ryadovka ay nagiging pula, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa nito.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi nalalapat.

Ibang pangalan: ang hilera ay mala-bughaw.

Violet na hilera (Lepista irina) kabilang din sa kategorya ng mga nakakain na mushroom.

Sombrero (diameter 3-14 cm): kadalasang puti, madilaw-dilaw, o kayumanggi. Sa mga batang mushroom, ito ay may hugis ng isang hemisphere, na kalaunan ay nagbabago sa halos patag. Ang mga gilid ay tulis-tulis at kulot. Makinis sa pagpindot.

Violet row leg (taas 3-10 cm): bahagyang mas magaan kaysa sa takip, patulis mula sa ibaba hanggang sa itaas. Hibla, minsan may maliliit na kaliskis.

pulp: napakalambot, puti o bahagyang pinkish, walang binibigkas na lasa, amoy sariwang mais.

Doubles: mausok na tsismis (Clitocybe nebularis), malaki ang laki at napakakulot na mga gilid.

Kapag ito ay lumalaki: mula kalagitnaan ng Agosto hanggang unang bahagi ng Nobyembre sa mapagtimpi na mga bansa sa Northern Hemisphere.

Saan ko mahahanap: sa magkahalong kagubatan at nangungulag.

Pagkain: napapailalim sa pre-heat treatment.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi nalalapat.