Mga kabute na may patatas sa mga kaldero: mga larawan, mga recipe para sa pagluluto ng masarap na pinggan sa oven at microwave

Ang mga patatas na niluto na may mga kabute sa mga kaldero ay palaging nagiging malasa, kasiya-siya, mabango at laging mukhang pampagana. Karaniwan ang ulam ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang uri ng karne, ngunit kung minsan ay nais mong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu nang hindi sinisira ang badyet ng pamilya.

Paano magluto ng mga mushroom at patatas sa mga kaldero upang ang ulam ay palaging iba-iba, madaling lutuin at kasiya-siya sa mahusay na lasa?

Ang mga iminungkahing recipe para sa mga patatas sa oven na inihurnong sa mga kaldero ay inilaan hindi lamang para sa pang-araw-araw na buhay, kundi pati na rin para sa maligaya na tanghalian at hapunan. Ang baboy, manok, pato, gulay, kulay-gatas, cream at keso ay idinagdag sa mga pangunahing sangkap. Ang isang ulam ay inihanda mula sa sariwa, frozen, adobo, pinirito at tuyo na mga kabute. Piliin ang opsyon na gusto mo at magsimulang magtrabaho.

Paano magluto ng mga kabute at patatas sa mga kaldero: isang klasikong recipe

Ang mga patatas na may mga mushroom na inilatag sa mga kaldero at pagkatapos ay inihurnong sa oven ay isang recipe para sa klasikong lutuing Ruso. Ang ulam ay sapat na simple upang ihanda, ngunit ang resulta ay lumampas sa mga inaasahan.

  • 800 g ng patatas at mushroom;
  • 300 g mga sibuyas;
  • 100 g mantikilya;
  • Asin at itim na paminta;
  • 2 tbsp. anumang sabaw.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may mga mushroom sa mga kaldero ay inilarawan sa mga yugto para sa mga taong magluluto ng gayong ulam sa unang pagkakataon.

  1. Balatan ang mga kabute, hugasan at pakuluan ng 20 minuto, alisin ang bula.
  2. Banlawan, alisan ng tubig ang labis na likido at gupitin sa mga piraso.
  3. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, hindi hihigit sa 0.3 cm ang kapal.
  4. Paghaluin ang mga patatas na may mga mushroom, asin at iwiwisik ng paminta sa lupa, ihalo sa iyong mga kamay.
  5. Balatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing at pagsamahin sa mga kabute at patatas.
  6. Grasa ang mga kaldero ng mantikilya, ilagay ang lahat ng mga sangkap, pindutin ang pababa gamit ang iyong mga kamay.
  7. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa bawat palayok at ibuhos sa isang maliit na sabaw.
  8. Takpan at ilagay sa malamig na oven. I-on sa 200 ° C at maghurno ng 60-70 minuto. (suriin ang pagiging handa ng patatas gamit ang isang palito).

Mga patatas na may mga mushroom at mayonesa, inihurnong sa mga kaldero

Ang mga patatas na may mga mushroom at mayonesa, na inihurnong sa mga kaldero, ay mag-apela sa lahat ng miyembro ng pamilya na natipon sa mesa. Tiyaking - walang tatanggi sa gayong masarap at mabangong ulam!

  • 800 g patatas;
  • 700 g ng mushroom (frozen);
  • 3 sibuyas;
  • 1 karot;
  • Salt at isang pinaghalong ground peppers;
  • 200 ML ng mayonesa;
  • Mantika;
  • 100 ML ng tubig;
  • Parsley at / o dill.

Ang recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na magluto ng patatas na may mga mushroom sa mga kaldero nang tama.

