Salad na may mga kabute na may mga kabute: mga recipe na may mga larawan, kung paano magluto ng manok, kamatis, sibuyas at patatas

Ang masarap at masustansyang pagkain ang batayan ng diyeta ng modernong pamilya. Ang salad na may mga mushroom ng gatas, na nakolekta gamit ang kanilang sariling mga kamay sa kalapit na kagubatan, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang katangi-tanging lasa.

Nag-aalok kami ng mga recipe para sa mga salad na may mga mushroom at iba't ibang mga karagdagang sangkap. Ang mga pagkaing ito ay maaaring ihain bilang meryenda sa isang kaswal o festive table. Pumili ng isang angkop na recipe para sa isang salad na may mga mushroom at lumikha ng mga tunay na culinary masterpieces. Sorpresahin ang mga miyembro ng iyong pamilya ng iba't ibang meryenda at punan ang iyong diyeta ng malusog na bitamina at mineral. Ang pahina ay naglalaman ng mga recipe para sa mga salad na may mga mushroom ng gatas na may mga larawan na naglalarawan ng mga posibilidad ng paghahatid ng mga yari na pinggan sa mesa.

Masarap na salad na may gatas na mushroom at manok

Upang maihanda ang masarap na salad na ito na may mga mushroom ng gatas at manok, para sa 6 na servings kailangan mong kunin:

  • karne ng manok - 300 g
  • adobo na gatas na mushroom - 150 g
  • keso - 250 g
  • de-latang berdeng mga gisantes - 100 g,
  • kulay-gatas - 150 g
  • malunggay
  • asin
  • mga gulay.

Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig na may mga pampalasa, gupitin sa mga cube. Grate ng keso. Pinong tumaga ang mga adobo na mushroom. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng berdeng mga gisantes, asin, panahon na may halo ng kulay-gatas at gadgad na malunggay. Palamutihan ang natapos na salad na may mga damo.

Milk mushroom salad na may mga sibuyas

Para sa 6 na servings ng milk mushroom salad na may mga sibuyas, kakailanganin mo ang sumusunod na dami ng mga produkto:

  • adobo na kabute ng gatas - 400
  • g mga sibuyas - 150 g
  • de-latang berdeng mga gisantes - 100 g
  • mayonesa - 100 g
  • asin
  • Paminta
  • mga gulay.

Pinong tumaga ang mga adobo na mushroom. Hiwain ang mga sibuyas. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga gisantes, asin, paminta, panahon na may mayonesa. Palamutihan ang natapos na salad na may mga damo.

Milk mushroom salad na may mga kamatis at mansanas

Para sa 6 na servings ng milk mushroom salad na may mga kamatis, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:

  • adobo na gatas na mushroom - 300 g
  • mansanas - 350 g
  • mga kamatis - 100 g
  • mayonesa - 100 g
  • 2 itlog
  • asin
  • Paminta
  • Mga olibo
  • Kintsay
  • mga gulay.

Balatan ang mga mansanas, gupitin sa maliliit na cubes. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. Gupitin ang mga adobo na mushroom sa mga cube. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng asin, paminta, tinadtad na kintsay, panahon na may mayonesa. Palamutihan ang inihandang salad na may mga damo, olibo at mga piraso ng pinakuluang itlog.

Recipe ng salad na may mga adobo na mushroom ng gatas (na may larawan)

Ayon sa recipe na ito para sa salad na may mga adobo na mushroom ng gatas para sa 6 na servings, kakailanganin mo:

  • adobo na gatas na mushroom - 100 g
  • herring - 250 g
  • adobo na mga pipino - 150 g
  • mansanas - 150 g
  • mga sibuyas - 100 g
  • karot - 100 g
  • 2 itlog
  • mayonesa - 100 g
  • mga gulay.

