Patatas na may manok at mushroom: mga recipe para sa pagluluto sa oven, mabagal na kusinilya, kawali at kasirola

Ang mga patatas na may manok at mushroom ay maaaring perpektong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu ng pamilya o maaaring matagumpay na mailagay sa maligaya talahanayan sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Dapat pansinin na ang mga mushroom, patatas at karne ay isang karaniwang hanay ng mga produkto sa lutuing Ruso.

Paano maayos na lutuin ang manok na may mga kabute at patatas, upang sa huli ang ulam ay lumabas na nakabubusog at masarap, na may kakayahang magpakain ng isang malaking pamilya o kumpanya? Nag-aalok kami ng simple at iba't ibang opsyon sa pagluluto para sa lahat ng okasyon.

Manok na may patatas at mushroom sa ilalim ng mayonesa, inihurnong sa isang baking sheet

Ang mga patatas na may manok at mushroom, na inihurnong sa oven, ay naging napakasarap at mabango, lalo na salamat sa mayonesa.

  • 600 g ng pinakuluang mushroom;
  • 800 g patatas;
  • 300 g ng keso;
  • 250 ML ng mayonesa;
  • 4 na ulo ng sibuyas;
  • 600 g fillet ng manok;
  • Salt at ground black pepper;
  • Langis ng sunflower;
  • Mga gulay ng dill.

Takpan ang isang baking tray na may foil at grasa ng mantika.

Hugasan ang karne, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na hiwa.

Hugasan ang mga tubers ng patatas, pakuluan ng 20 minuto. sa inasnan na tubig, hayaang lumamig, alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa.

Balatan ang sibuyas, i-chop sa manipis na kalahating singsing, gupitin ang mga mushroom sa mga cube, lagyan ng rehas ang keso.

Ilagay ang lahat ng mga produkto sa mga layer nang paisa-isa: patatas, hiwa ng manok, kalahating singsing ng mga sibuyas at mushroom sa itaas.

Timplahan ng asin at paminta ang bawat layer ayon sa panlasa, pagkatapos ay ilagay muli ang patatas at budburan ng gadgad na keso.

Lubricate na may mayonesa, ngunit palabnawin muna ito ng kaunting tubig upang madaling ilapat sa ibabaw.

Takpan ang manok na may patatas at mushroom sa isang baking sheet na may foil at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto.

Maghurno sa 190 ° С, pagkatapos ay alisin, alisin ang foil, grasa ang ibabaw na may mayonesa at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto.

Kapag naghahain, palamutihan ang ulam na may mga damo at ilagay sa mga nakabahaging plato.

Ang mga inihurnong patatas sa oven na may manok, mushroom at pulot

Kung nais mo, maaari kang magpatuloy sa isang mas kumplikado at sopistikadong opsyon. Ang pagluluto ng mga kabute na may manok at patatas na may pagdaragdag ng pulot at alak ay magpapasaya sa mga inanyayahang bisita sa lasa nito.

  • 7 binti ng manok;
  • 5-7 medium-sized na patatas;
  • 200 g mga sibuyas;
  • Asin at itim na paminta;
  • 2 tbsp. l. lemon juice;
  • 50 g Dijon mustasa;
  • 2 tbsp. l. likidong pulot;
  • 70 ML ng dry white wine;
  • 2 tbsp. l. mantikilya;
  • 400 g ng pritong mushroom;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Dill greens at lettuce - para sa paghahatid.

Paano maghurno ng patatas na may manok at mushroom sa oven ayon sa recipe na ito?

  1. Hugasan ang mga binti, dahan-dahang hilahin ang balat upang hindi makapinsala, itabi ang "mga bag ng katad".
  2. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, i-chop nang pino gamit ang isang kutsilyo o i-chop gamit ang isang gilingan ng karne.
  3. Pinong tumaga ang sibuyas at mushroom, pagsamahin sa karne at magdagdag ng 1 clove ng bawang, tinadtad sa maliliit na cubes.
  4. Ibuhos sa 1 tbsp. l. lemon juice, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ihalo at punan ang "mga bag ng katad na manok", itali sa magkabilang panig.
  5. Pagsamahin ang mustasa, pulot at alak, palis, grasa ang mga binti at ilagay sa isang greased baking dish.
  6. Ilagay sa isang preheated oven at maghurno ng 40 minuto. sa 190 ° С, pana-panahong ibinubuhos ng isang sarsa ng pulot, alak at mustasa.
  7. Balatan ang patatas, hugasan at pakuluan hanggang kalahating luto, gupitin sa 4 na piraso at ilagay sa isa pang greased baking sheet.
  8. Pagsamahin ang kulay-gatas na may tinadtad na dill at bawang, ibuhos sa lemon juice, ihalo at ibuhos sa mga patatas sa isang amag.
  9. Ilagay sa oven at maghurno ng 30 minuto. hanggang lumitaw ang isang masarap na ginintuang kayumanggi.
  10. Maglatag ng malaking ulam na may mga dahon ng litsugas, ilagay ang mga supot ng pinalamanan na manok sa ibabaw, at mga inihurnong patatas sa paligid.

