Paano magluto ng mga champignon na may kulay-gatas: mga larawan, mga recipe para sa pagluluto ng pritong mushroom at iba pang mga pinggan

Kadalasan, ang mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan na may mga champignon ay naglalaman ng kulay-gatas, bukod sa iba pang mga bahagi. Ito ay madaling ipaliwanag, dahil ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa mga kabute, ginagawang mas mayaman ang pagkain, mas malambot, masustansiya. Una at pangalawang kurso, salad, appetizer, karne, isda - lahat ng ito ay nasa perpektong pagkakatugma sa mga kabute at kulay-gatas, na nagiging isang maliwanag na palette ng lasa. Ang bentahe ng mga produktong ito ay ang mga ito ay palaging mabibili sa anumang tindahan sa abot-kayang halaga, na tumutulong sa mga maybahay na maghanda ng hindi kinaugalian na mga pananghalian at hapunan at alagaan ang pamilya sa buong taon.

Mushroom sopas na may zucchini, mushroom at kulay-gatas

Mga sangkap

  • 2 tbsp. mga kutsara ng pinatuyong champignons
  • 300 g zucchini
  • 250 ML ng gatas
  • 2 tbsp. tinadtad na perehil
  • 1 karot
  • 1 sibuyas
  • 4 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
  • tubig, asin, paminta

Upang maghanda ng sopas ng champignon ng kabute na may kulay-gatas, kailangan mong sundin ang ilang mga hakbang, na inilarawan sa ibaba, bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng masarap na mabangong unang kurso.

  1. Balatan at lagyan ng rehas ang mga karot at zucchini, i-chop ang sibuyas.
  2. Ibabad muna ang mga kabute, pagkatapos ay pakuluan sa isang kasirola, palitan ang tubig nang dalawang beses. Salain ang sabaw, gupitin ang mga mushroom sa mga piraso.
  3. Ibuhos ang gatas sa sabaw ng kabute, magdagdag ng asin, paminta at ihalo nang lubusan. Ilagay ang courgettes, carrots, sibuyas at tinadtad na mushroom sa isang palayok. Ibuhos ang sabaw ng gatas-kabute, panahon na may kulay-gatas, budburan ng asin at paminta, isara ang takip at ilagay sa isang katamtamang preheated oven sa loob ng 20 minuto.
  4. Bago ihain, iwisik ang ulam na may mga tinadtad na damo.

Rutabaga sa kulay-gatas na may mga adobo na mushroom sa isang kasirola

Mga sangkap

  • 1 rutabaga
  • 1 baso ng kulay-gatas
  • 1 tbsp. isang kutsarang harina ng trigo
  • 1 tasang adobo na champignons

Ang pagluluto ng mga champignon na may kulay-gatas ay ang proseso ng paglikha ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog at pandiyeta na pagkain, na, halimbawa, ay ang ipinakita sa ibaba.

Pakuluan ang rutabaga sa kulay-gatas, panahon na may pinatuyong harina ng trigo, kumulo sa isang kasirola, magdagdag ng mga adobo na mushroom na hiwa sa mga hiwa.

Maaaring gamitin bilang isang independiyenteng ulam at bilang isang side dish para sa veal at manok.

Rutabaga na may mga adobo na mushroom at kulay-gatas sa oven

Mga sangkap

  • 500 g rutabaga
  • 2 tbsp. kutsara ng harina ng trigo
  • 2 tbsp. kutsara ng ghee o mirasol na langis
  • 150 g kulay-gatas (o sarsa)
  • 1 tasang adobo na mushroom
  • 1 bungkos ng perehil o dill
  • Asin at paminta para lumasa

Ang Rutabaga at champignon ay maaaring lutuin sa oven na may kulay-gatas, ang resulta ay isang hindi pangkaraniwang, ngunit pampagana at malusog na pandiyeta na ulam.

  1. Gupitin ang rutabaga na binalatan sa malalawak na hiwa na 10 mm ang kapal. Bago magprito, budburan ng pinong table salt, paminta at nilagyan ng tinapay sa harina ng trigo.
  2. Iprito ang mga hiwa ng swede na may ghee o langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig, dalhin sa pagiging handa sa oven, idagdag ang mga adobo na mushroom.
  3. Ihain nang mainit na may sour cream o sour cream sauce na may kamatis at sibuyas, budburan ng tinadtad na perehil o dill.

