emmabrewda.com

Ang sangay ng biology na nag-aaral ng mga tampok ng istraktura, nutrisyon at pag-unlad ng fungi ay tinatawag na mycology. Ang agham na ito ay may mahabang kasaysayan at karaniwang nahahati sa tatlong panahon (luma, bago at kamakailan). Ang pinakaunang siyentipikong mga gawa sa istraktura at buhay ng mga kabute na nakaligtas hanggang sa araw na ito ay nagmula noong kalagitnaan ng 150 BC. NS. Para sa malinaw na mga kadahilanan, ang data na ito ay binago ng maraming beses sa kurso ng karagdagang pag-aaral, at maraming impormasyon ang pinagtatalunan.

Ang isang paglalarawan ng istraktura ng mga kabute, pati na rin ang mga pangunahing tampok ng kanilang pag-unlad at nutrisyon, ay ipinakita nang detalyado sa artikulong ito.

Pangkalahatang katangian ng istraktura ng mycelium ng fungus

Ang lahat ng mushroom ay may vegetative body na tinatawag na mycelium, ibig sabihin, mycelium. Ang panlabas na istraktura ng mycelium ng fungi ay kahawig ng isang bundle ng manipis na twisting filament, na tinatawag na "hyphae". Karaniwan, ang mycelium ng mga karaniwang nakakain na fungi ay nabubuo sa lupa o nabubulok na kahoy, at ang mycelium ng mga parasito ay lumalaki sa mga tisyu ng host plant. Ang mga fungal fruiting body na may spores ay lumalaki sa mycelium, kung saan dumarami ang fungi. Gayunpaman, mayroong isang malaking bilang ng mga fungi, sa partikular na mga parasitiko, na walang mga katawan ng prutas. Ang kakaiba ng istraktura ng naturang mga kabute ay ang kanilang mga spores ay lumalaki nang direkta sa mycelium, sa mga espesyal na carrier ng spore.

Ang mga batang mycelium ng oyster mushroom, champignon at iba pang nilinang na mushroom ay kinakatawan ng manipis na puting filament na mukhang puti, kulay abo-puti o puti-asul na plaka sa substrate, na kahawig ng isang sapot.

Ang istraktura ng mycelium ng fungus ay ipinapakita sa diagram na ito:

Sa proseso ng pagkahinog, ang lilim ng mycelium ay nagiging creamy at ang mga maliliit na hibla ng magkakaugnay na mga thread ay lilitaw dito. Kung, sa panahon ng pagbuo ng nakuha na mycelium ng fungi (sa isang garapon ng salamin o bag) sa ibabaw ng substrate (ang butil o compost ay maaaring kumilos bilang ito), ang mga hibla ay humigit-kumulang 25-30% (itinakda ng mata) , nangangahulugan ito na ang materyal na pagtatanim ay may mataas na kalidad. Kung mas maliit ang mga hibla at mas magaan ang mycelium, mas bata ito at kadalasan ay mas produktibo ito. Ang nasabing mycelium ay mag-ugat nang walang anumang mga problema at bubuo sa substrate sa mga greenhouse at hotbed.

Sa pagsasalita tungkol sa istraktura ng fungus, mahalagang tandaan na ang rate ng paglago at pag-unlad ng mycelium ng oyster mushroom ay mas mataas kaysa sa mycelium ng kabute. Sa oyster mushroom, ang planting material pagkatapos ng maikling panahon ay nagiging madilaw-dilaw at may malaking bilang ng mga strands.

Ipinapakita ng figure na ito ang istraktura ng oyster mushroom:

Ang creamy shade ng oyster mushroom mycelium ay hindi nangangahulugang mababang kalidad. Gayunpaman, kung ang mga filament at strands ay kayumanggi na may kulay na may mga brown na likido na patak sa kanilang ibabaw o sa isang lalagyan na may mycelium, kung gayon ito ay isang senyales na ang mycelium ay lumago, may edad o nasa ilalim ng impluwensya ng hindi kanais-nais na mga kadahilanan (halimbawa, ito ay nagyelo o sobrang init). Sa kasong ito, hindi ka dapat umasa sa isang mahusay na kaligtasan ng materyal na pagtatanim at sa pag-aani.

Ang mga palatandaang ito ay makakatulong na matukoy kung paano lumalaki ang mycelium sa substrate. Ang pagbuo ng mga strands sa pangkalahatang istraktura ng fungus ay nagpapahiwatig ng kahandaan ng mycelium para sa fruiting.

