Patatas na may mga kabute sa isang kawali: mga larawan, hakbang-hakbang na mga recipe, kung paano magluto ng masarap na pagkain

Walang ulam na mas masarap at mas katakam-takam sa mundo kaysa sa patatas na pinirito na may mga kabute sa isang kawali. At kahit na ang paggamot mismo ay lumalabas na mataas ang calorie, gayunpaman ang makatas, malutong at malutong na patatas na may mga kabute ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maaaring ihain ang ulam na may sauerkraut, atsara at mga kamatis, maanghang na ketchup at kulay-gatas - ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Ang iminungkahing hakbang-hakbang na mga recipe para sa pagluluto ng patatas na may mga kabute sa isang kawali ay makakatulong sa bawat maybahay na gumawa ng isang pagpipilian at matapang na makapagtrabaho upang mapakain ang pamilya ng isang magandang hapunan o tanghalian.

Isang simpleng recipe para sa pagluluto ng patatas na may mushroom sa isang kawali

Ang recipe na ito para sa pagluluto ng patatas na may mga mushroom sa isang kawali ay itinuturing na pinakasimpleng. Ang malutong na crust ng pritong patatas at ang bango ng mga ligaw na mushroom ay ang pinakamagandang kumbinasyon ng mga sangkap para sa masarap at kumpletong pagkain.

  • Patatas - 1 kg;
  • Pinakuluang mushroom - 700 g;
  • asin;
  • Mga paboritong pampalasa;
  • Taba ng hayop - para sa pagprito.

Magluto ng patatas na may mga mushroom sa isang kawali gamit ang isang larawan at isang sunud-sunod na paglalarawan.

Balatan ang mga patatas, gupitin sa manipis na mga cubes, magdagdag ng tubig at mag-iwan ng 30 minuto, kung minsan ay pagpapakilos gamit ang iyong mga kamay.

Ilagay sa isang tuwalya sa kusina at tuyo.

Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso, ilagay sa tinunaw na taba at iprito hanggang ang likido ay ganap na sumingaw, at pagkatapos ay hanggang sa kayumanggi.

Magdagdag ng patatas sa mga mushroom, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa, ihalo.

Patayin ang apoy, takpan ang kawali at iwanan sa kalan ng 7-10 minuto.

Mga patatas na may mga kabute at sibuyas sa isang kawali: isang recipe na may isang video

Ang pagluluto ng patatas na may mga mushroom sa isang kawali ay maaaring maging mas kumplikado kung magdagdag ka ng mga sibuyas. Ang sangkap na ito ay gagawing mas matamis at mas malasa ang ulam.

  • Patatas - 500-700 g;
  • Mga kabute - 1 kg;
  • Mga sibuyas - 300 g;
  • Taba ng gulay;
  • Asin at itim na paminta.

Ang isang video ng pagluluto ng patatas na may mga mushroom sa isang kawali ay makakatulong sa lahat ng mga batang maybahay na makayanan ang proseso.

  1. Kung ang mga mushroom ay kagubatan, dapat silang pakuluan ng 15-20 minuto. sa inasnan na tubig, ilagay sa isang colander upang maubos at gupitin sa mga hiwa.
  2. Ilagay ang mga mushroom sa isang tuyong kawali, iprito sa mataas na apoy hanggang sa sumingaw ang labis na likido na itinago ng mga kabute.
  3. Ibuhos sa isang maliit na halaga ng mantika at iprito hanggang sa ang mga katawan ng prutas ay browned.
  4. Idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, pukawin at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 7 minuto.
  5. Mag-init ng kaunting mantika sa isang hiwalay na kawali, ilagay ang mga patatas na hiwa sa mga piraso at iprito sa loob ng 15-20 minuto. sa katamtamang init. Sa proseso, kinakailangang paghaluin ang masa ng 2-3 beses sa isang kahoy o silicone spatula.
  6. Pagsamahin ang patatas, mushroom at sibuyas sa isang kawali, asin at iwiwisik ng itim na paminta, ihalo.
  7. Nang hindi tinatakpan ang takip, iprito ang buong nilalaman ng kawali sa loob ng 5-7 minuto. sa sobrang init.
  8. Ayusin sa mga bahagi at ihain kasama ng sariwang gulay na salad.

