Mga pinirito at inihurnong pie na may honey agarics: mga larawan at sunud-sunod na mga recipe para sa paggawa ng mga mushroom baked goods

Ang bawat mapagpatuloy na bahay ay palaging amoy ng mga inihurnong gamit. Ang mga homemade na cake sa menu ng pamilya ay isang axiom na walang sinuman ang makikipagtalo. Itinuturing ng maraming tao na ang mga pie na niluto gamit ang mushroom ay lalong masarap. Ang kanilang aroma ng kagubatan at nutritional value ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Ang mga pie na may honey agarics ay inihanda mula sa anumang uri ng kuwarta, ngunit mas masarap ang mga ito mula sa puff - yeast at yeast-free. Dapat kong sabihin na ang puff ay malayang mabibili sa supermarket. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na kung wala kang oras upang lutuin ito nang mag-isa. Ang patumpik-tumpik na uri ng kuwarta ay may malambot na pagkakapare-pareho at pinong lasa. Bilang karagdagan, ang masa na ito ay napupunta nang maayos sa iba't ibang uri ng mga pagpuno. Gayunpaman, ang bawat maybahay ay malayang kunin ang kuwarta na pinakagusto niya.

Ang mga recipe para sa paggawa ng mga pritong pie na may honey agarics ay may iba't ibang mga pagpipilian. Bilang karagdagan sa mga katawan ng prutas, maaari kang kumuha ng ganap na magkakaibang mga produkto para sa pagpuno, halimbawa: patatas, kanin, itlog, sibuyas, damo. Maaaring ihandog ang mga mushroom pie sa mga bisita kasama ng sabaw ng karne o sabaw ng gulay. Lahat ng miyembro ng iyong sambahayan ay matutuwa na inihanda mo sila ng mga honey pie.

Puff pastry pie na may honey agarics at kanin

Ang mga pie na may honey agarics at kanin ay ginawa mula sa puff pastry na walang lebadura. Para sa pagpipiliang ito, ang mga honey mushroom ay dapat na pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kailangan mong kumuha ng long-grain rice para sa pagluluto at siguraduhing hindi ito overcooked.

  • Puff pastry - 600 g;
  • Honey mushroom - 500 g;
  • Bigas - 150 g;
  • Mga sibuyas - 2 mga PC .;
  • Mga itlog - 1 pc.;
  • Langis ng sunflower;
  • Ground black pepper;
  • asin.

Salamat sa larawan na may sunud-sunod na paglalarawan, ang recipe para sa mga pie na may honey agarics ay makakatulong sa iyo na mailarawan ang buong proseso ng pagluluto.

Nililinis namin ang mga kabute at pakuluan ng 20 minuto sa inasnan na tubig, ilagay ang mga ito sa isang colander at hayaang lumamig.

Kung ang mga mushroom ay malaki, pagkatapos ay kailangan nilang i-cut. Iprito ang mga mushroom sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, pagsamahin sa mga kabute at magpatuloy sa pagprito para sa isa pang 10 minuto.

Pakuluan ang bigas, banlawan ng mainit na tubig at ilipat sa isang plato, hayaang lumamig.

Magdagdag ng kanin at budburan ng itim na paminta, pagsamahin sa mga mushroom at sibuyas, pagkatapos ay ihalo nang malumanay.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin sa mga parisukat, na kung saan ay pinutol sa mga tatsulok.

Ikinakalat namin ang pagpuno sa kuwarta, tiklupin ang mga tatsulok sa kalahati at pindutin ang mga gilid gamit ang isang tinidor o isang espesyal na pandekorasyon na stamping stick.

Talunin ang pula ng itlog, magdagdag ng 2 tsp. gatas at mantika ang bawat pie.

Hayaang tumayo ang mga pie sa mesa sa loob ng 15 minuto at ilagay ang mga ito sa mainit na oven sa mismong sheet.

Naghurno kami ng 30-35 minuto sa 200 ° C.

Ang mga pie ay maaaring ihain kasama ng salad ng gulay o malakas na tsaa.