Paano magluto ng mga champignon na may kulay-gatas at talong

Mga sangkap

  • 4 na talong
  • 1 tasa ng de-latang mushroom
  • 2 tbsp. kutsara ng harina ng trigo
  • 3 tbsp. kutsarang mantikilya
  • 2 tasang kulay-gatas
  • asin, mga halamang gamot

Sa panahon ng ripening season ng mga gulay, maraming mga maybahay ang nagsisimulang maging interesado sa tanong kung paano magluto ng mga champignon na may kulay-gatas at talong. Ang sumusunod na recipe ay simple ngunit masarap.

Peel ang mga eggplants, hugasan, gupitin sa hiwa, ilagay sa mainit na inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang salaan, alisan ng tubig, roll sa harina at magprito na may mushroom. Ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang kulay-gatas at kumulo sa loob ng 40 minuto. Kapag naghahain, budburan ng dill herbs.

Ang mga champignons na nilaga sa kulay-gatas na may mga pampalasa

Mga sangkap

  • 500 g ng mga champignons
  • 2 sibuyas
  • 100 g kulay-gatas
  • 100 g mantikilya
  • 1 tsp masarap
  • 1 tsp marjoram
  • ½ tsp safron
  • ½ tsp itim na paminta sa lupa
  • asin

Kung paano magluto ng makatas, malambot na mushroom na may kulay-gatas at mabangong pampalasa, ito ay tatalakayin pa.

Balatan ang mga champignon, banlawan nang lubusan, gupitin nang magaspang. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito sa mantika hanggang kalahating luto. Magdagdag ng mga mushroom, magprito na sakop para sa 7-10 minuto sa mataas na init, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, asin at pampalasa, pukawin, bawasan ang init, kumulo sa loob ng 3-5 minuto. Alisin sa init at ihain. Napakahalaga na magprito ng mga kabute sa mantikilya, at hindi sa margarin: mula dito nakakakuha sila ng espesyal na lambing at pinapanatili ang kanilang aroma.

Inihurnong mga champignon sa tinapay na pita na may kulay-gatas

Mga sangkap

  • 1 sheet ng manipis na tinapay na pita
  • 500 g ng mga champignons
  • 4 na itlog
  • 5 tbsp. l. kulay-gatas
  • 2 tsp mustasa
  • 1 sibuyas
  • ½ tsp kari
  • asin

Ang mga inihurnong champignon na may kulay-gatas ay walang alinlangan na mag-apela sa mga tagahanga ng mga mushroom casseroles, dahil halos imposibleng pigilan ang isang maselan, mabango at napakasarap na ulam!

Pakuluan ang 3 itlog, alisan ng balat at i-chop ng makinis. Iprito ang mga mushroom, ihalo sa mga itlog at pritong sibuyas. Ikalat ang isang sheet ng pita bread, grasa na may sour cream sauce na hinaluan ng isang maliit na halaga ng mustasa. Ilagay ang pagpuno sa tinapay na pita. Roll up at ilagay sa isang greased form, roll up "snail". Talunin ang kulay-gatas na may 1 itlog, mustasa at pampalasa at ibuhos ang tinapay na pita na may nagresultang sarsa. Maghurno sa isang oven na preheated sa 200 ° C para sa 20-25 minuto, hanggang lumitaw ang isang pampagana na crust.

Nasa ibaba ang isa pang recipe para sa pagluluto ng mga mushroom sa oven na may kulay-gatas gamit ang tinapay na pita, tinadtad na karne at keso.