Paano magluto ng patatas na may manok, bawang at mushroom sa mga kaldero

Walang sinuman ang mananatiling walang malasakit sa mga patatas na may manok at mushroom na inihurnong sa mga kaldero.

  • 3 binti ng manok;
  • 7 pcs. patatas;
  • 1 kg ng pinakuluang mushroom;
  • 4 na ulo ng sibuyas;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 kurot ng turmerik
  • Mantika;
  • Mayonnaise;
  • asin;
  • 2 tbsp. sabaw ng manok;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 1 bungkos ng perehil.

Ang mga patatas na niluto na may manok at mushroom sa mga kaldero ay nararapat na kumuha ng kanilang nararapat na lugar sa maligaya na mesa.

  1. Gupitin ang karne mula sa mga buto, gupitin sa mga cube kasama ang balat.
  2. Timplahan ng asin sa panlasa, budburan ng turmerik at pinong tinadtad na bawang, haluin gamit ang iyong mga kamay.
  3. Habang ang karne ay nag-atsara, gupitin ang sibuyas at mushroom sa mga cube, iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi at pagkatapos ay alisin sa init.
  4. Balatan ang mga patatas, hugasan, tuyo sa isang tuwalya ng tsaa at gupitin sa mga piraso.
  5. Magdagdag ng 3 tbsp. l. mayonesa, asin sa panlasa at ihalo.
  6. Maglagay ng isang layer ng patatas sa mga kaldero na may langis, pagkatapos ay mga mushroom, sibuyas at karne.
  7. Ang pagkakasunud-sunod ay maaaring ulitin, na nag-iiwan ng 2 cm mula sa gilid.
  8. Ilagay ang keso, tinadtad sa isang kudkuran, ibuhos sa isang maliit na inasnan na sabaw upang masakop ang karne.
  9. Ilagay ang mga kaldero sa isang malamig na oven, i-on sa 200 ° C at itakda sa loob ng 60 minuto.
  10. Pagkatapos magluto, buksan ang mga talukap ng mata, iwiwisik ang mga tinadtad na damo, isara at iwanan sa isang mainit na oven para sa isa pang 10 minuto.

Multicooker patatas na may manok at mushroom: recipe para sa 5 servings

Ang mga patatas na niluto na may manok at mushroom sa isang slow cooker ay isang mahusay na kumbinasyon ng karne at side dish. Ang ulam ay magiging nakabubusog, makatas, malasa at mabango, na hindi mabibigo sa iyong pamilya.

  • 600 g ng karne ng manok;
  • 400 g ng pinakuluang mushroom;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • Pinong langis;
  • 7 patatas;
  • 2 karot;
  • 100 ML ng tubig o sabaw;
  • 1 dahon ng laurel;
  • 4 tbsp. l. kulay-gatas;
  • Salt at ground black pepper.

Ang isang ulam ng patatas na niluto sa isang slow cooker na may manok at mushroom ay idinisenyo para sa 5 servings.

  1. Ang karne ng manok ay pinutol sa mga piraso, ang mga sibuyas at patatas ay binalatan, hinugasan at diced, mga kabute sa mga hiwa, mga karot sa manipis na kalahating singsing.
  2. Ang mangkok ng multicooker ay pinahiran ng langis, ang mode na "Pagprito" ay naka-on at ang mga sibuyas na may mga kabute ay ipinakilala.
  3. Magprito nang bukas ang takip sa loob ng 15 minuto, magdagdag ng karne at magprito ng isa pang 10 minuto.
  4. Paghaluin ang patatas at karot, asin at paminta sa panlasa, ihalo muli.
  5. Ang takip ay sarado, ang mode na "Pagprito" ay nakatakda at naka-on sa loob ng 20 minuto. Sa kasong ito, buksan ang takip ng maraming beses at ihalo ang mga nilalaman ng mangkok.
  6. Ang kulay-gatas ay natunaw ng tubig, ang isang maliit na asin ay idinagdag, halo-halong at ibinuhos sa isang mangkok.
  7. Ang isang bay leaf ay idinagdag, ang takip ay sarado at ang "Quenching" mode ay nakatakda sa panel sa loob ng 40 minuto.