Tingnan kung paano lutuin ang salad na ito na may mga adobo na mushroom ng gatas sa recipe na may isang larawan, na nagpapakita ng lahat nang detalyado.Balatan ang herring at gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga peeled na mansanas, adobo na mushroom, atsara sa maliliit na cubes. I-chop ang pinakuluang itlog. Hiwain ang sibuyas. Paghaluin ang lahat, panahon na may mayonesa. Palamutihan ang natapos na salad na may mga damo at mga hiwa ng karot.

Salad na may mga mushroom ng gatas at patatas

Mga sangkap:

  • 4 pinakuluang patatas
  • adobo na gatas na mushroom - 300 g
  • kulay-gatas - 200 g
  • 1 ulo ng sibuyas
  • itim na paminta sa lupa
  • asin sa panlasa.

Upang maihanda ang salad na ito na may mga mushroom ng gatas at patatas, kailangan mong banlawan ang mga kabute sa tubig, gupitin ang mga patatas sa mga piraso. Pinong tumaga ang sibuyas. Magdagdag ng asin, paminta sa kulay-gatas at timplahan ang handa na salad na may halo na ito.

Gourmet salad na may mga black milk mushroom

Mga sangkap:

  • Salted black milk mushroom - 300 g
  • pinakuluang patatas - 400 g
  • mga sibuyas - 50 g
  • kulay-gatas - 250 g
  • paminta sa lupa
  • asin.

Ang katangi-tanging salad na may itim na gatas na mushroom ay inihanda tulad ng sumusunod: hugasan ang mga mushroom (napaka-maalat na mushroom ay maaaring pakuluan sa tubig), gupitin sa mga piraso, i-chop din ang mga patatas, makinis na tumaga ang sibuyas. Sa kulay-gatas, ihalo ang asin, paminta, sibuyas, mushroom at (huling) patatas.

Crab stick salad na may milk mushroom

Mga sangkap:

  • Mga adobo na mushroom ng gatas - 200 g
  • bigas - 70 g, 3 itlog
  • 1 sibuyas
  • crab sticks
  • Mayonnaise
  • mga gulay.

Pakuluan ang bigas at itlog, palamig. I-chop ang mga itlog, mushroom, sibuyas at crab sticks. Paghaluin ang lahat, panahon na may mayonesa, palamutihan ng mga damo.

Salad na may pinakuluang gatas na mushroom

Mga sangkap:

  • Pinakuluang karne ng manok - 300 g
  • pinakuluang pinatuyong gatas na mushroom - 150 g
  • 2 itlog
  • isang dakot ng shelled walnuts
  • mayonesa - 150 g.

Pinakuluang manok, pinakuluang pinatuyong mushroom na gupitin sa mga piraso, ang protina ng pinakuluang itlog, tumaga, magaspang na tumaga ng mga mani. Timplahan ng mayonesa na hinaluan ng mashed boiled yolks. Kapag naghahain ng salad na may pinakuluang gatas na mushroom, palamutihan ng mga damo.

Adobo na gatas na mushroom salad

Mga sangkap:

  • Mga adobo na mushroom ng gatas - 300 g
  • 1 mansanas
  • 2 sibuyas
  • 3 tbsp. tablespoons ng langis ng gulay
  • Mga gulay
  • itim na paminta sa lupa
  • asin.

Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso, ang sibuyas sa mga singsing, at lagyan ng rehas ang mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mga pampalasa, langis ng gulay at ihalo ang lahat. Ilagay sa isang mangkok ng salad, ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa itaas at iwiwisik ang mga pinong tinadtad na damo.

Salad ng gatas at karne

Mga sangkap:

  • Pinakuluang karne ng baka - 200 g
  • pinakuluang patatas - 100 g
  • adobo na gatas na mushroom - 200 g
  • 4 na itlog
  • de-latang berdeng mga gisantes - 100 g
  • mayonesa - 200 g
  • kulay-gatas - 100 g
  • asin
  • Paminta
  • Mustasa
  • mga gulay.