Recipe para sa mga champignon sa tinapay na pita na may kulay-gatas, tinadtad na karne at keso sa oven

Mga sangkap

  • 1 sheet ng manipis na tinapay na pita
  • 500 g sari-saring tinadtad na karne
  • 500 g ng mga champignons
  • 1 sibuyas
  • 3 itlog
  • 150 g kulay-gatas
  • 150 g keso
  • ½ bungkos ng mga gulay
  • pampalasa, asin sa panlasa
  1. Paghaluin ang tinadtad na karne sa pinong tinadtad na sibuyas. I-chop mushroom (pinakuluang, adobo - sa panlasa), herbs. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.
  2. Hatiin ang isang malaking sheet ng pita bread sa 4 na bahagi (kung ang mga sheet ay maliit, kakailanganin mo ng 4 sa kanila).
  3. Ilagay ang pagpuno sa gilid ng bawat piraso at i-roll up.
  4. Dapat kang makakuha ng 2 roll na may minced meat, 2 - na may mushroom.
  5. Ilagay ang mga natapos na roll sa isang baking sheet, alternating. Paghaluin ang mga itlog, gadgad na keso, kulay-gatas at ibuhos sa mga rolyo. Maghurno sa oven sa loob ng 30-40 minuto.
  6. Ngayon ay posible na sorpresahin ang isang pamilya nang hindi gumugol ng maraming oras sa kusina, dahil ang mga kabute na may kulay-gatas, tinadtad na karne at keso sa oven gamit ang lavash ay inihanda sa loob ng ilang minuto.

Pritong champignon na may keso sa alak at kulay-gatas

Mga sangkap

  • champignons - 500 g
  • langis - 1 tbsp. kutsara
  • semi-dry na puting alak - 2 tbsp. mga kutsara
  • asin, itim at pulang paminta sa lupa
  • kulay-gatas - 1 baso
  • gadgad na keso - 0.5 tasa

Para sa mga nais magluto ng mga champignon na may kulay-gatas at keso, ngunit gawin ito sa isang hindi pangkaraniwang paraan, maaari mong gamitin ang recipe na ito.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga pinong tinadtad na kabute dito sa loob ng 5-8 minuto. Ibuhos ang alak sa isang kawali at panatilihin sa mataas na init para sa isa pang 2-4 minuto. Bawasan ang apoy. Magdagdag ng asin, itim at pulang paminta, pukawin, magdagdag ng kulay-gatas at keso. Panatilihin sa mahinang apoy, madalas na pagpapakilos, hanggang sa lumapot.

Ihain ang mainit na pritong mushroom na may kulay-gatas at keso sa toasted bread, na pinahiran ng mantikilya.

Recipe para sa isang ulam ng inasnan na mga champignon na may kulay-gatas at mga sibuyas

Mga sangkap

  • inasnan na mga champignon - 250 g
  • sibuyas - 1 pc.
  • kulay-gatas - 3-4 tbsp. mga kutsara

Ang mga nagsisimula sa pagluluto o mga napapanahong maybahay na naghahanap ng isang mabilis na paraan upang masiyahan ang kanilang pamilya sa hapag-kainan ay makakahanap ng isang simpleng recipe ng champignon na may kulay-gatas at mga sibuyas.

Gupitin ang adobo o inasnan na mga champignon sa mga piraso, magdagdag ng kulay-gatas, makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at ihalo ang lahat ng mabuti.

Manok na may mushroom at lemon juice sa sour cream

Mga sangkap

  • manok - 800 g
  • champignons - 300 g
  • bawang - 1 ulo
  • mga sibuyas - 2 mga PC.
  • puting mesa ng alak - 0.5 tasa
  • kulay-gatas - 1.5 tasa
  • mantikilya - 3-4 tablespoons
  • lemon juice - 2 tablespoons
  • allspice - 5-6 na mga gisantes
  • paprika - 2 kutsarita
  • lupa pulang paminta at asin - sa panlasa

Ang mahusay na recipe para sa paggawa ng champignon mushroom na may kulay-gatas at manok ay angkop para sa mga espesyal na okasyon kapag ang isang pagdiriwang ay binalak o isang pulong sa pamilya at mga kaibigan.

Gupitin ang manok sa mga bahagi, halili na lagyan ng rehas na may paminta, makinis na tinadtad na sibuyas at durog na bawang, budburan ng lemon juice, ilagay sa isang kasirola, takpan at palamigin ng 2-3 oras.

  1. Samantala, ihanda ang mga kabute: banlawan ang mga kabute nang lubusan, i-chop sa maliliit na piraso at iprito sa mantikilya kasama ang makinis na tinadtad na sibuyas.
  2. Alisin ang manok mula sa pag-atsara, asin, paminta at iprito sa isang kawali sa mantikilya, grasa muli ng durog na bawang at ilagay sa isang ceramic pot.
  3. Itaas ang pritong champignon na may kulay-gatas, pampalasa, ibuhos ang alak, idagdag ang natitirang bawang at mantika, takpan ang kaldero, ilagay sa airfryer at pakuluan ang ulam ng halos 1 oras 10 minuto sa temperatura na 260 degrees at mataas na bilis ng bentilasyon .

