Mga pie ng kabute sa oven: hakbang-hakbang na mga recipe, larawan at video, kung paano magluto ng mga pie ng kabute

Marahil ay hindi isang solong tao ang magsasabi na hindi niya gusto ang mga mushroom pie. Sa Russia, ang pastry na ito ang pangunahing katangian sa festive table. Ngayon mayroon kaming "mga katulong" sa aming kusina na hindi lamang makakatipid sa amin ng oras, kundi pati na rin ng enerhiya - ito ay isang oven at isang mabagal na kusinilya. Ang babaing punong-abala ay kailangan lamang magpasya sa recipe: piliin ang uri ng kuwarta at ang pagpuno para sa pie.

Ang pinaka masarap na mushroom pie ay maaaring gawin mula sa ilang uri ng kuwarta: puff, aspic, shortbread o yeast dough. Ngunit ang pagpuno ng kabute ay maaaring isama sa iba't ibang pagkain, halimbawa, repolyo, karne, isda, atay, kalabasa, sibuyas, karot at patatas.

Iminumungkahi namin na maging pamilyar ka sa mga recipe na tutulong sa iyo na matutunan kung paano ka makakapaghurno ng mga mushroom pie gamit ang iba't ibang uri ng kuwarta at palaman.

Recipe kung paano maghurno ng mushroom pie na walang lebadura

Para sa pang-araw-araw na menu, maaari kang gumawa ng isang nakabubusog na mushroom pie na walang lebadura. Ang mga inihurnong produkto ay hindi lamang orihinal, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Para sa isang recipe ng mushroom pie na walang lebadura, kailangan mo ang mga sumusunod na pagkain:

  • Mantikilya - 40 g;
  • Ground black pepper - ½ tsp;
  • Isang kurot ng asin.

pagpuno:

  • Champignons - 500 g;
  • Mga sibuyas - 3 mga PC .;
  • Spinach - 2 bungkos;
  • Yeast-free puff pastry - 400 g.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang tinadtad na mushroom hanggang sa ginintuang.

Banlawan ang spinach at tuyo ito sa isang tuwalya sa kusina.

Ilagay ang spinach sa isang kawali at iprito sa loob ng 4-6 minuto. Magdagdag ng asin sa panlasa at paminta na may sariwang giniling na paminta.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer, ilatag ang pagpuno (mga mushroom na may spinach) at i-tuck ang mga gilid ng layer upang ang pagpuno ay hindi dumaloy.

Naghurno kami sa oven sa loob ng 20 minuto sa isang preset na temperatura na 180 ° C.

Hayaang lumamig nang bahagya ang pie, gupitin at ihain.

Paano gumawa ng isang simpleng mushroom lavash pie

Ang tinapay na pita na may mga mushroom ay inihanda nang simple upang maaari mo itong lutuin araw-araw.

  • Lavash - 2 sheet;
  • Mga kabute - 600 g;
  • Mga sibuyas - 4 na mga PC .;
  • Keso - 200 g;
  • Kefir - 300 ML;
  • Mantikilya - 3 tbsp. l .;
  • Mga itlog - 2 mga PC .;
  • Salt at ground black pepper sa panlasa;
  • Mga gulay ng mga sibuyas at dill - ilang mga sprigs.

Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ng isang pie na may mga mushroom sa pita bread ay may kasamang ilang mga yugto.

Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa, iprito sa mantika hanggang malambot, timplahan ng asin at paminta sa panlasa.

Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, magprito ng mga mushroom sa loob ng 10 minuto sa katamtamang init.

I-chop ang sibuyas at dill, ihalo sa mga mushroom at sibuyas.

Grasa ang baking surface ng langis, ilatag ang 1st sheet ng pita bread upang ang mga gilid ay nakabitin mula sa amag.

Ilagay ang 2nd sheet ng pita bread sa unang layer.

Talunin ang mga itlog na may kefir, ihalo sa gadgad na keso at ibuhos ang inilatag na mga layer ng tinapay na pita sa isang bahagi.

Ilagay ang bahagi ng pagpuno, balutin ang mga gilid ng tuktok na tinapay na pita at ilatag ang pangalawang bahagi ng pagpuno.

Takpan ang mga gilid ng ilalim na tinapay na pita at ibuhos ang natitirang pinaghalong itlog, kefir at keso sa itaas.

Ipadala ang lavash pie sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Recipe para sa masarap na pie na may mga adobo na mushroom

Ang recipe para sa isang masarap na pie na may mga adobo na mushroom ay magpapasaya sa lahat ng iyong pamilya at mga inanyayahang bisita. Sa bersyong ito, ang mga adobo na mushroom ay gagamitin, na magbibigay sa mga inihurnong produkto ng isang kamangha-manghang lasa.

Ang pie na may mga adobo na mushroom ay lumalabas na hindi lamang masarap, ngunit maganda rin mula sa isang aesthetic na pananaw. At tsaka, hindi ka magtatagal para ihanda ito.