Kung may mga spot o pamumulaklak ng pink, dilaw, berde, itim na kulay sa isang lalagyan na may mycelium o sa isang seeded substrate (sa isang garden bed, sa isang kahon, sa isang plastic bag), ligtas na sabihin na ang substrate ay may maging inaamag, sa madaling salita, ito ay natatakpan ng mga microscopic fungi, isang uri ng " mga kakumpitensya "ng mga nilinang na mushroom at oyster mushroom.

Kung ang mycelium ay nahawahan, kung gayon hindi ito angkop para sa pagtatanim. Kapag ang substrate ay nahawaan pagkatapos magtanim ng mga mycelium dito, ang mga nahawaang lugar ay maingat na inalis at pinalitan ng isang sariwang substrate.

Susunod, malalaman mo kung ano ang mga tampok na istruktura ng mga spore ng fungus.

Ang istraktura ng fruiting body ng fungus: ang hugis at katangian ng mga spores

Bagaman ang pinakatanyag ay ang hugis ng istraktura ng fruiting body ng fungus sa anyo ng isang takip sa isang binti, ito ay malayo sa isa lamang at isa lamang sa maraming mga halimbawa ng likas na pagkakaiba-iba.

Sa kalikasan, madalas mong makikita ang mga namumungang katawan na katulad ng isang kuko. Ito ay, halimbawa, sa tinder fungi na tumutubo sa mga puno. Ang coral form ay katangian ng horned mushroom. Sa marsupial, ang hugis ng fruiting body ay katulad ng isang mangkok o baso. Ang mga hugis ng mga katawan ng prutas ay napaka-magkakaibang at hindi pangkaraniwan, at ang kulay ay napakayaman na kung minsan ang mga kabute ay medyo mahirap ilarawan.

Upang makakuha ng isang mas mahusay na ideya ng istraktura ng kabute, tingnan ang mga figure at diagram na ito:

Ang mga namumunga na katawan ay naglalaman ng mga spores, sa tulong ng mga fungi na nasa loob at ibabaw ng mga katawan na ito ay dumarami, sa mga plato, tubo, spines (cap mushroom) o sa mga espesyal na silid (mga kapote).

Ang hugis ng mga spores sa istraktura ng fungus ay hugis-itlog o spherical. Ang kanilang mga sukat ay mula 0.003 mm hanggang 0.02 mm. Kung titingnan mo ang istraktura ng mga spores ng fungus sa ilalim ng mikroskopyo, makikita mo ang mga patak ng langis, na isang reserbang sustansya na idinisenyo upang mapadali ang pagtubo ng mga spores sa mycelium.

Dito makikita mo ang isang larawan ng istraktura ng fruiting body ng fungus:

Ang kulay ng mga spores ay iba, mula sa puti at ocher-kayumanggi hanggang sa lila at itim. Ang kulay ay itinatag ayon sa mga plato ng isang may sapat na gulang na kabute. Ang mga Russules ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga puting plato at spores, sa mga champignons sila ay kayumanggi-lila, at sa proseso ng pagkahinog at pagtaas ng bilang ng mga plato, ang kanilang kulay ay nagbabago mula sa maputlang rosas hanggang madilim na lila.

Salamat sa isang medyo epektibong paraan ng pagpaparami, tulad ng pagkalat ng bilyun-bilyong spore, matagumpay na nalutas ng mga kabute ang problema ng pag-aanak sa loob ng higit sa isang milyong taon. Bilang ang sikat na biologist at geneticist, Propesor A. Serebrovsky, makasagisag na inilagay ito sa kanyang "Biological walks": "Pagkatapos ng lahat, tuwing taglagas, ang mga iskarlata na ulo ng fly agaric ay lumilitaw dito at doon mula sa ilalim ng lupa at, sumisigaw sa kanilang iskarlata na kulay: "Hoy, pasok ka, huwag mo akong hawakan, lason ako!" - ikalat ang milyun-milyong mga hindi gaanong spores sa tahimik na hangin ng taglagas. At sino ang nakakaalam kung gaano karaming millennia ang mga kabute na ito ay nagpapanatili ng kanilang fly agaric genus sa tulong ng mga spores, dahil sila ay radikal na nalutas ang pinakadakilang mga problema sa buhay ... "

Sa katunayan, ang dami ng spores na itinapon sa hangin ng fungus ay napakalaki. Halimbawa, ang isang maliit na dung beetle na may takip na 2-6 cm lamang ang lapad ay gumagawa ng 100-106 spores, habang ang isang medyo malaking kabute na may 6-15 cm na cap ay gumagawa ng 5200-106 spores. Kung iniisip natin na ang lahat ng dami ng mga spores na ito ay umusbong at mayabong na mga katawan ay lumitaw, kung gayon ang isang kolonya ng mga bagong fungi ay sasakupin ang isang lugar na 124 km2.

