Mainit at malamig na mga sandwich na may mga champignon: mga larawan, mga recipe, kung paano magluto ng mabilis na meryenda

Ang tradisyonal na sanwits ay tinapay at mantikilya. Gayunpaman, ngayon ang salitang Aleman na ito ay nakikita nang mas malawak. Sa modernong lutuin, ang gayong "mabilis na meryenda" ay ginawa mula sa anumang produkto, ang pangunahing bagay ay ang batayan ng mga produktong walang tamis na panaderya. Ang mga champignon sandwich ay isa pang orihinal na paraan upang pag-iba-ibahin ang almusal o hapunan. Maaari kang maghain ng tinapay na may mga mushroom sa itaas at bilang meryenda.

Mga sandwich na may sariwa at adobo na mushroom: mga recipe na may mga larawan

Mga sandwich na may mga champignon at mantikilya.

Mga sangkap:

  • Tinapay ng trigo - 4 na hiwa,
  • mga champignons - 100 g,
  • mantikilya - 30 g,
  • lemon juice - 1 kutsara,
  • mga gulay,
  • asin.

Paraan ng pagluluto.

  1. Bago maghanda ng malamig na mga sandwich, ang mga mushroom ay pinakuluan sa inasnan na tubig at dumaan sa isang gilingan ng karne, na lubusan na hinaluan ng lemon juice at mantikilya.
  2. Ang nagresultang masa ay kumakalat sa tinapay, ang mga sandwich ay pinalamutian ng mga damo.

Mga sandwich na may mga champignon, sausage, mais at berdeng mga gisantes.

Mga sangkap:

  • Tinapay ng trigo - 2 hiwa,
  • itlog - 2 mga PC.,
  • mga champignons - 40 g,
  • sausage - 1 pc.,
  • de-latang berdeng mga gisantes - 2 tsp,
  • de-latang mais - 2 tsp, sibuyas - 1 pc.,
  • langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara,
  • asin,
  • paminta.

Paraan ng pagluluto.

Ang tinapay ay bahagyang pinirito sa mantika.

Ang sausage at mushroom ay pinirito.

Ang mga hard-boiled at peeled na itlog, kasama ng sausage at mushroom, ay pinong tinadtad.

Magdagdag ng paminta, asin at peeled pinong tinadtad na sibuyas.

Ang handa na masa ay kumakalat sa tinapay, ang mga sandwich ay pinalamutian ng mais at mga gisantes.

Mga sandwich na may champignon butter.

Mga sangkap:

  • 4 na hiwa ng wheat bread
  • 50 g mantikilya
  • 50 g adobo na mga champignon,
  • paminta at asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

  1. Ipasa ang mga marinated champignon sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo sa mantikilya, magdagdag ng asin at paminta.
  2. I-brush ang mga hiwa ng tinapay na may inihandang timpla at ihain.

Mga sandwich na may keso at mushroom.

Mga sangkap:

  • 4 na hiwa ng rye bread,
  • 50 g naprosesong keso
  • 4 na malalaking adobo na mushroom,
  • 25 ML lemon juice
  • giniling na pulang paminta.

Paraan ng pagluluto.

  1. Balatan ang mga champignon, hugasan, gupitin sa manipis na mga hiwa, iwisik ang sariwang kinatas na lemon juice.
  2. Brown ang tinapay sa isang toaster, brush na may tinunaw na keso.
  3. Ilagay ang mga hiwa ng champignon sa itaas, budburan ng paminta.
  4. Ilagay ang mga toast sa isang pinggan at ihain.

Mga sandwich na may mga mushroom, ham at sariwang mga pipino.

Mga sangkap:

  • 400 g ng itim na tinapay,
  • 100 g ng mga adobo na mushroom,
  • 100 g ham
  • 100 g sariwang mga pipino
  • 50-70 g mga sibuyas,
  • 2 cloves ng bawang
  • 50 g mayonesa
  • 50 ML ng langis ng gulay,
  • olibo at damo para sa dekorasyon,
  • asin,
  • pampalasa.

Paraan ng pagluluto.

Gupitin ang sibuyas, ham at mushroom sa maliliit na cubes, bahagyang magprito sa langis ng gulay. Alisin mula sa init, magdagdag ng makinis na tinadtad na pipino, tinadtad na bawang, mga damo, mayonesa, asin, pampalasa, ihalo. Gupitin ang itim na tinapay sa mga hiwa, tuyo sa magkabilang panig sa isang kawali na walang mantika. Ilagay ang palaman sa tinapay. Palamutihan ang mga sandwich na may mga mushroom, champignon at keso na may mga hiwa ng pipino, olibo, mga halamang gamot.

