Paano magluto ng patatas na may karne at mushroom sa oven, sa isang kawali at sa isang mabagal na kusinilya

Kapag ang pang-araw-araw na menu ay nakakainip at hinihiling ka ng iyong pamilya na magluto ng bago, ang mga mushroom na may karne at patatas ay eksaktong kailangan mo. Upang lumikha ng isang orihinal na ulam, ang mga produktong ginamit sa recipe ay palaging matatagpuan sa refrigerator. Tandaan din na ang proseso ng pagluluto mismo ay medyo simple, kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan ito. At ang kamangha-manghang lasa at aroma ng mga delicacy ay tiyak na magagalak sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya.

Pritong patatas na niluto na may karne at mushroom

Sa isang minimum na pamumuhunan ng oras at pagsisikap, isang simple, ngunit sa parehong oras nakabubusog at mabangong tanghalian para sa pamilya at mga kaibigan ay ibinigay. Ang mga pritong patatas na niluto na may karne at mushroom ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga naturang layunin.

  • 500 g ng baboy;
  • 800 g patatas;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • 600 g ng mga kabute;
  • Mantika;
  • Asin, pinaghalong giniling na paminta.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may karne at mushroom ay inilarawan nang detalyado para sa kaginhawahan.

Banlawan ang karne, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga cube.

Ilagay sa isang kawali na may mainit na mantika at iprito sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown.

Maingat na piliin ang baboy na may slotted na kutsara sa isang plato, at ilagay ang peeled at cut patatas sa mantikilya.

Magprito sa mataas na init hanggang ang gulay ay browned, timplahan ng asin sa panlasa, magdagdag ng sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at magprito ng 10 minuto.

Pumili din ng mga gulay na may slotted na kutsara at pagsamahin sa karne.

Iprito ang tinadtad na mga katawan ng prutas sa mantika sa loob ng 10 minuto, paminta at ibalik ang karne at patatas na may mga sibuyas sa kawali.

Gumalaw nang malumanay gamit ang isang kahoy na spatula, asin, kung kinakailangan, magprito sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto.

Palamutihan ng tinadtad na dill o perehil kung gusto mo.

Nilagang may mushroom, sibuyas at patatas

Ang karne na niluto sa isang kawali, nilaga ng patatas at mushroom ay isang unibersal na recipe. Maaari itong ihanda bilang unang kurso (kung magdadagdag ka ng mas maraming sabaw) at bilang pangalawang kurso.

  • 500 g ng mataba na baboy;
  • 1 kg ng patatas;
  • 400 g ng mga kabute;
  • 3 sibuyas;
  • 1 karot;
  • Para sa ½ tsp. paprika, itim na paminta;
  • Tubig - kung magkano ang kailangan mo;
  • Langis ng gulay at asin;
  • Parsley greens.

Ang recipe para sa pagluluto ng mga mushroom na may karne at patatas, nilaga sa isang kawali, ay nasubok sa pagsasanay ng maraming mga maybahay.

  1. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, magdagdag ng asin, paminta at iwiwisik ng paprika, ihalo.
  2. Iwanan sa isang mangkok sa loob ng 30 minuto. para sa pag-aatsara.
  3. Ang sibuyas ay binalatan mula sa balat, pinutol sa mga quarters, ang mga karot ay pinutol sa mga piraso pagkatapos ng pagbabalat.
  4. Ang mga peeled at hugasan na patatas ay pinutol sa mga cube, ang mga kabute ay pinutol sa 2-4 na piraso.
  5. Ang langis ay pinainit sa isang kawali (2-3 kutsara), ang baboy ay inilatag at pinirito sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  6. Isa pang 2-3 tbsp ay ibinuhos. l. ang mantikilya at mga sibuyas ay inilatag.
  7. Pinirito sa loob ng 5 minuto, ang apoy ay nakatakda sa pinakamababang antas, at ang mga straw ng karot ay idinagdag.
  8. 5-7 minuto ang mga gulay at karne ay nilaga, inasnan sa panlasa, ipinakilala ang mga patatas.
  9. Binuhusan ng tubig (depende sa kapal ng ulam na gusto mong makuha).
  10. Ang kawali ay natatakpan ng takip, ang mga nilalaman ay nilaga sa loob ng 30 minuto. sa kaunting init.
  11. Ang mga katawan ng prutas ay idinagdag at nilaga sa loob ng 15 minuto, habang ito ay sapat na upang ihalo nang isang beses.
  12. Budburan ng parsley ang mainit na ulam kapag naghahain.

Patatas na may karne, sibuyas at mushroom sa oven

Tiyak na alam ng bawat maybahay kung paano magluto ng patatas na may karne at mushroom sa oven. Ang gayong isang nakabubusog at katakam-takam na ulam ay hindi kailanman magsasawa.