Kung ikukumpara sa bilang ng mga spores na ginawa ng flat tinder fungus na may diameter na 25-30 cm, ang mga figure na ito ay kumukupas, dahil umabot ito sa 30 bilyon, at sa mga mushroom ng raincoat family, ang bilang ng mga spores ay mahirap isipin at hindi. para sa wala na ang mga fungi ay kabilang sa mga pinaka-prolific organismo sa lupa.

Ang isang kabute na tinatawag na Langermannia giant sa laki ay madalas na lumalapit sa isang pakwan at gumagawa ng hanggang 7.5 trilyong spore. Kahit sa isang bangungot, hindi maiisip kung ano ang mangyayari kung silang lahat ay sumibol. Sakop ng mga umuusbong na mushroom ang isang lugar na mas malaki kaysa sa Japan. Hayaan ang iyong imahinasyon na tumakbo nang ligaw at isipin kung ano ang magiging hitsura kung ang mga spore ng ikalawang henerasyon ng mga kabute ay umusbong. Ang mga namumungang katawan ay magiging 300 beses ang dami ng Earth.

Sa kabutihang palad, pinangangalagaan ng kalikasan ang sobrang populasyon ng kabute. Ang fungus na ito ay napakabihirang at samakatuwid ang isang maliit na bilang ng mga spore nito ay nakakahanap ng mga kondisyon kung saan maaari silang mabuhay at tumubo.

Ang mga spores ay lumilipad sa hangin saanman sa mundo. Sa ilang mga lugar ay mas kaunti sa kanila, halimbawa, sa rehiyon ng mga poste o sa ibabaw ng karagatan, ngunit walang sulok kung saan wala silang lahat.Ang kadahilanan na ito ay dapat isaalang-alang at ang mga kakaiba ng istraktura ng katawan ng fungus ay dapat isaalang-alang, lalo na kapag ang pag-aanak ng mga oyster mushroom sa loob ng bahay. Kapag ang mga kabute ay nagsimulang mamunga, ang pagpili at pag-aalaga sa kanila (pagtutubig, paglilinis ng silid) ay dapat isagawa sa isang respirator o hindi bababa sa isang gauze bandage na sumasaklaw sa bibig at ilong, dahil ang mga spores nito ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa mga sensitibong tao.

Hindi ka maaaring matakot sa gayong banta kung lumalaki ka ng mga champignon, ringlet, kabute sa taglamig, kabute ng tag-init, dahil ang kanilang mga plato ay natatakpan ng isang manipis na pelikula, na tinatawag na pribadong belo, hanggang sa ganap na hinog ang fruiting body. Kapag ang kabute ay ripens, ang belo ay nasira, at isang bakas lamang sa binti sa anyo ng isang singsing ang nananatili, at ang mga spores ay itinapon sa hangin. Gayunpaman, sa ganitong pag-unlad ng mga kaganapan, ang mga hindi pagkakaunawaan ay mas kaunti pa rin, at ang mga ito ay hindi masyadong mapanganib sa kahulugan na magdulot ng isang reaksiyong alerdyi. Bilang karagdagan, ang pag-aani ng naturang mga kabute ay inaani bago ang pelikula ay ganap na napunit (habang ang komersyal na kalidad ng produkto ay makabuluhang mas mataas).

Tulad ng ipinapakita sa larawan ng istraktura ng mga oyster mushroom, wala silang pribadong takip:

Dahil dito, ang mga spores sa oyster mushroom ay nabuo kaagad pagkatapos ng pagbuo ng mga plato at itinapon sa hangin sa buong paglaki ng fruiting body, simula sa hitsura ng mga plato at nagtatapos sa ganap na pagkahinog at pag-aani (ito ay karaniwang nangyayari. 5-6 araw pagkatapos mabuo ang rudiment ng fruiting body).

