emmabrewda.com

Ang mga honey mushroom ay itinuturing na natatanging mga fruiting body, na angkop para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng mga pinggan, paghahanda at meryenda. Bilang karagdagan, maaari silang magamit upang gumawa ng mahusay na paghahanda para sa taglamig, at pagkatapos ay gamitin ang mga ito bilang isang side dish o bilang isang independiyenteng ulam.

Ang mga meryenda ng kabute ay maaaring ihain pareho sa festive table at ginagamit sa pang-araw-araw na menu ng pamilya. Para sa paghahanda ng mga meryenda, karaniwang ginagamit ang mga adobo o sariwang mushroom.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa mga kapaki-pakinabang na gastronomic na katangian ng mga mushroom na ito. Ang komposisyon ng mga fruiting body na ito ay kinabibilangan ng leticin at fiber, na hindi pinapayagan ang kolesterol na maipon sa katawan ng tao. Ang pagkakaroon ng mababang calorie na nilalaman, ang mga kabute ng pulot ay lubos na kasiya-siya, at sa kumbinasyon ng iba pang mga produkto, ang lasa ng ulam ay nagiging mas mahusay at mas mabango.

Nais naming mag-alok sa iyo ng ilang mga recipe para sa mga meryenda ng honey mushroom na hindi mag-iiwan sa iyong "mga kumakain" na walang malasakit. Subukan ang mga pagkaing ito at hindi mo pagsisisihan ang pag-aaksaya ng oras sa mga ito.

Meryenda mula sa honey agarics at mga gulay para sa taglamig

Ang bersyon na ito ng honey mushroom snack para sa taglamig ay magaan at mababa ang calorie.

Inihanda ito nang simple, kaya kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan ito. Ang isang karagdagang produkto sa honey agarics ay repolyo ng mga varieties ng taglamig.

• honey mushroom - 1.5 kg;
• puting repolyo - 1 kg;
• mga sibuyas - 500 g;
• karot - 500 g;
• langis ng mirasol - 250 ML;
• suka 9% - 150 ml;
• asin - 6 tsp;
• asukal - 5 tbsp. l .;
• allspice -5 mga gisantes;
• itim na paminta sa lupa - 1 tsp;
• dahon ng lavrushka - 4 na mga PC.

Upang maayos na maghanda ng meryenda mula sa honey mushroom at gulay, kailangan mong sumunod sa isang hakbang-hakbang na recipe.

Balatan ang mga kabute, banlawan at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, alisan ng tubig sa isang colander at alisan ng tubig.

Balatan ang mga tuktok na dahon mula sa repolyo, gupitin gamit ang isang espesyal na shredder.

Balatan ang mga karot at sibuyas, banlawan sa tubig at i-chop: gupitin ang sibuyas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot.

Paghaluin ang honey mushroom, repolyo, sibuyas at karot, asin sa panlasa at magdagdag ng asukal. Hayaang tumayo ng 15 minuto, ibuhos ang suka, ihalo at mag-iwan ng isa pang 10 minuto.

Init ang langis sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng mga mushroom at tinadtad na mga gulay, magdagdag ng allspice at ground black pepper, lavrushka, ihalo nang lubusan.

Huwag takpan ng takip, kumulo sa mababang init sa loob ng 1 oras, pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula.

Takpan ang kasirola na may takip at kumulo para sa isa pang 10 minuto.

Maglagay ng mainit na meryenda sa mga isterilisadong garapon at isara ng masikip na takip ng plastik.

Pagkatapos ng paglamig, alisin sa isang malamig, madilim na lugar.

Ang meryenda na ito ng honey mushroom ay sasama sa mashed patatas, karne o mga pagkaing isda.

Adobo honey mushroom appetizer na may berdeng mga gisantes

Ang isang klasikong opsyon para sa dekorasyon ng isang festive table ay isang adobo na honey mushroom appetizer.

Maaari itong timplahan ng gulay o langis ng oliba, mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at mga de-latang berdeng gisantes. Ang ulam na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras upang maghanda, dahil ang lahat ng mga sangkap ay halos handa na.