  1. Kung ang mga kabute ay nagyelo, mag-defrost, pisilin ang tubig at gupitin.
  2. Kung ang mga kabute ay sariwa - pakuluan (kung kagubatan), gupitin sa mga piraso o piraso.
  3. Init ang isang kawali, ibuhos ang 3-4 tbsp. l. langis at iprito ang mga kabute hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
  4. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang mga karot, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga piraso, pagsamahin sa mga mushroom, asin at pukawin.
  5. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa.
  6. Peel ang sibuyas at i-cut sa manipis na singsing, pagsamahin sa patatas, magdagdag ng asin at magdagdag ng tinadtad na mga gulay, ihalo.
  7. Ilagay muna ang patatas at sibuyas sa may langis na kaldero, pindutin ang iyong mga kamay.
  8. Pagkatapos mushroom na may karot at ibuhos mayonesa na may halong tubig.
  9. Ilagay ang mga kaldero sa oven at maghurno ng 60 minuto. sa 190 ° C.

Paano gumawa ng patatas na may mga mushroom at kulay-gatas sa mga kaldero sa microwave

Marahil kakaunti ang nakakaalam na kahit na sa microwave maaari kang maghurno ng patatas na may mga kabute sa mga kaldero. Mayroong ganoong kagamitan sa halos bawat kusina, kaya magagamit mo ito kapag naghahanda ng ulam.

  • 7 patatas;
  • 3 sibuyas;
  • 500 g ng sariwang mushroom;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 300 ML ng anumang sabaw;
  • 3 tbsp. l. kulay-gatas;
  • asin at paprika;
  • 200 g ng keso.

Ang mga mushroom ay peeled, hugasan at gupitin sa medium-thick cubes.

Patatas, sibuyas at bawang ay peeled, hugasan sa tubig at tinadtad: patatas na may mga piraso, mga sibuyas sa manipis na quarters, bawang sa hiwa.

2-3 piraso ng bawang ay inilatag sa ilalim ng mga kaldero, pagkatapos ay ibinahagi ang mga patatas, dinidilig ng asin at paprika.

Ang mga patatas ay natatakpan ng isang manipis na layer ng gadgad na keso sa itaas, pagkatapos ay mga mushroom at mga sibuyas.

Ang sabaw ay idinagdag, halo-halong may kulay-gatas at ibinuhos sa mga kaldero.

Ang mga kaldero ay inilalagay sa microwave at niluto sa pinakamataas na lakas sa loob ng 20 minuto.

Patatas na inihurnong sa mga kaldero na may mga mushroom, kulay-gatas at pato

Ang mga patatas na inihurnong sa mga kaldero na may mga mushroom at pato ay isang kamangha-manghang masarap at kasiya-siyang ulam. Maaari itong maipagmamalaki na ilagay sa harap ng mga panauhin sa mesa ng maligaya.

  • 500 g ng karne ng pato;
  • 7-9 patatas;
  • 3 sibuyas;
  • 700 g ng mga kabute;
  • 150 ML kulay-gatas;
  • 200 ML ng anumang sabaw;
  • Pinong langis;
  • Asin at pampalasa sa panlasa.

Paghahanda ng mga patatas na may mga kabute at pato sa mga kaldero ayon sa sumusunod na paglalarawan, na dapat sundin:

  1. Banlawan ang karne, tuyo ito sa isang tuwalya sa kusina at gupitin sa mga cube.
  2. Ilagay sa isang kawali na preheated na may mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilipat sa isang hiwalay na mangkok.
  3. Balatan ang mga katawan ng sibuyas at prutas, gupitin sa mga cube at ilagay sa kawali kung saan pinirito ang karne.
  4. Magprito sa mataas na init sa loob ng 15 minuto. at ilipat sa isang hiwalay na mangkok.
  5. Balatan ang mga patatas, banlawan at gupitin sa manipis na hiwa, magdagdag ng asin at ihalo sa iyong mga kamay.
  6. Simulan ang pagkolekta ng mga kaldero: una, ilatag ang karne, asin, iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa.
  7. Susunod, ilatag ang mga mushroom at sibuyas, higpitan ng kaunti gamit ang iyong mga kamay at pagsamahin ang kulay-gatas na may sabaw.
  8. Timplahan ng asin ayon sa panlasa, idagdag ang sarili mong pampalasa at palisin.
  9. Ibuhos ang mga nilalaman ng mga kaldero at ilagay sa oven upang maghurno.
  10. Magluto ng 60-80 minuto. sa temperatura na 190 ° C (ang oras ng pagluluto ay depende sa dami ng mga kaldero).