Matigas na karne, patatas, mushroom at itlog, gupitin sa mga piraso. Ang ilan sa mga itlog ay maaaring iwan para sa dekorasyon. Paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas, magdagdag ng asin, paminta at mustasa sa panlasa. Ang sarsa ay dapat na maanghang, dahil pagkatapos mong ihalo ang mga kabute, karne, gisantes, itlog at patatas dito, ito ay magiging mas malambot. Ilagay ang salad sa isang mangkok, palamutihan ng mga itlog at damo.

Salad ng dila na may mga mushroom ng gatas

Mga sangkap:

  • Pinakuluang dila - 250 g
  • pinakuluang fillet ng manok - 150 g
  • adobo na gatas na mushroom - 200 g
  • pinakuluang kintsay - 100 g
  • mayonesa - 200 g
  • kulay-gatas - 100 g
  • asin
  • Paminta
  • lemon juice.

Gupitin ang pinakuluang dila, fillet ng manok, kintsay at mushroom. Paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas, magdagdag ng lemon juice, asin, paminta, ibuhos ang halo sa mga nilutong produkto at maingat na ilipat sa isang mangkok ng salad.

Rice salad na may adobo na kabute ng gatas

Para sa 6 na servings:

  • 7 tbsp. mga kutsara ng adobo o inasnan na kabute ng gatas
  • 4 na itlog
  • 1 malaking sibuyas
  • 5 kutsarang kanin
  • mayonesa - 200 g
  • asin
  • paminta sa panlasa.

Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig.

Pinong tumaga ang sibuyas at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pakuluan ang mga itlog at gupitin ng pino.

Banlawan at i-chop ang mga mushroom.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, panahon ng salad na may mayonesa at paminta sa panlasa.

Palamutihan ng mga halamang gamot.

Finnish mushroom salad

Mga sangkap:

  • Salted milk mushroom - 500 g
  • 1 sibuyas
  • cream - 200 g
  • 2 tbsp. kutsara ng lemon juice o suka
  • 1/2 tbsp. kutsara ng asukal
  • sariwang giniling na puting paminta.

Ibabad ang salted milk mushroom sa tubig. Kapag ang kaasinan ng mga mushroom ay nabawasan sa ninanais, alisan ng tubig ang tubig at i-chop ang mga mushroom. Balatan at i-chop ang sibuyas at ihalo sa mushroom, timplahan ng pampalasa.

Salad na may pritong gatas na mushroom

Mga sangkap:

  • Mga sariwang gatas na mushroom - 700 g
  • mga sibuyas - 100 g
  • kulay-gatas - 200 g
  • Dill
  • asin.

Hugasan ang mga kabute, magprito, gupitin sa mga piraso o cube, i-chop ang sibuyas, magdagdag ng kulay-gatas, magdagdag ng asin, ihalo ang lahat.

Palamutihan ang salad na may mga donasyong mushroom ng gatas na may maliliit na mushroom at herbs.

Frozen milk mushroom salad

Mga sangkap:

  • 6 pinakuluang porcini mushroom
  • 4 na frozen milk mushroom
  • 4 na patatas
  • 1 tbsp. isang kutsarang mustasa
  • 3 tbsp. tablespoons ng langis ng gulay
  • 2 tbsp. mga kutsara ng adobo na kapre
  • 2 tbsp. tinadtad na berdeng sibuyas
  • 1 tbsp. isang kutsarang suka
  • 1/2 tbsp. kutsara ng asukal
  • Paminta
  • asin.
  1. Gupitin ang mga porcini at milk mushroom sa mga piraso at ihalo sa maliliit na hiwa o cubes ng pinakuluang patatas.
  2. Gilingin ang langis ng gulay na may asukal, mustasa, suka, tinadtad na mga caper, sibuyas, paminta at asin.
  3. Punan ang salad na may mga frozen na mushroom ng gatas na may nagresultang i-paste at palamigin.
  4. Palamutihan ng mga halamang gamot bago ihain.

Milk mushroom, kanin at asparagus salad

Mga sangkap:

  • 100 g ng bigas
  • 100 g ng mga mushroom ng gatas
  • 100 g asparagus
  • 100 g matamis na paminta
  • 150 g mansanas
  • Mayonnaise
  • asin
  • itim na paminta sa lupa.

