emmabrewda.com

Ang mga butterlet ay nabibilang sa pagkain ng halaman, gayunpaman, sa mga tuntunin ng nilalaman ng calorie at halaga ng nutrisyon, hindi sila mas mababa sa mga produktong karne. Ang mga mushroom na ito ay pinirito, adobo, frozen, tuyo at inasnan. Ang mantikilya ay gumagawa ng mahusay na mushroom caviar, na magiging kapaki-pakinabang para sa mga vegetarian at sa mga maingat na binibilang ang bawat calorie sa kanilang diyeta. Maaari mong ligtas na mag-alok ng mga recipe ng butter caviar sa iyong mga kaibigan at kakilala.

Ang pagbubukas ng isang garapon ng mushroom caviar mula sa mantikilya sa taglamig, pagkalat nito sa tinapay, pagdaragdag sa sopas o paghahatid bilang isang side dish sa mashed patatas ay isang masarap at kaaya-ayang negosyo. Bilang karagdagan, ang blangko na ito ay maaaring gamitin bilang isang pagpuno para sa mga pizza at pie, pati na rin idinagdag sa mga sarsa upang magbigay ng isang natatanging lasa ng tala. Ang caviar mula sa mantikilya ay inani para sa taglamig at inihanda para sa pang-araw-araw na pagkonsumo.

Ang mga recipe para sa mushroom caviar mula sa mantikilya ay inihanda sa iba't ibang paraan: mayroon at walang isterilisasyon, kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at gulay, pati na rin lamang sa asin at paminta. Ito ay sarado sa mga garapon sa ilalim ng naylon lids o frozen sa mga plastic na lalagyan. Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng caviar mula sa mantikilya, nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa paghahanda nito. Kahit na ang antas ng pagiging kumplikado sa mga proseso ay medyo naiiba, kahit na ang isang baguhan sa kusina ay maaaring hawakan ang mga ito.

Ngunit palaging may isang mahalagang bagay na dapat gawin bago magluto ng langis - kailangan nilang malinis mula sa isang malagkit at madulas na pelikula, at pinakuluan din sa tubig na may asin at sitriko acid. Ang oras ng pagluluto ay mula 20 minuto hanggang 30 minuto, depende sa laki ng mga kabute.

Ang klasikong recipe para sa caviar mula sa mantikilya

Ang pagpipiliang ito ay hindi nilalayong ihanda para sa taglamig, ngunit ang creamy na lasa nito ay magiging isang tunay na biyaya para sa menu ng iyong pamilya.

Nag-aalok kami sa iyo na manood ng isang video ng isang klasikong recipe para sa caviar mula sa mantikilya.

• Pinakuluang mantikilya - 500 g;
• kulay-gatas - 100 g;
• Mga sibuyas - 3 ulo;
• Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos;
• Mantikilya - 50 g;
• asin;
• Isang halo ng ground peppers - 1 tsp.

Gupitin ang mantikilya at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Idagdag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing sa mga kabute at magprito ng isa pang 10 minuto.

Ipasa ang mantikilya at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ilagay sa isang kawali.

Timplahan ng asin, paminta, magdagdag ng kulay-gatas at pukawin.

Kumulo sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at pukawin.

Ang caviar na ito ay pinakamahusay na ihain nang malamig.

Masarap na mushroom caviar mula sa mantikilya na may mga karot

Sa kabila ng katotohanan na ang mushroom caviar mula sa mantikilya at karot ay inihanda nang madali, sa huli ang pampagana ay nagiging napakasarap.

• Pinakuluang mantikilya - 700 g;
• Mga sibuyas - 3 mga PC .;
• Mga karot (medium) - 3 mga PC .;
• Langis ng gulay - 100 g;
• Asin sa panlasa;
• Ground black pepper - 1 tsp.

Balatan, hugasan at gupitin ang mga sibuyas at karot.

Magprito sa mantika hanggang malambot at durugin kasama ng pinakuluang mantika sa isang blender.

Ilagay sa isang kawali, timplahan ng asin at paminta.

Haluin at iprito sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto.

