emmabrewda.com

Ang mga butter mushroom ay mga nakakain na kabute na ganap na naaayon sa kanilang pangalan. Ang kanilang takip ay natatakpan ng madulas na malagkit na balat, na nagpoprotekta sa mga namumungang katawan mula sa pagkatuyo. Ang madulas na pelikulang ito ay nangongolekta ng maraming mga labi ng kagubatan, na lumilikha ng mga problema sa panahon ng pag-recycle. Maaari bang mapabilis ang prosesong ito sa bahay gamit ang tubig? Ang boletus ba ay binabad bago iprito, tuyo o atsara?

Kailangan ko bang ibabad ang mantikilya bago magpainit?

Maraming mga baguhang tagakuha ng kabute ang nagtatanong din ng tanong na ito. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam kung kinakailangan na ibabad ang langis bago ang paggamot sa init.

Mahalagang tip: bago linisin ang mantikilya, dapat matukoy ng bawat maybahay kung ano ang lulutuin niya mula sa kanila. Kung ang mga kabute ay napupunta para sa pagpapatayo, kung gayon hindi lamang hindi kanais-nais na ibabad ang mga ito, kundi pati na rin alisin ang madulas na balat mula sa mga takip. Ito ay sapat na upang alisin ang mga blades ng damo, karayom, ang mga labi ng mga dahon at dumi gamit ang isang brush na may matigas na bristles. Sa kasong ito, ang tanong: kung ito ay kinakailangan upang ibabad ang boletus, mawala sa kanyang sarili. Iyon ay, hindi mo maaaring hugasan ang langis ng mantikilya bago matuyo.

Dahil sa tiyak na katangian ng langis, ang ilang mga patakaran ay dapat sundin kapag pinoproseso ang mga ito. Dahil ang ganitong uri ng kabute ay may espongha na istraktura at mabilis na sumipsip ng likido, hindi ito dapat ibabad. Halimbawa, ang pagprito ay magbubunga ng maraming tubig, na makagambala sa karagdagang proseso.

Kung magpasya kang hugasan ang mga kabute, dapat itong gawin pagkatapos ng paglilinis mula sa malagkit na pelikula. Kinakailangan na isagawa ang gayong pamamaraan nang mabilis, na makakatulong sa pag-alis ng langis ng buhangin na nakapasok sa kanila. At kung ang mga kabute ay hindi malinis at hinugasan, maaari itong humantong sa impeksyon at paglaki ng amag.

Posible bang ibabad ang boletus sa magdamag o araw?

Sa isang malaking ani ng kabute, ang mga maybahay ay madalas na interesado sa: pwede bang ibabad ng magdamag ang boletus? Dapat kong sabihin na ang paggawa nito ay lubos na nasiraan ng loob. Ang istraktura ng takip ay kahawig ng isang espongha na mabilis na sumisipsip ng tubig. Dahil dito, ang pelikula sa takip ay mamamaga, at ang proseso ng paglilinis ay magiging halos imposible: ang mantikilya ay madulas, at hindi mo mahawakan ang mga ito sa iyong mga kamay.

Marami ang madalas na nag-freeze ng mga kabute para sa taglamig, kaya't sila ay nagtataka: kailangan bang ibabad ang boletus sa magdamag bago ang pagyeyelo? Sa kasong ito, mas mahusay din na linisin lamang ang mga ito nang tuyo, banlawan ang mga ito sa ilalim ng isang manipis na stream ng malamig na tubig, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagkulo ayon sa recipe at pagkatapos ay nagyeyelo.

Karaniwan, sa karamihan ng mga kaso, ang boletus ay adobo para sa taglamig, dahil ang mga kabute ay pinaka-angkop para sa papel na ito. Posible bang ibabad ang mantikilya sa isang araw bago ang proseso ng pag-aatsara?

May mga mushroom na binabad ng ilang oras o kahit isang araw para maalis ang pait. Ngunit hindi ito nalalapat sa mga langis ng mantikilya, dahil hindi sila gumagawa ng mapait na milky juice. Ang pagbabad ng langis sa mahabang panahon ay lubhang nakakapinsala - maaari silang maging hindi magagamit.

Dito, maaari ka ring gumamit ng panuntunan: una, linisin ang langis mula sa pelikula, at pagkatapos ay banlawan sa tubig na tumatakbo. Maaari mong ibabad ang mga kabute sa loob ng ilang minuto at haluing mabuti ang mga ito gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander at magpatuloy sa karagdagang mga proseso ng pagproseso.