emmabrewda.com

Ito ay lumiliko na maaari kang magluto ng masarap at makatas na mga cutlet hindi lamang mula sa karne. Ang mga ligaw na mushroom ay isang mahusay na alternatibo sa produktong ito. Halimbawa, ang mga cutlet ng camelina ay perpektong "mag-ugat" sa mesa ng anumang pamilya. Ang mga katawan ng prutas na ito ay may mataas na panlasa at maraming sustansya na kailangan para sa normal na paggana ng katawan. Kung susundin mo nang tama ang pamamaraan ng pagluluto ng mga cutlet ng kabute, maaari kang mag-organisa ng masarap na tanghalian o hapunan para sa iyong pamilya. Bilang karagdagan, kahit na ang isang maligaya na gabi na may tulad na ulam ay magiging kamangha-manghang dahil sa pagka-orihinal nito.

Mga cutlet mula sa sariwang camelina mushroom: isang madaling recipe na may larawan

Ang recipe para sa mga cutlet na ginawa mula sa mga sariwang mushroom, ang pinaka-karaniwan sa mga maybahay. Hindi mahirap makayanan ito, ngunit una sa lahat, ang mga sariwang mushroom ay dapat na ihanda nang maaga. Ang mga itlog, kanin, tinapay o semolina ay ginagamit upang itali ang produkto.

• Ryzhiki - 1 kg;
• Sibuyas - 1 pc.;
• Mga sariwang itlog ng manok - 4 na mga PC;
• Mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
• Puting tinapay pulp - 100 g;
• Asin at itim na paminta sa panlasa;
• Langis ng gulay para sa Pagprito;
• Harina ng trigo para sa breading.

Ang isang larawan na may sunud-sunod na paglalarawan ay makakatulong upang maghanda ng mga cutlet mula sa mga sariwang camelina mushroom.

• Banlawan ang mga mushroom na nalinis ng dumi at mga labi sa tubig, at pagkatapos ay iprito sa isang tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Hayaang lumamig nang bahagya at giling gamit ang blender hanggang makinis. Maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne at gilingin ang produkto 1 o 2 beses, depende sa nais na laki ng butil.
• Ilagay sa isang malaking mangkok at simulan ang pagprito ng mga sibuyas.
• Ilipat ang pritong sibuyas sa tinadtad na mushroom at ihalo.
• Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.
• Idagdag ang pulp ng tinapay na ibinabad sa tubig o gatas, pati na rin ang mga itlog at durog na chives.
• Paghaluin ang lahat nang lubusan gamit ang iyong mga kamay upang makakuha ng isang homogenous na masa, at mag-iwan ng 3-5 minuto.
• Isawsaw ang nabuo na mga cutlet sa harina, agad na ilagay ang mga ito sa mainit na langis ng gulay at magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Inilatag namin ang mga mainit na cutlet sa mga napkin ng papel o isang tuwalya sa kusina at hayaan silang maubos ng kaunti mula sa labis na taba.
• Ihain na may kulay-gatas at mga damo.

Paano magluto ng mga cutlet mula sa pinatuyong camelina

Ang isa sa mga pinaka orihinal na recipe ay ang mga mushroom cutlet na ginawa mula sa pinatuyong mga takip ng gatas ng safron. Napakahusay na lutuin ang mga ito, lalo na kung kailangan mong ayusin ang isang maligaya na kapistahan. Bago ka magluto ng mga cutlet ng camelina, kailangan mong ihanda ang mga ito.

• Mga pinatuyong mushroom - 3 tbsp.;
• Bow - 1 ulo;
• sariwang itlog ng manok - 1 pc.;
• Mga mumo ng tinapay at harina ng trigo;
• asin paminta;
• Tubig para sa pagbababad sa mga takip ng gatas ng safron;
• Mantika.

Ang isang recipe na may sunud-sunod na larawan ay makakatulong na gawing makatas at pampagana ang mga cutlet ng camelina.

Ibuhos ang mga mushroom na may malamig na tubig, iwanan sa refrigerator sa magdamag.

Alisan ng tubig ang tubig, punasan ang mga kabute gamit ang isang tuwalya ng papel at tinadtad.

I-chop ang sibuyas at iprito sa isang maliit na mantika, i-chop ito sa isang gilingan ng karne at ihalo sa mga mushroom.

Talunin ang isang itlog at magdagdag ng sapat na harina upang ang pagkakapare-pareho ng karne ng kabute ay nagpapahintulot sa mga cutlet na mabuo.

I-roll ang bawat cutlet sa mga breadcrumb, at pagkatapos ay iprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.