Mga sariwang mushroom sandwich.

Mga sangkap:

  • 2 hiwa ng hiniwang tinapay,
  • 2 malalaking mushroom,
  • 1 tbsp. isang kutsarang mayonesa,
  • asin,
  • paminta,
  • mga gulay.

Paraan ng pagluluto.

Tulad ng ipinapakita sa larawan, para sa naturang sanwits na may mga sariwang champignon, ang tinapay ay dapat na pinirito sa isang tuyong litson sa magkabilang panig:

Maglagay ng manipis na layer ng mayonesa. Banlawan ang mga champignon nang lubusan, gupitin sa manipis na mga hiwa, ilagay sa tinapay, timplahan ng asin at paminta, palamutihan ng mga damo.

Mga sandwich na may mga mushroom at bawang.

Mga sangkap:

  • 9 hiwa ng hiniwang tinapay,
  • 6 na mga PC. adobo na mushroom,
  • 3 pcs. pinakuluang itlog
  • 1 clove ng bawang
  • 3 tbsp.mga kutsara ng perehil at dill,
  • 120 g mantikilya
  • 1 tbsp. isang kutsarang puno ng langis ng gulay
  • 1 tbsp. isang kutsarang lemon juice
  • dahon ng litsugas.

Paraan ng pagluluto.

Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa, ihalo sa lemon juice, mantikilya, asin. Grate ang tinapay na may bawang sa isang gilid, magprito sa langis ng gulay at ikalat kasama ang nagresultang timpla. Ilagay ang salad sa tinapay at iwiwisik ang mga tinadtad na itlog at damo.

Ang mga larawang ito ay nagpapakita ng mga yari na sandwich na may sariwa at adobo na mga mushroom, na inihanda ayon sa mga recipe na ipinakita sa itaas:

Masarap na sandwich na may mushroom at kamatis

Mga sandwich na may mushroom, keso at kamatis.

Mga sangkap:

  • Tinapay ng trigo - 4 na hiwa,
  • mga champignons - 100 g,
  • kamatis - 1 pc.,
  • keso - 50 g,
  • mayonesa - 2 tbsp.
  • kutsara,
  • dill greens - 0.5 bungkos.

Paraan ng pagluluto.

Ang keso ay gadgad, kamatis at mushroom ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang mayonnaise ay kumakalat sa mga hiwa ng tinapay, ang mga hiwa ng kamatis at kabute ay inilalagay sa itaas, binuburan ng keso at inihurnong sa oven. Handa na ang mga mainit na sandwich na may mga champignon, inihurnong sa oven, iwiwisik ang tinadtad na dill.

Mga maiinit na sandwich na may mga champignon at itlog ng pugo.

Mga sangkap:

  • 400 g puting tinapay,
  • 100-150 g ng pinakuluang fillet ng manok,
  • 5 pinakuluang mushroom,
  • 150 g ng mga kamatis
  • 4 na itlog ng pugo
  • 50 g ng matapang na keso
  • 100 g mayonesa
  • 3 balahibo ng berdeng sibuyas,
  • mga gulay,
  • 5 ML toyo
  • asin,
  • itim na paminta.

Paraan ng pagluluto.

Gupitin ang tinapay sa hiwa na 1 cm. Gupitin ang 12 hiwa sa isang baso o pabilog na hugis. Sa apat na bilog sa gitna, gupitin ang isang maliit na butas na may baso. Grasa ang lahat ng hiwa ng tinapay na may mayonesa. Gupitin ang pinakuluang mushroom sa manipis na hiwa, ibuhos sa toyo. Sa unang hiwa ng tinapay, ilagay ang manipis na hiniwang karne ng manok, tinadtad na berdeng sibuyas at ilang hiwa ng mushroom. Takpan ang pagpuno gamit ang pangalawang hiwa ng tinapay, ilatag ang bilog na kamatis, ilang hiwa ng mushroom at isang slice ng keso. Maglagay ng isang bilog ng isang tinapay na may butas sa itaas, ilabas ang isang itlog ng pugo dito, asin at paminta. Maghurno ng mga sandwich na may mga mushroom at keso sa isang oven na preheated sa 200 ° C hanggang sa maluto ang mga itlog. Ihain na pinalamutian ng mga halamang gamot.

Mga sandwich na may adobo na mushroom at cherry tomatoes.