Paano magluto ng mga pie na may honey agarics at itlog

Ang mga pie na may honey agarics at itlog ay maaaring ihain sa unang kurso sa halip na tinapay. Ang mga ito ay nagiging pampagana, nakabubusog, namumula, at higit sa lahat - masarap.

  • Honey mushroom - 500 g;
  • Mga itlog - 5 mga PC .;
  • Pula ng itlog - 1 pc .;
  • Mga berdeng sibuyas - 2 bungkos;
  • Ground black pepper at asin - sa panlasa;
  • Yeast puff pastry - 500 g;
  • Mga dahon ng litsugas.

Paano maayos na maghanda ng puff pastry pie na may honey agarics upang makagawa ng mga klasikong lutong bahay na inihurnong gamit?

Pakuluan ang honey mushroom sa tubig na asin sa loob ng 20 minuto, banlawan sa ilalim ng gripo at itapon sa isang colander.

Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto, palamig sa malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

I-chop ang sibuyas, pagsamahin ang mga mushroom at itlog, asin at paminta sa panlasa, ihalo.

Pagulungin ang kuwarta, gupitin sa mga parisukat at ilagay ang pagpuno sa gitna.

Ikonekta ang dalawang sulok upang bumuo ng isang tatsulok, at pindutin ang pababa gamit ang isang tinidor sa mga gilid.

Ilagay ang baking paper sa isang sheet, ilagay ang mga pie dito, hayaan itong "magpahinga" sa loob ng 20 minuto.

Talunin ang yolk gamit ang isang whisk, grasa ang mga pie at ilagay sa isang mainit na oven.

Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.

Alisin mula sa oven, takpan ng tuyong tuwalya at hayaang lumamig ng 15 minuto.

Ilagay ang mga dahon ng lettuce sa isang malaking plato, ilagay ang mga pinalamig na pie na may mga mushroom at isang itlog sa ibabaw, at ihain.

Puff pastry pie na may honey agarics at manok

Sa recipe na ito, ang mga honey mushroom pie na gawa sa puff pastry ay kinukumpleto ng karne ng manok. Ang pastry na ito ay perpekto para sa iyong lunch break.

  • Puff pastry - 500 g;
  • Honey mushroom - 400 g;
  • Mga sibuyas - 2 mga PC .;
  • Mga itlog - 5 mga PC .;
  • Karne ng manok - 300 g;
  • Langis ng sunflower;
  • Ground black asin at paminta - sa panlasa.

Ang mga puff pastry pie na may karne ng manok ay napakasarap na maaari silang ihain sa isang festive table.

Ang mga kabute ng pulot ay pinakuluan ng 20 minuto sa inasnan na tubig, pinahihintulutang maubos, pinirito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube at idagdag sa mga mushroom, iprito hanggang malambot ang sibuyas.

Pakuluan ang manok hanggang malambot, gupitin sa mga cube at iprito nang hiwalay sa loob ng 15 minuto.

Ang mga itlog ay pinakuluang, binalatan at hinihiwa.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, idagdag, paminta sa panlasa.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin sa mga parisukat, ilagay ang pagpuno sa gitna at ikonekta ang dalawang sulok, pagpindot sa mga gilid.

Grasa ang sheet na may langis, ikalat ang mga pie at hayaan itong magluto ng 15 minuto.

Ilagay sa isang preheated oven para sa 30-35 minuto at maghurno sa 180 ° C.

Mga pie na pinirito na may honey agaric caviar

Ang mga pie na pinirito na may honey mushroom, o sa halip, na may honey mushroom caviar, ay perpekto para sa meryenda. Maaari mo silang dalhin sa kalikasan.

  • Honey mushroom caviar - 300 g;
  • Yeast puff pastry - 500 g.

Pagulungin ang kuwarta, gupitin ang mga bilog na may baso at ilagay ang caviar sa gitna ng flatbread.

Ibinibigay namin ang hugis ng isang pie, ilagay ito sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay at magprito sa langis sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga pie na may honey agaric caviar ay maaaring ihain nang mainit - "mainit, mainit", o maaari kang maghintay na lumamig.