Pagkatapos ng paglamig, ang caviar mula sa mantikilya na may mga karot ay maaaring ilagay sa mga garapon at palamigin, o maaari kang kumain kaagad.

Recipe para sa mushroom caviar mula sa mantikilya na may mga kamatis

Ang mushroom butter caviar na may mga kamatis ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa isang maligaya na mesa. Maaaring gamitin ang pampagana na ito upang punan ang mga tartlet, punan ang mga pancake, o ihandog ito bilang isang "spread" na sandwich.

• Pinakuluang mushroom - 400 g;
• Mga karot, sibuyas - 1 pc.;
• Mga kamatis - 2 mga PC .;
• Langis ng gulay - 50 g;
• Mga clove ng bawang - 2 mga PC .;
• Asin at paminta para lumasa.

Gupitin ang mga karot sa mga cube at iprito sa mantika hanggang malambot.

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ipasok sa mga karot at iprito hanggang malambot.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, alisin ang balat at gupitin sa mga hiwa.

Idagdag ang mga kamatis sa mga sibuyas at karot, idagdag ang tinadtad na bawang at iprito sa isang kawali sa loob ng 10 minuto.

Gilingin ang lahat ng pritong gulay kasama ang pinakuluang mushroom sa isang blender.

Ilagay sa isang kawali, magdagdag ng asin at paminta, pukawin at kumulo sa loob ng 10 minuto.

Ang mantikilya na caviar na may mga kamatis ay maaaring ubusin kaagad, o maaari mo itong ilagay sa isang plastic na lalagyan, hayaan itong lumamig at ipadala ito sa freezer para sa imbakan.

Mushroom caviar mula sa pinakuluang mantikilya na may berdeng mga sibuyas

Ang mushroom caviar na ito na ginawa mula sa pinakuluang mantikilya ay pag-iba-ibahin ang pagpuno para sa mga sandwich at makadagdag sa pang-araw-araw na diyeta ng iyong sambahayan.

• Mantikilya - 600 g;
• Mga sibuyas - 2 mga PC .;
• Langis ng gulay - 50 g;
• asin;
• Dill greens - 1 bungkos;
• Ground black pepper - 1 tsp.

Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa isang sunud-sunod na recipe para sa caviar mula sa mantikilya na may larawan.

Dice ang sibuyas at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ipasa ang pinakuluang mushroom kasama ang mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Ilagay sa isang kawali, magdagdag ng asin, paminta at tinadtad na dill.

Haluing mabuti at kumulo sa katamtamang apoy sa loob ng 3 minuto.

Ilagay ang caviar sa isang mangkok ng salad at ilagay sa mesa.

Paano gumawa ng simpleng caviar mula sa mantikilya para sa taglamig

Ang pinakamababang hanay ng mga sangkap - ang pinakamataas na benepisyo para sa buong taglamig! Gusto kong ibahagi ang isang simpleng recipe para sa caviar mula sa mantikilya para sa taglamig.

• Butterlets - 2 kg;
• Mga sibuyas - 2 kg;
• Suka 6% - 100 ml;
• Mantika;
• asin;
• Ground black pepper - 2 tsp

Paano gumawa ng caviar mula sa mantikilya para sa taglamig upang ang blangko ay masarap at nakaimbak ng mahabang panahon? Upang gawin ito, kailangan mong gumamit ng suka, na isang mahusay na pang-imbak.

Ipasa ang pinakuluang mantikilya sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ilagay sa isang kasirola.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ipasa ito sa isang gilingan ng karne at pagsamahin sa mga kabute.

Magdagdag ng asin, paminta, suka at haluing mabuti.

Pakuluan ang caviar sa loob ng 15 minuto, alisin mula sa kalan at ilagay sa kalahating litro na garapon.

Takpan at isterilisado sa kumukulong tubig sa loob ng 20 minuto.

Roll up, palamigin at dalhin sa basement.

Kapag nagsisilbing meryenda, ang caviar ay maaaring itali sa dill o perehil.

Paano magluto ng masarap na mushroom caviar mula sa mantikilya at bawang

Ang masarap na mushroom caviar mula sa mantikilya sa sumusunod na recipe ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng bawang at berdeng basil. Ihanda ang pampagana na ito - at hindi mo magagawang mapunit ang iyong mga alagang hayop mula sa gayong masarap!