Mga sangkap:

  • 1 tinapay ng rye bread
  • 100 g mantikilya
  • 100 g ng mga adobo na mushroom,
  • 100 g cherry tomatoes,
  • 150 g keso
  • 1 bungkos ng dill at perehil,
  • paminta,
  • asin.

Paraan ng pagluluto.

Gupitin ang tinapay sa mga hiwa. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Hugasan ang mga kamatis ng cherry, gupitin sa kalahati. Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa. Hugasan ang mga gulay ng dill at perehil, tuyo at i-chop ng makinis (magtabi ng ilang mga sanga para sa dekorasyon). Ipasa ang mga kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagsamahin ang mantikilya at damo, asin at paminta.

Grasa ang mga hiwa ng tinapay na may inihandang timpla, ilagay ang mga halves ng cherry sa itaas, budburan ng keso at maghurno sa 100% na kapangyarihan sa loob ng 1 minuto.

Maglagay ng masarap na sandwich na may mga mushroom at kamatis sa isang ulam, palamutihan ng natitirang mga sprigs ng mga halamang gamot at ihain.

Mga sandwich na may bacon at mushroom.

Mga sangkap:

  • 8 hiwa ng wheat bread
  • 8 hiwa ng bacon
  • 150 g sausage
  • 100 g gadgad na keso
  • 2 kamatis,
  • 50 g adobo na mga champignon,
  • 70 g mantikilya
  • dill at perehil,
  • asin.

Paraan ng pagluluto.

  1. Hugasan ang mga gulay ng dill at perehil. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga hiwa. Gupitin ang sausage sa mga hiwa. Gupitin ang mga champignon sa manipis na hiwa.
  2. Grasa ang mga hiwa ng tinapay na may mantikilya, asin, ilagay ang mga hiwa ng sausage, mushroom at mga kamatis sa itaas, sa kanila - mga hiwa ng bacon, pagkatapos ay iwiwisik ang gadgad na keso, maghurno sa 100% na kapangyarihan sa loob ng 1 minuto.
  3. Palamutihan ang mga natapos na sandwich na may mga sprigs ng herbs at ihain.

Mga sandwich na may hilaw na mushroom at bawang: mga recipe na may mga larawan

Mainit na sandwich na may mga mushroom at keso sa oven.

Mga sangkap:

  • 200 g puting tinapay,
  • 150 g ng mga champignon,
  • 100 g mga sibuyas
  • 1 clove ng bawang
  • 50 g gadgad na keso
  • 30-50 g mayonesa,
  • 50 ML ng langis ng gulay,
  • mga gulay,
  • Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto.

Gupitin ang mga champignon at sibuyas sa maliliit na cubes, iprito sa mantika, asin at paminta. Alisin mula sa init, magdagdag ng bawang na dumaan sa isang pindutin, tinadtad na damo, mayonesa, ihalo. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, idagdag ang pagpuno ng kabute, iwiwisik ang gadgad na keso. Maghurno ng mga sandwich na may hilaw na mushroom at bawang sa oven sa 200 ° C hanggang matunaw ang keso.

Mga sandwich na may hilaw na mushroom at bawang.

Mga sangkap:

  • Tinapay - 4 na hiwa
  • mga hilaw na champignons - 4 na mga PC.,
  • bawang - 2 cloves,
  • mayonesa - 2 tbsp. kutsara,
  • mga gulay,
  • asin,
  • paminta.

Paraan ng pagluluto.

Ikalat ang tinapay na may mayonesa, iwisik ang tinadtad na bawang sa itaas. Banlawan ang mga champignon nang lubusan, gupitin sa manipis na hiwa, ilagay sa tinapay. Asin at paminta ang mga sandwich, iwiwisik ng mga damo.

Tingnan ang mga recipe na ito para sa mga hilaw na mushroom sandwich:

Mga sandwich na inihurnong sa oven na may mga hilaw na mushroom, champignon at keso

Mga sangkap:

  • Tinapay ng trigo - 4 na hiwa,
  • mga champignons - 100 g,
  • kamatis - 1 pc.,
  • keso - 50 g,
  • mayonesa - 2 tbsp. kutsara,
  • dill greens - 0.5 bungkos.

Paraan ng pagluluto.

Ang keso ay gadgad, kamatis at mushroom ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang mayonnaise ay kumakalat sa mga hiwa ng tinapay, ang mga hiwa ng kamatis at kabute ay inilalagay sa itaas, binuburan ng keso at inihurnong sa oven. Mga handa na sandwich na may mga hilaw na mushroom at keso, inihurnong sa oven, iwiwisik ang tinadtad na dill.