Paano magluto ng patatas na may mga mushroom at cream sa isang kawali: isang nakabubusog na recipe

Ang mga patatas na niluto na may mga mushroom at cream sa isang kawali ay isang mahusay na recipe para sa mga gusto ng nakabubusog at masarap na pagkain. Ang pagdaragdag ng produkto ng pagawaan ng gatas ay magdaragdag ng pagiging sopistikado ng Pranses at isang kaaya-ayang lasa ng cream sa ulam.

  • Mga kabute - 700 g;
  • Patatas - 1 kg;
  • Cream - 400 ML;
  • Bawang - 3 cloves;
  • Parsley greens - 1 bungkos;
  • Pinong langis - 50 ML;
  • Asin sa panlasa;
  • Isang halo ng ground peppers - 1 tsp.

Upang malaman kung paano pinakamahusay na magprito ng patatas na may mga mushroom sa isang kawali na may pagdaragdag ng cream, dapat mo munang pamilyar ang iyong sarili sa sunud-sunod na paglalarawan.

  1. Ang mga patatas ay peeled, hugasan sa tubig, gupitin sa mga piraso at ibinuhos ng 20 minuto. malamig na tubig upang hugasan ang almirol.
  2. Ito ay inilatag sa isang tuwalya sa kusina at iniwan ng isa pang 20 minuto upang hayaang maubos ang labis na tubig.
  3. Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso pagkatapos ng paunang paglilinis, tulad ng patatas.
  4. 3 tbsp ay ibinuhos sa isang kawali na may makapal na ilalim. l. mantikilya, na nagpapainit ng mabuti, at ang mga patatas ay ibinubuhos.
  5. Nang walang takip, ang mga patatas ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  6. Sa isa pang kawali, ang natitirang langis ay pinainit at ang mga tinadtad na mushroom ay inilatag.
  7. Ang mga mushroom ay inasnan, paminta, halo-halong at pinirito sa loob ng 15 minuto. sa katamtamang init.
  8. Ang diced na bawang ay idinagdag, pagkatapos ng 3 min. pritong patatas ay ipinakilala at malumanay na hinaluan ng isang kahoy na spatula.
  9. Ang cream ay ibinuhos, muli ang buong masa ay malumanay na halo-halong at kung walang sapat na asin, ito ay idinagdag.
  10. Ang ulam ay kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay patayin ang kalan, at ang mga patatas na may mga kabute ay naiwan upang humawa sa loob ng 7-10 minuto.
  11. Kapag naghahain, ang ulam ay pinalamutian ng tinadtad na perehil.

Patatas na niluto na may mga mushroom at karne sa isang kawali

Ang mga patatas na niluto na may mga mushroom at karne sa isang kawali ay isang nasubok na recipe at maraming mga maybahay. Wala sa mga miyembro ng iyong sambahayan ang tatanggi sa gayong masarap na ulam.

  • Baboy o batang baka - 500 g;
  • Patatas - 700 g;
  • Mga kabute - 400 g;
  • Mga sibuyas - 3 mga PC .;
  • Bawang - 2 cloves;
  • Mantika;
  • Salt, thyme at black pepper sa panlasa.
  1. Banlawan ang karne, gupitin sa mga piraso at iprito sa kaunting mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, ihalo at iprito sa loob ng 5-7 minuto.
  3. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga cube, banlawan ng mabuti sa tubig at ikalat sa isang tuwalya sa kusina upang matuyo.
  4. Magprito ng mga stick ng patatas sa 50 ML ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi at idagdag sa karne.
  5. Gupitin ang mga mushroom sa mga cube, ilagay sa isang kawali na may 3 tbsp. l. mantikilya at iprito sa loob ng 15 minuto.
  6. Magdagdag ng pinong diced na bawang, ihalo at iprito sa loob ng 3-5 minuto.
  7. Ibuhos ang karne at patatas, magdagdag ng asin, paminta sa lupa at thyme sa panlasa, ihalo.
  8. Sa bukas na takip, ipagpatuloy ang pagprito ng buong masa sa loob ng 7-10 minuto.

