Paano magprito ng mga kabute na may patatas sa isang kawali: mga recipe kung paano magluto ng masarap na pinggan

Kabilang sa iba't ibang uri ng mga recipe para sa mga pagkaing kabute, mayroong isang klasikong lutuing Ruso - patatas na may mga kabute sa isang kawali. Upang maghanda ng gayong masarap na paggamot, kailangan mo ang pinaka-ordinaryong mga produkto, ang lasa nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Kadalasan, ang mga patatas na pinirito na may honey mushroom sa isang kawali ay gumaganap ng papel ng isang "magic wand" kapag ang mga bisita ay hindi inaasahang pumasok. Bilang karagdagan, ang gayong ulam ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang buong nakabubusog na pagkain para sa buong pamilya.

Kung paano maayos na magprito ng mga kabute na may patatas sa isang kawali ay sasabihin ng 4 na napatunayan na mga recipe na may sunud-sunod na paglalarawan.

Isang simpleng recipe para sa pagluluto ng mushroom honey agarics na may patatas sa isang kawali

Ang pinakamadaling recipe para sa pagluluto ng honey mushroom na may patatas sa isang kawali ay ang pagprito ng bawat sangkap nang hiwalay, at pagkatapos ay pagsamahin. Para makakuha ng crispy at golden brown crust sa patatas at sibuyas, ilagay ang pagkain sa mainit na kawali na may maraming gulay o mantikilya.

  • 500 g honey agarics;
  • 700 g patatas;
  • 3 ulo ng mga sibuyas;
  • Asin at itim na paminta sa panlasa;
  • 150 ML ng langis ng gulay;
  • 1/3 tsp kumin;
  • 2 tbsp. l. tinadtad na dill at perehil.

Paano maayos na magprito ng patatas na may mga mushroom sa isang kawali upang gawing masarap at pampagana ang ulam?

Pagbukud-bukurin ang mga mushroom, alisan ng balat, hugasan at ilagay sa tubig na kumukulo.

Magluto ng 20 minuto, alisan ng tubig sa isang colander, ilagay sa isang tuwalya sa kusina at alisan ng tubig.

Balatan ang mga patatas at sibuyas, banlawan ng tubig at gupitin: patatas sa mga piraso, mga sibuyas sa kalahating singsing.

Init na mabuti ang 50 ML ng mantika sa isang kawali, magdagdag ng mga kabute at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Sa isa pang kawali, init ang 50 ML ng mantika at ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gumamit ng isa pang 50 ML ng mantika para sa pagprito ng patatas. Sa kasong ito, ang gulay ay hindi dapat ihalo nang madalas, upang hindi makapinsala sa hugis ng dayami.

Paghaluin ang mga mushroom, sibuyas, patatas, asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng mga buto ng caraway, pukawin at, isara ang takip ng kawali, kumulo ng 10 minuto. sa mababang init.

Kapag naghahain, budburan ng mga tinadtad na damo upang palamutihan ang ulam.

Paano magprito ng patatas na may honey agarics at karot sa isang kawali

Ang mga pritong patatas na may mga mushroom sa isang kawali na may pagdaragdag ng mga karot ay isang nakabubusog at malusog na ulam, kaya kadalasang inihahanda ito para sa isang buong hapunan. Ang mga karot ay magdaragdag ng matamis na lasa at kaaya-ayang aroma sa iyong panggabing treat.

  • 600 g honey mushroom;
  • 500 g patatas;
  • 300 g ng mga karot at sibuyas;
  • 5 tbsp. l. mayonesa;
  • Asin sa panlasa;
  • ½ tsp ground lemon pepper;
  • Kurot ng oregano;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Kahit na ang isang babaing punong-abala na walang karanasan sa pagluluto ay maaaring makayanan ang recipe para sa pagluluto ng pritong patatas na may mga mushroom sa isang kawali.