Patatas na may mushroom, manok at kulay-gatas sa manggas

Ayon sa kaugalian, gusto ng mga sambahayan at mga bisita ang anumang ulam na niluto sa manggas, lalo na kung ito ay patatas na may manok at mushroom sa kulay-gatas. Ang mga produkto ay inihurnong walang langis, niluto sa kanilang sariling juice, pinapanatili ang lahat ng mga nutrients.

  • 1 kg ng patatas;
  • 600 g ng pinakuluang mushroom;
  • 2 karot;
  • 4 na ulo ng sibuyas;
  • 3 cloves ng bawang;
  • asin;
  • 200 ML kulay-gatas;
  • Mga pampalasa sa panlasa.

Ang mga patatas na may mga mushroom, manok at kulay-gatas sa manggas ay inihanda ayon sa sumusunod na recipe:

  1. Balatan ang lahat ng mga gulay, banlawan sa tubig at gupitin ayon sa gusto mo.
  2. Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso, pagsamahin sa isang mangkok na may mga gulay, magdagdag ng bawang na tinadtad sa maliliit na cubes, ibuhos ang kulay-gatas, asin at panahon sa panlasa.
  3. Ilagay sa isang manggas, itali sa magkabilang panig, gumawa ng ilang mga butas sa itaas gamit ang isang palito.
  4. Ilagay sa isang malamig na oven at i-on ang 180 ° C sa loob ng 70 minuto.
  5. Ibuhos ang inihandang ulam sa isang malalim na ulam at ilagay sa gitna ng mesa.

Pritong patatas sa isang kawali na may manok at mushroom: isang hakbang-hakbang na paglalarawan

Ang piniritong patatas na may manok at mushroom ay isang mabilis na recipe na kahit isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan.

  • 600 g patatas;
  • 400 g fillet ng manok;
  • 500 g ng pinakuluang mushroom;
  • 200 g mga sibuyas;
  • Mantika;
  • Mga gulay ng dill;
  • Asin at paboritong pampalasa.

Paano magluto ng pritong patatas na may manok at mushroom, hakbang-hakbang na paglalarawan:

  1. Balatan ang mga patatas at sibuyas, banlawan at gupitin: mga patatas sa mga piraso, mga sibuyas sa kalahating singsing.
  2. Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa, ilagay sa isang kawali na mainit na may mantika at magprito ng 15 minuto.
  3. Idagdag ang sibuyas at ipagpatuloy ang paggisa sa medium heat para sa isa pang 10 minuto.
  4. Magprito ng patatas nang hiwalay sa isang kawali na may mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Pagsamahin ang mga patatas na may mga mushroom at sibuyas, asin, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
  6. Habang iniihaw ang patatas, igisa ang diced chicken fillet hanggang sa maging golden brown.
  7. Ibuhos sa mga mushroom, sibuyas at patatas na may mantikilya, pukawin.
  8. Iprito ang lahat sa mababang init sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng asin at pukawin kung kinakailangan.
  9. Ihain nang mainit, iwiwisik ang tinadtad na dill.

Recipe para sa pagluluto ng patatas na may mushroom, manok at cream sa isang kawali

Ang sumusunod na recipe para sa patatas na may manok at mushroom ay maaaring diluted na may cream. Ito ay medyo simple upang maghanda ng isang ulam sa isang kawali, at ang lahat ng mga sangkap ay makakakuha ng isang pinong creamy na lasa.

  • 2 dibdib ng manok;
  • 300 ML cream;
  • 600 g patatas;
  • 500 g ng pinakuluang mushroom;
  • 60 g mantikilya;
  • 4 tbsp. l. mantika;
  • Asin at pampalasa.

Ang pagluluto ng patatas na may mga mushroom, manok at cream ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay sundin ang sunud-sunod na paglalarawan.