Pakuluan ang bigas at asparagus sa kaunting tubig. Pakuluan ang mga mushroom hanggang malambot.Paghaluin ang bigas, ulo ng asparagus, mushroom, paminta at hiniwang mansanas, timplahan ng mayonesa, asin at paminta.

Milk mushroom, patatas at atsara salad

Mga sangkap:

  • 190 g ng karne ng baka
  • 150 g ng mga mushroom ng gatas
  • 15 ML ng langis ng gulay
  • 1 itlog
  • 150 g patatas
  • 150 g atsara
  • 150 g karot
  • 100 g berdeng mga gisantes
  • 35 g mansanas
  • 40 g mayonesa
  • 15 g kulay-gatas
  • Paminta
  • mga gulay.

Pakuluan ang mga mushroom hanggang malambot. Pakuluan ang patatas, karot, iprito ang karne. Gupitin ang pinirito na karne, pinakuluang patatas at karot, mushroom, peeled cucumber at sariwang mansanas sa manipis na hiwa, magdagdag ng berdeng mga gisantes at ihalo ang lahat, pagkatapos ay iwiwisik ng paminta, timplahan ng kulay-gatas at mayonesa, ilagay sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga piraso ng karne , mansanas, omelet at mga gulay.

Milk mushroom, matamis na paminta at sariwang mansanas salad

Mga sangkap:

  • 300 g ng mga mushroom ng gatas
  • 120 g matamis na paminta
  • 100 g patatas
  • 100 g atsara
  • 3 itlog
  • 50 g karot
  • 150 g sariwang mansanas
  • 100 g berdeng mga gisantes
  • 50 g olibo
  • 50 g sariwang mga pipino
  • 100 g sariwang kamatis
  • lata ng mayonesa
  • 50 g ng Southern sauce.

Pakuluan ang mga mushroom ng gatas. Patatas, karot, adobo o adobo na mga pipino, matamis na paminta, gupitin ang mga mansanas sa mga piraso, ihalo ang lahat at timplahan ng mayonesa at sarsa ng Yuzhny. Ilagay ang handa na masa sa mga dahon ng litsugas sa isang slide, palamutihan ang tuktok na may mga hiwa ng karne, mga hiwa ng pinakuluang itlog, olibo, mga de-latang prutas, berdeng salad, sariwang mansanas, mga pipino at mga kamatis.

Milk mushroom at puting repolyo salad

Mga sangkap:

  • 160 g puting repolyo
  • 150 g ng gatas na mushroom
  • 5 g asukal
  • 10 ml 3% suka
  • 40 g mga sibuyas
  • 20 g de-latang mga gisantes
  • 140 g patatas
  • 1 itlog
  • 5 g mga gulay
  • 20 g labanos
  • 10 g perehil.

Para sa tomato dressing:

  • 10 ML ng langis ng gulay
  • 1 pula ng itlog
  • 3 ML ng suka
  • 50 g kalabasa
  • 2 g asukal
  • asin
  • pampalasa.

I-chop ang repolyo, labanos at perehil sa mga piraso at atsara nang hiwalay. Gupitin ang pinakuluang patatas sa mga cube, pagsamahin sa mga adobo na gulay, magdagdag ng berdeng mga gisantes at ihalo. Pakuluan ang mga mushroom ng gatas. Kapag naghahain, ilagay ang salad sa isang slide, timplahan ng salad dressing at palamutihan ng isang itlog at mga damo.

Salad na may adobo na gatas na mushroom, patatas at cranberry

Mga sangkap:

  • 160 g ng gatas na mushroom
  • 150 g patatas
  • 20 g berdeng mga sibuyas
  • 50 g cranberries
  • 25 g salad dressing
  • mga gulay.

Pakuluan ang patatas. Mga adobo o inasnan na kabute ng gatas, pinakuluang patatas na gupitin sa maliliit na wedges, at makinis na tagain ang berdeng sibuyas, ihalo at ibuhos sa salad dressing. Ihain na binudburan ng mga damo at cranberry.