Lumalabas na ang mga spores ng fungus na ito ay patuloy na naroroon sa hangin. Sa pagsasaalang-alang na ito, payo: 15-30 minuto bago ang pag-aani, dapat mong bahagyang humidify ang hangin sa silid na may sprayer (hindi dapat makuha ang tubig sa mga kabute). Kasama ng mga patak ng likido, ang mga spores ay tumira sa lupa.

Ngayon na pamilyar ka sa mga katangian ng istraktura ng mga kabute, oras na upang malaman ang tungkol sa mga pangunahing kondisyon para sa kanilang pag-unlad.

Mga pangunahing kondisyon para sa pagbuo ng fungi

Mula sa sandaling nabuo ang mga buds at hanggang sa ganap na pagkahinog, ang paglago ng fruiting body ay karaniwang tumatagal ng hindi hihigit sa 10-14 araw, siyempre, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon: normal na temperatura at halumigmig ng lupa at hangin.

Kung naaalala natin ang iba pang mga uri ng pananim na lumago sa bansa, kung gayon para sa mga strawberry mula sa sandali ng pamumulaklak hanggang sa ganap na pagkahinog sa gitnang Russia, tumatagal ng mga 1.5 buwan, para sa mga maagang uri ng mansanas - mga 2 buwan, para sa mga varieties ng taglamig sa oras na ito ay umabot sa 4 buwan.

Sa loob ng dalawang linggo, ang mga cap mushroom ay ganap na nabuo, habang ang mga kapote ay maaaring lumaki ng hanggang 50 cm ang lapad o higit pa. Mayroong ilang mga dahilan para sa tulad ng isang mabilis na pag-unlad cycle ng fungi.

Sa isang banda, sa kanais-nais na panahon, maaari itong ipaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mycelium sa ilalim ng lupa ay naglalaman na ng karamihan sa mga nabuong fruiting body, ang tinatawag na primordia, na naglalaman ng mga ganap na bahagi ng hinaharap na fruiting body: isang binti, isang takip, at mga plato.

Sa puntong ito ng buhay nito, ang kabute ay masinsinang sumisipsip ng kahalumigmigan ng lupa sa isang lawak na ang nilalaman ng tubig sa fruiting body ay umabot sa 90-95%. Bilang isang resulta, ang presyon ng mga nilalaman ng cell sa kanilang lamad (turgor) ay tumataas, na nagiging sanhi ng pagtaas sa pagkalastiko ng fungal tissue. Sa ilalim ng impluwensya ng presyur na ito, ang lahat ng bahagi ng fruiting body ng fungus ay nagsisimulang mag-inat.

Masasabi nating ang impetus para sa paglago ng primordia ay ibinibigay ng kahalumigmigan at temperatura. Ang pagkakaroon ng natanggap na data na ang halumigmig ay umabot sa isang sapat na antas, at ang temperatura ay nakakatugon sa mga kondisyon ng mahahalagang aktibidad, ang mga kabute ay mabilis na umaabot sa haba at binuksan ang kanilang mga takip. Dagdag pa, ang paglitaw at pagkahinog ng mga spores ay nangyayari nang mabilis.

Gayunpaman, ang pagkakaroon ng sapat na kahalumigmigan, halimbawa, pagkatapos ng ulan, ay hindi ginagarantiyahan na maraming mga kabute ang lalago. Tulad ng nangyari, sa mainit, mahalumigmig na panahon, ang masinsinang paglaki ay sinusunod lamang sa mycelium (siya ang gumagawa ng kaaya-ayang amoy ng kabute na pamilyar sa marami).

Ang pag-unlad ng mga fruiting body sa isang makabuluhang bilang ng mga fungi ay nangyayari sa isang mas mababang temperatura.Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga kabute ay nangangailangan ng pagkakaiba sa temperatura bilang karagdagan sa kahalumigmigan para sa paglaki. Halimbawa, ang pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa pagbuo ng mga champignon mushroom ay ang temperatura sa antas ng + 24-25 ° С, habang ang pag-unlad ng fruiting body ay nagsisimula sa + 15-18 ° С.