Patatas na inihurnong sa mga kaldero na may mga mushroom na may creamy na lasa: isang recipe na may isang video

Ang mga patatas na may mga mushroom at cream na niluto sa mga ceramic na kaldero ay isang mahusay na palamuti para sa karne.

  • 1 kg ng patatas;
  • 700 g ng pinakuluang mushroom;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • 300 ML cream;
  • 200 g ng keso;
  • 2 tbsp. l. tinadtad na dill;
  • Salt at ground black pepper.

Matapos mapanood ang video ng pagluluto ng mga mushroom na may patatas sa mga kaldero, maaari mong ligtas na simulan ang proseso.

  1. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga hiwa, banlawan ng mabuti at ipamahagi sa mga kaldero sa unang layer.
  2. Balatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing at iwiwisik ang mga patatas.
  3. Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso at ilagay sa ibabaw ng mga sibuyas, pindutin nang kaunti gamit ang iyong mga kamay upang higpitan ang mga nilalaman ng mga kaldero.
  4. Init ang isang maliit na cream, asin at paminta, magdagdag ng mga damo, gadgad na keso at pukawin.
  5. Ibuhos nang pantay-pantay sa mga kaldero at ilagay sa malamig na oven.
  6. Itakda ang kagamitan sa 200 ° C at maghurno ng 60 minuto.

Ang mga patatas na inihurnong sa mga kaldero na may mga mushroom ay nakakakuha ng creamy na lasa.

Paano magluto ng patatas na may mushroom at keso sa mga kaldero

Ang lasa ng patatas na inihurnong sa mga kaldero na may mga mushroom at keso ay maaalala ng lahat ng iyong mga bisita at kamag-anak. Sa ilalim ng brown cheese crust, ang ulam ay nakakakuha ng hindi kapani-paniwalang lasa.

  • 500 g ng mga kabute;
  • 6 na patatas;
  • 2 sibuyas;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • 300 g ng naprosesong keso;
  • Pinatuyong perehil at itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
  • asin.

Ang isang sunud-sunod na paglalarawan ay magsasabi sa iyo kung paano maayos na lutuin ang mga patatas na may mga mushroom at keso sa mga kaldero.

  1. Ang mga patatas at mga sibuyas ay binalatan, hinugasan at hinihiwa (mas gupitin ang patatas).
  2. Ang mga inihandang mushroom ay pinutol sa mga piraso at pinagsama sa mga patatas at mga sibuyas.
  3. Ang buong masa ay inasnan, paminta at dinidilig ng pinatuyong perehil, halo-halong.
  4. Sa ilalim ng mga kaldero, ibinuhos ang 1.5 tbsp. l. kulay-gatas at inilatag kasama ng patatas, mushroom at sibuyas.
  5. Ibinuhos ng kulay-gatas at inilagay sa isang malamig na hurno upang hindi maputok.
  6. Ang kagamitan ay nakatakda sa 180 ° C at nakatakda sa loob ng 60 minuto. oras para sa pagluluto.
  7. Ang mga kaldero ay tinanggal at ang mga nilalaman ay binuburan ng gadgad na keso.
  8. Ang mga kaldero ay hindi natatakpan ng mga takip, inilalagay sila sa oven para sa isa pang 15 minuto.
  9. Ang ulam ay inihain nang direkta sa mga kaldero, na tumutulong na panatilihing mainit ang inihandang ulam sa loob ng mahabang panahon.

Patatas na may pinatuyong mushroom sa mga kaldero: isang hakbang-hakbang na recipe

Ang recipe na ito para sa mga patatas na may pinatuyong mushroom sa mga kaldero ay maginhawa dahil ang ulam ay inihanda nang maaga at itinatago sa isang mainit na hurno hanggang sa pagdating ng mga kamag-anak o mga bisita.