• adobo na mushroom - 500 g;
• de-latang berdeng mga gisantes - 400 g;
• lilang sibuyas - 1 pc .;
• mga clove ng bawang - 2 mga PC .;
• langis ng oliba - 4 tbsp. l .;
• perehil, dill at cilantro - 2 sprigs bawat isa;
• itim na paminta sa lupa - ½ tsp;
• asin sa panlasa.

Ang marinated honey mushroom appetizer na ito ay inihanda para sa 6-8 tao.

Banlawan ang mga adobo na mushroom sa isang colander sa ilalim ng malamig na tubig, alisan ng tubig ang likido at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Alisan ng tubig ang pagpuno mula sa mga gisantes at ibuhos sa mga kabute.

Balatan ang sibuyas kasama ang bawang, banlawan at gupitin sa mga cube. Ibuhos sa isang mangkok ng salad at ihalo nang mabuti.

Banlawan ang mga gulay, gupitin at iwiwisik ang salad, timplahan ng asin at itim na paminta.

Paghaluin ang lahat ng mabuti at ihain.

Fried honey mushroom appetizer na may mga sibuyas

Ang honey mushroom appetizer na ito na may mga sibuyas ay ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng salad.Samakatuwid, kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay malalaman kung paano ito gagawin.

Ang isang pampagana ng pritong pulot na mushroom na may mga sibuyas ay magiging isang magandang side dish para sa halos anumang ulam, at maaari ring kumilos bilang isang independiyenteng ulam.

• honey mushroom - 1 kg;
• mantikilya - 30 g;
• langis ng gulay - 30 ML;
• mga sibuyas - 5 mga PC .;
• mga clove ng bawang - 2 mga PC .;
• asin;
• rosemary - isang sprig;
• isang halo ng ground peppers - 1 tsp;
• mga gulay ng perehil - 20 g.

Pakuluan ang mga kabute sa tubig sa loob ng 20 minuto, banlawan at alisan ng tubig sa isang colander.

Init ang dalawang uri ng mantika sa isang kawali, ilagay ang diced na bawang at isang sprig ng rosemary, hayaan itong kumulo ng 5 minuto.

Ilagay ang honey mushroom sa isang kawali at iprito sa medium heat sa loob ng 15 minuto.

Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliit na kalahating singsing at idagdag sa mga kabute, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 7-10 minuto.

Timplahan ng asin sa panlasa, budburan ng pinaghalong peppers, tinadtad na perehil, pukawin at alisin mula sa kalan.

Hayaang tumayo ng 5 minuto sa ilalim ng takip at ihain.

Bagong meryenda mula sa honey agarics na may karne ng manok

Kung gusto mong sorpresahin ang iyong pamilya at mga bisita, pagkatapos ay i-update ang iyong cookbook gamit ang isang bagong meryenda mula sa honey agarics. Ang salad na ito ay lumalabas na hindi karaniwan sa lasa at napaka-mabango.

• pinakuluang karne ng manok - 500 g;
• pinakuluang mushroom - 500 g;
• itlog - 5 mga PC .;
• pinakuluang patatas sa "uniporme" - 4 na mga PC .;
• mayonesa (kulay-gatas) - 300 ML;
• matapang na keso - 200 g;
• sariwang pipino - 1 pc .;
• perehil at dill - 1 bungkos;
• asin.

Peel at dice ang patatas, magdagdag ng asin, ilagay sa isang mangkok at ihalo sa isang maliit na mayonesa.

Pagsamahin ang mayonesa, pinakuluang at diced na mga itlog sa isang hiwalay na plato.

Gupitin ang mga sariwang pipino sa manipis na mga piraso at ilagay sa isang hiwalay na mangkok.

Grate ang keso at palamigin.

Gilingin ang karne ng manok, asin at ihalo sa ilang mayonesa.

Ngayon ay kailangan mong kolektahin ang salad: ang unang layer ay patatas, pagkatapos ay mga itlog na may mayonesa, ang susunod ay sariwang pipino at gadgad na keso. Ang huling layer ay karne ng manok na may mayonesa, at honey mushroom sa itaas.

Budburan ang tinadtad na perehil at dill sa pinakamataas na layer at palamigin.

Ngayon, na pamilyar ang iyong sarili sa mga recipe para sa mga meryenda mula sa honey agarics, piliin ang gusto mo at simulan ang pagluluto upang matuwa ang iyong mga mahal sa buhay.