  1. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan at gupitin din sa mga piraso.
  2. Gupitin ang mga suso mula sa mga buto, gupitin at iprito sa isang maliit na mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Ilagay ang mga patatas sa isang preheated pan na may langis ng gulay at iprito hanggang malambot.
  4. Magprito ng mga mushroom nang hiwalay sa katamtamang init sa mantikilya sa loob ng 15 minuto.
  5. Pagsamahin ang lahat ng mga pritong sangkap sa isang kawali, magdagdag ng asin, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at ibuhos sa cream.
  6. Haluin at pakuluan, kumulo ng 3-5 minuto. at patayin ang apoy.

Recipe para sa patatas na may manok, mushroom at keso na inihurnong sa foil

Ang mga patatas na inihurnong kasama ng manok, mushroom at keso sa foil ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang pang-araw-araw na ulam para sa isang nakabubusog na hapunan. Ang pangunahing bagay ay ihanda ang lahat ng mga sangkap at i-stock sa foil ng pagkain.

  • 6 malalaking patatas;
  • 500 g fillet ng manok;
  • 500 g ng pinakuluang mushroom;
  • 2 sibuyas;
  • 200 g ng keso;
  • 3 tbsp. l. kulay-gatas;
  • mantikilya;
  • asin.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may manok, mushroom at keso ay inilarawan sa mga yugto, na makakatulong sa iyo na madaling makayanan ang proseso.

  1. Takpan ang ilalim ng baking sheet ng isang malaking piraso ng foil sa paraang maaari mong ganap na balutin ang ulam.
  2. Balatan ang mga patatas, banlawan at gupitin sa mga hiwa, ilagay sa foil sa isang layer.
  3. Timplahan ng kaunting asin, lagyan ng kulay-gatas at ilatag ang diced chicken fillet.
  4. Magdagdag ng kaunting asin sa itaas, ibuhos ang isang manipis na layer ng gadgad na keso at ilagay ang isang layer ng hiniwang mushroom dito.
  5. Asin muli, ilagay ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing, grasa na may kulay-gatas at iwiwisik muli ng isang layer ng keso.
  6. Balutin ito ng maayos sa foil upang hindi ito masira, at ilagay sa isang malamig na oven.
  7. I-on ang 180 ° C at itakda para sa 60 minuto upang ang mga patatas at karne ay mahusay na inihurnong.
  8. Alisin ang baking sheet, alisin ang foil at ibalik ito sa oven sa loob ng 15 minuto upang kayumanggi ang keso.

Patatas na may manok, mushroom, bell pepper at keso

Ang isang ulam na gawa sa patatas na may manok, mushroom at keso ay lumalabas na napakasarap. Lalo na kung ang mga sangkap ay unang pinirito sa isang halo ng mantikilya at mga langis ng gulay, at pagkatapos ay inihurnong sa ilalim ng isang layer ng keso.

  • 700 g patatas;
  • 600 g ng mga kabute;
  • 3 binti ng manok;
  • 300 g ng matapang na keso;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • 2 karot;
  • 4 kampanilya paminta;
  • Salt at isang pinaghalong ground peppers;
  • Mantikilya at langis ng gulay.

Tulad ng nabanggit na, una ang mga patatas ay pinirito na may manok at mushroom, at pagkatapos ay inihurnong may keso.

  1. Ang lahat ng mga gulay ay binalatan, hugasan at tinadtad: patatas na may mga piraso, kampanilya na paminta na may pansit, karot sa manipis na kalahating singsing, mga sibuyas na may mga singsing.
  2. Pagkatapos ng paunang paglilinis, ang mga mushroom ay hugasan, gupitin sa mga hiwa at pinirito sa isang mainit na kawali sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto.
  3. 1 tbsp ay idinagdag. l. mantikilya at 2 tbsp. l. langis ng gulay, ang mga mushroom ay pinirito sa loob ng 10 minuto.at inilatag sa isang hiwalay na mangkok.
  4. Ang sibuyas ay pinirito sa natitirang langis, ang mga karot ay idinagdag at pinirito sa parehong paraan hanggang malambot, pagkatapos ay paminta at pinirito sa loob ng 5 minuto.
  5. Ang karne ay tinanggal mula sa mga buto, hugasan, tuyo ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga hiwa, na pinirito sa isang maliit na mantikilya.
  6. Sa isang hiwalay na kawali, matunaw ang 2 tbsp. l. mantikilya, ibuhos sa 2 tbsp. l. ang langis ng gulay at tinadtad na patatas ay idinagdag.
  7. Pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi at inilatag sa isang greased (anumang) baking sheet.
  8. Susunod, ang mga kabute ay inilatag, tinimplahan ng asin at paminta sa panlasa.
  9. Pagkatapos ay ibinahagi ang karne, inasnan at paminta muli.
  10. Ang mga sibuyas, paminta at karot ay inilatag, inasnan at tinatakpan ng isang makapal na layer ng keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa itaas.
  11. Ang maliliit na piraso ng mantikilya ay pinutol sa isang layer ng keso.
  12. Ang isang baking sheet na may isang ulam ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C at inihurnong para sa 20 minuto.