Mga Champignon na may patatas sa kulay-gatas: isang recipe para sa isang simpleng ulam

Mga sangkap

  • 6 na patatas
  • champignons (dami - sa panlasa)
  • 0.5 tasa ng kulay-gatas
  • asin (sa panlasa)

Ang mga champignon na may kulay-gatas at patatas ay isa sa pinakasimpleng, nakabubusog at masarap na pagkain na palaging sasamahan ng masayang tugon mula sa mga miyembro ng sambahayan sa hapag-kainan.

Paraan ng pagluluto: ilagay ang mga tinadtad na mushroom sa isang multicooker saucepan, asin, i-on ang "stewing" mode sa loob ng 1 oras. Magdagdag ng tinadtad na patatas, kulay-gatas, magdagdag ng asin, i-on ang "pilaf" mode (ang oras ay awtomatikong itinakda).

Carp sa kulay-gatas na pinalamanan ng mga kabute

Kung walang mga sariwang mushroom, ang mga tuyo ay mainam din. Pagkatapos ang mga kabute ay kailangang ibabad, banlawan, pinirito ng mga sibuyas at kumulo sa mababang init, tulad ng tinadtad na karne mula sa mga sariwang mushroom.

Mga sangkap

  • pamumula - 1 kg
  • champignons - 300 g
  • mantikilya - 100 g
  • kulay-gatas - 100 ML
  • itlog - 2 mga PC.
  • ground crackers - 100 g
  • Asin at paminta para lumasa

Paano magluto ng carp, na may kulay-gatas na pinalamanan ng mga kabute, ang recipe na may larawan sa ibaba ay magagamit kahit na sa mga walang karanasan na chef.

  1. Gut ang inihandang pamumula, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, asin sa labas at loob at iwanan sa isang malamig na lugar sa loob ng 30 minuto.
  2. Balatan ang mga champignon, gupitin sa manipis na hiwa.
  3. Pakuluan ang mga kabute sa mahinang apoy, na natatakpan ng kaunting tubig.
  4. Maghanda ng minced mushroom stew - magdagdag ng mantikilya, giniling na may yolks, ground crackers at whipped egg whites sa kanila.
  5. Asin at paminta ang tinadtad na karne, ihalo nang mabuti.
  6. Palaman ang pamumula ng nilutong tinadtad na karne at tahiin ang tiyan.
  7. Ilagay ang pinalamanan na pamumula sa isang baking sheet, ambon na may tinunaw na mantikilya at maghurno sa oven hanggang malambot.
  8. Ang pagluluto ay tumatagal ng mga 40-45 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas at maghurno para sa isa pang 5-7 minuto.
  9. Ilagay ang inihurnong pamumula na pinalamanan ng mga kabute at kulay-gatas sa isang ulam, ihain ang pinakuluang patatas, binuburan ng pinong tinadtad na perehil at dill, at isang berdeng salad para sa isang side dish.

Mga Champignon na may baboy at kari sa kulay-gatas

Mga sangkap

  • champignons - 250 g
  • leeks - 1 tangkay
  • langis ng gulay - 2 tbsp. l.
  • tinadtad na baboy - 600 g
  • kulay-gatas - 200 ML
  • sabaw - 200 ML
  • bigas - 250 g
  • mustasa - 3 tbsp. l.
  • asin sa panlasa
  • curry powder - sa panlasa
  • matamis na paminta - 1 pc.
  • kanin - para sa dekorasyon

Ang recipe para sa pritong mushroom na may baboy at kulay-gatas ay inilarawan sa isang larawan, kaya lahat ay maaaring lumikha ng isang katangi-tanging ulam.