  • 200 g tuyong mushroom;
  • 2 kg ng patatas;
  • 3 sibuyas;
  • mantikilya;
  • 400 litro ng gatas;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • Salt at Provencal herbs sa panlasa.

Ang mga patatas na may mga kabute sa mga kaldero ay inihanda ayon sa sumusunod na sunud-sunod na paglalarawan:

  1. Ibabad ang mga mushroom sa maraming tubig sa loob ng 3-4 na oras, alisan ng tubig sa isang colander, banlawan at gupitin sa mga piraso.
  2. Ibuhos ang mainit na gatas at hayaang magbabad ng isa pang 1 oras.
  3. Balatan ang patatas, banlawan ng mabuti at gupitin sa mga wedges.
  4. Mag-iwan sa malamig na tubig upang hindi ito madilim at ihalo sa iyong mga kamay paminsan-minsan.
  5. Direktang ilagay ang mga mushroom sa gatas sa apoy at kumulo sa pinakamababang apoy sa loob ng 30 minuto.
  6. Peel ang sibuyas, hugasan, gupitin sa mga cube at iprito sa 1 tbsp. l. mga langis.
  7. Idagdag sa mushroom at kumulo ng 15 minuto. sa mababang init.
  8. Grasa ang isang baking pot na may langis, ilagay ang patatas, asin at iwiwisik ang Provencal herbs.
  9. Gumalaw gamit ang isang kutsara at ibuhos ang mga mushroom at mga sibuyas sa itaas at ibuhos ang kulay-gatas.
  10. Ilagay sa oven, itakda sa 180 ° C at maghurno ng 40-50 minuto.

Patatas na may mga adobo na mushroom at kampanilya sa mga kaldero

Ang mga patatas na may mga adobo na mushroom na niluto sa mga kaldero ay hindi mag-iiwan ng sinuman sa iyong sambahayan na walang malasakit. Ang pagluluto ng gayong ulam ay isang kasiyahan, at nangangailangan ito ng napakakaunting oras.

  • 1 kg ng patatas;
  • 600 g ng mga adobo na mushroom;
  • 100 ML kulay-gatas at mayonesa;
  • 2 sibuyas;
  • 1 kampanilya paminta;
  • Isang kurot ng rosemary;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Ground red pepper at asin;
  • Pinong langis.

Kung paano gumawa ng patatas na may mga mushroom sa isang palayok nang tama, matuto mula sa detalyadong recipe.

  1. Balatan ang sibuyas, banlawan at iprito sa mantika hanggang sa masarap na ginintuang kayumanggi, mga 10 minuto.
  2. Idagdag ang pepper noodles, haluin at iprito ng 3-5 minuto.
  3. Banlawan ang mga adobo na mushroom sa tubig, alisan ng tubig sa isang tuwalya sa kusina at gupitin sa mga piraso.
  4. Ilagay ang mga kabute sa sibuyas, ibuhos ang ½ bahagi sa bawat mayonesa at kulay-gatas, rosemary, isang maliit na asin at bawang na tinadtad ng kutsilyo.
  5. Gumalaw at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 5-7 minuto.
  6. Balatan ang mga patatas, banlawan at gupitin sa mga piraso, iprito sa kaunting mantika hanggang kalahating luto, magdagdag ng kaunting asin.
  7. Punan ang mga kaldero ng 1/3 na puno ng patatas, pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong kabute at sibuyas.
  8. Itaas ang natitirang patatas, ibuhos ang mayonesa at halo ng kulay-gatas, pukawin ang pulang paminta at isara ang mga kaldero.
  9. Ilagay sa isang malamig na oven, itakda ang 180 ° C at 40-45 minuto. oras.

Masarap na patatas na may mga mushroom at kulay-gatas sa mga kaldero

Ang mga patatas na may mga mushroom sa mga kaldero ay napakasarap, lalo na kung sila ay inihurnong sa kulay-gatas.