Nilagang manok sa isang kasirola na may mga mushroom at patatas

Ang manok na nilaga sa isang kawali na may mga mushroom at patatas ay isang kamangha-manghang masarap na ulam para sa hapunan ng pamilya nang magkasama. Ang pagkakaroon ng sinubukang lutuin ito ng hindi bababa sa isang beses, tiyak na nais mong ulitin ang tulad ng isang pampagana at mabangong paggamot.

  • 400 g ng karne ng manok (anumang bahagi);
  • 500 g ng pinakuluang kabute sa kagubatan;
  • 800 g patatas;
  • sabaw ng kabute;
  • 2 tbsp. l. tomato paste;
  • 2 sibuyas at 2 karot;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Tinadtad na perehil at dill;
  • Salt at ground black pepper;
  • Mantika.

Ang recipe para sa pagluluto ng manok na may mga mushroom at patatas sa isang kasirola ay inilarawan sa ibaba:

  1. Balatan ang patatas, sibuyas at karot, banlawan at i-chop: patatas sa mga medium na piraso, karot sa maliliit na cubes, mga sibuyas sa kalahating singsing.
  2. Ilagay ang mga patatas at karot sa isang kasirola, magdagdag ng 500 ML ng sabaw ng kabute at ilagay sa mababang init, kumulo sa loob ng 15 minuto.
  3. Gupitin ang manok sa mga cube at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas at magpatuloy sa pagprito para sa isa pang 10 minuto.
  5. Magdagdag ng manok at sibuyas sa mga patatas na may mga karot, pukawin at kumulo sa loob ng 10 minuto.
  6. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, magprito sa langis hanggang sa isang masarap na ginintuang kayumanggi na crust at idagdag sa mga patatas.
  7. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng 2 tbsp. l. tomato paste, ihalo.
  8. Kumulo sa loob ng 15 minuto, magdagdag ng bawang na tinadtad ng kutsilyo, mga damo, pukawin at kumulo para sa isa pang 5 minuto.

Patatas na inihurnong may patatas, mushroom, bawang at kamatis sa mga layer

Ang recipe para sa manok na inihurnong may patatas, mushroom at kamatis ay tiyak na mag-apela sa lahat ng miyembro ng iyong sambahayan.

  • 1 dibdib ng manok;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 2 sibuyas;
  • 3 kamatis;
  • 4 cloves ng bawang;
  • 300 g ng keso;
  • 3 tbsp. l. mayonesa;
  • Bahagyang pino;
  • Asin at pampalasa (sa panlasa).

Ang mga kamatis, pati na rin ang mga patatas na may manok at mushroom ay inilatag sa mga layer at inihurnong nang walang paggamot sa init.

  1. Gupitin ang karne sa ilang piraso at talunin gamit ang isang kahoy na maso, pre-wrapping na may cling film.
  2. Balatan at lagyan ng rehas ang bawang, magdagdag ng mayonesa.
  3. Kuskusin ang mga piraso ng karne na may asin at paminta at ilagay sa isang greased dish.
  4. Pagkatapos ng pagbabalat, gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa at magprito ng 10 minuto, idagdag ang sibuyas, diced at magprito ng 10 minuto.
  5. Ilagay ang pagpuno ng sibuyas-kabute sa karne, pagkatapos ay manipis na hiwa ng patatas at asin.
  6. Tuktok na may sarsa ng mayonesa, kumalat sa isang kutsara, budburan ng mga pampalasa.
  7. Ilagay sa oven at maghurno ng 60 minuto. sa 190 ° C.
  8. Alisin ang baking sheet, magdagdag ng isang layer ng grated cheese at ilagay muli sa oven sa loob ng 20 minuto.

