emmabrewda.com

Tanging ang mga baguhan na tagakuha ng kabute ay natatakot na mangolekta ng mga hilera, na naniniwala na sila ay hindi nakakain. Gayunpaman, ito ay ganap na walang kabuluhan, dahil ang mga ito ay ganap na nakakain na mga fruiting body, kung saan ang iba't ibang uri ng mga pinggan ay maaaring ihanda, kabilang ang mga paghahanda para sa taglamig.

Ngayon sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa pinakasimpleng opsyon para sa pag-aani ng mga kabute para sa taglamig - pagyeyelo. Posible bang i-freeze ang mga hilera na itinuturing na may kondisyon na nakakain na mga kabute? Posible, gayunpaman, ito ay ginagawa lamang sa pinakuluang mga hilera, dahil mayroon silang mapait na lasa.

Gaano katagal kailangan mong magluto ng ryadovka mushroom para sa pagyeyelo?

Gayunpaman, bago i-freeze ang mga hilera para sa taglamig, dapat muna silang linisin. Upang magsimula, alisin ang lahat ng mga labi ng kagubatan mula sa mga sumbrero na nakadikit sa kanila, at putulin ang ibabang bahagi ng binti.

Susunod, ang mga mushroom ay hugasan sa isang malaking halaga ng tubig, inalis, pinahihintulutang maubos at ipinakilala sa kumukulong inasnan na tubig.

Pakuluan ng 30 minuto, itapon sa isang colander, bigyan ng oras ang baso, at ikalat sa isang tuwalya sa kusina.

Matapos ang mga hilera ay matuyo nang lubusan, sila ay inilatag sa isang tray at inilagay sa freezer. Pagkatapos kumukulo, agad na ipinamahagi ng ilang maybahay ang mga hilera sa mga lalagyan ng pagkain o mga plastic bag.

Inilalagay nila ang mga mushroom sa freezer at inilalabas lamang kapag kailangan mong magluto ng isang bagay mula sa kanila. Kaya, ang pagyeyelo ng isang hilera ay napakadali, kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay makayanan ang prosesong ito.

Kung nais mong gumawa ng sopas mula sa gayong mga kabute o iprito lamang ang mga ito, pagkatapos ay ang mga nakapirming hilera ay kumakalat lamang sa sopas o sa isang preheated na kawali. Huwag mag-alala, ang lasa ng ulam ay hindi magdurusa sa gayong mga aksyon, at bilang karagdagan, makakatipid ka ng maraming oras.

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang ryadovki ay hindi napakapopular, dahil marami ang natatakot na kolektahin ang mga ito, na iniisip na ang mga ito ay mga lason na kabute. Gayunpaman, ang mga may karanasan na mamimitas ng kabute, sa paghahanap ng mga prutas na ito sa kagubatan, ay tiyak na puputulin ang mga ito at ilalagay sa isang basket. Ang katotohanan ay ang ryadovki ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at microelement: sink, mangganeso, tanso at bitamina ng grupo B. Upang mapanatili ang lahat ng mga bitamina na ito sa mga kabute, kailangan mong malaman kung paano maayos na i-freeze ang ryadovki para sa taglamig.

Hindi mahalaga kung paano mo i-freeze ang mga katawan ng prutas, dapat silang sariwa, malinis at siksik. Ang kalidad at hitsura ng mga kabute pagkatapos ng lasaw ay depende sa kung aling mga kabute ang nagyelo. Samakatuwid, ang mga bata, malakas at buong mushroom ay itinuturing na perpekto.

Tulad ng nakikita mo, ang pinakuluang mga hilera ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagyeyelo, dahil ang kumukulo sa inasnan na tubig ay nagpapagaan sa kanila ng kapaitan. Pagkatapos ay lumitaw ang tanong: magkano ang lutuin ng ryadovki mushroom para sa pagyeyelo?

Sa simula ng artikulo, inilarawan namin kung paano linisin ang hilera. Ngayon pag-usapan natin kung gaano karaming lutuin ang mga ito. Sa unang pagkakataon ang mga kabute ay pinakuluan sa loob ng 10 minuto, itinapon sa isang salaan o colander at ibalik sa tubig na kumukulo, ngunit kasama ang pagdaragdag ng asin. Magluto ng 20 minuto, alisin, banlawan, ilagay sa isang tuwalya sa kusina upang matuyo. Pagkatapos lamang ay ipinamahagi ang mga ito sa mga lalagyan ng plastik at inilagay sa freezer.

Alam kung paano i-freeze ang ryadovka mushroom, ang bawat maybahay ay isasagawa ang prosesong ito nang may kasiyahan.