Sa simula ng taglagas, ang taglagas na pulot ay naghahari sa kagubatan, na gustung-gusto ang lamig at kapansin-pansing tumutugon sa anumang pagbabago sa temperatura. Ang temperatura na "corridor" nito ay + 8-13 ° С. Kung ang temperatura na ito ay nasa Agosto, pagkatapos ay ang honey honey ay nagsisimulang mamunga sa tag-araw. Sa sandaling tumaas ang temperatura sa + 15 ° C o higit pa, ang mga kabute ay hihinto sa pamumunga at mawawala.

Ang mycelium ng velvety-footed flammulina ay nagsisimulang tumubo sa temperatura na 20 ° C, habang ang fungus mismo ay lilitaw sa average sa temperatura na 5-10 ° C, gayunpaman, ang isang mas mababang temperatura ay angkop para dito, hanggang sa minus.

Ang ganitong mga tampok ng paglago at pag-unlad ng fungi ay dapat isaalang-alang kapag nililinang ang mga ito sa bukas na larangan.

Ang mga mushroom ay may katangian ng maindayog na pamumunga sa buong lumalagong panahon. Ito ay pinaka-malinaw na ipinahayag sa mga cap mushroom, na namumunga sa mga layer o alon. Sa pagsasaalang-alang na ito, sa mga tagakuha ng kabute ay may isang expression: "Ang unang layer ng mushroom ay nawala" o "Ang unang layer ng mushroom ay bumaba." Ang alon na ito ay hindi masyadong sagana, halimbawa, sa puting boletus, bumagsak ito sa katapusan ng Hulyo. Kasabay nito, ang paggapas ng butil ay nangyayari, samakatuwid ang mga kabute ay tinatawag ding "spikelet".

Sa panahong ito, ang mga mushroom ay matatagpuan sa mga matataas na lugar, kung saan lumalaki ang mga oak at birch. Noong Agosto, ang pangalawang layer, ang huling layer ng tag-init, ay ripens, at sa huli ng tag-araw - unang bahagi ng taglagas, ang oras para sa taglagas na layer ay darating. Ang mga mushroom na tumutubo sa taglagas ay tinatawag na deciduous. Kung isasaalang-alang natin ang hilaga ng Russia, tundra at forest-tundra, pagkatapos ay mayroon lamang isang layer ng taglagas - ang natitira ay pinagsama sa isa, Agosto. Ang isang katulad na kababalaghan ay karaniwan para sa mga kagubatan sa mataas na bundok.

Ang pinakamayamang ani sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon ay nahuhulog sa pangalawa o pangatlong layer (katapusan ng Agosto - Setyembre).

Ang katotohanan na ang mga mushroom ay lumilitaw sa mga alon ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga detalye ng pag-unlad ng mycelium, kapag ang mga cap mushroom ay nagsimulang magbunga sa halip na isang panahon ng vegetative growth sa buong panahon. Ang oras na ito ay lubhang nag-iiba para sa iba't ibang uri ng kabute at tinutukoy ng mga kondisyon ng panahon.

Kaya, sa isang champignon na lumago sa isang greenhouse, kung saan nabuo ang isang mahusay na kanais-nais na kapaligiran, ang paglaki ng mycelium ay tumatagal ng 10-12 araw, pagkatapos nito ang aktibong fruiting ay nagpapatuloy sa loob ng 5-7 araw, na sinusundan ng paglaki ng mycelium sa loob ng 10 araw. Pagkatapos ang ikot ay paulit-ulit muli.

Ang isang katulad na ritmo ay matatagpuan sa iba pang mga nilinang na kabute: kabute sa taglamig, kabute ng talaba, ringlet, at hindi ito makakaapekto sa teknolohiya ng kanilang paglilinang at ang mga detalye ng pag-aalaga sa kanila.

Ang pinaka-halatang cyclicality ay sinusunod kapag lumalaki ang mga kabute sa loob ng bahay sa ilalim ng kinokontrol na mga kondisyon. Sa bukas na lupa, ang mga kondisyon ng panahon ay may mapagpasyang impluwensya, dahil sa kung saan ang mga layer ng fruiting ay maaaring lumipat.

Susunod, malalaman mo kung anong uri ng nutrisyon mayroon ang mga kabute at kung paano nangyayari ang prosesong ito.

Paano nangyayari ang proseso ng pagpapakain ng mga kabute: mga uri at pamamaraan ng katangian

Ang papel na ginagampanan ng fungi sa pangkalahatang kadena ng pagkain ng kaharian ng halaman ay halos hindi matantya, dahil nabubulok nila ang mga labi ng halaman at sa gayon ay aktibong nakikilahok sa patuloy na sirkulasyon ng mga sangkap sa kalikasan.