  1. Ang mga kabute ay paunang nalinis, hinugasan, ang mga dulo ng mga binti ay pinutol at inilagay sa tubig na kumukulo.
  2. Magluto ng 15-20 minuto, alisan ng tubig at, pagkatapos matuyo, ikalat sa isang preheated dry frying pan.
  3. Iprito hanggang ang likido ay sumingaw, magdagdag ng mantika at ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Balatan ang patatas, sibuyas at karot, banlawan ng malamig na tubig at i-chop. Ang mga tuber ay pinutol sa mga singsing, ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, ang mga karot ay pinutol sa mga cube.
  5. Ibuhos ang mga patatas na may mga karot sa isang mahusay na pinainit na kawali na may mantikilya at iprito sa katamtamang init. Ang mga matamis na karot ay nagbibigay sa mga patatas ng magandang namumula na kulay.
  6. Ilang minuto bago ang pagbuo ng isang gintong crust sa mga gulay, magdagdag ng mga singsing ng sibuyas at magprito hanggang malambot.
  7. Ang mga mushroom ay pinagsama sa mga gulay, inasnan, paminta, oregano at mayonesa ay ipinakilala, halo-halong.
  8. Takpan ang kawali na may takip at kumulo sa loob ng 5-8 minuto.

Recipe para sa pritong patatas na may mga mushroom sa isang kawali sa kulay-gatas

Ang mga honey mushroom, pinirito na may patatas sa isang kawali, kasama ang kulay-gatas, ay isang nakabubusog na lutong bahay na ulam na hindi nakakahiyang ilagay kahit sa isang maligaya na mesa. Sa pagpipiliang ito, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga sariwang mushroom, kundi pati na rin ang mga frozen.

  • 700 g ng frozen na mushroom;
  • 500 g patatas;
  • 300 g ng mga sibuyas;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • Mga gulay ng dill;
  • 3-4 tbsp. l. mainit na tubig;
  • Asin at itim na paminta sa panlasa;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Paano magluto ng honey mushroom na may patatas at kulay-gatas sa iyong sarili sa isang kawali.

  1. Ilagay ang frozen na mushroom sa isang mangkok magdamag at iwanan sa mesa.
  2. Banlawan at gupitin sa maliliit na piraso kung kinakailangan.
  3. Ilagay sa isang mahusay na pinainit na kawali at iprito hanggang sa sumingaw ang likido.
  4. Ibuhos sa isang maliit na mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Balatan ang patatas at sibuyas, banlawan ng tubig at gupitin: patatas sa mga piraso at mga sibuyas sa mga cube.
  6. Una, ilagay ang mga patatas sa isang kawali na preheated na may mantika at magprito ng 15 minuto. sa katamtamang init.
  7. Pagkatapos ay idagdag ang mga cubes ng sibuyas, ihalo at iprito hanggang sa lumambot ang patatas.
  8. Ilagay ang mga mushroom sa mga gulay, asin, paminta at ihalo.
  9. Paghaluin ang kulay-gatas na may tinadtad na dill at mainit na tubig, talunin ng kaunti gamit ang isang whisk at ibuhos ang mga kabute at gulay.
  10. Takpan ang kawali na may takip at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto.

Pritong patatas na may mga adobo na mushroom sa isang kawali

Ang mga simpleng produkto tulad ng patatas, mushroom at sibuyas ay maaaring gamitin upang lumikha ng isang culinary masterpiece. At kung papalitan mo ang mga sariwang mushroom na may mga adobo, ang ulam ay magiging kamangha-manghang lamang. Ang mga patatas na may adobo na honey mushroom na niluto sa isang kawali ay isang orihinal na pagkain para sa mga hindi inaasahang bisita.

  • 500 g ng adobo na honey mushroom;
  • 300 g ng patatas at sibuyas;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • ½ tsp lupa pulang paminta;
  • Asin sa panlasa;
  • 5 cloves ng bawang;
  • 2 tbsp. l. tinadtad na perehil at dill.

Ang mga piniritong patatas na may honey agarics ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Ang mga adobo na mushroom ay hugasan, pinahihintulutang maubos, ang mga malalaking specimen ay pinutol sa mga piraso.
  2. Balatan ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na mga singsing.
  3. Ang langis ng gulay ay ibinuhos sa isang kawali at pinainit ng mabuti.
  4. Ikalat ang mga singsing ng sibuyas at igisa sa katamtamang init sa loob ng 3-5 minuto, patuloy na pagpapakilos.
  5. Ikalat ang mga mushroom sa sibuyas at iprito sa loob ng 10 minuto. sa katamtamang init.
  6. Ang mga patatas ay binalatan, gupitin sa mga cube at hugasan sa maraming tubig.
  7. Magprito sa isang hiwalay na kawali sa langis ng gulay hanggang malambot at magdagdag ng tinadtad na bawang.
  8. Paghaluin ang mga kabute at gulay, asin, paminta, budburan ng mga halamang gamot at nilagang 10 minuto. sa mababang init.