emmabrewda.com

Kadalasan, ang mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay tinatawag ang mga mushroom na "volushkas" na mga mushroom, dahil ang lasa ng mga mushroom na ito ay halos hindi naiiba. At sa pagtanda, ang dalawang uri ng mushroom na ito ay halos magkapareho sa hitsura. Ang kulay rosas na alon sa hitsura ay halos kapareho sa takip ng gatas ng safron, na tinutukoy din bilang mga milky mushroom. Bagama't ang mga namumungang katawan na ito ay kabilang sa pamilyang russula, may ilang pagkakaiba sa pagitan ng pink na buhok at camelina.

Paano makilala ang isang puting alon mula sa isang timbang

Paano makilala ang isang bukol mula sa isang alon at ano ang mga pagkakaibang ito? Kung isasaalang-alang natin ang lahat ng mga panlabas na palatandaan ng mga kabute ng gatas at mga alon, kung gayon sa maingat na pag-aaral ay mahirap malito ang mga ito. Paano makilala ang mga puting alon mula sa mga puting mushroom ng gatas sa pamamagitan ng mga sumbrero at binti?

• Ang mga sumbrero ng mga puting alon ay mas maliit kaysa sa mga kabute ng gatas. Ang diameter ng takip ng bukol ay maaaring hanggang sa 20 cm, habang sa alon ay hanggang 12 cm lamang, minsan hanggang 15 cm. Ang ibabaw ay malinis, at sa bukol ito ay nabahiran ng mga particle ng lupa o magkalat.
• Bagaman ang laman ng mga mushroom ay puti at naglalabas ng gatas na katas sa break, tanging sa alon ang kulay nito ay hindi nagbabago, at hindi rin naglalabas ng amoy. Ngunit ang katas ng mga mushroom ng gatas sa hiwa ay nagiging dilaw at nagpapalabas ng isang binibigkas na aroma ng prutas.

Paano pa makilala ang mga mushroom mula sa mga mushroom? Ang lobo ay may mga concentric na bilog sa ibabaw ng takip, na nabuo sa pamamagitan ng makapal na villi. Gayunpaman, sa pagtanda, ang mga kabute ay nawawalan ng balahibo: nagiging walang kulay, ang mga plato ay nakakakuha ng madilaw-dilaw na tint, na, kasama ang hugis ng takip, ay kinuha ng mga baguhan na tagakuha ng kabute bilang mga palatandaan ng isang kabute. Samakatuwid, medyo madali para sa isang baguhan na malito ang dalawang uri na ito.

Ang isa pang paglalarawan ng ilan sa mga tampok ng mga mushroom na ito ay magpapakita kung paano makilala ang pagkakaiba sa pagitan ng natagpuang volvushka at ng kabute ng gatas. Halimbawa, ang unang species ay may pubescence sa takip, ngunit ito ay makikita pangunahin sa mga gilid, at ang takip mismo ay malansa at basa.

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang alon, bagaman ito ay mukhang isang bukol, ito ay hindi kailanman naging isang "opisyal" na bukol. Gayunpaman, para sa panlasa nito, ang mga mushroom picker na may karanasan ay patuloy na kasama ito sa listahan ng mga prutas na katawan na ani para sa taglamig. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagpapabaya sa puting alon, na nagbibigay ng kagustuhan lamang sa mga mushroom ng gatas. Ang kabute na ito ay mahusay para sa pag-aatsara at pag-aatsara para sa taglamig.

Paano makilala ang isang pink wave mula sa isang milky milk cap?

Paano tama na makilala ang isang milky milk cap mula sa isang pink wave, at ano ang mga katangian ng bawat fruiting body?

• Halimbawa, ang kulay ng alon ay kulay-rosas o mainit na rosas, ang kabute ay may mas kalmadong mga lilim na may nangingibabaw na orange.
• Ang ibabaw ng takip na malapit sa alon ay natatakpan ng villi, na nagbibigay ito ng hitsura ng balahibo; ang takip ng takip ng gatas ng safron ay ganap na makinis.
• Kapag pinutol ang isang alon, ang puting milky juice ay inilabas, sa camelina - maliwanag na orange.
• Sa panahon ng kumukulo, ang kulay-rosas na alon ay nagiging mapusyaw na kulay-abo, ang kabute ay nagiging mas madilim sa kulay.
• Pangunahing lumalaki ang Volnushki sa birch at halo-halong kagubatan na may isang pamamayani ng birch, kung saan sila ay bumubuo ng mycorrhiza, at ang mga kabute ay matatagpuan lamang sa spruce at pine forest - sa isang magkalat ng mga karayom.

Paano pa makikilala ang mga kabute mula sa mga takip ng gatas ng safron? Ang isang kapansin-pansin na pagkakaiba sa pagitan ng pink na alon ay ang mga bilog na malinaw na nakikita sa takip, ang mga takip ng gatas ng saffron ay walang ganoong mga pattern. Bilang karagdagan, ang mga takip ng gatas ng saffron ay mas malaki sa laki.

Gayunpaman, kahit na nalilito mo ang mga alon sa mga mushroom ng gatas o mushroom, huwag mag-alala: lahat ng mga mushroom na ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain at nakakain.

Ang mga ito ay lalong masarap kung sila ay inasnan o adobo. Ang ganitong pampagana ay magiging isang mahusay na independiyenteng ulam o isang side dish para sa karne at pinakuluang patatas.