Mga salad na may mga champignon at crouton: mga recipe para sa pagluluto ng masarap na pagkain

Wala sa mga miyembro ng iyong sambahayan ang mananatiling walang malasakit kung maghahanda ka ng masarap na salad na may mga crackers at mushroom. Maraming mga tao ang gustong kumain ng mga fruiting body, kaya kapag lumitaw sila sa mesa, ang plato ay agad na walang laman, lalo na para sa salad.

Ang iminungkahing mga recipe ng salad ay medyo simple upang ihanda, napakasarap at kasiya-siya. Ang mga mushroom ay maaaring gamitin sariwa, adobo at pinirito. Ngunit ang mga crouton ay mas mahusay na kunin kasama ang lasa ng bawang o bacon, na magpapahusay sa piquancy ng salad. Kung maaari, maghanda ng mga crouton sa bahay gamit ang oven o microwave.

Isang simpleng recipe ng salad na may mga crouton at mushroom

Ayon sa recipe na ito, ang isang salad na may mga champignon at crackers ay maaaring ihanda ng sinumang baguhan na lutuin, anuman ang edad. Ang ulam na ito ay madaling ihanda at hindi magtatagal. Ihain ito kaagad upang panatilihing malutong ang mga crouton nang hindi hinihigop ang dressing.

  • 500 g sariwang champignons;
  • 1 pulang sibuyas;
  • 6 pinakuluang patatas;
  • 100 g croutons;
  • 1 bungkos ng perehil;
  • 4 tbsp. l. toyo at langis ng oliba;
  • 100 g de-latang mais;
  • Asin sa panlasa.

Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga cube at magdagdag ng kaunting asin.

Banlawan ang mga peeled mushroom nang lubusan sa ilalim ng gripo, gupitin sa maliliit na cubes at ilagay sa isang mangkok na may mga patatas.

Magdagdag ng pulang sibuyas, binalatan at gupitin sa manipis na bahagi.

Magdagdag ng de-latang mais, magdagdag ng tinadtad na mga gulay.

Pagsamahin ang toyo at langis ng oliba, ibuhos sa salad, pukawin.

Idagdag ang mga crouton, ihalo muli at ihain.

Salad na niluto na may beans, mushroom at croutons

Ang salad na inihanda na may beans, mushroom at crackers ay magiging nakabubusog, dahil bilang karagdagan sa mga munggo, ang mayonesa ay idinagdag. Pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa isang masarap na pagkain para sa tanghalian o hapunan.

  • 500 g ng mga champignons;
  • 500 g de-latang beans;
  • 1 puting sibuyas;
  • 2 karot;
  • 100 g croutons;
  • Mayonnaise - para sa pagbuhos;
  • Mantika;
  • Asin at anumang mga gulay sa panlasa.
  1. Balatan ang mga kabute mula sa pelikula, gupitin sa mga piraso at magprito sa kaunting mantika sa loob ng 15 minuto.
  2. Ilagay gamit ang isang slotted na kutsara sa isang malalim na plato at hayaang lumamig.
  3. Sa parehong kawali, iprito ang peeled at coarsely grated carrots, ilipat gamit ang isang slotted na kutsara sa mga mushroom.
  4. Balatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na mga bahagi, idagdag sa mga kabute at karot.
  5. Alisan ng tubig ang beans mula sa likido, ihalo sa iba pang mga sangkap.
  6. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay, asin sa panlasa, ihalo.
  7. Ibuhos sa mayonesa (mas mainam na kumuha ng walang taba), magdagdag ng mga crouton, ihalo at maglingkod kaagad.

Banayad na salad na may manok, mushroom at crouton

Ang ganitong pampagana na light salad na may manok, mushroom at crouton ay maaaring ihanda para sa almusal o hapunan. Ang lahat ng mga sangkap ay perpektong pinagsama, na umaayon sa lasa at aroma ng bawat isa. Para sa salad, kumuha ng anumang bahagi ng manok, sariwang mushroom at mga crouton ng bawang.

