Pinirito at adobo na honey mushroom na may dibdib ng manok: mga recipe at larawan ng mga pagkaing kabute

Ang dibdib ng manok na may honey agarics ay isang mahusay na kumbinasyon para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Kapansin-pansin, ang 2 sangkap na ito ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang uri ng pagkain. Ang kanilang pagkakaisa ay napatunayan ang sarili nito nang perpekto sa pinirito, nilaga at inihurnong mga anyo. Bilang karagdagan, ang karne ng manok sa kumbinasyon ng mga kabute ay palaging popular sa paghahanda ng iba't ibang mga salad. Ang mga sumusunod na recipe na may larawan ng dibdib ng manok na may honey agarics ay makakatulong sa iyo na makita kung paano ihanda ang mga ito, na kung saan ay pag-iba-ibahin ang menu ng iyong pamilya.

Mga piniritong mushroom na may dibdib ng manok "nagmamadali"

Ang mga pritong kabute ng pulot na may dibdib ng manok ay isang unibersal na ulam mula sa seryeng "mamadali". Ang parehong mga sangkap ay pinapagbinhi ng pabango ng bawat isa at lumikha ng isang kamangha-manghang kumbinasyon. Ang ulam ay napupunta nang maayos sa patatas, cereal o gulay.

  • Dibdib ng manok - 1 pc.;
  • Honey mushroom sariwa o frozen - 0.6 kg;
  • Mga sibuyas - 1 malaking piraso;
  • Langis ng sunflower;
  • Asin, paminta, ground curry.

Nililinis namin ang mga sariwang mushroom, hugasan at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 10-15 minuto. Kung mayroon kang mga frozen na katawan ng prutas, pagkatapos ay ilipat ang mga ito mula sa freezer sa refrigerator sa magdamag.

Hatiin ang dibdib ng manok sa mga fillet at gupitin sa mga cubes na 1.5 cm ang kapal. Budburan ng asin, paminta at kari at i-marinate ng 20 minuto.

Init ang mantika sa isang kawali at ilagay ang sibuyas, na dati nang tinadtad sa kalahating singsing, magprito ng ilang minuto at ilatag ang manok, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso at ipadala ang mga ito sa karne, magprito hanggang malambot.

Kung kinakailangan, asin at paminta sa panlasa sa pinakadulo ng proseso.

Recipe ng dibdib ng manok na may honey agarics sa kulay-gatas

Ang dibdib ng manok na may honey mushroom sa sour cream ay magkakaroon ng espesyal na lasa dahil sa huling sangkap. Ang pinong texture ng karne ng manok at ang aroma ng mga kabute sa kagubatan kasama ng kulay-gatas ay tiyak na magpapasaya sa iyo at sa iyong pamilya.

  • Dibdib ng manok - 1 pc.;
  • Honey mushroom - 0.5 kg;
  • kulay-gatas (taba) - 200 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Bawang - 2 cloves;
  • sabaw - 1.5 tbsp.;
  • harina - 2 tbsp. l .;
  • Mantikilya - 2 tablespoons l .;
  • asin paminta;
  • Mga sariwang gulay.

Ang recipe para sa dibdib ng manok na may honey agarics at sour cream ay mabilis at medyo simple upang ihanda.

Una kailangan mong ilagay ang dibdib ng manok upang pakuluan ng 20 minuto sa tubig, pagdaragdag ng asin, paminta at bay leaf. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang sabaw, nag-iiwan ng 1.5 tbsp., At gupitin ang karne sa mga cube.

I-chop ang sibuyas at bawang sa mga cube at ilagay sa isang kawali na may pinainit na mantikilya.

Gupitin ang mga inihandang mushroom sa mga piraso at ipadala ang mga ito sa sibuyas.

Magprito ng ilang minuto sa katamtamang init at magdagdag ng karne.

Ibuhos sa 0.5 tbsp. sabaw, takpan, alisin ang init sa mababang at kumulo.

Samantala, ihanda ang sarsa: pagsamahin ang kulay-gatas na may natitirang sabaw at harina, pukawin hanggang makinis at ipadala sa kawali.

Pakuluan ng 30 minuto sa ilalim ng saradong takip, at panghuli asin at paminta, kung kinakailangan.

Kapag naghahain, palamutihan ang mushroom dish na may mga tinadtad na damo.

Ang dibdib ng manok na may honey agarics sa oven: isang recipe na may larawan

Ang dibdib ng manok na may mga mushroom sa oven ay kukuha ng nararapat na lugar sa maligaya na mesa, at pag-iba-ibahin din ang karaniwang pagkain ng pamilya. Bilang karagdagan, ang isang romantikong hapunan na may ganitong ulam ay mananalo sa puso ng iyong napili.

  • Dibdib ng manok (fillet) - 0.8 kg
  • Mga sariwang mushroom (frozen) - 0.6 kg;
  • Bow - 1 ulo;
  • Kamatis - 2 mga PC .;
  • Matigas na keso - 150 g;
  • Mayonnaise;
  • Mantika;
  • Salt pepper.

Gupitin ang fillet sa mga bahagi at talunin ang bawat isa sa kanila nang bahagya gamit ang isang martilyo.

Iguhit ang isang baking sheet na may pergamino at ikalat ang karne sa buong ibabaw. Hugasan ang bawat piraso ng asin at itim na paminta sa magkabilang panig.

Iprito ang mga inihandang mushroom sa mantika hanggang malambot.

Gupitin ang sibuyas sa mga cube at gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.

Kunin ang nais na dami ng mayonesa at pagsamahin ito sa mga sibuyas at mushroom, asin at paminta.

Ilagay ang nagresultang masa sa isang layer (1 cm) sa bawat piraso ng karne, ibagsak, ilagay ang 2 hiwa ng kamatis at lagyan ng rehas ang matapang na keso sa itaas.

Ilagay ang mushroom dish at maghurno sa oven sa 200 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Salad na may dibdib ng manok at adobo na mushroom

Isang napaka-simple, ngunit sa parehong oras masarap at kasiya-siyang ulam. Salamat sa salad ng dibdib ng manok na may mga adobo na honey mushroom, maraming mga maybahay ang maaaring ipagmalaki na matagumpay silang nakahanap ng alternatibo sa tradisyonal na "Olivier" at "vinaigrette".

  • pinakuluang dibdib ng manok - 0.6 kg;
  • Mga adobo na mushroom - 1 lata (0.5 l);
  • pinakuluang itlog - 5 mga PC;
  • sariwang pipino - 1 pc.;
  • Bulgarian paminta (pula at dilaw) - 1 pc .;
  • Mayonnaise;
  • Mga sariwang gulay.

Gupitin ang karne, adobo na mushroom at itlog at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Paminta upang i-clear mula sa buto, gupitin sa magandang cube at ipadala sa natitirang bahagi ng mga sangkap.

Gupitin ang pipino sa manipis na piraso at idagdag sa mangkok ng salad.

Pinong tumaga ang mga gulay at idagdag sa maramihan.

Timplahan ang lahat na may mayonesa sa panlasa at hayaan itong magluto ng 1 tsp.

Masarap na salad na handang ihain, bon appetit!