  • 1 kg ng patatas;
  • 800 g ng mga kabute;
  • 2 sibuyas;
  • 3 matamis at maasim na mansanas;
  • 500 ML ng mababang-taba na kulay-gatas;
  • Ground black pepper at asin;
  • Isang kurot ng kanela;
  • 1 tbsp. tubig;
  • mantikilya;
  • 1 tsp pinatuyong perehil.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may mga mushroom sa mga kaldero ay inilarawan sa pagkakasunud-sunod.

  1. Gupitin ang mga peeled at hugasan na mushroom sa mga piraso, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan at gupitin sa mga hiwa.
  2. Balatan at i-chop ang mga sibuyas at mansanas: mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing, mga mansanas sa mga cube.
  3. Paghaluin ang kulay-gatas, tubig, pinatuyong perehil, asin, paminta at kanela sa isang pagkakapare-pareho.
  4. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa ilalim ng mga kaldero, pagkatapos ay patatas at asin ng kaunti.
  5. Ilagay ang ilan sa mga mansanas sa susunod na layer, pagkatapos ay mushroom, muli mansanas at pagkatapos ay mga sibuyas.
  6. Ibuhos ang sour cream sauce hanggang sa mga balikat ng palayok, takpan at ilagay sa oven.
  7. I-on ang kagamitan at itakda ito sa 190 ° С sa loob ng 40-50 minuto.

Patatas na inihurnong may mushroom, keso, kamatis at manok sa mga kaldero

Siyempre, ang mga patatas na inihurnong kasama ang mga kabute at manok ay napakasarap sa mga kaldero. Ang karne ng manok ay magdaragdag ng juiciness sa natitirang mga sangkap, kaya ang ulam ay magiging mabango, malambot at masustansiya.Ang hanay ng mga produkto ay idinisenyo para sa 4 na kaldero na may kapasidad na 500 ML.

  • 700 g patatas;
  • 2 sibuyas;
  • 500 g ng pinakuluang mushroom;
  • 2 binti ng manok;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • 500 ML ng sabaw (mas mahusay kaysa sa manok);
  • 3 sariwang kamatis;
  • Ground black pepper at asin;
  • Pinong langis.

Pagluluto ng patatas na may manok at mushroom sa mga kaldero ayon sa mga hakbang na inilarawan sa recipe.

  1. Banlawan ang mga patatas, alisan ng balat, gupitin sa mga hiwa at banlawan muli.
  2. Timplahan ng asin ayon sa panlasa at ilagay sa kawali na may mainit na mantika.
  3. Magprito ng 5 minuto. sa katamtamang init at ilagay sa mga kaldero, budburan ng paminta sa ibabaw.
  4. Gupitin ang karne mula sa mga buto, banlawan at gupitin sa mga cube, timplahan ng asin at paminta, ihalo sa pamamagitan ng kamay, magprito sa mantika sa loob ng 10 minuto. at ilagay sa patatas.
  5. Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso, magprito sa langis, kung saan ang karne ay pinirito, para sa mga 10 minuto, ilagay sa karne.
  6. Balatan ang sibuyas, banlawan sa tubig, gupitin sa kalahating singsing at ilagay sa isang layer sa mga kaldero.
  7. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at ilagay sa sibuyas.
  8. Ibuhos ang sabaw sa bawat palayok, nang hindi nagdaragdag ng 2-3 cm sa itaas.
  9. Gupitin ang keso sa manipis na mga piraso, o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran, ilagay ang tuktok na layer sa mga kaldero at takpan ng mga takip.
  10. Ipadala sa isang malamig na oven, i-on ang 180 ° С at itakda para sa 60-70 minuto. Ang sour cream sauce na may bawang ay maaaring ihandog sa ulam, na magdaragdag ng pampalasa sa patatas at karne.

Paano magluto ng patatas na may mushroom at baboy sa mga kaldero

Maaari mong gawing kumplikado ang ulam at magluto ng patatas na may mga mushroom at baboy sa mga kaldero. Sa bersyon na ito, ang mga produkto ay hindi pinirito, ngunit inilatag hilaw.