  • 600 g ng fillet ng manok o iba pang bahagi;
  • 400 g ng mga champignon;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • 100 g croutons;
  • 2 tbsp. l. lemon juice;
  • Asin at itim na paminta sa panlasa;
  • Mayonnaise - para sa salad dressing;
  • 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
  • Lettuce o dahon ng Chinese repolyo.
  1. Ang fillet ng manok ay pinakuluan sa inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa sa iyong panlasa.
  2. Ito ay naiwan sa sabaw hanggang sa ganap itong lumamig, at samantala ito ay pinakuluan sa isa pang tubig sa loob ng 10 minuto. Champignon.
  3. Ang karne at mushroom ay pinutol sa mga cube, ang sibuyas ay makinis na tinadtad ng isang kutsilyo, ang keso ay pinutol sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Ang lahat ay halo-halong sa isang hiwalay na mangkok, ang mayonesa ay ibinuhos (ang halaga ay depende sa iyong mga kagustuhan).
  5. Ang salad ay idinagdag, ang paminta ay idinagdag, ang mga crackers ay idinagdag at ang lahat ay lubusang pinaghalo nang sabay-sabay.
  6. Ang mga dahon ng litsugas o Peking repolyo ay inilatag sa isang patag na plato, ibinuhos ng lemon juice sa itaas.
  7. Ang salad ay inilatag sa gitna ng ulam at inilagay sa mesa.

Salad na may mga de-latang mushroom, sausage at crouton

Kung wala kang oras para sa mga kumplikadong culinary masterpieces, maghanda ng salad na may mga de-latang mushroom at crackers. Masisiyahan ang mga miyembro ng iyong pamilya sa pagkain at hihingi ng higit pa. Aabutin ng hindi hihigit sa 10-15 minuto upang magluto, ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan.

  • 300 g ng pinakuluang o pinausukang sausage;
  • 500 g ng mga de-latang mushroom;
  • 3 kamatis;
  • ½ sariwang limon;
  • 100 g ng anumang keso;
  • 100 g croutons;
  • 3 tbsp. l. langis ng oliba;
  • 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
  • Ground black pepper at asin - ayon sa gusto mo.
  1. Gupitin ang sausage, keso, mushroom at sariwang kamatis sa mga cube.
  2. Ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, asin sa panlasa, paminta.
  3. Gumalaw, ibuhos ang langis ng oliba na may halong juice ng kalahating lemon, at ibuhos sa salad.
  4. Ipadala ang mga crouton sa ulam, ihalo muli nang lubusan at ihain. Para sa kaginhawahan, ang salad ay maaaring ilagay sa maliit na portioned salad bowls o bowls.

Masarap na salad na may mga crouton, mushroom at ham

Ang masarap na salad na ito, na gawa sa mga crouton, mushroom at ham, ay kadalasang inihahain sa hapag-kainan. Ang ulam na ito ay madalas ding ginagamit upang palamutihan ang malalaking pagdiriwang ng pamilya. Bilang karagdagan, ito ay kukuha ng nararapat na lugar sa romantikong menu ng hapunan.

  • 600 g ng mga champignons;
  • 100 g croutons;
  • 300 g ham;
  • 5 itlog ng manok;
  • 1 karot;
  • 2 puting sibuyas;
  • Ang katas ng isang limon;
  • Langis ng oliba;
  • Asin sa panlasa;
  • Anumang sariwang damo.
  1. Pakuluan ang mga kabute sa tubig sa loob ng 10 minuto, ilagay gamit ang isang slotted na kutsara sa isang tuwalya sa kusina at hayaang lumamig.
  2. Gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok kung saan maghahalo ang salad.
  3. Balatan ang mga karot, banlawan sa tubig at lagyan ng rehas sa isang Korean grater.
  4. Balatan ang sibuyas, gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito kasama ang mga karot sa mantika hanggang sa maging browned.
  5. Ilagay gamit ang isang slotted na kutsara sa ibabaw ng mga kabute at gupitin ang ham sa mga piraso.
  6. Pakuluan ang mga itlog sa inasnan na tubig sa loob ng 7-10 minuto, hayaang lumamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
  7. Idagdag sa salad, magdagdag ng mga sariwang damo na tinadtad ng kutsilyo, asin at pukawin.
  8. Paghaluin ang katas ng isang kinatas na lemon na may 3 tbsp. l. langis ng oliba, season salad.
  9. Ibuhos ang mga crouton, ihalo nang malumanay, ilipat ang salad sa isang magandang mangkok ng salad at ihain sa mga bisita.