emmabrewda.com

Ang mga adobo, pinakuluang at pinirito na mga champignon sa mga skewer ay napaka orihinal na meryenda ng kabute, na hindi magiging mahirap na ihanda, at ang mga pagkaing ito ay tiyak na gagawa ng splash. Sa halip na mga skewer para sa gayong mga meryenda, maaari kang gumamit ng mga ordinaryong toothpick, tanging sa kasong ito ang mga canape ay kailangang gawin nang hindi masyadong mataas upang magkaroon ng puwang para sa paghawak sa kahoy na stick.

Canape na may pinakuluang at pritong mushroom

Canape na may mushroom at kamatis.

Mga sangkap:

• 4 na hiwa ng tinapay
• 4 na kabute,
• 1 itlog,
• 1 silid-kainan
• isang kutsarang mayonesa,
• 1 kamatis,
• cilantro greens.

Paraan ng pagluluto:

Banlawan ang mga gulay ng cilantro, tuyo, gupitin ng makinis.

Pakuluan nang husto ang itlog, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Pakuluan ang mga kabute, tumaga ng makinis, ihalo sa mayonesa at itlog.

Hugasan ang kamatis at gupitin sa hiwa.

Maglagay ng 1 tasa ng kamatis sa mga hiwa ng tinapay, ikalat ang lutong masa sa itaas at budburan ng cilantro.

Pierce canapes na may mga champignon na may mga skewer at ihain.

Canape na may mga mushroom at itlog.

Mga sangkap:

• 4 na hiwa ng tinapay
• 100 g ng pinakuluang champignons,
• 1 hard boiled egg
• 1 tbsp. l. mayonesa,
• 1 tbsp. l. tinadtad na perehil.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan at lagyan ng rehas ang itlog.
2. Pinong tumaga ang mga mushroom, ihalo sa mayonesa at itlog.
3. Ikalat ang timpla sa mga hiwa ng tinapay.
4. Palamutihan ang mga canape na may perehil, butasin ng mga skewer at ihain.

Canape na may mga mushroom, kanin at beans sa oven.

Mga sangkap:

• Dahon ng ubas - 3 mga PC .;
• Mga de-latang beans - 1 tbsp. kutsara;
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC. ;
• Mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
• Champignons - 100 g;
• Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
• Pinakuluang bigas - 2 tbsp. kutsara;
• Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na cubes o i-chop sa isang kudkuran, ihalo sa beans. Pakuluan ang bigas nang maaga, idagdag sa mga itlog at beans. Season ang nagresultang masa na may mayonesa, ihalo nang mabuti. I-chop ang mga champignon, iprito sa mantika hanggang kalahating luto, ihalo sa natitirang sangkap, asin at paminta. Painitin ang mga dahon ng ubas sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay palamig at balutin ang natapos na timpla sa kanila. I-fasten ang sheet na may pagpuno, ilagay ito sa oven sa loob ng 5 minuto at panatilihin ang mga mushroom doon sa mga skewer sa temperatura na 200 degrees.

Canape na may mushroom, crayfish, anchovy fillet at capers.

Mga sangkap:

• Tinapay - 7 hiwa
• Crayfish - 10 mga PC. ;
• Champignon mushroom - 30 g;
• Mayonnaise - 100 g;
• Fillet ng bagoong - 20 g;
• Capers - 10 g;
• Langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• Parsley, asin, paminta.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang ulang, gupitin ang karne sa maliliit na cubes. Pakuluan ang mga mushroom, tumaga, idagdag sa ulang. Ilagay ang pinong tinadtad na bagoong, mayonesa, asin, paminta sa pinaghalong ito, ihalo ang lahat nang lubusan. Iprito ang tinapay sa mantika sa isang kawali. Ikalat ang nagresultang timpla sa tinapay sa isang makapal na layer, tuktok na may perehil at capers. Tusukin ang natapos na canapes gamit ang mga skewer.

Canapes na may mga adobo na champignon sa mga skewer: mga recipe na may mga larawan

Canape na may pinakuluang manok at adobo na mushroom.

• 2 pinakuluang binti ng manok,
• 2 hiwa ng puting tinapay
• pagprito ng taba
• 1 hard boiled egg
• 4 na adobo na mushroom,
• 1 adobo na pipino
• mustasa,
• asin,
• itim na paminta,
• 1/2 tasa ng mababang taba na sabaw
• 2 tbsp. tablespoons ng mayonesa.

Balatan ang nilutong karne at gupitin ng pino. Magdagdag ng mga mushroom, pipino at diced egg. Timplahan ng asin, itim na paminta, mustasa ang timpla ayon sa panlasa at pantay na ikalat sa mga toasted canape. Ilagay ang mga canape na may mga adobo na mushroom sa mga skewer.

Kapag naghahain, ibuhos ang diluted na sabaw na may mayonesa.

Canape na may piniritong itlog, adobo na mushroom at pinakuluang bacon.