Recipe kung paano magprito ng mga pie na may mga mushroom, honey agarics at patatas

Paano masarap magprito ng mga pie na may patatas at honey agarics upang mapasaya ang mga miyembro ng iyong pamilya?

  • Honey mushroom - 500 g;
  • Patatas - 5 mga PC .;
  • Langis ng sunflower;
  • Mga sibuyas - 3 mga PC .;
  • Puff pastry - 500 g;
  • Salt at ground black pepper sa panlasa.

Ang recipe para sa mga pie na may mga mushroom at patatas ay napaka-simple upang ihanda. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ito, lalo na kung ang kuwarta ay hindi inihanda sa bahay.

Nililinis namin ang mga kabute, pakuluan ng 20 minuto, ilagay ang mga ito sa isang colander at ilagay ito sa kawali. Magprito sa katamtamang init hanggang sa sumingaw ang likido.

Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube, idagdag sa mga kabute at iprito hanggang malambot ang sibuyas.

Balatan ang patatas, hugasan, pakuluan hanggang malambot at gumawa ng isang makapal na katas.

Pagsamahin ang honey mushroom na may mga sibuyas at patatas, asin, paminta at ihalo hanggang makinis.

Dinurog namin ang mesa na may harina, igulong ang kuwarta at gupitin sa mga parisukat.

Ilagay ang pagpuno sa gitna ng parisukat na may isang kutsara at ikonekta ang dalawang gilid, habang pinindot ang lahat ng mga gilid ng pie gamit ang isang tinidor.

Ikinakalat namin ang pergamino sa isang sheet, inilatag ang mga pie upang hindi sila hawakan sa isa't isa, grasa ng isang pinalo na itlog at ilagay sa isang mainit na oven.

Naghurno kami ng mga pie na may mga mushroom, honey agarics at patatas sa loob ng 30-35 minuto sa temperatura na 190 ° C.

Ihain kasama ng mga salad ng gulay, gayundin para sa mga unang kurso sa halip na tinapay.

Mga pie na may honey agarics at mga sibuyas

Ang recipe para sa mga pie na may mushroom, honey agarics at mga sibuyas ay pinakamahusay na niluto sa isang kawali. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga walang sapat na oras upang tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon. Mayroong ilang mga sangkap sa recipe na ito, at nabanggit na maaari kang bumili ng puff yeast dough sa tindahan.

  • Honey mushroom - 700 g;
  • Mga sibuyas - 5 mga PC .;
  • Yeast puff pastry - 500 g;
  • Ground black asin at paminta - sa panlasa;
  • Mantika;
  • Parsley at dill greens - 1 bungkos bawat isa.

Linisin ang mga mushroom ng honey agaric mula sa polusyon, hugasan, pakuluan ng 20 minuto sa inasnan na tubig, alisan ng tubig sa isang colander upang ang tubig ay mahusay na salamin.

Ilagay ang honey mushroom sa isang tuyong kawali at iprito sa mahinang apoy hanggang sa sumingaw ang likido.

Ibuhos sa 2 tbsp. l. langis ng gulay, magprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Balatan ang sibuyas mula sa tuktok na layer, gupitin sa manipis na kalahating singsing, idagdag sa mga kabute at magprito hanggang ang sibuyas ay transparent.

Hayaang lumamig, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng tinadtad na mga gulay, ihalo sa isang pare-parehong pagkakapare-pareho at handa na ang pagpuno.

Pagulungin ang kuwarta, gupitin sa mga parisukat at pagkatapos ay sa mga tatsulok.

Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat tatsulok na may kutsara at ikonekta ang mga gilid.

Pindutin gamit ang isang tinidor, ilagay ang mga nilutong pie na may honey agarics sa isang mainit na kawali at iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang bentahe ng puff pastry ay kahit na sa ikalawang araw, ang mga produkto mula dito ay hindi tumitigas. Kailangan mo lamang painitin ang mga ito sa microwave o oven.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found