Ang mga proseso ng agnas ng mga kumplikadong organikong sangkap, tulad ng hibla at lignin, ay ang pinakamahalagang problema sa biology at agham ng lupa. Ang mga sangkap na ito ay ang mga pangunahing sangkap na bumubuo ng mga basura ng halaman at kahoy. Sa pamamagitan ng kanilang pagkabulok, tinutukoy nila ang cycle ng mga carbonaceous compound.

Ito ay itinatag na 50-100 bilyong tonelada ng mga organikong sangkap ay nabuo sa ating planeta bawat taon, isang malaking bahagi nito ay mga compound ng halaman.Bawat taon sa rehiyon ng taiga ang antas ng basura ay nag-iiba mula 2 hanggang 7 tonelada bawat ektarya, sa mga nangungulag na kagubatan ang bilang na ito ay umabot sa 5-13 tonelada bawat ektarya, at sa mga parang - 5-9.5 tonelada bawat ektarya.

Ang pangunahing gawain sa agnas ng mga patay na halaman ay isinasagawa ng mga fungi, na pinagkalooban ng kalikasan ng kakayahang aktibong sirain ang selulusa. Ang tampok na ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga fungi ay may hindi pangkaraniwang paraan ng pagpapakain, na tumutukoy sa mga heterotrophic na organismo, sa madaling salita, sa mga organismo na walang independiyenteng kakayahan upang i-convert ang mga hindi organikong sangkap sa mga organiko.

Sa proseso ng pagpapakain, ang mga kabute ay kailangang mag-assimilate ng mga yari na organikong elemento na ginawa ng ibang mga organismo. Ito ay tiyak ang pangunahing at pinakamahalagang pagkakaiba sa pagitan ng fungi at berdeng mga halaman, na tinatawag na autotrophs, i.e. malayang bumubuo ng organikong bagay sa tulong ng solar energy.

Sa pamamagitan ng uri ng nutrisyon, ang mga kabute ay maaaring nahahati sa mga saprotroph, na nabubuhay sa pamamagitan ng pagpapakain sa mga patay na organikong bagay, at mga parasito, na gumagamit ng mga nabubuhay na organismo upang makakuha ng organikong bagay.

Ang unang uri ng mushroom ay medyo magkakaibang at napakalawak. Kabilang dito ang parehong napakalaking fungi - macromycetes, at microscopic - micromycetes. Ang pangunahing tirahan ng mga fungi na ito ay lupa, na naglalaman ng halos hindi mabilang na mga spores at mycelium. Ang mga saprotrophic fungi na lumalaki sa turf ng kagubatan ay hindi gaanong karaniwan.

Maraming uri ng fungi, na tinatawag na xylotrophs, ang pumili ng kahoy bilang kanilang tirahan. Ang mga ito ay maaaring mga parasito (taglagas na honey fungus) at saprotrophs (karaniwang tinder fungus, summer honey fungus, atbp.). Mula dito, sa pamamagitan ng paraan, maaari nating tapusin kung bakit hindi nagkakahalaga ng pagtatanim ng pulot ng taglamig sa hardin, sa bukas na larangan. Sa kabila ng kahinaan nito, hindi ito tumitigil na maging isang parasito, na may kakayahang makahawa sa mga puno sa site sa maikling panahon, lalo na kung sila ay humina, halimbawa, sa pamamagitan ng hindi kanais-nais na taglamig. Ang fungus ng honey sa tag-init, tulad ng oyster mushroom, ay ganap na saprotrophic, samakatuwid hindi ito makakapinsala sa mga nabubuhay na puno, lumalaki lamang sa patay na kahoy, upang ligtas mong ilipat ang substrate na may mycelium mula sa silid patungo sa hardin sa ilalim ng mga puno at shrubs.

Ang taglagas na honey fungus, na sikat sa mga mushroom picker, ay isang tunay na parasito na seryosong pumipinsala sa root system ng mga puno at shrubs, na nagiging sanhi ng root rot. Kung hindi ka gumawa ng anumang mga hakbang sa pag-iwas, kung gayon ang honey mushroom sa hardin ay maaari lamang sirain ang hardin sa loob ng ilang taon.