Pritong patatas na may mga mushroom at kulay-gatas sa isang kawali

Ang mga piniritong patatas na may mga kabute at kulay-gatas sa isang kawali ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na hapunan ng pamilya, pati na rin isang mahusay na alternatibo sa mashed patatas.

  • Patatas - 1 kg;
  • Pinakuluang mushroom - 500 g;
  • kulay-gatas - 300 ML;
  • Sibuyas - 2 ulo;
  • asin;
  • Mantika;
  • Dill greens - isang bungkos.
  1. Balatan ang mga patatas, banlawan, gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang kawali na preheated na may mantika.
  2. Magprito sa mataas na init sa loob ng 5 minuto, bawasan ang intensity at ipagpatuloy ang browning para sa isa pang 15 minuto.
  3. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang pinakuluang mushroom, na dati ay pinutol sa mga hiwa, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Magdagdag ng mga sibuyas, gupitin sa manipis na quarters, pukawin at magprito ng 5 minuto.
  5. Pagsamahin sa patatas, ihalo malumanay, asin sa panlasa.
  6. Ibuhos ang pritong patatas na may mga mushroom sa isang kawali na may kulay-gatas, iwiwisik ang tinadtad na dill at iwanan sa mababang init upang magprito para sa isa pang 10 minuto.

Paano magluto ng patatas na may mga mushroom at tinunaw na keso sa isang kawali

Upang gawing masarap at hindi kapani-paniwalang lasa ang ulam na ito, isama ang keso dito. Ang mga patatas na niluto na may mga mushroom at keso sa isang kawali ay magiging isang tunay na culinary masterpiece.

  • Patatas (maaaring bata pa) - 1 kg;
  • Mga kabute - 600 g;
  • Sibuyas - 2 ulo;
  • Naprosesong keso - 200 g;
  • Mga gulay - anumang;
  • Gulay o langis ng oliba;
  • Bawang - 3 cloves;
  • Asin at matamis na paprika sa panlasa.

Gamit ang sunud-sunod na paglalarawan ng recipe, maaari mong malaman kung paano nakapag-iisa na magluto ng patatas na may mga mushroom at keso sa isang kawali.

  1. Ang mga patatas, sibuyas at bawang ay binalatan, hinugasan at tinadtad: mga hiwa ng patatas, mga sibuyas sa kalahating singsing, bawang sa maliliit na cubes.
  2. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga piraso o hiwa, inilatag sa isang kawali na may mantika at pinirito hanggang sa sumingaw ang likido, at pagkatapos ay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Ang mga patatas ay pinirito sa isang malaking halaga ng mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Ang sibuyas at bawang ay idinagdag sa patatas, patuloy na magprito ng 10 minuto. sa katamtamang init na may patuloy na pagpapakilos.
  5. Ang mga patatas, mushroom, sibuyas at bawang ay pinagsama sa isang kawali na may makapal na ilalim, inasnan, sinabugan ng paprika at halo-halong.
  6. Ang naprosesong keso ay gadgad at ikinakalat sa mga patatas na may mga kabute, iniwan sa ilalim ng saradong takip sa pinakamababang init sa loob ng mga 10 minuto.
  7. Kapag naghahain, ang ulam ay dinidilig ng mga tinadtad na damo sa panlasa.

