Patatas na may honey agarics sa oven: mga recipe mula sa frozen, adobo at sariwang mushroom

Ang mga patatas na niluto sa oven na may honey agarics ay isang klasikong genre ng lutuing Ruso. Ang ganitong ulam ay perpekto para sa isang pang-araw-araw na diyeta, at palamutihan din ang isang maligaya na mesa.

Para sa mga recipe para sa pagluluto ng honey mushroom na may patatas sa oven, maaari mong gamitin ang anumang mga katawan ng prutas, maliban sa mga tuyo. Ang sariwa ay itinuturing na perpekto, ngunit marami ang gustong mag-eksperimento sa mga frozen at kahit na adobo na kabute.

Ang mga honey mushroom na nilaga sa oven na may patatas ay ang pinakamatagumpay na recipe para sa pagluluto ng pagkain para sa buong pamilya. Mayroon itong 3 mahalagang pakinabang - kakayahang magamit, bilis at kamangha-manghang lasa.

Patatas na may honey agarics at mga sibuyas sa mga kaldero, inihurnong sa oven

Patatas na may mga mushroom sa mga kaldero, inihurnong sa oven - paboritong ulam ng lahat.

  • Mga kabute - 1 kg;
  • Patatas - 700 g;
  • Mayonnaise (mababa ang taba) - 300 ML;
  • Tubig - 2 tbsp. l .;
  • Mga sibuyas - 3 ulo;
  • Asin at itim na paminta sa panlasa;
  • Langis ng gulay - 3 tbsp. l .;
  • Parsley at / o dill greens - 1 bungkos;
  • Nutmeg - sa dulo ng kutsilyo.

Ang mga inihurnong patatas sa oven na may mga mushroom at mushroom ay inihanda tulad ng sumusunod:

Pakuluan ang mga patatas "sa kanilang mga uniporme", hayaan silang lumamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

Ang mga kabute ng pulot ay nalinis, pinakuluan ng 20 minuto. at ilagay ito sa isang wire rack para sa salamin.

Gupitin sa mga piraso, pagsamahin sa patatas, timplahan ng asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng nutmeg at ihalo.

Gupitin ang sibuyas sa makapal na kalahating singsing at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, pinipigilan itong masunog.

Idagdag sa mga mushroom at patatas, ihalo nang malumanay.

Ang mga kaldero ay pinahiran ng langis ng gulay, ang mga patatas na may mga kabute at mga sibuyas ay inilalagay sa kanila.

Ibuhos ang mayonesa na may halong tubig, ilagay sa isang mainit na oven.

Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ang tuktok ng tinadtad na damo.

Manok na may mga mushroom at patatas sa kulay-gatas, niluto sa oven

Kung hindi ka sigurado kung ano ang gagawin para sa hapunan sa holiday ng pamilya, subukan ang recipe sa ibaba. Ang manok na may mga mushroom at patatas, na niluto sa oven, ay sorpresa sa lasa nito at masisiyahan ang lahat na sumusubok nito.

  • Mga kabute - 1 kg;
  • Patatas - 7 mga PC .;
  • Mga binti ng manok - 2 mga PC .;
  • Salt at ground lemon pepper - sa panlasa;
  • Mga sibuyas - 4 na ulo;
  • Langis ng gulay - 6 tbsp. l .;
  • Maasim na cream - 100 ML;
  • Dill o perehil gulay - 2 tbsp. l.
  1. Pagkatapos ng paunang paglilinis, pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 15-20 minuto, tiklupin upang maubos.
  2. Gupitin ang karne mula sa mga hamon, gupitin sa manipis na hiwa at talunin ng kaunti.
  3. Gupitin ang sibuyas sa makapal na singsing, ilagay sa isang kawali na may mantikilya at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Hugasan ang patatas, alisan ng balat, hugasan muli at gupitin sa mga piraso.
  5. Pagsamahin ang mga mushroom na may mga sibuyas, asin at paminta upang tikman at ihalo.
  6. Ilagay muna ang karne sa isang greased deep baking dish, magdagdag ng asin at paminta.
  7. Pagkatapos ay patatas, at sa ibabaw ng mga mushroom at mga sibuyas, grasa na may kulay-gatas.
  8. Ilagay ang ulam sa oven na preheated sa 180 ° C at maghurno ng 40-45 minuto.
  9. Kapag naghahain, palamutihan ang ulam na may mga tinadtad na damo.

Paano magluto ng patatas na may mga mushroom at matapang na keso sa oven

Ang mga patatas na inihurnong sa oven na may honey mushroom at keso ay nakakakuha ng magandang cheese crust, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na pagiging sopistikado. Ang mga salad mula sa sariwang gulay o simpleng pagputol ng mga ito ay magsisilbing karagdagan sa paggamot.