Pagkatapos hugasan ang mga kabute, ang tubig ay hindi dapat ibuhos sa hardin, maliban kung ito ay nasa isang compost heap. Ang katotohanan ay naglalaman ito ng maraming spores ng parasito at, na tumagos sa lupa, nakakakuha sila mula sa ibabaw nito patungo sa mga lugar na mahina ng mga puno, kaysa maging sanhi ng kanilang sakit. Ang isang karagdagang panganib ng taglagas na pulot-pukyutan ay na sa ilalim ng ilang mga kundisyon ang fungus ay maaaring maging isang saprotroph at mabuhay sa patay na kahoy hanggang sa magkaroon ng pagkakataon na makasakay sa isang buhay na puno.

Matatagpuan din ang taglagas na pulot-pukyutan sa lupa sa tabi ng mga puno. Ang mga filament ng mycelium ng parasite na ito ay malapit na magkakaugnay sa tinatawag na rhizomorphs (makapal na itim-kayumanggi na mga hibla), na may kakayahang kumalat sa ilalim ng lupa mula sa puno hanggang sa puno, na nakakabit sa kanilang mga ugat. Bilang isang resulta, ang honey fungus ay nakakahawa sa kanila sa isang malaking lugar ng kagubatan. Kasabay nito, ang mga namumungang katawan ng parasito ay nabuo sa mga hibla na umuunlad sa ilalim ng lupa. Dahil sa ang katunayan na ito ay matatagpuan sa isang distansya mula sa mga puno, tila ang honey fungus ay lumalaki sa lupa, ngunit ang mga hibla nito sa anumang kaso ay may koneksyon sa root system o sa puno ng kahoy.

Kapag nagpaparami ng mga kabute sa taglagas, kinakailangang isaalang-alang kung paano pinapakain ang mga kabute na ito: sa proseso ng mahahalagang aktibidad, ang mga spores at mga bahagi ng mycelium ay naipon, at pagkatapos lumampas sa isang tiyak na threshold, maaari silang maging sanhi ng impeksyon sa mga puno, at walang pag-iingat. makakatulong dito.

Tulad ng para sa mga mushroom tulad ng champignon, oyster mushroom, ringlet, sila ay saprotrophs at hindi nagbabanta kapag lumaki sa labas.

Ipinapaliwanag din nito kung bakit napakahirap sa mga artipisyal na kondisyon na palaguin ang mahahalagang kabute sa kagubatan (porcini mushroom, boletus, camelina, butter dish, atbp.). Ang mycelium ng karamihan sa mga cap fungi ay nagbubuklod sa root system ng mga halaman, sa partikular na mga puno, na nagreresulta sa pagbuo ng isang fungus root, i.e. mycorrhiza. Samakatuwid, ang mga mushroom na ito ay tinatawag na "mycorrhizal".

Ang mycorrhiza ay isa sa mga uri ng symbiosis, kadalasang matatagpuan sa maraming fungi at hanggang kamakailan ay nanatiling misteryo sa mga siyentipiko. Karamihan sa makahoy at mala-damo na mga halaman ay maaaring lumikha ng symbiosis na may fungi, at ang mycelium na matatagpuan sa lupa ay may pananagutan para sa gayong koneksyon. Lumalaki ito kasama ng mga ugat at bumubuo ng mga kondisyon na kinakailangan para sa paglago ng mga berdeng halaman, sa parehong oras na tumatanggap ng handa na pagkain para sa sarili nito at sa katawan ng prutas.

Ang mycelium ay bumabalot sa ugat ng isang puno o shrub sa isang siksik na takip, pangunahin mula sa labas, ngunit bahagyang tumagos sa loob. Ang mga malayang sanga ng mycelium (hyphae) ay nagsanga mula sa takip at, nag-iiba sa iba't ibang direksyon sa lupa, pinapalitan ang mga buhok sa ugat.

Dahil sa espesyal na kalikasan ng nutrisyon, sa tulong ng hyphae, sinisipsip ng fungus ang tubig, mga mineral na asing-gamot at iba pang natutunaw na mga organikong sangkap, karamihan ay nitrogenous, mula sa lupa. Ang isang tiyak na halaga ng naturang mga sangkap ay pumapasok sa ugat, at ang natitira ay napupunta sa fungus mismo para sa pagbuo ng mycelium at mga katawan ng prutas. Bilang karagdagan, ang ugat ay nagbibigay ng nutrisyon ng karbohidrat sa kabute.