Mas mainam na ihain ang ulam na may pinakuluang patatas, pasta at iba't ibang uri ng cereal.

Paano gumawa ng mga cutlet mula sa mga adobo na mushroom na may bigas

Maaari kang magluto ng mga cutlet ng kabute mula sa camelina, de-latang para sa taglamig.

• Mga adobo na mushroom - 300 g;
• Long-grain na bigas - ½ tbsp.;
• harina ng trigo - 2 tbsp. l. + harina para sa breading;
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC .;
• Gatas - 100 ML.
• Langis ng gulay, asin at paminta sa panlasa.

Ang isang detalyadong recipe ay magpapakita sa iyo kung paano gumawa ng mga cutlet mula sa camelina.

1. Pakuluan ang kanin hanggang lumambot, at gupitin ang mga adobo na mushroom.
2. Pagkatapos ay pakuluan ang mga mushroom sa loob ng 5 minuto at pagsamahin sa kanin.
3. Magdagdag ng 1 itlog, asin at paminta sa panlasa, ihalo.
4. Paghaluin ang harina, gatas at ang natitirang itlog hanggang sa makinis, magdagdag ng kaunting asin.
5. Bumubuo kami ng maliliit na cutlet mula sa tinadtad na karne, isawsaw sa inihandang kuwarta at gumulong sa harina.
6. Magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang malambot.
7. Ilipat sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.

Paano gumawa ng mga cutlet ng camelina na may tinunaw na keso

Paano ka pa makakagawa ng mga cutlet mula sa camelina? Halimbawa, ang mga maybahay ay madalas na gumagamit ng naprosesong keso, inilalagay ito bilang isang pagpuno sa tinadtad na kabute.

• Camelina mushroom (pigsa) - 600 g;
• Bow - 1 ulo;
• Naprosesong keso - 2 mga PC .;
• Bawang - 1 clove;
• Itlog - 1 pc.;
• Semolina - 2-3 tbsp. l .;
• Mayonnaise - 2 tbsp. l .;
• Breadcrumbs;
• Asin, paminta, langis ng mirasol.

Upang makagawa ng masarap na mga cutlet mula sa mga kabute ng camelina, tingnan ang recipe na may larawan at paglalarawan.

1. Gupitin ang keso sa mga hiwa, at i-mince ang pinakuluang mushroom at mga sibuyas.
2. Pagsamahin ang tinadtad na sibuyas, mushroom, semolina, mayonesa at durog na bawang sa isang lalagyan.
3. Magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa, haluin at hayaang tumayo ng ilang sandali.
4. Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne, ilagay ang 1 slab ng keso sa bawat isa, at igulong sa mga breadcrumb.
5. Magprito hanggang malambot sa magkabilang panig, ihain. Gayunpaman, dapat mo munang pawiin ang mga cutlet gamit ang isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang hindi kinakailangang langis.

Paano magluto ng mga cutlet ng camelina na may karne sa isang kawali o oven

Ang mga cutlet na gawa sa mga takip ng gatas ng safron at karne ay palamutihan ang anumang pagkain.

Ang minced meat ay magdaragdag ng juiciness at richness sa ulam.

• Pinakuluang mushroom - 300 g;
• Baboy, karne ng baka o pulp ng manok - 300 g;
• Mga sibuyas - 1 pc.;
• Puting tinapay pulp - 50-70 g;
• Itlog - 2 mga PC .;
• Asin, langis ng gulay.

Paano magluto ng mga cutlet ng camelina na may karne?

1. Ipasa ang mga katawan ng prutas, karne at mga peeled na sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Pagsamahin ang lahat, magdagdag ng mga itlog at sapal ng tinapay na babad sa tubig o gatas. Gayunpaman, bago magdagdag ng basang tinapay, dapat itong pinindot ng mabuti gamit ang iyong mga kamay upang lumabas ang labis na likido.
3. Lagyan ng asin ayon sa panlasa at hayaang magtimpla ng kaunti.
4. Bumuo ng mga cutlet ng anumang hugis at iprito sa isang kawali hanggang malambot.
5. Ilagay sa isang tuwalya ng papel at iwanan upang sumipsip ng labis na langis.
6. Ihain nang mainit o malamig, binudburan ng sariwang damo.

Sa halip na isang kawali, maaari mong gamitin ang oven sa pamamagitan ng paglalagay ng mga patties sa isang greased baking sheet. Pagkatapos ay maghurno sa 180 ° para sa 20-35 minuto, depende sa laki ng mga cutlet.