  1. Balatan ang mga champignon at gupitin sa mga hiwa. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahati, gupitin sa mga hiwa.
  2. Init ang langis ng gulay sa isang non-stick frying pan, iprito ang pork chops. Ilagay ang mga kabute at sibuyas, iprito nang kaunti. Magdagdag ng kulay-gatas, sabaw at iwanan sa isang kawali para sa mga 10 minuto.
  3. Ihanda ang bigas ayon sa mga rekomendasyon sa pakete.Magdagdag ng mustasa, pinong tinadtad na matamis na paminta at kari sa kawali.
  4. Ihain ang mga champignon na may baboy sa kulay-gatas, pinalamutian ng mga dahon ng litsugas, at maaari mong palamutihan ng kanin.

Manok na may mga champignons at bell peppers sa sour cream at cream

Mga sangkap

  • 400 g walang balat na fillet ng dibdib ng manok, gupitin sa mahabang piraso
  • 2-3 sibuyas, gupitin sa kalahating singsing
  • 3 matamis na paminta, tinadtad sa mga piraso
  • 200 sariwang champignon, hiniwa
  • 250 g kulay-gatas
  • 5 cloves ng bawang
  • 100 ML na mababang-taba na cream
  • 1 bungkos ng perehil

Sinasabi ng recipe na ito kung paano gumawa ng mga champignon na may cream at sour cream - isang nakabubusog at mabangong ulam para sa hapunan ng pamilya.

I-marinate ang mga suso sa kulay-gatas na may bawang at perehil. Maggisa ng sibuyas at kampanilya sa parehong oras sa loob ng 3-5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute at igisa ng isa pang 3 minuto.

Magdagdag ng fillet ng dibdib ng manok na may marinade, cream at pampalasa, lutuin hanggang malambot.

Mga sandwich na may mga mushroom at sibuyas na pinirito sa kulay-gatas

Mga sangkap

  • 100 g pinatuyong mushroom
  • 1 sibuyas
  • 1 tbsp. isang kutsarang puno ng kulay-gatas
  • 3 tbsp. kutsarang mantikilya
  • 1 pula ng itlog
  • Puting tinapay
  • gadgad na keso
  • harina, asin, paminta sa panlasa

Pakuluan ang mga tuyong kabute, i-chop ang mga ito ng makinis at iprito sa isang kawali na may tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ay ilagay ang harina, kulay-gatas at magprito ng ilang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng pula ng itlog, asin, paminta sa mga mushroom na pinirito na may kulay-gatas at mga sibuyas at ihalo nang mabuti.

Ikalat muna ang mga hiwa ng tinapay na may mantikilya, pagkatapos ay may masa ng kabute. Budburan ang lahat ng gadgad na keso (1 kutsarita para sa bawat sandwich). Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa itaas.

Ayusin ang mga sandwich sa grill. Maghurno ng 15 minuto (sa 205 ° C at maximum na bilis).

Julienne na may kulay-gatas sa mga buns

Mga sangkap

  • 500 g ng mga champignons
  • 200 g kulay-gatas
  • 200 g gadgad na keso
  • 3 tbsp. kutsara ng harina
  • 1 sibuyas
  • mantikilya
  • cream (o gatas)
  • 8 puting tinapay na may matibay na crust

Gupitin ang tuktok ng mga rolyo at alisin ang gitna upang ang crust lamang ang nananatili.

  1. Bago iprito ang mga mushroom na may kulay-gatas at iba pang mga sangkap, ang mga kabute ay dapat na lubusan na hugasan at gupitin sa mga cube. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kawali at iprito sa mantikilya (5-10 minuto).
  2. Balatan ang sibuyas, i-chop ng pino, iprito sa mantikilya (hanggang ginintuang kayumanggi) at magdagdag ng harina. Magprito para sa isa pang 1-2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom.
  3. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng kulay-gatas at alisin mula sa init. Haluin ang kalahati ng keso.
  4. Ilagay ang julienne sa mga buns at iwiwisik ang natitirang keso. Grasa ang mga buns ng cream (o gatas), ilagay sa grill ng airfryer. Magluto ng 15-20 minuto (mataas na temperatura at mataas na bilis).