  • Mga kabute - 700 g;
  • Patatas - 8-10 mga PC .;
  • Mga sibuyas - 3 ulo;
  • matapang na keso - 200 g;
  • Langis ng gulay - 6 tbsp. l .;
  • Mayonnaise - 5 tbsp l .;
  • Ground black pepper - 1 tsp;
  • Asin sa panlasa.

Kung paano magluto ng patatas na may mga mushroom at keso sa oven ay magpapakita ng sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

  1. Pagkatapos ng paglilinis, pakuluan ang mga kabute sa loob ng 15 minuto, ilagay sa isang tuwalya sa kusina at iwanan upang maubos.
  2. Balatan ang patatas, hugasan, gupitin sa mga singsing, asin sa panlasa, paminta, magdagdag ng kaunting mantika at pukawin.
  3. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Ilagay ang patatas sa isang greased form, pagkatapos ay ilagay ang mga sibuyas.
  5. Ikalat ang mga mushroom sa itaas, timplahan ng asin at paminta.
  6. Brush na may mayonesa at budburan hard cheese shavings.
  7. Ilagay ang amag sa isang mainit na oven, maghurno sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.

Ang mga inihurnong patatas sa oven na may mga adobo na honey mushroom at mga sibuyas

Ang mga patatas na may mga adobo na mushroom ay lalong masarap sa oven. Ang isang mabango at katakam-takam na ulam na ginawa mula sa dalawang sangkap na ito ay ang perpektong solusyon para sa anumang pagkain.

  • Patatas - 800 g;
  • Mga adobo na mushroom - 500 g;
  • Mga sibuyas - 4 na ulo;
  • matapang na keso - 100 g;
  • Sour cream at mayonesa - 3 tbsp bawat isa l .;
  • Langis ng gulay - 4 tbsp. l .;
  • Tubig - 100 ML;
  • kulantro - 1 kurot;
  • Paprika - 1 tsp;
  • Asin sa panlasa.

Ang mga patatas na inihurnong sa oven na may honey agarics ay isang mabango at kasiya-siyang ulam.

  1. Ang mga patatas ay dapat hugasan, pagkatapos ay alisan ng balat, gupitin sa kalahating singsing na hindi hihigit sa 5 mm ang kapal.
  2. Takpan ng tubig at mag-iwan ng 20 minuto upang mailabas ang almirol.
  3. Alisan ng tubig ang mga kabute sa pamamagitan ng isang colander, banlawan at iwanan upang maubos.
  4. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, magdagdag ng asin sa panlasa at pukawin.
  5. Grasa ang isang baking dish na may langis, ilatag ang patatas, iwiwisik ng paprika at kulantro.
  6. Itaas na may manipis na layer ng pinong gadgad na keso.
  7. Ipamahagi ang mga singsing ng sibuyas sa mga patatas, pagkatapos ay ilagay ang mga adobo na mushroom.
  8. Paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa sa tubig at ibuhos sa buong ibabaw.
  9. Budburan ng isa pang manipis na layer ng grated cheese sa itaas at ilagay sa isang mainit na oven.
  10. Maghurno ng 35-40 minuto. sa temperatura na 180 ° C.

Pritong patatas na may honey mushroom, bawang at mayonesa sa oven

Sa bersyong ito, ang mga pritong patatas na may honey agarics ay kinuha at inihurnong sa oven, at ang idinagdag na mayonesa at bawang ay gagawing mas maanghang ang ulam.

  • Mga kabute - 700 g;
  • Patatas - 500 g;
  • Mayonnaise - 200 ML;
  • Sibuyas - 5 ulo;
  • Bawang - 4 cloves;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • Asin sa panlasa;
  • Pinatuyong matamis na paprika - 1 tsp;
  • Puting alak - 50 ML.

Ang mga pritong patatas na may honey mushroom at mayonesa sa oven ay isang medyo nakabubusog na ulam na maaaring masiyahan ang gutom ng iyong sambahayan.

  • Nililinis namin ang mga kabute, banlawan at pinutol ang mga dulo ng mga binti.
  • Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, alisan ng tubig, at pagkatapos ng paglamig, gupitin sa mga piraso.
  • Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso.
  • Iprito sa mantika hanggang kalahating luto at idagdag sa panlasa.
  • Balatan ang sibuyas mula sa tuktok na layer, gupitin sa mga cube.
  • Pagsamahin ang patatas, mushroom at sibuyas, asin sa panlasa.
  • Pagsamahin ang mayonesa na may puting alak, paprika, durog na bawang, talunin ang lahat gamit ang isang whisk.
  • Lubricate ang baking dish na may mantikilya, ilatag ang mga patatas na may mga mushroom at mga sibuyas.
  • Punan ang sarsa ng mayonesa at ilagay sa oven.
  • Maghurno ng 40-45 minuto. sa temperatura na 180 ° C.