Recipe para sa pagluluto ng patatas na may mga mushroom at manok sa isang kawali

Ang kumbinasyon ng mga patatas na may mga kabute at manok, na niluto sa isang kawali, ay mag-apela sa lahat ng miyembro ng iyong sambahayan. Ang gayong ulam ay maaaring maging isang tunay na dekorasyon ng isang maligaya na kapistahan.

  • Patatas - 800 g;
  • Karne ng manok - 500 g;
  • Mga kabute - 600 g;
  • Mga sibuyas - 3 ulo;
  • Mantika;
  • kulay-gatas - 200 ML;
  • Salt sa panlasa at isang pakurot ng rosemary.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may mushroom sa isang kawali ay inilarawan nang sunud-sunod sa ibaba.

  1. Balatan ang mga patatas at sibuyas, hugasan at gupitin sa mga cube (gupitin nang mas malaki ang patatas).
  2. Init ang mantika sa isang kawali at iprito muna ang patatas hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay ilagay ang sibuyas at iprito ng 10 minuto.
  3. Timplahan ng asin at rosemary, malumanay na haluin gamit ang silicone spatula.
  4. Gupitin ang manok sa mga cube, gupitin ang mga mushroom sa mga piraso, ilagay ang lahat sa isang hiwalay na kawali na may mainit na mantika at magprito ng 15 minuto. sa sobrang init.
  5. Asin, pukawin, panahon na may kulay-gatas at pukawin upang ang kulay-gatas ay pantay na ibinahagi sa buong masa.
  6. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto, ihain kaagad, ikalat sa mga bahaging plato.

Paano magprito ng patatas na may mga sibuyas at frozen na mushroom sa isang kawali

Ito ay lumalabas na napakasarap na patatas na may mga frozen na mushroom, pinirito sa isang kawali. Ang isang frozen na semi-tapos na produkto ay maaaring makatulong sa anumang oras ng taon, lalo na sa taglamig, kapag walang mga sariwang prutas na katawan sa kamay.

  • Patatas -700 g;
  • Mga frozen na mushroom - 500 g;
  • Mga sibuyas - 3 ulo;
  • Bawang - 2 cloves;
  • Mantikilya - para sa Pagprito;
  • Salt, black pepper at herbs sa panlasa.
  1. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga piraso, banlawan at ilagay sa isang tuwalya ng tsaa.
  2. Balatan ang sibuyas at bawang, gupitin sa kalahating singsing at maliliit na cubes, ayon sa pagkakabanggit.
  3. Sa isang preheated pan na may 1 tbsp. l. mantikilya, ilagay ang sibuyas at bawang at iprito hanggang sa maayang ginintuang kayumanggi.
  4. Magdagdag ng mga piraso ng patatas, pukawin at iprito sa mataas na apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagpapakilos ng 3-4 na beses.
  5. Pagkatapos mag-defrost, pisilin ang mga mushroom gamit ang iyong mga kamay upang maalis ang labis na likido at gupitin sa mga piraso.
  6. Ilagay sa isang tuyong kawali at magprito ng 10 minuto, magdagdag ng 2 tbsp. l. mantikilya at patuloy na magprito para sa isa pang 7-10 minuto.
  7. Pagsamahin ang mga mushroom na may mga gulay, asin sa panlasa, paminta, magdagdag ng mga tinadtad na damo, ihalo.
  8. Magprito sa mababang init sa loob ng 10 minuto, habang hinahalo lamang ng 2 beses gamit ang isang silicone spatula.

Paano gumawa ng patatas na may mga mushroom at karot sa isang kawali

Napakahalaga para sa bawat maybahay na masiyahan at masarap na pakainin ang kanilang mga miyembro ng sambahayan. Maghanda ng mga pan-fried na patatas na may mushroom para sa hapunan - ang masarap na ulam na ito na may pagdaragdag ng mga karot ay hindi mabibigo ang sinuman.