Mga sangkap:

• 2 itlog, isang hiwa ng pinakuluang bacon,
• 2-3 adobo na mushroom,
• sarsa ng inihurnong karne o iba pang sarsa,
• mustasa,
• perehil.

Paraan ng pagluluto:

1. Ayusin ang tinapay, bahagyang basa-basa at iprito.
2. Gupitin ang pinakuluang bacon sa malalaking piraso at ihalo sa piniritong itlog.
3. Magdagdag ng mga adobo na mushroom, kumalat sa mustasa.
4. Ilagay ang timpla sa ibabaw ng mga canapé, budburan ng perehil at, kapag naghahain sa gilid, magdagdag ng 1-2 tbsp. kutsara ng sarsa.
5. Para sa kaginhawahan, ilagay ang mga canape na may mga adobo na mushroom sa mga skewer.
6. Hinahain kasama ng mga atsara, tomato puree ("lutenitsa") o salad, depende sa panahon.

Canape na may pinakuluang manok at adobo na mushroom.

Mga sangkap:

• 2 binti ng pinakuluang manok;
• 2 hiwa ng puting tinapay;
• Heer para sa pagprito;
• 1 hard boiled egg
• 1 adobo na pipino;
• 4 adobo na mushroom;
• Mustasa, asin, itim na paminta;
• 1/2 tasa ng sabaw
• 2 tbsp. tablespoons ng mayonesa.

Paghahanda:

Balatan ang pinakuluang karne mula sa mga litid at tinadtad. Idagdag ang mushroom, adobo na pipino at diced egg. Asin ang timpla, timplahan ng asin, mustasa, itim na paminta, 2 patak ng rum, pantay na ilapat sa mga inihandang canapes. Kaagad bago ihain, ilagay sa mga skewer, panahon na may diluted na mayonesa.

Turkey canape na may ham at adobo na mushroom sa mga skewer.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 500 g;
• Ham - 200 g;
• Mga adobo na champignon - 200 g;
• Ghee mantikilya - 50 g;
• Suka ng puting alak - 30 ML;
• Parsley greens - 1 bungkos;
• Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng pabo sa mga piraso, ang hamon sa mga cube.
2. Ang mga piraso ng pabo, mga cube ng ham at mga adobo na kabute ay salit-salit na binibitbit sa mga kahoy na skewer, nilagyan ng langis, inasnan, paminta at pinirito sa isang wire rack.
3. Budburan ang natapos na pabo ng suka, iwisik ang tinadtad na perehil at maglingkod.

Tingnan ang hitsura ng mga orihinal na canape na may mga adobo na champignon sa mga skewer sa larawan:

Canape "Shashlik" na may karne at mushroom sa mga skewer

Mga sangkap:

• Karne ng baboy - 100 g;
• Maliit na sibuyas - 2 mga PC. ;
• Champignons - 50 g;
• Ketchup - 2 tbsp. kutsara;
• Creamy margarine - 2 tbsp. kutsara;
• Mga gulay, asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang ulam na ito, sa katunayan, ay isang kebab, na sumasalamin sa pangalan nito.
2. Upang ihanda ito, ang karne ng baboy ay kailangang gupitin sa maliliit na piraso, asin at paminta.
3. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ang mga mushroom sa manipis na hiwa, pagkatapos ay iprito ang karne sa margarin.
4. I-string ang mga natapos na sangkap sa mga skewer, ibuhos ng ketchup.
5. Bago maghain ng mga canapes na "Shashlik" na may karne at mushroom sa mga skewer, palamutihan ng mga damo.

Mga skewer ng champignon na inihurnong sa oven

Mga sangkap:

• Mga Champignon na humigit-kumulang sa parehong katamtamang laki - 300 g;
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l. ;
• toyo - 2 tbsp l;
• Lemon juice - 1 tsp ;
• Mainit na paminta sa lupa;
• asin;
• Dill;
• Isang pares ng mga clove ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

Upang magluto ng kebab sa mga skewer, ang mga mushroom ay kailangang hugasan, tuyo, at ikalat sa isang malawak na ulam. I-chop ang bawang, iwisik ang mga mushroom sa itaas. I-chop ang dill at paprika, idagdag sa mga mushroom. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, ilagay sa isang baking bag. Ibuhos ang toyo, langis ng gulay, lemon juice doon, asin at paminta, isara ang bag at iling mabuti upang ang lahat ng mga sangkap ay magkakahalo.

Bago lutuin ang mga mushroom sa mga skewer sa oven, panatilihin ang mga mushroom sa nagresultang timpla nang hindi bababa sa 15 minuto, maaari kang magtagal, mas mahusay na mag-marinate sila.

String ang mga adobo na mushroom sa mga skewer, ilagay sa isang baking dish. Maghurno ng mga skewer ng mushroom mushroom sa mga skewer sa oven sa 180 - 200 degrees sa loob ng 20 minuto.