Mga mushroom ng gatas, karne ng manok at salad ng berdeng gisantes

Mga sangkap:

  • 100 g manok o kuneho
  • 30 g sariwa o adobo na mga pipino
  • 1 itlog
  • 40 g patatas
  • 10 g litsugas
  • 20 g mayonesa
  • 10 g kulay-gatas
  • 5 g sarsa na "Yuzhny"
  • 25 g adobo na gatas na mushroom
  • 50 g berdeng mga gisantes
  • 5 g berdeng sibuyas
  • asin
  • pampalasa.

Pakuluan ang manok hanggang lumambot. Gupitin ang pinakuluang o pritong manok o karne ng kuneho sa maliliit na cubes. Pinakuluang patatas, adobo na gatas na mushroom, adobo o sariwa (ayon sa panahon) mga pipino, pinakuluang itlog, berdeng sibuyas din ng makinis na tagain, pagsamahin sa karne, asin at paminta, magdagdag ng mayonesa, South sauce at ihalo.

Palamutihan ng mga dahon ng lettuce, herbs, sariwang kamatis, berdeng mga gisantes, atbp.

Winter salad ng mga mushroom ng gatas na may mga kamatis

Ang mga sangkap para sa paghahanda ng salad na ito para sa taglamig na may mga mushroom ng gatas ay ang mga sumusunod:

  • 150 g ng gatas na mushroom
  • 150 g ng mga kamatis
  • 1 labanos
  • 1 katamtamang laki ng garnet.

Upang maghanda ng salad para sa taglamig, ang mga kabute ng gatas na may mga kamatis ay dapat munang i-cut sa isang manipis na guhit, alisan ng balat ang labanos, tinadtad sa manipis na mga piraso, banlawan ng mainit na tubig at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander, hayaang maubos ang kahalumigmigan. Pakuluan ang mga mushroom ng gatas. Pumili ng maasim na granada. Pigain ang juice mula sa isang bahagi ng mga butil, ihalo ang kabilang bahagi na may tinadtad na labanos at tinadtad na kabute, ilagay sa isang plato at ibuhos sa katas ng granada. Gupitin ang mga rosette mula sa sibuyas, punan ang mga rubi ng mga bagong butil at palamutihan ang salad.

Milk mushroom salad na may mga karot at sibuyas

Mga sangkap:

  • 200 g ng mga mushroom ng gatas
  • 200 g karot
  • 50 g mga sibuyas
  • 500 g labanos
  • 100 g ng walnut kernels.

Nagsisimula kaming maghanda ng salad ng mga kabute ng gatas na may mga karot at sibuyas: alisan ng balat at i-chop ang matamis na labanos sa mga piraso, ibuhos sa tubig na kumukulo, ilagay sa malamig na tubig sa loob ng 5-7 minuto. Itapon sa isang colander, hayaang maubos ang kahalumigmigan. Pakuluan ang mga mushroom ng gatas. Pakuluan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Crush o i-mince ang walnut kernels, ihalo sa tinadtad na labanos at tinadtad na mushroom, ilagay sa isang plato at magsilbi bilang meryenda na may tinapay.

Milk mushroom, kohlrabi at celery salad

Mga sangkap:

  • 200 g ng mga mushroom ng gatas
  • 200 g karot
  • 1 ugat ng kintsay
  • 100 g kohlrabi
  • 50 g berdeng mga gisantes
  • 1 pinakuluang itlog
  • mantika
  • Suka
  • itim na paminta sa lupa
  • adobo na asparagus
  • asin.

Pinong tumaga ng mga karot, ugat ng kintsay, repolyo ng kohlrabi, magdagdag ng berdeng mga gisantes, ihalo at bahagyang i-marinate sa langis ng gulay na may suka, paminta at asin. Pakuluan ang mga mushroom ng gatas sa loob ng 5-6 minuto. Mix lahat. Ilagay ang handa na salad sa isang slide sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga wedge ng itlog.