Mga kabute na may patatas at karne: mga larawan at mga recipe, kung paano magluto ng masarap na pagkain

Ang mga patatas na niluto na may karne at mushroom ay isang mahusay na side dish at sa parehong oras ang pangunahing ulam ng karne. Ang culinary masterpiece na ito ay magiging katangi-tangi hindi lamang sa pang-araw-araw na mesa, kundi pati na rin sa maligaya. Ang lasa at kabit ng ulam ay talagang napakarilag na madidilaan mo ang iyong mga daliri!

Mayroong iba't ibang uri ng mga recipe para sa pagluluto ng patatas na may karne at mushroom, ngunit sa pamamagitan ng pagpili lamang ng isa sa mga iminungkahing opsyon, hindi ka lamang makakain, ngunit sorpresahin din ang iyong mga mahal sa buhay.

Paano magluto ng patatas na may mga mushroom at karne upang gawing isang treat ng araw ang ulam? Ang lahat ay depende sa kalidad ng mga sangkap, pati na rin kung gaano karami ang mga panuntunan sa pagluluto na sinunod.

Paano magluto ng patatas na pinirito na may mga mushroom, karne at damo sa isang kawali

Una, maghanda ng pritong patatas na may karne at mushroom sa isang kawali. Ang recipe ay napakasimple na kahit sinong teenager na kayang humawak ng mga kagamitan sa kusina ay kayang hawakan ito.

  • 400 g ng karne (maaaring gamitin ang baboy);
  • 700 g peeled patatas;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 5-6 st. l. pinong langis;
  • 3 tbsp. l. mantikilya;
  • Asin sa panlasa at tinadtad na damo.

Ang mga piniritong patatas na may karne at mushroom sa isang kawali ay inihanda sa mga yugto.

Banlawan ang karne sa tubig, ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina at patuyuin ng isang tuwalya ng papel.

Gupitin sa 1 cm makapal na hiwa, init ang langis ng gulay sa isang makapal na ilalim na kawali at ilagay ang karne.

Iprito ang mga hiwa sa sobrang init sa loob ng 3-5 minuto hanggang sa maging magaspang.

Hugasan ang mga patatas, gupitin sa mga hiwa at tuyo din sa isang tuwalya.

Gupitin ang mga peeled mushroom sa mga piraso o piraso, magdagdag ng kaunting asin.

Ibuhos ang mga mushroom sa karne at magprito ng 5-7 minuto sa mataas na init na may pagpapakilos.

Ilagay ang mga patatas, pagpapakilos gamit ang isang kahoy o silicone spatula, magprito ng 10 minuto. sa sobrang init.

Pagkatapos i-browning ang patatas, magdagdag ng mantikilya at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 15 minuto.

Pagkatapos ay magdagdag ng asin sa panlasa, magdagdag ng mga gulay, takpan at iwanan sa naka-off na kalan sa loob ng 10 minuto, upang ang mga patatas ay maging handa.

Recipe para sa pagluluto ng pritong patatas sa isang kawali na may karne, mushroom, sibuyas at kulay-gatas

Walang mas masarap at mas mahusay kaysa sa isang kumbinasyon ng mga patatas na may mga mushroom at karne sa isang kawali. Ngunit kung palabnawin mo ang ulam na may kulay-gatas, nakukuha mo ang taas ng kahusayan sa pagluluto. Makatitiyak kang tatangkilikin ng iyong sambahayan ang napakasarap na ulam.

  • 400 g ng karne (maaaring gamitin ang manok);
  • 500 g ng pinakuluang mushroom;
  • 700 g patatas;
  • 3 sibuyas;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • Mantika;
  • Salt at ground black pepper.

Sumakay sa recipe para sa pagluluto ng pritong patatas na may karne, mushroom at kulay-gatas - hindi mo ito pagsisisihan!