• pinakuluang mantikilya - 1 kg;
• Mga sibuyas - 5 mga PC .;
• Mga sibuyas ng bawang - 20 mga PC .;
• Lean oil - 50 g;
• asin;
• Ground white at black pepper - ½ tsp bawat isa;
• Green basil - ilang mga sanga.

Paano magluto ng butter caviar ayon sa recipe na ito?

Gupitin ang pinakuluang mushroom sa mga piraso, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at dumaan sa isang blender. Gayunpaman, kung wala kang ganoong aparato sa iyong kusina, kung gayon ang isang ordinaryong gilingan ng karne ay mainam.

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, iprito hanggang transparent at i-chop din sa isang blender.

Grate ang bawang sa isang pinong kudkuran, pagsamahin sa mga kabute at sibuyas.

Ilagay ang lahat sa isang kasirola, asin, paminta at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

I-chop ang basil ng makinis, idagdag sa caviar, pukawin at patayin ang apoy.

Ang caviar ay maaaring ilagay sa mga garapon, pinapayagan na palamig at palamigin.

Paano gumawa ng mushroom caviar mula sa bell pepper butter

Ang ilang mga maybahay ay nagtataka kung paano gumawa ng mushroom caviar mula sa mantikilya na may pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay upang pag-iba-ibahin ang tradisyonal na lasa? Nagmamadali kaming ibahagi sa iyo ang isang angkop na simpleng recipe.

• pinakuluang mantikilya - 1 kg;
• Langis ng gulay - 100 ML;
• Mga sibuyas - 3 ulo;
• Mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
• Asukal - 1 tbsp. l .;
• asin - 2 tsp;
• Bulgarian paminta - 5 mga PC .;
• Ground black pepper - ½ tsp;
• Mga clove, allspice peas - 2 mga PC.

Ipasa ang pinakuluang boletus sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may pinong grid at ipadala sa isang malalim na kawali.

I-chop ang sibuyas at hiwain din, ihalo sa mushroom.

Pakuluan ang nagresultang masa sa loob ng 30 minuto sa mababang init.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng paminta, alisin ang balat at gupitin sa mga pansit.

Dumaan sa isang gilingan ng karne at idagdag sa mga kabute.

Timplahan ng asin, paminta, magdagdag ng diced na bawang, magdagdag ng ground black pepper, cloves at allspice seeds.

Pakuluan ang caviar mula sa mga kabute sa loob ng 20 minuto, patayin ang apoy at hayaang tumayo sa kalan ng 10 minuto.

Maaari mong simulan kaagad ang pagtikim sa pamamagitan ng pagkalat nito sa tinapay. Ilagay ang natitirang masa sa isang plastic na lalagyan at palamigin.

Recipe para sa butter caviar na may tomato paste

Paano magluto ng mushroom caviar mula sa mantikilya na may tomato paste? Ang pagpipiliang ito ay magiging sa panlasa ng lahat na nagmamahal sa gayong kumbinasyon ng mga produkto.

Upang maghanda ng isang recipe para sa mushroom caviar mula sa mantikilya, kailangan namin:

• Mga kabute - 500 g;
• Mga sibuyas - 1 pc.;
• Mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
• Langis ng gulay - 50 ML;
• Tomato paste - 3 tbsp l .;
• asin;
• Asukal - ½ tbsp. l .;
• Ground black pepper - 1 tsp;
• Parsley greens - 1 bungkos.

Gupitin ang pinakuluang mushroom, ilagay sa isang kawali at magprito ng 10 minuto.

Gupitin ang sibuyas sa mga piraso at iprito kasama ang mga mushroom para sa isa pang 5 minuto.

Gumamit ng isang gilingan ng karne at gilingin ang mga kabute at mga sibuyas.

Ilagay sa isang kawali, asin, magdagdag ng asukal, giniling na paminta, tinadtad na mga clove ng bawang at tomato paste.

Magprito sa mababang init sa loob ng 20 minuto at magdagdag ng pinong tinadtad na perehil.