  • 700 g ng baboy at patatas;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas;
  • Mayonnaise, asin, sariwang damo.
  1. Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa, singsing ng sibuyas, patatas sa mga hiwa, i-chop ang mga gulay.
  2. Gupitin ang karne sa mga piraso, matalo nang bahagya gamit ang martilyo sa kusina, asin sa magkabilang panig.
  3. Grasa ang ilalim ng ulam kung saan iluluto ang ulam na may langis ng gulay.
  4. Ilagay muna ang mga hiwa ng baboy, pagkatapos ay ang mga sibuyas at mushroom.
  5. Timplahan ng asin, iwiwisik ang mga tinadtad na damo, itabi ang isang layer ng patatas.
  6. Grasa ng mayonesa, magdagdag ng kaunting asin sa itaas at ilagay sa oven.
  7. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 60-70 minuto.

Patatas na may mushroom, karne at kulay-gatas sa mga kaldero

Ito ay isang maraming nalalaman na ulam - ang mga patatas na may mga mushroom at karne na niluto sa mga kaldero ay palaging magiging masarap, kahit na hindi ka marunong magluto.

  • 500 g ng baboy;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • 50 ML ng langis ng mirasol;
  • 700 g patatas;
  • 400 g ng mga kabute;
  • 150 g ng matapang na keso;
  • 100 ML ng tubig;
  • Salt at ground black pepper.
  1. Hugasan ang karne, patuyuin ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa mga cube.
  2. Init ang isang kawali, ibuhos ang kaunting mantika at ipadala ang karne para sa pagprito.
  3. Iprito hanggang golden brown, timplahan ng asin, budburan ng paminta.
  4. Gupitin ang mga katawan ng prutas sa mga piraso, iprito sa isang hiwalay na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Gupitin ang sibuyas sa quarters, idagdag sa mushroom at magprito para sa 5-7 minuto, panahon na may asin at pukawin.
  6. Balatan ang mga patatas, hugasan, gupitin sa manipis na mga hiwa at ilagay sa mga kaldero, ang ilalim nito ay nilalangis.
  7. Timplahan ng asin at ilagay ang karne sa ibabaw, pagkatapos ay ikalat ang mga kabute at sibuyas.
  8. Paghaluin ang kulay-gatas na may tubig, ibuhos sa pantay na halaga sa mga kaldero.
  9. Ibuhos ang mga shavings ng keso sa itaas, isara ang mga kaldero na may mga takip at ilagay sa isang malamig na oven.
  10. I-on sa 190 ° C at maghurno ng mga 60-70 minuto.

Patatas na may karne at mushroom sa manggas

Maraming may karanasan na mga maybahay ang naniniwala na walang mahirap na magluto ng patatas na may karne at kabute sa "manggas", makumbinsi ka rin dito.

  • 500 g fillet ng manok;
  • 600 g ng mga adobo na mushroom;
  • 800 g patatas;
  • 50 g mantikilya;
  • 150 ML kulay-gatas o mayonesa;
  • Paprika, asin at itim na paminta sa panlasa.
  1. Ang karne ay pinutol sa mga cube, mga kabute sa mga piraso, patatas sa mga wedge, lahat ay inilatag sa isang malalim na mangkok.
  2. Ang mayonesa ay hinaluan ng asin, paprika at ground black pepper.
  3. Ibinuhos sa isang mangkok, ang buong masa ay halo-halong, ilagay sa "manggas".
  4. Ang mantikilya ay pinutol sa mga piraso at ipinasok sa baking sleeve, na inilatag sa isang baking sheet.
  5. Inilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C at inihurnong para sa 40 minuto.

Patatas na may karne at mushroom, niluto sa isang mabagal na kusinilya

Kung ang mga patatas at karne, bilang isang mahusay na duo ng mga produkto, ay pupunan ng mga kabute, ang ulam ay kinakain na may dobleng sigasig. Ang mga patatas na may karne at mushroom na niluto sa isang multicooker ay magiging masarap lalo na. Ang kusina na "katulong" ay magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang at masustansyang sangkap para sa katawan ng tao sa mga produkto.

  • 500 g ng karne (anuman) at mushroom;
  • 1 kg ng patatas;
  • 200 ML ng tubig;
  • 2 karot at 2 sibuyas;
  • Mga pampalasa at asin sa panlasa;
  • Parsley, dill, o basil;
  • Mantika.
  1. Gupitin ang karne sa medium cubes, patatas sa mga piraso, mushroom sa mga hiwa.
  2. I-chop ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo, bilang maliit hangga't maaari, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
  3. I-on ang kagamitan at itakda ang "Fry" o "baking" mode.
  4. Ibuhos ang 3 tbsp. l. mantikilya, ilagay muna ang karne, magprito ng 15 minuto.
  5. Magdagdag ng mga sibuyas at karot, ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 10 minuto.
  6. Magdagdag ng mga mushroom, asin, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa panlasa, ihalo.
  7. Isara ang takip at itakda ang oras sa 20 minuto.
  8. Magdagdag ng patatas, asin muli sa panlasa, ihalo, magdagdag ng tubig.
  9. Isara ang takip ng multicooker, itakda ang Baking o Stewing program sa loob ng 40 minuto.
  10. Pagkatapos ng signal, buksan ang takip, idagdag ang tinadtad na mga gulay, pukawin.
  11. Isara ang takip at itakda ang "Heating" mode sa loob ng 15 minuto.