  1. Hugasan ang karne, pahiran ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na likido, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mainit na kawali na may 3 tbsp. l. mga langis.
  2. Magprito sa mataas na init sa loob ng 5-7 minuto. at magdagdag ng mga mushroom na hiwa sa mga piraso.
  3. Magprito ng 10 minuto. sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula.
  4. Balatan ang mga patatas at sibuyas, gupitin sa mga cube (mas maliit na sibuyas), ilagay sa isang hiwalay na mainit na kawali na may mantikilya at ipakita sa loob ng 20 minuto, una sa katamtamang init, pagkatapos ay lumipat sa pinakamaliit.
  5. Ilagay ang sibuyas at patatas na may mga mushroom at karne, asin, paminta, ihalo at ibuhos sa kulay-gatas.
  6. Takpan at iprito sa mahinang apoy sa loob ng 5-7 minuto.
  7. Patayin ang apoy, iwanan ang kawali na may ulam sa kalan para sa isa pang 5 minuto.
  8. Kapag naghahain (opsyonal), palamutihan ng tinadtad na dill o perehil.

Ang mga inihurnong patatas sa oven na may karne, keso at adobo na mushroom

Ang mga inihurnong patatas sa oven na may karne at mushroom - isang ulam na may perpektong kumbinasyon ng mga produkto. At kung magdagdag ka ng matigas o natunaw na keso sa panahon ng pagluluto, kung gayon ang brown cheese crust ay gagawing masustansya at kasiya-siya ang buong ulam.

  • 500 g ng baboy at adobo na mushroom;
  • 1 kg ng patatas;
  • 3 sibuyas;
  • mantikilya;
  • 100 ML ng mayonesa at 50 ML ng tubig;
  • 200 g ng keso;
  • 3 tbsp. l. toyo, pampalasa para sa karne at 3 tbsp. l. suka - para sa pag-atsara;
  • Mga paboritong pampalasa at asin sa panlasa.

Sumulat ng isang recipe para sa pagluluto ng karne na may patatas, mushroom at keso sa oven sa iyong cookbook - hindi ka mabibigo.

  1. Banlawan ang baboy, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Ilipat sa isang malaking mangkok at takpan ng marinade: toyo, pampalasa ng karne at suka, palamigin ng 3 oras.
  3. Balatan ang mga patatas at sibuyas, banlawan at gupitin sa mga singsing.
  4. Grasa ang amag na may mantikilya, ilatag ang isang layer ng tinadtad na patatas, pagkatapos ay mga piraso ng karne.
  5. Ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa karne at pagkatapos ay isang layer ng mga mushroom na gupitin sa mga piraso.
  6. Paghaluin ang mayonesa sa tubig, magdagdag ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa, whisk.
  7. Ibuhos ang mga nilalaman ng form at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C.
  8. Maghurno ng 40 minuto, alisin ang amag, kuskusin ang isang layer ng grated cheese sa itaas at ibalik ito sa oven sa loob ng 20 minuto, bawasan ang temperatura sa 150 ° C.

Recipe ng patatas na may karne, mushroom, keso at bawang

Ang mga patatas na niluto na may karne, mushroom, keso at bawang ay itinuturing ng marami bilang isang tanyag na ulam sa lutuing Ruso, na kailangang-kailangan para sa mga pista opisyal.

  • 500 g ng baboy;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 400 g ng mga kabute;
  • 8 pcs. patatas;
  • 3 pcs. mga sibuyas;
  • 4 cloves ng bawang;
  • 100 ML ng mayonesa;
  • Asin at itim na paminta.

Ang mga patatas na may karne at mushroom na niluto sa oven sa ilalim ng crust ng keso ay tiyak na mapasaya ang lahat.

  1. Ang mga patatas at mga sibuyas ay binalatan: ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, ang patatas ay pinutol sa mga hiwa.
  2. Ang mga patatas ay halo-halong may mayonesa at pampalasa, idinagdag at halo-halong.
  3. Ang karne ay pinutol sa mga hiwa ng tonics at pinalo gamit ang isang kahoy na maso.
  4. Paminta at dumikit sa magkabilang panig at mag-iwan ng ilang minuto.
  5. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga hiwa at pinirito sa isang tuyong kawali sa loob ng 3-5 minuto.
  6. Ang ilalim ng amag ay pinahiran ng mayonesa na may halong durog na bawang, una ang mga patatas ay inilatag.
  7. Ang mga piraso ng karne ay inilatag dito, pagkatapos ay ang mga sibuyas, mayonesa ay inilapat dito.
  8. Ang mga kabute ay inilatag sa mayonesa, greased na may mayonesa at isa pang layer ng patatas ay inilatag.
  9. Ang lahat ay natatakpan ng foil at ilagay sa oven, inihurnong sa loob ng 40 minuto. sa 180 ° C.
  10. Pagkatapos ay aalisin ang foil, ang tuktok ng kaserol ay iwiwisik ng isang layer ng gadgad na keso at inilagay sa oven.
  11. Maghurno ng 20 minuto. sa 150 ° C at mainit na inihain sa mesa.

Patatas na may karne, kamatis, atsara at mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Mas gusto ng maraming mga baguhan na maybahay na gumamit ng isang mabagal na kusinilya kapag naghahanda ng karne na may mga kabute, patatas at kamatis. Ang "katulong" sa bahay ang gagawa ng halos lahat ng gawain, na magpapagaan sa iyong mga pagsisikap.

  • 500 g ng baboy;
  • 7 pcs. patatas;
  • 400 g pritong mushroom;
  • 1 adobo na pipino;
  • 3 pcs. kamatis;
  • 100 g ng keso;
  • Salt at ground black pepper sa panlasa;
  • Mayonnaise.

Paano magluto ng patatas na may karne at mushroom sa isang mabagal na kusinilya, matuto mula sa sunud-sunod na recipe.

  1. Gupitin ang baboy sa mga piraso, i-on ang multicooker sa mode na "Fry" o "Bake" at ibuhos sa 2 tbsp. l. mantika.
  2. Magprito ng 20 minuto, pagpapakilos gamit ang isang kahoy o silicone na kutsara.
  3. Balatan ang mga patatas, gupitin sa hiwa at banlawan ng maraming tubig.
  4. Ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta at magprito sa parehong mode sa loob ng 20 minuto, huwag pukawin.
  5. Ilagay ang mga piniritong mushroom, pagkatapos ay ang hiniwang mga pipino at mga kamatis.
  6. Itaas ang mayonesa sa panlasa, magdagdag ng gadgad na keso, isara ang talukap ng mata, i-on ang "Stew" mode at itakda ang oras - 40 minuto.

Paano magluto ng patatas na may karne, sibuyas at mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga patatas na may karne at mushroom sa kulay-gatas ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya na kapistahan. Ang isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa sinumang maybahay at hindi papayagan ang mga sangkap na matuyo o mag-overcook.

  • 600 g ng karne (mas mahusay kaysa sa baboy);
  • 400 g ng pinakuluang mushroom;
  • 800 g patatas;
  • 3 pcs. Lucas;
  • 2 tbsp. kulay-gatas;
  • 3 tbsp. l. mantika;
  • 1 PIRASO. dahon ng bay;
  • Asin at pampalasa sa panlasa.

Kung paano magluto ng patatas na may karne at mushroom sa isang mabagal na kusinilya ay inilarawan sa isang hakbang-hakbang na recipe.

  1. Gupitin ang baboy sa mga piraso, alisan ng balat ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga piraso, ang mga kabute sa mga piraso.
  2. Ibuhos ang langis sa mangkok, itakda ang mode na "Paghurno", ilagay ang karne at magprito ng 20 minuto.
  3. Magdagdag ng mga mushroom, sibuyas na gupitin sa kalahating singsing at i-extend ang "Baking" mode para sa isa pang 20 minuto.
  4. Magdagdag ng patatas, magdagdag ng asin at pampalasa, dahon ng bay, ihalo at ibuhos ang kulay-gatas.
  5. Isara ang takip at i-on ang "Extinguishing" mode sa panel, itakda ang oras sa 60 minuto.

Recipe para sa patatas na may karne, karot at mushroom na inihurnong sa kalabasa

Ang mga patatas na may karne at kabute, na niluto sa isang kalabasa, ay makakakuha ng mga natatanging lilim ng pampalasa, dahil ang lahat ng mga sangkap ay puspos ng lasa at aroma ng isang orange na gulay.

  • 1 katamtamang kalabasa;
  • 1.5 kg ng patatas;
  • 700 g ng mga kabute;
  • 500 g ng baboy o baka;
  • 4 na bagay. mga sibuyas;
  • mantikilya;
  • 2 pcs. karot;
  • 300 ML kulay-gatas;
  • asin.

Ang recipe para sa pagluluto ng karne na may mga mushroom at patatas, na inihurnong sa isang kalabasa, ay inilarawan sa mga yugto.

  1. Hugasan nang mabuti ang kalabasa sa maligamgam na tubig na may espongha sa kusina, punasan ng isang tuwalya ng papel, putulin ang tuktok at alisin ang mga buto na may maliit na bahagi ng pulp.
  2. Gupitin ang karne sa mga cube, ilagay sa kawali at magprito ng 10 minuto. sa sobrang init.
  3. Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso, idagdag sa karne at magdagdag ng 2 tbsp. l. mantikilya, magprito ng 10 minuto. na may patuloy na pagpapakilos.
  4. Balatan ang mga patatas, banlawan at gupitin sa mga piraso, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, i-chop at iprito sa isang kawali sa isang maliit na mantikilya.
  5. Una ilagay ang karne na may mga mushroom sa kalabasa, magdagdag ng asin, pagkatapos ay ilang patatas at sibuyas na may mga karot.
  6. Ibuhos ang kulay-gatas, ilagay ang kalabasa sa isang baking sheet, at ilagay ang mga peeled na patatas na hiwa sa kalahati sa paligid.
  7. Brush ang patatas na may tinunaw na mantikilya, magdagdag ng asin at maghurno sa isang mainit na oven.
  8. Maghurno ng 60 minuto. sa 180 ° C, kapag naghahain, ilagay ang kalabasa sa isang malalim na plato at ilagay sa mesa.

Patatas na may karne, sibuyas at mushroom, niluto sa isang kasirola

Ang mga patatas na may karne at mushroom, na niluto sa isang kasirola, ay may kanilang mga tagahanga, lalo na dahil ang gayong ulam ay madaling ihanda.

  • 500 g ng baboy;
  • 1 kg ng patatas;
  • 600 g ng pinakuluang kabute sa kagubatan;
  • 3 sibuyas;
  • 2 karot;
  • Salt, paprika at ground black pepper;
  • Mantika;
  • Tubig o sabaw - hangga't kailangan mo;
  • 2 tbsp. tomato paste.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may mga mushroom at karne sa isang kasirola.

  1. Gupitin ang baboy, timplahan ng asin, budburan ng paprika at itim na paminta, ihalo at iwanan ng 20 minuto.
  2. Gupitin ang sibuyas sa malalaking kalahating singsing, mga karot pagkatapos ng pagbabalat sa manipis na mga piraso.
  3. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga medium cubes, gupitin ang mga mushroom sa mga piraso.
  4. Painitin ang 3 tbsp. l. mantikilya sa isang kawali at ilagay ang karne, magprito ng 10 minuto. sa mataas na init at ilagay sa isang kasirola.
  5. Magdagdag pa ng 2 tbsp sa kawali. l. langis at iprito ang sibuyas sa loob ng 5-7 minuto, hanggang sa bahagyang malambot.
  6. Idagdag ang sibuyas sa karne sa isang kasirola at ilatag ang mga karot, pukawin at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
  7. Ibuhos ang mga patatas, mushroom sa karne, pukawin upang magbabad sa taba at pampalasa.
  8. Ibuhos ang mainit na sabaw, magdagdag ng asin (kumuha ng mas maraming sabaw hangga't gusto mo) at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto.
  9. Magdagdag ng tomato paste, pukawin at kumulo sa loob ng 20 minuto.

Patatas na may karne at mushroom, niluto sa mga kaldero sa oven

Paano maayos na lutuin ang patatas na may karne at mushroom sa mga kaldero? Ang pagpipiliang ito ay nagsasangkot ng pagtula ng pagkain na hilaw, nang walang pre-frying.

  • 500 g ng baboy;
  • 10 patatas;
  • 2 sibuyas;
  • 6 cloves ng bawang;
  • 600 g ng mga kabute;
  • mantikilya;
  • Mga gulay (anuman);
  • 500 ML ng tubig o sabaw;
  • Upang tikman ang hops-suneli, curry at black ground pepper;
  • asin.

Ang recipe para sa pagluluto ng karne na may mga kabute at patatas sa mga kaldero ay inilarawan sa karagdagang hakbang-hakbang:

  1. Bago punan ang mga kaldero, linisin ang lahat ng pagkain, banlawan sa tubig at giling:
  2. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang mga patatas sa mga cube.
  3. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at talunin ang bawat piraso, ihalo sa asin at pampalasa.
  4. Gupitin ang malalaking mushroom, iwanan ang maliliit na buo, asin at ihalo sa bawang.
  5. Timplahan ng asin at paminta ang patatas ayon sa panlasa, ihalo sa mga sibuyas at haluin.
  6. Ilagay ang lahat ng sangkap sa mga kaldero, na pinahiran ng mantikilya sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
  7. Pagwiwisik ng baboy, patatas at mushroom sa itaas na may tinadtad na damo, magdagdag ng tubig o sabaw at isara ang mga takip.
  8. Ilagay sa oven, itakda sa loob ng 90 minuto. at itakda ang 180-190 ° C.

Pritong patatas na may karne, sibuyas at pinatuyong mushroom

Ang mga patatas na pinirito na may karne at pinatuyong mushroom ay napaka-pampagana. Ang aroma ng ulam ay kamangha-manghang, at ang lasa - dilaan mo ang iyong mga daliri!

  • 500 g ng baboy;
  • 70 g pinatuyong mushroom;
  • 2 sibuyas;
  • 10 patatas;
  • Mantika;
  • Salt at ground black pepper sa panlasa;
  • Tinadtad na perehil.

Ang mga patatas na may pinatuyong mushroom at karne ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Ibabad ang mga mushroom sa malamig na tubig magdamag, banlawan sa umaga.
  2. Pinong tumaga ang mga kabute, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan at gupitin sa mga piraso.
  3. Gupitin ang karne sa mga cube, init ang mantika sa isang kawali at idagdag ang karne.
  4. Magprito sa mataas na init, magdagdag ng asin, paminta at idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.
  5. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at magdagdag ng mga mushroom, pukawin at iprito para sa isa pang 10 minuto.
  6. Magprito ng patatas nang hiwalay sa mantika, ihalo sa karne, mushroom at sibuyas.
  7. Timplahan ng asin, budburan ng paminta at iprito sa mahinang apoy sa loob ng 5-7 minuto, magdagdag ng mga halamang gamot at patayin ang apoy.

Paano maayos na magprito ng patatas na may karne at mushroom sa cream

Ang isa pang bersyon ng pritong patatas na may mushroom at karne ay nasa cream. Para sa mga nagnanais ng masaganang pagkain, ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang.

  • 10 piraso. patatas;
  • 500 g ng baboy;
  • 300 g frozen na mushroom (sariwa o adobo);
  • 3 cloves ng bawang;
  • Mantika;
  • 400 ML cream;
  • asin.

Paano maayos na magprito ng patatas na may karne at mushroom sa bahay, matuto mula sa sumusunod na paglalarawan:

  1. Ang mga patatas ay binalatan, hinugasan at pinutol sa mga hiwa, pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mataas na apoy.
  2. Ang mga frozen na mushroom ay lasaw (iiwan sa isang lalagyan sa ilalim na istante ng refrigerator), pagkatapos ay pinipiga ng kamay, gupitin at pinirito sa isang tuyong kawali hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
  3. Ang mga kabute ay inilatag sa mga patatas, at ang baboy na tinadtad sa mga piraso ay pinirito sa isang maliit na halaga ng langis sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Ito ay idinagdag sa mga patatas na may mga mushroom, idinagdag sa panlasa at halo-halong.
  5. Ang cream ay halo-halong may durog na bawang, bahagyang inasnan at ibinuhos sa patatas na may karne at mushroom.
  6. Sa mababang init, ang buong masa ay nilaga sa cream nang hindi hihigit sa 5 minuto. Ang ulam ay naiwan sa naka-off na kalan para sa mga 5-7 minuto, upang ito ay mahusay na puspos ng cream, at ihain sa mga nakabahaging plato.