Patatas na may pinatuyong mushroom at kulay-gatas

Mga sangkap

  • 1½ kg na patatas
  • 50 g pinatuyong mushroom
  • 1 sibuyas
  • 3 tbsp. l. mantikilya
  • 1 baso ng sabaw ng kabute
  • 1 tsp harina
  • ½ tasa ng makapal na kulay-gatas
  • asin

Hugasan nang lubusan ang mga patatas, maghurno sa oven, putulin ang mga tuktok at gumawa ng mga recess na napakalalim na ang mga dingding ay maaaring hawakan ang pagpuno. Pakuluan ang mga kabute, tumaga. Pinong tumaga ang sibuyas at kayumanggi sa mantika. Pakuluan ang ½ tasa ng sabaw ng kabute, ibuhos ito sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, ½ tasa ng malamig na sabaw ng kabute, halo-halong harina. Kapag kumulo at lumapot ang masa, magdagdag ng mantikilya, kulay-gatas, mushroom, sibuyas, asin sa panlasa at ihalo. Punan ang mga patatas na may tinadtad na karne, ilagay ang mga ito sa isang greased at floured baking sheet, takpan ng mga cut top, iwiwisik ng langis at kayumanggi sa oven sa 200 ° C sa loob ng 25 minuto.

Patatas na may mga champignon at kulay-gatas sa isang palayok

Mga sangkap

  • 250 g ng mga champignons
  • sibuyas,
  • 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
  • 10 piraso. patatas
  • asin sa panlasa

Banlawan ang mga kabute, gupitin sa maliliit na piraso at magprito sa mantikilya sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas, pukawin at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang palayok, ilatag ang mga kabute, takpan ng patatas sa itaas. Maaaring magdagdag ng mga cube ng kabute. Maghurno sa oven sa loob ng 40-50 minuto, hanggang handa na ang mga patatas

Paano magprito ng mga toast na may mga champignon at kulay-gatas

Mga sangkap

  • 5 piraso. malalaking mushroom
  • 4 na hiwa ng wheat bread
  • 2 itlog
  • 1 baso ng gatas
  • sibuyas
  • 3 tbsp. kutsarang mantikilya
  • 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
  • 1 tbsp. isang kutsarang mumo ng tinapay
  • itim na paminta (lupa)
  • asin sa panlasa
  • dahon ng litsugas

Alam kung paano magprito ng mga champignon na may kulay-gatas, maaari kang maghanda ng maraming kawili-wili at masarap na una at pangalawang kurso at meryenda. Ang susunod na pampagana ay siguradong magpapasaya sa malalaki at maliliit na miyembro ng pamilya. Bilang karagdagan, maaari itong mabilis na gawin para sa biglaang pagdating ng mga bisita.

Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa pinaghalong gatas at itlog at iprito sa isang piraso ng mantikilya. Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa at iprito sa natitirang mantika. Ilagay ang tinadtad na sibuyas, harina, bahagyang magprito, pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta at kumulo sa loob ng 20 minuto. Ilagay ang mga crouton sa isang greased baking sheet, ilagay ang mushroom mass sa ibabaw ng bawat slice, iwiwisik ang mga breadcrumb. Maghurno sa oven sa loob ng 8-10 minuto. Ihain sa isang pinggan na may berdeng dahon ng salad.

Paano magprito ng mga champignon na may mga sibuyas, bawang at kulay-gatas

Mga sangkap

  • 500 g ng mga champignons
  • sibuyas
  • mantika
  • 3 cloves ng bawang
  • mayonesa at kulay-gatas - sa panlasa

Ang recipe para sa pritong champignon na may kulay-gatas ay magsasabi sa iyo kung paano ka makakapagluto ng isang simpleng maanghang at masarap na ulam.

Banlawan ang mga mushroom, gupitin sa mga cube. Ibuhos ang mga kabute sa isang mahusay na pinainit na kawali na may mantika at iprito hanggang ang lahat ng tubig ay sumingaw at ang mga kabute ay natatakpan ng isang crust. Magdagdag ng mga karot at sibuyas doon. Paghaluin ang 5 tablespoons ng kulay-gatas at mayonesa na may bawang, palabnawin ng mainit na pinakuluang tubig, ngunit ang masa ay hindi dapat maging makapal at hindi likido. Asin at paminta ang mga kabute sa panlasa. Ibuhos ang inihandang sarsa sa mga kabute. Haluing mabuti, hayaang kumulo ang pinaghalong, bawasan ang init at pakuluan ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang magtimpla ng 5 minuto. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain nang may side dish man o wala, mainit o malamig.