Mainit na baguette sandwich na may karne at mushroom

Mga sangkap:

  • 2 baguette,
  • 300 g tinadtad na karne
  • 100 g ng mga champignon,
  • 1 pack ng processed cheese na may mushroom,
  • 50 g gadgad na gouda cheese,
  • 200 g mga pipino
  • 1 ulo ng sibuyas,
  • 3 tbsp. l. ketchup,
  • 2 tbsp. l. mantika,
  • itim na paminta sa lupa,
  • asin,
  • perehil.

Paraan ng pagluluto.

Iprito ang tinadtad na karne kasama ng peeled at makinis na tinadtad na mga sibuyas sa langis ng gulay. Magdagdag ng naprosesong keso, ketchup, mushroom, gupitin sa manipis na hiwa sa karne, timplahan ng asin, paminta at ihalo nang lubusan. Gupitin ang mga sariwang pipino sa mga hiwa. Painitin ang oven sa 200 ° C. Gupitin ang mga baguette sa kalahati at ilagay sa isang baking sheet, gupitin. Maglagay ng mga hiwa ng mga pipino sa mga baguette, sa kanila - tinadtad na karne, iwiwisik ng gadgad na keso. Maghurno ng 10 minuto. Bago ihain, palamutihan ang mainit na baguette sandwich na may mga mushroom na may mga sprig ng parsley.

Mga sandwich ng kabute sa microwave

Mga sandwich na may karne at mushroom.

Mga sangkap:

  • puting tinapay - 4 na hiwa,
  • pinakuluang karne - 4 na hiwa,
  • olibo - 4 na mga PC.,
  • kamatis - 1 pc.,
  • matamis na paminta - 1 pc.,
  • sibuyas - 1 pc.,
  • mantikilya - 4 na kutsarita,
  • champignons (pre-fried at tinadtad) ​​- 2 tablespoons.

Paraan ng pagluluto.

  1. Magprito ng mga hiwa ng tinapay. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hugasan ang kamatis at paminta.
  2. Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa paminta at gupitin ito sa mga singsing. Paghaluin ang pritong mushroom at sibuyas. Grasa ang tinapay na may mantikilya, ilagay ang mga hiwa ng pinakuluang karne, mushroom na may mga sibuyas, mga bilog ng kamatis at mga singsing ng matamis na paminta sa itaas.
  3. Maglagay ng mga sandwich sa microwave at panatilihin sa loob ng 30 segundo sa medium power. Bago ihain, palamutihan ang mga mushroom sandwich na niluto sa microwave na may mga olibo.

Mga sandwich na may mushroom, keso at mantikilya.

Mga sangkap:

  • 10 hiwa ng tinapay na Borodino,
  • 70 g mantikilya
  • 100 g ng keso
  • 100 g ng pinakuluang champignon,
  • perehil,
  • paminta,
  • asin.

Paraan ng pagluluto.

  1. Gupitin ang pinakuluang mushroom sa mga hiwa, timplahan ng asin at paminta. Hugasan ang perehil. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Grasa ang mga hiwa ng tinapay na may mantikilya, ilagay ang mga hiwa ng kabute sa itaas, budburan ng keso. Maghurno sa 100% kapangyarihan sa loob ng 1 minuto.
  3. Ilagay ang natapos na mga sandwich sa isang ulam.

Mga sandwich na may mga mushroom at adobo na mga pipino.

Mga sangkap:

  • 1 tinapay ng rye bread
  • 100 g ng pinakuluang champignons,
  • 2-3 adobo na mga pipino,
  • 150 g mantikilya
  • 100 g ng keso
  • 1 kutsara bawat tinadtad na perehil at cilantro,
  • paminta,
  • asin.

Paraan ng pagluluto.

Gupitin ang pinakuluang mushroom sa mga hiwa, paminta at asin. Gupitin ang mga adobo na pipino sa manipis na hiwa. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

Gilingin ang mantikilya na may perehil, cilantro at asin. Grasa ang mga hiwa ng tinapay na may inihandang timpla, halili sa pagitan ng mga hiwa ng champignon at mga hiwa ng pipino sa itaas, budburan ng keso at maghurno sa 100% na kapangyarihan sa loob ng 1 minuto.

At sa konklusyon - isa pang seleksyon ng mga larawan para sa mga recipe para sa mga sandwich na may mga champignon: