Paano magluto ng honey mushroom sa creamy sauce: mga recipe na may mga larawan

Kung nagluluto ka ng honey mushroom sa isang creamy sauce, ang kanilang mga panlasa na kadahilanan ay magbubunyag ng kanilang sarili sa lahat ng kanilang kaluwalhatian. Ang banayad at sa parehong oras na mayamang lasa ng mga katawan ng prutas ay magpapaibig sa iyo sa ulam na ito. Siyempre, ang mga kabute ay kailangang lutuin nang tama upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan. Kahit na ang isang simpleng proseso ng pagprito ng honey agaric ay nangangailangan ng ilang mga patakaran. Samakatuwid, kung mayroon kang mga sariwang mushroom, gamitin ang mga iminungkahing hakbang-hakbang na mga recipe, sila ay angkop sa iyo nang mahusay.

Subukan ang honey mushroom sa isang creamy sauce. Ang recipe na ito ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa 1 oras. Ang base ng sarsa ay maaaring anuman - kabute, karne, gulay, o sabaw ng isda. Ang kapal para sa sarsa ay maaaring iakma sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina pati na rin ng almirol. Ang lasa ng sarsa ay depende sa dami ng mantikilya, cream o kulay-gatas. Ang vanilla, bawang, kanela, dill, perehil, allspice ay magdaragdag ng piquancy sa sarsa. Paano magluto ng honey mushroom sa isang creamy sauce upang makaranas ng hindi kapani-paniwalang karanasan sa ulam?

Paano magluto ng honey mushroom sa isang creamy sauce sa isang mabagal na kusinilya

Upang makatipid ng oras, maaari kang magluto ng mga mushroom sa isang creamy sauce sa isang slow cooker. Walang mahirap dito, at kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay makayanan nang walang mga problema.

  • sariwang mushroom - 700 g;
  • mga sibuyas - 2 mga PC .;
  • cream (20%) - 300 ml;
  • harina - 3 tbsp. l .;
  • sabaw ng kabute - 100 ML;
  • mantikilya - 3 tbsp. l .;
  • asin;
  • itim na paminta sa lupa - ½ tsp;
  • dahon ng bay - 3 mga PC .;
  • mga gulay ng perehil - isang bungkos.

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng isang recipe para sa honey mushroom sa isang creamy sauce na may sunud-sunod na larawan, hindi mo pagsisisihan ang pag-aaksaya ng oras at pagsisikap.

Balatan ang mga kabute, putulin ang dulo ng tangkay at pakuluan ng 20 minuto.

Mag-iwan ng 100 ML ng sabaw ng kabute, alisan ng tubig ang natitira, at gupitin ang mga kabute.

Peel ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at ilagay sa isang mangkok ng multicooker, magdagdag ng langis at ilagay sa "Fry" mode.

Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga mushroom, budburan ng harina at pukawin.

Ibuhos sa sabaw, magdagdag ng cream, magdagdag ng asin, paminta at bay leaf, ihalo at itakda ang "Stew" mode sa loob ng 20 minuto.

Pagkatapos ng beep, buksan ang takip, piliin ang bay leaf at idagdag ang tinadtad na perehil.

Recipe kung paano magluto ng honey mushroom sa milk-cream sauce

Nag-aalok kami ng isang mahusay na recipe para sa paggawa ng honey mushroom sa isang creamy sauce. Maaari itong bahagyang mabago at, pagkatapos magprito, inihurnong sa oven sa ilalim ng isang layer ng gadgad na keso, na magbibigay sa ulam ng makinis na lasa.

Ang mga honey mushroom sa isang creamy sauce ay maaaring ihain kasama ng isang side dish, o maaaring ilagay sa mesa bilang isang malayang ulam.

  • honey mushroom - 700 g;
  • gatas - 100 ML;
  • cream - 200 ML;
  • harina - 3 tbsp. l .;
  • mantikilya - 2 tbsp. l .;
  • asin;
  • itim na paminta sa lupa - ½ tsp;
  • paprika - 1 tsp.

Paano magluto ng honey mushroom na masarap sa isang milk-cream sauce upang sorpresahin at pasayahin ang iyong pamilya sa ulam na ito?

Ang unang hakbang ay ang paggawa ng milk-cream sauce, na tumatagal ng ilang minuto upang maluto. Ang pangunahing kadahilanan ay ang malinaw na pagkakapare-pareho na inilarawan sa recipe.

Ibuhos ang gatas sa isang kawali at ilagay sa medium heat. Pakuluan at bawasan ang init.

Dahan-dahang magdagdag ng harina at talunin gamit ang isang whisk upang alisin ang anumang mga bukol.

Ibuhos ang cream sa mga bahagi at talunin ng isang whisk.

Timplahan ng asin ayon sa panlasa at kumulo ng 2-3 minuto sa mahinang apoy.

Balatan ang honey mushroom, putulin ang ibabang bahagi ng mga binti, banlawan at pakuluan ng 20 minuto. Alisan ng tubig ang tubig, palamig ang mga kabute at gupitin sa mga piraso.

Magprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng kaunting asin, magdagdag ng paminta sa lupa at paprika, ihalo.

Ibuhos ang milk-cream sauce at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto.

Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ng berdeng perehil o dahon ng basil. Ang ulam na ito ay magiging perpekto sa lasa ng pinakuluang patatas.