Nilagang karne na may mga mushroom at patatas sa tomato paste

Ang nilagang gawa sa karne na may mga mushroom at patatas ay isang simple at masarap na ulam para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Ito ay madalas na inihanda ng maraming mga maybahay, kung nais nilang kasiya-siyang pakainin ang pamilya at mga kaibigan. Ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng isang maliit na piraso ng karne at mushroom sa anumang anyo, maaari mo ring adobo.

  • 400 g ng manok;
  • 500 g ng mga adobo na mushroom;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • 1 karot;
  • 2 tbsp. l. tomato paste at 100 ML ng tubig;
  • Mantika;
  • 600 g patatas;
  • Isang pinaghalong ground peppers at asin sa panlasa;
  • 200 g de-latang mga gisantes;
  • 2 cloves at 1 bay leaf.

Ang paghahanda ay inilarawan nang hakbang-hakbang, kailangan mo lamang na manatili dito.

  1. Balatan, hugasan at gupitin ang mga gulay sa mga cube, banlawan ang mga kabute sa malamig na tubig at gupitin sa mga piraso.
  2. Banlawan ang karne ng manok, gupitin at iprito sa mantika sa isang kawali sa mataas na apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Ilagay sa isang kasirola at iprito ang patatas sa isang kawali sa loob ng 15 minuto. sa mantika, magdagdag ng mga sibuyas at karot at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 15 minuto.
  4. Ilagay ang mga adobo na mushroom nang hiwalay sa isang kawali, ibuhos sa 2 tbsp. l. mantika at magprito ng 10 minuto.
  5. Ipadala ang pritong patatas, pati na rin ang karne na may mga mushroom at gulay sa isang kasirola.
  6. Magdagdag ng mga de-latang gisantes, asin at paminta, magdagdag ng mga clove at dahon ng bay, ihalo.
  7. Maghalo ng tomato paste sa tubig, ibuhos sa isang kasirola at pukawin.
  8. Kumulo ng 15 minuto. sa mahinang apoy at ihain nang mainit, ibinubuhos sa mga plato.
  9. Kung ninanais, ang bawat plato ay maaaring palamutihan ng tinadtad na perehil o dill.

Potato gratin na may mushroom, mozzarella at karne

Dapat sabihin na ang gratin ay isang paraan ng paghahanda ng pagkain, at hindi ang pangalan ng isang ulam. Ang lahat ng mga sangkap na inihurnong sa oven ay dapat na nasa ilalim ng isang makapal na layer ng keso o mga mumo ng tinapay. Sorpresahin ang iyong mga minamahal na miyembro ng sambahayan at maghanda ng potato gratin na may mga mushroom at karne sa ilalim ng brown crust ng Mozzarella cheese.

  • 2 dibdib ng manok;
  • 7 binalatan na hilaw na patatas
  • 300 g ng mga kabute;
  • ½ tbsp. cream o full-fat na gatas;
  • 300 g ng Mozzarella cheese;
  • 2 ulo ng mga sibuyas;
  • Asin sa panlasa;
  • 1/3 tsp bawat isa. kari at itim na paminta;
  • Pinong langis ng gulay.

Iminumungkahi namin ang paggamit ng isang recipe na may larawan ng pagluluto ng patatas na may mga mushroom at karne upang mas maunawaan ang proseso.

  1. Pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig, banlawan at ilagay sa isang tuyo na mainit na kawali na may slotted na kutsara.
  2. Iprito hanggang sa sumingaw ang likido, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting mantika at ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa maging golden brown.
  3. Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa, gupitin ang inihandang manok sa mga cube.
  4. Grasa ang isang baking dish na may langis, ilagay muna ang karne sa isang pantay na layer, magdagdag ng asin sa itaas at paminta.
  5. Pagkatapos ay ilatag ang mga patatas, asin at budburan ng ground curry.
  6. Ilagay ang mga pritong mushroom sa patatas, pagkatapos ay ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.
  7. I-dissolve ang isang maliit na kari sa gatas o cream, palis at ibuhos sa mga nilalaman ng form.
  8. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran na may tuktok na layer, ipamahagi nang pantay-pantay sa buong ibabaw at ilagay sa isang preheated oven.
  9. Maghurno ng 40-50 minuto. sa temperatura na 180 ° C. Ang ganitong katangi-tanging ulam ay maaaring ligtas na ihain sa mga bisita sa isang maligaya na mesa.