Haluin at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 5 minuto.

Ilagay sa isang malalim na plato at hayaang lumamig.

Paano gumawa ng mushroom caviar mula sa mantikilya na may lemon

Ang kahanga-hangang caviar na ito ay magiging isa sa iyong mga paborito. Ang Lemon ay magbibigay sa ulam ng isang nagpapahayag na lasa at kakaibang aroma.

Isaalang-alang natin nang detalyado kung paano gumawa ng mushroom caviar mula sa mantikilya na may lemon.

• Butterlets - 500 g;
• Mga sibuyas - 1 pc.;
• Kinatas na lemon juice - 1 tbsp. l .;
• Langis ng oliba - 3 tbsp l .;
• Asin at paminta para lumasa;
• Mga gulay ng basil.

Gupitin ang pinakuluang mantikilya at kumulo sa langis ng oliba sa loob ng 15 minuto hanggang sa sumingaw ang likido.

Gumiling sa isang blender at ibuhos sa isang kawali na may mantika.

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, iprito sa mantika hanggang transparent at i-chop din sa isang blender.

Pagsamahin ang mga kabute at sibuyas, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa, ihalo.

Hayaang kumulo sa mantika sa loob ng 15 minuto, magdagdag ng kinatas na lemon juice, haluing mabuti at kumulo ng 5 minuto.

Alisin mula sa init, hayaang lumamig at ... maaari kang gumawa ng mga sandwich.

Ilagay ang natitirang caviar sa isang garapon ng salamin o plastik na lalagyan ng pagkain, ilagay sa refrigerator para sa imbakan. Gayunpaman, tinitiyak namin sa iyo na ang naturang caviar mula sa mga kabute ng mantikilya ay hindi maiimbak nang mahabang panahon, dahil ito ay kakainin lamang.

Mushroom caviar mula sa mantikilya na may mga walnuts at toyo

Minsan gusto mong subukan ang isang bagay na hindi karaniwan o kahit na kakaiba. Ito ay lumalabas na ito ay lubos na posible, at para dito hindi kinakailangan na bumili ng mga mamahaling produkto. Paano ka makakagawa ng caviar mula sa mantikilya ayon sa recipe ng mga silangang bansa? Para sa prosesong ito, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto at pampalasa:

• pinakuluang mantikilya - 1 kg;
• Karot - 3 mga PC .;
• Mga sibuyas - 3 mga PC .;
• Walnut kernels (tinadtad) ​​- 100 g;
• toyo - 2 tbsp l .;
• Mga sibuyas ng bawang - 5 mga PC .;
• Langis ng gulay - 50 ML;
• Ground black pepper - 0.5 tsp.

Gupitin ang nilutong pinakuluang mantikilya at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Grate ang peeled carrots at iprito nang hiwalay hanggang malambot, ilagay sa isang mangkok na walang mantika.

Gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito nang hiwalay sa isang kawali hanggang transparent.

Gilingin ang lahat ng pritong pagkain sa isang blender o dumaan sa isang pinong mesh sa isang gilingan ng karne.

Ilagay ang lahat sa isang kawali, magdagdag ng tinadtad na bawang, ibuhos sa toyo, magdagdag ng ground black pepper at tinadtad na walnut kernels.

Paghaluin ang lahat ng mabuti at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula.

Hayaang lumamig at maaari kang magsimulang gumawa ng mga tartlet o sandwich.

Maaari mong i-freeze ang ilang caviar sa isang plastic na lalagyan, at kung kinakailangan, gamitin ito bilang pagpuno ng pizza o bilang batayan para sa isang sarsa para sa mga pagkaing karne.

Pasayahin ang mga miyembro ng iyong pamilya sa masarap at mabangong mga recipe para sa mushroom caviar mula sa mantikilya. Hanapin ang isa na gusto mo, at pumunta sa proseso ng paghahanda nito. Subukang dagdagan ang butter caviar ng anumang pagkain at pampalasa na gusto mo. Gumawa ng sarili mong mga recipe at sorpresahin ang pamilya at mga bisita sa mga bagong pagkain.