Ang mga honey mushroom na pinirito na may mayonesa sa isang kawali: kung paano magprito ng mga mushroom

Ang mga kabute sa kagubatan ay itinuturing na isa sa pinakamasarap, pinong at mabangong kabute sa lahat ng kanilang kapwa. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga mineral na asing-gamot, posporus, protina, bakal at kaltsyum. Ang mga honey mushroom ay mahusay para sa anumang proseso ng pagluluto: pag-aatsara, pag-aasin, pagyeyelo at pagpapatuyo. Ang lahat ng mga uri ng masasarap na pagkain ay inihanda mula sa kanila, ngunit itinuturing ng mga eksperto sa pagluluto ang mga pritong mushroom na may mayonesa na ang pinaka masarap.

Ang mga home-fried honey mushroom na may mayonesa sa isang kawali ay isang magandang ideya para sa isang hapunan ng pamilya o isang buong pagkain. Bilang karagdagan, ang anumang side dish o handa na sarsa ay maaaring sumama sa ulam na ito. Nag-aalok kami ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng pritong mushroom na may mayonesa. Kailangan mo lamang piliin ang opsyon na gusto mo at simulan ang proseso ng pagluluto.

Pritong honey mushroom na may mayonesa at karot

Ang mga honey mushroom na pinirito na may mayonesa at karot ay isang mahusay na pampagana na ulam para sa isang maligaya na mesa. Ang malaking bentahe nito ay maaari itong kainin sa loob ng ilang minuto. Magugulat ka kung gaano kadalas kailangan mong lutuin ang ulam na ito hindi lamang para sa mga bisita, kundi pati na rin sa mga miyembro ng sambahayan.

  • Honey mushroom - 1 kg;
  • Karot - 400 g;
  • Mayonnaise - 300 g;
  • Mga sibuyas - 2 mga PC .;
  • Langis ng oliba;
  • Ground black pepper - 1 tsp;
  • Toyo - 2 seg. l .;
  • Ground coriander - 2 kurot.

Ang mga honey mushroom ay nalinis ng kontaminasyon, hinugasan sa tubig at ang ibabang bahagi ng binti ay pinutol.

Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, itapon sa isang colander o salaan, hayaan itong maubos at palamig. Kung ang mga mushroom ay malaki, pagkatapos ay pinutol sila sa mga piraso.

Ikalat ang mga mushroom sa isang kawali na pinainit ng mantika, takpan at nilaga sa loob ng 15 minuto.

Ang takip ay binuksan at ang mga mushroom ay patuloy na pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga karot ay binalatan, hinugasan at makinis na gadgad.

Iprito sa isang hiwalay na kawali hanggang maluto at ihalo sa mushroom.

Balatan ang mga sibuyas, iprito sa mantika hanggang malambot at pagsamahin sa mga mushroom at karot. Ibuhos sa toyo, magdagdag ng kulantro, giniling na paminta at magdagdag ng asin sa panlasa.

Gumalaw, kumulo sa mababang init para sa 5-8 minuto at ibuhos sa mayonesa.

Paghaluin nang maigi, hayaang kumulo ang buong masa sa loob ng 10 minuto sa mahinang apoy, at pagkatapos ay itabi.

Ang mga handa na mushroom na may mga karot ay may kaakit-akit na kulay, at ang lasa ng mga sangkap ay magkakaugnay sa bawat isa sa isang nakamamanghang "palumpon".

Paano magprito ng honey mushroom na may mga sibuyas at mayonesa sa isang kawali

Ang ilang mga maybahay, kapag naghahanda ng mga honey mushroom na may mga sibuyas at mayonesa, iminumungkahi na magprito ng isang maliit na halaga ng mga mushroom sa bawat oras upang gawing mas masarap at mas mayaman ang ulam. Sa kasong ito, ang mga prutas na katawan ay mahusay na inihaw, kaya ang kaukulang katangi-tanging lasa.

  • Honey mushroom - 600 g;
  • Mga sibuyas - 5 mga PC .;
  • Mayonnaise - 200 ML;
  • Langis ng oliba para sa Pagprito;
  • Cilantro - 1/3 tsp;
  • Asin sa panlasa.

Kung paano magprito ng mga kabute na may mga sibuyas at mayonesa, maaari mong malaman mula sa ipinakita na hakbang-hakbang na recipe.

Ang mga kabute ay nililinis ng dumi at mga labi ng kagubatan, pinakuluang para sa 15-20 minuto sa inasnan na tubig, inilagay sa isang colander.

Ang mga honey mushroom ay pinirito sa mainit na langis ng oliba hanggang ang likido ay sumingaw at makakuha ng isang ginintuang kulay.

Ang sibuyas ay binalatan, gupitin sa kalahating singsing at pinirito hanggang malambot, halo-halong mga kabute, idinagdag at halo-halong mabuti.

Ang mayonesa ay ibinuhos, ang cilantro ay ipinakilala at ang buong masa ay humihina sa ilalim ng saradong takip sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

Ang mga honey mushroom na may mayonesa ay inilatag sa mga bahaging plato, ang mga adobo na pipino at perehil na pinutol sa mga singsing ay inilatag sa gilid. Ang isang masarap at mabangong ulam ay maaaring ihain sa mesa.

Honey mushroom na pinirito na may bawang at mayonesa

Ang maanghang na ulam na ito ay perpekto hindi lamang para sa pang-araw-araw na menu para sa buong pamilya, kundi pati na rin para sa anumang maligaya na kapistahan. Subukang lutuin ito at hindi ka magsisisi na gawin ang prosesong ito.

Ang mga honey mushroom, pinirito na may mayonesa at bawang, ay maaaring ihain nang hiwalay, bilang isang independiyenteng ulam, o maaaring isama sa karne at patatas.

  • Honey mushroom - 1 kg;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Bawang - 5 cloves;
  • Mayonnaise - 200 ML;
  • Lean oil;
  • Asin sa panlasa;
  • Ground red at black pepper - ½ tsp bawat isa;
  • Mga gulay ng dill at perehil - 6 na sanga bawat isa.

Upang maghanda ng isang masarap na ulam, ang mga mushroom ay dapat na luto.

Nililinis namin ang mga kabute ng pulot mula sa dumi at nalalabi ng mycelium, banlawan sa tubig na tumatakbo sa ilalim ng gripo at pakuluan sa inasnan na tubig na may pagdaragdag ng 3 kurot ng sitriko acid.

Itapon ito pabalik sa isang salaan upang ang tubig ay salamin, at ilagay ito sa isang kawali.

Magprito ng mga mushroom sa langis ng gulay sa loob ng 20-25 minuto sa katamtamang init.

Ipinakilala namin ang tinadtad na ulo ng sibuyas at magprito para sa isa pang 5-7 minuto.

Balatan ang bawang, gupitin sa maliliit na cubes, pagsamahin sa mga kabute, magdagdag ng asin at isang halo ng mga paminta, ihalo.

Ibuhos sa mayonesa, pukawin at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

Budburan ang mga handa na mushroom na may mayonesa at bawang na may tinadtad na dill at perehil, at pagkatapos ay ihain. Ang aroma ng kagubatan ay kumakalat sa buong bahay, at ang lasa ng gayong pagkain ay hindi malilimutan sa loob ng mahabang panahon!