Mga patatas na may karne at honey agarics: kung paano magluto ng ulam ng mga kabute at baboy sa oven

Ang baboy na niluto sa oven na may patatas at honey agarics ay isang mahusay na pagpipilian upang sorpresahin ang mga miyembro ng buong pamilya na may masarap na ulam. Mas mainam na kumuha ng karne na may pinakamababang halaga ng taba.

  • Mga kabute - 600 g;
  • Baboy - 500 g;
  • Patatas - 700 g;
  • Mga sibuyas - 4 na ulo;
  • Mayonnaise - 300 ML;
  • matapang na keso - 200 g;
  • mantikilya;
  • Salt at ground black pepper sa panlasa;
  • Tinadtad na perehil - 2 tbsp l.

Madaling gumawa ng patatas na may karne at mushroom sa oven, kailangan mo lamang na ihanda ang lahat ng mga sangkap nang maaga.

  1. Ang baboy ay pinutol sa mga hiwa, hindi hihigit sa 2 cm ang kapal.
  2. Talunin gamit ang martilyo, budburan ng asin, paminta at hayaang mag-marinate ng 30 minuto.
  3. Ang mga honey mushroom pagkatapos ng paunang paglilinis ay pinakuluan sa loob ng 15-20 minuto, sinala at iniwan upang maubos.
  4. Ang mga patatas ay binalatan, pinutol sa mga hiwa, ang sibuyas, pagkatapos ng pagbabalat, ay pinutol sa mga cube.
  5. Ang ilalim ng baking sheet ay greased na may mantikilya, ang inatsara karne ay inilatag at greased na may mayonesa.
  6. Pagkatapos ay iwiwisik ito ng tinadtad na mga sibuyas at ang mga kabute ay inilatag sa susunod.
  7. Ang mga patatas ay ibinahagi sa itaas, ibinuhos, paminta at ibinuhos ng mayonesa.
  8. Ang baking sheet ay inilalagay sa isang preheated oven, inihurnong para sa 60 minuto. sa temperatura na 180 ° C.
  9. Sa 15 min.hanggang maluto, ang baking sheet ay aalisin, ang ibabaw ay iwiwisik ng keso na gadgad sa isang pinong kudkuran.
  10. Pagkatapos ng pagluluto, ang ulam ay iwiwisik ng tinadtad na perehil, gupitin sa mga piraso at inilatag sa mga bahaging plato. Inihain kasama ng hiniwang gulay o salad.

Recipe para sa pagluluto ng nilagang patatas na may mga frozen na mushroom sa oven

Kung mayroon kang mga frozen na mushroom, inirerekumenda namin ang paghahanda ng masarap na ulam na may patatas na inihurnong sa oven kasama nila.

  • Mga kabute - 500 g;
  • Patatas - 800 g;
  • Mga puting sibuyas - 5 mga PC .;
  • ugat ng perehil - 3 mga PC .;
  • Mantikilya - 50 g;
  • Naprosesong keso - 100 g;
  • Gatas - 100 ML;
  • Maasim na cream - 150 ML;
  • harina - 2 tbsp. l .;
  • Ground black pepper at asin sa panlasa;
  • Bawang - 4 cloves.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may frozen na mushroom sa oven ay isang masarap na ulam para sa buong pamilya.

  1. Ang isang baking dish ay pinahiran ng mantikilya, ang mga patatas na pinutol sa manipis na mga bilog ay inilatag, sa pagitan ng kung saan inilalagay ang ugat ng perehil sa mga hiwa.
  2. Pagkatapos ng defrosting, ang mga frozen na mushroom ay pinutol sa mga piraso at inilatag sa ibabaw ng mga patatas.
  3. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at inilagay sa mga kabute.
  4. Ang gatas ay halo-halong may kulay-gatas, ang harina ay idinagdag, at ang buong masa ay pinalo ng maayos.
  5. Ang pinaghalong kulay-gatas ay mahusay na inasnan, paminta at halo-halong may durog na bawang.
  6. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos sa nagresultang timpla, ang mga maliliit na piraso ng mantikilya at isang layer ng grated processed cheese ay inilalagay sa itaas.
  7. Ang ulam ay natatakpan ng baking foil at inilagay sa isang preheated oven.
  8. Ito ay inihurnong sa 180 ° C para sa mga 40-45 minuto.