  • 600 g ng pulp ng baboy;
  • 9 patatas;
  • 3 sibuyas;
  • 5 cloves ng bawang;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 50 g mantikilya;
  • Mga gulay ng perehil;
  • 500 ML ng tubig o sabaw;
  • Upang tikman ang hops-suneli, curry at black ground pepper;
  • asin.

Ang pagluluto ng patatas na may mga mushroom at baboy sa mga kaldero ay inilarawan nang sunud-sunod sa ibaba, na lubos na mapadali ang iyong mga pagsisikap.

  1. Bago punan ang mga kaldero, ang lahat ng pagkain ay dapat na malinis, hugasan at tinadtad:
  2. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang mga patatas sa 1x1 cm cubes.
  3. Alisin ang pelikula mula sa karne, gupitin sa maliliit na piraso at talunin ang bawat piraso ng kaunti, ihalo sa asin at pampalasa.
  4. Gupitin ang malalaking mushroom, iwanan ang maliliit na buo, asin at ihalo sa bawang.
  5. Timplahan ng asin at paminta ang patatas ayon sa panlasa, ihalo sa mga sibuyas at haluin gamit ang iyong mga kamay.
  6. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa mga kaldero na pinahiran ng mantikilya sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
  7. Pagwiwisik ng baboy, patatas at mushroom sa itaas na may tinadtad na damo, magdagdag ng tubig o sabaw at isara ang mga takip.
  8. Ilagay sa oven, itakda sa loob ng 90 minuto. at itakda ang 180-190 ° C.
  9. Kapag naghahain, maglagay ng plato sa ilalim ng bawat palayok at sa tabi nito ay isang maliit na mangkok na may salad ng gulay.

Mga patatas na may mga mushroom at adobo na mga pipino, inihurnong sa oven sa isang palayok

Sa recipe na ito, ang mga patatas na may mga mushroom na inihurnong sa oven sa isang palayok ay naging napaka hindi pangkaraniwan, ngunit sa parehong oras ay masarap. At ang hindi pangkaraniwang bagay ay ang mga adobo na pipino ay idinagdag sa ulam at ang lahat ay inihurnong sa isang malaking ceramic na palayok. Ang gayong paggamot ay magiging maganda sa isang maligaya na mesa kapag nagtitipon ang buong pamilya.

  • 700 g ng anumang karne (posible ang baboy);
  • 6 na mga PC. adobo na mga pipino;
  • 4 na ulo ng mga sibuyas;
  • 2 kg ng patatas;
  • Salt at isang halo ng ground peppers - sa panlasa;
  • 2 tbsp. kulay-gatas;
  • Mga pampalasa sa panlasa.

Pagluluto ng ulam ayon sa step-by-step na recipe na inilarawan sa ibaba.

  1. Ang baboy ay hugasan, pinutol sa mga piraso, ang mga pipino ay pinutol din sa mga piraso.
  2. Ang sibuyas ay binalatan, pinutol sa manipis na kalahating singsing upang sila ay matunaw kapag inihurnong.
  3. Paghaluin ang mga sibuyas, mga pipino at karne, paminta na may pinaghalong ground peppers, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, magdagdag ng asin kung kinakailangan.
  4. Ang mga patatas ay peeled, hugasan ng mabuti at gupitin sa mga piraso, paminta at asin, halo-halong.
  5. Ang palayok ay greased sa loob ng isang malaking halaga ng kulay-gatas, pagkatapos ay ang karne na may mga pipino at mga sibuyas ay inilatag.
  6. Pagkatapos ang mga patatas ay halo-halong may kulay-gatas at inilatag sa karne.
  7. Ang palayok ay natatakpan ng takip at inilagay sa isang malamig na oven.
  8. Ang temperatura ay naka-on sa pamamagitan ng 180 ° C, upang ang malaking ceramic na lalagyan ay nagpainit nang pantay-pantay, 90 minuto ay nakatakda. at inihurnong.
  9. Pagkatapos ang ulam ay inilalagay sa mesa nang direkta sa palayok at inilatag sa mga nakabahaging plato.