Pudding na may mushroom sour cream

Mga sangkap

  • 100 g mantikilya
  • 100 g harina
  • 1 baso ng gatas
  • 500 g nilagang champignons
  • 10 itlog
  • 1 baso ng kulay-gatas

Init ang mantikilya at harina sa isang kawali nang hindi hinahayaang kayumanggi. Maghalo ng gatas at pakuluan, paminsan-minsang pagpapakilos. Paghaluin ang mga pre-stewed mushroom, at pagkatapos ay may mga yolks at whipped whites. Ilagay ang nagresultang masa sa isang kasirola, makapal na greased na may langis, takpan ang ilalim nito na may papel na pergamino, isara ang takip. Ilagay ang kasirola sa mas malaking kasirola na may tubig na kumukulo. Magluto ng 1 oras. Ilagay ang natapos na puding sa isang ulam, ibuhos ang kulay-gatas kapag naghahain.

Mga Champignon na may itlog at kulay-gatas

Mga sangkap

  • 100 g ng mga champignons
  • 1 pinakuluang itlog
  • 100 g kulay-gatas
  • 5 g keso

Magprito ng sariwa, inihanda at naprosesong mga kabute sa isang kawali na may pagdaragdag ng makinis na tinadtad na mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas at maghurno sa oven, budburan ng gadgad na keso.

Kapag naghahain, budburan ng pinong tinadtad na dill.

Buckwheat na may mga mushroom at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

  • 250 g ng mga champignons
  • 1 sibuyas
  • 2 tbsp. kutsarang mantikilya
  • 3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
  • 2 tasang bakwit

Ang bakwit na may mga mushroom at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa babaing punong-abala, na hindi gustong gumugol ng maraming oras sa pagluluto, bumuo ng isang masarap at nakabubusog na tanghalian o hapunan.

Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker, makinis na tumaga ang sibuyas at alisan ng balat at hugasan ang mga kabute, idagdag ang mga ito sa langis. I-on ang "Baking" mode (oras ng pagluluto 10 minuto). Pagkatapos ay buksan ang talukap ng mata, ihalo, magdagdag ng bakwit, magdagdag ng kulay-gatas at 1 baso ng tubig, asin, paminta, ilagay sa mode na "Pilaf". Pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto, ihalo nang lubusan.

Buckwheat na may dibdib ng manok at mushroom sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

  • 2 dibdib ng manok
  • 1 sibuyas
  • 200 g ng mga champignons
  • 3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
  • 1 dahon ng bay
  • 2 tasang bakwit
  • 3 basong tubig
  • isang bungkos ng mga gulay

Gupitin ang dibdib ng manok sa maliliit na piraso. Naghiwa sila ng mga sibuyas at mushroom. Ilagay ang sibuyas na may manok sa isang mabagal na kusinilya, ilagay ito sa mode na "Paghurno" (oras ng pagluluto 40 minuto). Pagkatapos ng 20 minuto, ang takip ay binuksan, halo-halong at ang mga tinadtad na mushroom ay idinagdag. Magpatuloy sa pagluluto sa parehong mode.Pagkatapos ay binuksan nila ang talukap ng mata, magdagdag ng kulay-gatas, dahon ng bay, tinadtad na sariwang damo, magdagdag ng bakwit, ihalo ang lahat, ibuhos sa tubig, isara ang talukap ng mata. Ilagay sa "Buckwheat" o "Pilaf" mode (sa "Buckwheat" mode ang ulam ay lumalabas na mas madurog).

Isang ulam ng mga champignon sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

  • 500 g ng mga champignons
  • 100 g kulay-gatas
  • 2 sibuyas
  • langis ng gulay, asin

Hugasan at alisan ng balat ang mga kabute, gupitin sa mga piraso. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at lutuin sa mode na "Bake" sa loob ng 40 minuto. Pinakamainam na iprito ang mga kabute na nakabukas ang takip upang ang ulam ay hindi maging masyadong runny. Pagkatapos ng 20 minuto, idagdag ang tinadtad na sibuyas at ipagpatuloy ang pagluluto nang sarado ang takip hanggang sa katapusan ng programa. Magdagdag ng kulay-gatas at asin. Magluto sa Braze para sa isa pang 5 minuto. Ihain na binudburan ng mga halamang gamot