Sa loob ng mahabang panahon, hindi maipaliwanag ng mga siyentipiko ang dahilan kung bakit ang mycelium ng karamihan sa mga fungi ng takip sa kagubatan ay hindi nabubuo kung walang mga puno sa malapit. Noong 70s lang. XIX na siglo. ito ay lumabas na ang mga kabute ay hindi lamang may ugali na manirahan malapit sa mga puno, para sa kanila ang kapitbahayan na ito ay napakahalaga. Ang isang siyentipikong nakumpirma na katotohanan ay makikita sa mga pangalan ng maraming mga kabute - boletus, podilanik, podvishhen, boletus, atbp.

Ang mycelium ng mycorous fungi ay tumagos sa kagubatan ng lupa sa root zone ng mga puno. Para sa gayong mga kabute, ang symbiosis ay mahalaga, dahil kung ang mycelium ay maaari pa ring bumuo nang wala ito, ngunit ang fruiting body ay malamang na hindi.

Noong nakaraan, ang katangian na paraan ng pagpapakain ng mga kabute at mycorrhiza ay hindi binigyan ng malaking kahalagahan, kaya naman maraming hindi matagumpay na pagtatangka na palaguin ang nakakain na mga katawan ng prutas sa kagubatan sa mga artipisyal na kondisyon, pangunahin ang boletus, na siyang pinakamahalaga sa iba't-ibang ito. Ang porcini mushroom ay maaaring pumasok sa isang symbiotic na relasyon sa halos 50 species ng puno. Kadalasan sa mga kagubatan ng Russia mayroong isang symbiosis na may pine, spruce, birch, beech, oak, hornbeam. Kasabay nito, ang uri ng mga species ng puno kung saan ang fungus ay bumubuo ng mycorrhiza ay nakakaapekto sa hugis at kulay ng takip at binti nito. Sa kabuuan, humigit-kumulang 18 na anyo ng porcini mushroom ang nakikilala. Ang kulay ng mga takip ay mula sa madilim na tanso hanggang sa halos itim sa mga oak at beech na kagubatan.

Ang brown boletus ay bumubuo ng mycorrhiza na may ilang uri ng birch, kabilang ang dwarf, na matatagpuan sa tundra. Doon ka makakahanap ng mga brown na puno ng birch, na mas malaki sa laki kaysa sa mga birch mismo.

May mga fungi na nag-uugnay lamang sa isang partikular na uri ng puno. Sa partikular, ang larch oiler ay lumilikha ng isang symbiosis na eksklusibo sa larch, na makikita sa pangalan nito.

Para sa mga puno mismo, ang koneksyon na ito sa mga kabute ay may malaking kahalagahan. Sa paghusga sa pamamagitan ng pagsasanay ng pagtatanim ng mga sinturon sa kagubatan, masasabi natin na kung wala ang mga puno ng mycorrhiza ay lumalaki nang hindi maganda, nagiging mahina at napapailalim sa iba't ibang mga sakit.

Ang mycorrhizal symbiosis ay isang napakakomplikadong proseso. Ang ugnayang ito sa pagitan ng fungi at berdeng mga halaman ay karaniwang tinutukoy ng mga kondisyon sa kapaligiran. Kapag ang mga halaman ay kulang sa nutrisyon, sila ay "kumakain" sa bahagyang naprosesong mga sanga ng mycelium, ang fungus, sa turn, ay nakakaranas ng "gutom", ay nagsisimulang kumain ng mga nilalaman ng mga selula ng ugat, sa madaling salita, ang mga resort sa parasitism.

Ang mekanismo ng mga symbiotic na relasyon ay medyo banayad at napaka-sensitibo sa mga panlabas na kondisyon. Marahil, ito ay batay sa parasitismo na karaniwan para sa mga fungi sa mga ugat ng berdeng mga halaman, na sa kurso ng mahabang ebolusyon ay naging isang kapwa kapaki-pakinabang na simbiyos. Ang pinakaunang kilalang kaso ng mycorrhiza ng woody species na may fungi ay natagpuan sa upper carbonaceous sediments na humigit-kumulang 300 milyong taong gulang.

Sa kabila ng mga paghihirap ng lumalagong mga mycorrhizal mushroom sa kagubatan, makatuwiran pa rin na subukang i-breed ang mga ito sa mga cottage ng tag-init. Kung ito ay magtatagumpay o hindi ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan, kaya imposibleng magarantiya ang tagumpay dito.