Mga kabute ng pulot na may mga itlog: mga recipe para sa nakabubusog na pagkain

Ang mga honey mushroom ay isa sa mga pinakasikat para sa mga mahilig sa mga pagkaing kabute. Hindi lamang sila may binibigkas na aroma ng kagubatan, kundi pati na rin isang nagpapahayag na lasa ng kabute. Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng mga sustansya at bitamina sa komposisyon nito na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, ang mga honey mushroom ay pinahahalagahan sa anumang lutuin sa mundo. Lalo silang minamahal na magluto sa lutuing Ruso. Ang mga honey mushroom ay maaaring gamitin upang gumawa ng hindi lamang una at pangalawang kurso, kundi pati na rin ang mga meryenda, sarsa, julienne, mga cutlet. Sa kumbinasyon ng mga itlog, ang mga honey mushroom ay naging napakasarap at kasiya-siya, at ang ulam ay inihanda nang simple at mabilis.

Posible bang magprito ng mga kabute na may mga itlog at iba pang mga produkto?

Maraming tao ang nagtatanong kung posible bang magprito ng mga kabute na may mga itlog at iba pang mga produkto? Ang lahat ay depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Ang mga mushroom na ito ay maaaring iprito ng mga kamatis, talong, repolyo, mussel, karne, atbp. Ang mga piniritong mushroom na may mga itlog ay isang "platform" para sa mga eksperimento sa pagluluto. At ang lasa sa isang ulam ay maaaring bigyang-diin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isa o isa pang pampalasa o pampalasa.

Gumamit ng simple at badyet na mga recipe para sa honey agarics na may mga itlog na nagpapaiba-iba sa iyong pang-araw-araw na menu at nagpapayaman sa iyong katawan ng mga kinakailangang bitamina at mineral. Maraming mga chef ang magagawang pahalagahan ang mga recipe na ito, dahil hindi lamang lahat ay simple sa kanila. Bilang isang resulta, ang mga masasarap na mushroom ay nakuha, na maaaring ihain sa iba't ibang mga side dish.

Ang mga honey mushroom na pinirito na may mga itlog, sibuyas at damo

Ang mga piniritong mushroom na may mga itlog at damo ay magpapasaya sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya. Makikita mo na hihilingin ka nilang lutuin ang ulam na ito nang paulit-ulit. Ang ganitong mga kabute ay kakainin sa isang iglap.

  • Mga sariwang mushroom - 700 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Mga itlog - 3 mga PC .;
  • Asin sa panlasa;
  • Ground black pepper - ½ tsp;
  • Mantika;
  • Dill at perehil gulay - 1 bungkos.

Kahit na ang recipe para sa pritong honey mushroom na may mga itlog at herbs ay medyo simple upang ihanda, ito ay mas mahusay na manatili sa sunud-sunod na pagluluto.

Ang mga honey mushroom ay nalinis ng kontaminasyon, ang dulo ng binti ay pinutol at hinugasan ng 2-3 beses sa tubig na tumatakbo. Ikalat ang mga mushroom sa isang colander at alisan ng tubig.

Painitin muna ang isang kawali na may langis ng gulay at ikalat ang mga honey mushroom dito. Magprito sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto, ibuhos sa 100 ML ng tubig at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 20 minuto upang sila ay maging makatas.

Balatan ang sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing at iprito ito nang hiwalay mula sa mga kabute hanggang malambot.

Pagsamahin sa mga mushroom, magdagdag ng asin sa panlasa at paminta, kumulo para sa 5-8 minuto sa mababang init.

Talunin ang mga itlog na may asin, idagdag sa mga kabute at ihalo nang mabuti.

Sa sandaling ang mga itlog ay "itakda", ang mga honey mushroom ay handa na, maaari mong iwisik ang tinadtad na perehil at dill.

Ihain lamang mainit. Ang ulam ay magmukhang napaka-pampagana sa mga sariwang gulay na salad, at maaari kang maghatid ng sinigang na bakwit o pritong patatas bilang isang side dish.

Paano magprito ng mga kabute na may mga itlog at sibuyas sa kulay-gatas

Ang madaling ihanda na recipe para sa pritong honey mushroom na may mga sibuyas at itlog ay nagustuhan ng maraming mga maybahay para sa lasa nito. Ang kumbinasyon ng mga mushroom, sibuyas, itlog, kulay-gatas at mantikilya ay gumagawa ng ulam na walang katulad sa lasa.

  • Mga sariwang mushroom - 700 g;
  • Mga itlog - 4 na mga PC;
  • kulay-gatas - 200 ML;
  • Mga sibuyas - 3 mga PC .;
  • asin;
  • mantikilya;
  • Mga gulay ng basil.

Paano magprito ng mga mushroom na may mga itlog at sibuyas sa kulay-gatas upang gawin itong malasa at mabango?

Gupitin ang ibabang bahagi ng tangkay mula sa mga kabute, banlawan ng 2 beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo at magluto ng 20 minuto sa inasnan na tubig.

Itapon ang mga kabute sa isang colander, alisan ng tubig at kung ang mga kabute ay malaki, gupitin sa ilang piraso.

Alisin ang balat mula sa sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at iprito sa mantikilya hanggang malambot.

Idagdag ang mga kabute sa sibuyas at iprito sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw.

Timplahan ng asin ayon sa panlasa, haluin at iprito ng isa pang 5 minuto hanggang maging golden brown.

Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas, asin at ibuhos ang halo sa mga kabute at sibuyas. Paghaluin nang maigi at hayaang kumulo ng 7-10 minuto sa mahinang apoy.

Ayusin ang natapos na ulam sa mga bahagi sa mga plato, palamutihan ng mga dahon ng basil at ihain. Ang ulam na ito ay maaaring kainin kapwa mainit at malamig. Bilang karagdagan, maaari itong ilagay sa mesa bilang isang independiyenteng ulam o may pinakuluang mga piraso ng patatas.

Honey mushroom na pinirito na may mga itlog at bawang

Ang mga piniritong mushroom na may itlog at bawang ay magkakaroon ng maanghang na lasa at aroma na mag-apela sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Para sa karagdagang pampalasa, maaari kang magdagdag ng kaunting sili sa mga kabute.

  • Mga sariwang mushroom - 700 g;
  • Mga itlog - 4 na mga PC;
  • Mayonnaise - 100 ML;
  • Bawang - 6 cloves;
  • Chili pepper - ½ pod;
  • asin;
  • Mantika.

Ang mga honey mushroom ay nililinis, hinugasan sa ilalim ng gripo at iniwan sa isang colander upang maubos.

Pagkatapos ay pinirito sila sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang sili paminta ay tinadtad sa mga cube at idinagdag sa mga kabute, ang lahat ay halo-halong at kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto.

Ang mga itlog ay pinalo ng asin, mayonesa at durog na bawang. Ang masa ay ipinakilala sa mga kabute, halo-halong at nilaga para sa 8-10 minuto sa mababang init nang walang pagpapakilos.

Ang ulam ay inilatag sa mga nakabahaging plato at inihain. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang tinadtad na dill sa bawat plato.