Ang Kurnik ay niluto kasama ng manok, patatas at mushroom

Ang Kurnik na niluto na may manok, patatas at mushroom ay isang tradisyonal na Russian pie.

  • 500 g puff pastry;
  • 500 g patatas;
  • 400 g ng manok;
  • 300 g ng mga kabute;
  • Pinong langis;
  • Salt at ground black pepper;
  • 1 yolk - para sa pagsipilyo
  1. Balatan ang patatas, gupitin sa manipis na mga singsing, alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin sa mga cube.
  2. Iprito muna ang patatas sa mantika sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 10 minuto.
  3. Banlawan ang manok, gupitin sa mga cube at iprito nang hiwalay sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Balatan ang mga kabute, gupitin sa mga piraso at iprito hanggang malambot.
  5. Pagsamahin ang patatas, mushroom, karne at sibuyas, asin at paminta.
  6. Ilagay ang niligid na kalahati ng kuwarta sa isang greased baking sheet.
  7. Ikalat ang pinalamig na pagpuno nang pantay-pantay, takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta at kurutin ang mga gilid.
  8. Gumawa ng isang maliit na butas sa gitna, grasa ang ibabaw ng manok na may pula ng itlog at ilagay sa isang mainit na oven.
  9. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 40-50 minuto.

Patatas na may manok, repolyo at mushroom: isang hakbang-hakbang na recipe

Ang recipe para sa inihurnong patatas na may manok, mushroom at repolyo ay maaaring palamutihan ang maligaya talahanayan. Upang ihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • 500 g ng mga mushroom (maaari kang oyster mushroom);
  • 600 g ng mga pakpak ng manok;
  • 400 g ng nilagang repolyo;
  • 800 g patatas;
  • 300 ML kulay-gatas;
  • Asin at pulang paminta.

Madaling maghanda ng mga patatas na may manok, repolyo at mushroom, dahil ang isang hakbang-hakbang na recipe ay makakatulong upang ma-verify.

  1. Maghanda ng mga patatas at mushroom: Balatan, banlawan at gupitin sa mga piraso.
  2. Ilagay ang mga pakpak ng manok sa isang greased baking sheet, asin at paminta, pagkatapos ay patatas at mushroom.
  3. Ikalat ang nilagang repolyo sa itaas, ibuhos ang kulay-gatas sa itaas, iwiwisik ang pulang paminta at ilagay sa isang malamig na oven.
  4. Maghurno sa 190 ° C sa loob ng 90 minuto.
  5. Ihain ang inihurnong patatas na may manok, mushroom at repolyo bilang isang hiwalay na ulam.

Ang manok na pinalamanan ng mga kabute, sibuyas at patatas

Walang mas masarap kaysa sa manok na pinalamanan ng mga kabute at patatas. Karaniwan, ang makatas na manok ay inihurnong sa oven kasama ang isang side dish.

  • 1 manok;
  • 300 g patatas;
  • 400 g ng mga kabute;
  • 1 sibuyas;
  • Mantika;
  • 2 tbsp. l. mayonesa at kulay-gatas;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Asin at itim na paminta;
  • 1 tbsp. l. honey.

Ang manok na inihurnong may mga mushroom at patatas ay inihanda ayon sa isang recipe na may detalyadong paglalarawan.

  1. Banlawan ang bangkay ng manok at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.
  2. Balatan ang patatas, banlawan at gupitin sa mga cube, sibuyas at mushroom sa manipis na hiwa.
  3. Painitin muna ang kawali at magdagdag ng kaunting mantika, ilatag ang patatas, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Ilipat sa isang hiwalay na mangkok at timplahan ng asin at paminta.
  5. Ibuhos ang higit pang mantika sa kawali, iprito ang mga kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang sibuyas at magprito ng 10 minuto.
  6. Pagsamahin ang mga kabute at sibuyas na may patatas at ihagis.
  7. Maghalo ng kaunting asin na may pulot, giniling na paminta at gadgad ang manok sa labas at loob.
  8. Ilagay ang natapos na patatas at pagpuno ng kabute sa gitna ng bangkay at tahiin.
  9. Ilagay ang manok sa oven at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 90 minuto.
  10. Pagsamahin ang kulay-gatas, mayonesa at durog na bawang sa isang mangkok, talunin at lagyan ng mantika ang manok nang maraming beses habang nagluluto.