  • Patatas - 500-700 g;
  • Karot - 300 g;
  • Mga kabute - 500 g;
  • Mga sibuyas - 200 g;
  • Pinong langis ng gulay;
  • Asin at pinaghalong giniling na paminta.

Paano maayos na gumawa ng mga patatas na may mga mushroom sa isang kawali upang ang lahat ay masiyahan sa isang masarap na ulam?

  1. Balatan ang mga patatas, banlawan ng mabuti at gupitin sa mga piraso.
  2. Pagkatapos ng paglilinis, pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, alisan ng tubig at gupitin sa mga hiwa.
  3. Balatan, hugasan at gupitin ang mga karot sa maliliit na cubes.
  4. Ibuhos ang langis sa isang kawali, magpainit at maglagay ng patatas, magprito ng 10 minuto, magdagdag ng mga karot, pukawin at magprito sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
  5. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at idagdag sa mga patatas na may mga karot.
  6. Haluin at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 7 minuto. sa mababang init.
  7. Iprito ang mga mushroom nang hiwalay sa mantika hanggang sa mag-browning at pagsamahin sa mga gulay.
  8. Season na may asin, paminta, pukawin at magprito sa katamtamang init para sa 5-7 minuto, pagpapakilos ng 2 beses.
  9. Ihain kasama ng sauerkraut o bahagyang inasnan na mga pipino at kamatis.

Pritong patatas na may mushroom at luya

Ang mga patatas na niluto sa isang kawali na may mga mushroom at luya ay nagsimula kamakailan na in demand sa mga maybahay. Ang gayong hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga tunay na gourmets.

  • Patatas - 1 kg;
  • Mga kabute - 700 g;
  • Sibuyas - 2 ulo;
  • Mayonnaise - 200 ML;
  • Matigas na keso - 150 g;
  • Dill greens - isang bungkos;
  • 1 tsp tinadtad na luya;
  • Langis ng asin at gulay.

Paano magluto ng patatas na may mushroom at luya sa isang kawali, matuto mula sa sunud-sunod na paglalarawan ng recipe.

  • Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga cube, ilagay sa isang kawali na may mantikilya at iprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Gupitin ang mga mushroom sa mga cube, ilagay sa isang hiwalay na kawali, ibuhos sa 3 tbsp. l. mantikilya at iprito sa loob ng 15 minuto.
  • Pagsamahin sa patatas, at ilagay ang sibuyas na hiwa sa manipis na mga singsing sa isang kawali, magprito ng 5 minuto.
  • Ayusin na may patatas at mushroom, asin, pukawin at iprito sa loob ng 10 minuto. sa mababang init.
  • I-chop ang dill, lagyan ng rehas na keso, pagsamahin sa mayonesa, magdagdag ng luya at ihalo.
  • Ibuhos sa patatas na may mga mushroom at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto.

Paano masarap magprito ng patatas na may mga mushroom at bawang sa isang kawali

Maaari ka ring magprito ng patatas na may mushroom sa isang kawali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bawang. Ang sangkap na ito sa anumang anyo ay gagawing maanghang ang ulam.

  • Patatas at pinakuluang mushroom - 600 g bawat isa;
  • Bawang - 7 cloves;
  • Mantika;
  • asin;
  • 1 tbsp. l. lemon zest.

Kung paano maayos na lutuin ang mga patatas na may mga mushroom at bawang sa isang kawali, matuto mula sa sunud-sunod na paglalarawan.

  1. Balatan ang mga patatas, banlawan, gupitin sa mga cube at iprito sa mantika hanggang sa maging browned.
  2. Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, iprito ang mga ito nang hiwalay sa mantika hanggang malambot at magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang.
  3. Magprito ng 10 minuto. sa mababang init, ipasok sa patatas.
  4. Season na may asin, magdagdag ng lemon zest, pukawin at magprito para sa 5-7 minuto sa ilalim ng saradong takip. sa sobrang init.
  5. Patayin ang apoy at hayaang tumayo sa kalan ng 5 minuto.