  • Puff pastry - 2 layers (packing).

pagpuno:

  • Mga adobo na mushroom - 700 g;
  • Mga sibuyas - 4 na mga PC .;
  • Langis ng oliba;
  • Maasim na cream - 150 ML;
  • Keso - 200 g.

Kung ang mga mushroom para sa pie ay mukhang malaki sa iyo, maaari silang hiwa-hiwain. Mahalagang ibabad ang mga adobo na katawan ng prutas sa loob ng 35-40 minuto sa malamig na tubig bago lutuin.

Kaya, i-chop ang sibuyas sa mga cube, magprito sa langis hanggang malambot at ibuhos sa kulay-gatas.

Lutuin ng 10 minuto at ihalo sa mga adobo na mushroom, hayaang lumamig.

I-roll out ang dalawang layer sa isang baking dish. Ang isa ay inilatag sa isang greased na amag, ang pagpuno ng honey agarics at mga sibuyas ay kumakalat sa itaas, at pagkatapos ay iwiwisik ng gadgad na keso.

Takpan ng pangalawang layer at kurutin ang mga gilid upang makagawa ng magandang pattern.

Pierce ng ilang beses gamit ang isang tinidor sa ibabaw ng cake at ilagay sa oven sa loob ng 35-40 minuto.

Maghurno sa 180 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ibinuhos ang mushroom pie mula sa batter

Ang isang likidong mushroom pie ay maaaring gawin nang mabilis, dahil ang karamihan sa oras ay ginugol sa pagluluto. Ang pie ay mukhang napaka-orihinal, at ito ay kinakain nang mabilis.

  • Kefir - 300 ML;
  • Mantikilya - 70 g;
  • Mga itlog - 2 mga PC .;
  • harina - 7 tbsp. l .;
  • Soda - ½ tsp;
  • Isang kurot ng asin.

pagpuno:

  • Champignons - 600 g;
  • asin - isang pakurot;
  • mantikilya;
  • Keso - 200 g.

Ang mga champignon ay pinutol sa mga hiwa, pinirito sa mantika hanggang sa mapusyaw na kayumanggi. Inasnan, halo-halong may gadgad na keso.

Ang mga itlog ay pinalo, ang kefir ay ibinuhos, ang soda at asin ay ibinuhos, at pagkatapos ay ang masa ay pinalo muli.

Ang natunaw na mantikilya ay ibinuhos, pinalo ng isang whisk at ang harina ay idinagdag sa mga bahagi.

Ang kuwarta ay hinalo hanggang makinis at ang isang bahagi ay ibubuhos sa isang greased baking sheet.

Ang pagpuno ay inilatag, nilagyan ng isang kutsara at ibinuhos sa ikalawang bahagi ng kuwarta.

Ang mushroom cake ay inilalagay sa oven sa loob ng 30-40 minuto at inihurnong sa 180 ° C.

Paano gumawa ng pie ng isda at kabute

Nag-aalok kami ng isang sunud-sunod na recipe na may larawan ng isang pie na may mga mushroom at isda, na humanga sa iyo sa lasa nito.

Ang kumbinasyon na ito ay isang mahusay na pagpipilian kahit na para sa isang malaking maligaya talahanayan. Ang isang pie na may isda at mushroom ay inihurnong sa isang yeast-free dough.

  • harina - 1.5 tbsp.;
  • Mantikilya - 80 g;
  • Mga itlog - 2 mga PC .;
  • Asin - 0.5 tsp.

pagpuno:

  • Champignons - 400 g;
  • Isda (sa panlasa) - 500 g;
  • Mga sibuyas - 4 na ulo;
  • Langis ng sunflower;
  • Keso - 200 g;
  • asin - ½ tsp;
  • Sariwang lupa itim na paminta - 1 tsp.

Matunaw ang mantikilya, ihalo sa asin, ipasok ang mga itlog at talunin gamit ang isang whisk o mixer.

Magdagdag ng harina sa mga bahagi at patuloy na matalo nang tuluy-tuloy. Kapag ang lahat ng harina ay nasa kuwarta, pagkatapos ay kailangan mong magpatuloy sa manu-manong pagmamasa. Ang kuwarta ay dinadala sa isang nababanat na estado at pinahihintulutang tumayo habang inihahanda ang pagpuno.

Ang mga isda na walang buto ay dumaan sa isang gilingan ng karne, inasnan at paminta, halo-halong.

Ang mga kabute at sibuyas ay pinutol sa mga cube at pinirito sa mantika, pagkatapos ay hinaluan ng isda.

Ang kuwarta ay pinagsama sa isang kapal na humigit-kumulang 1 cm at kumalat sa isang greased na amag. Ginagawa ito upang ang pinagsamang kuwarta ay bahagyang lumalabas sa hugis sa anyo ng mga gilid.

Ikalat ang pagpuno sa cake, i-level ito at budburan ng grated cheese sa ibabaw.

Maghurno sa oven sa 190 ° C para sa mga 30-35 minuto.

Puff pastry cream pie

Ang mushroom at cream pie ay talagang nagkakahalaga ng iyong pansin. Sa kanilang sarili, ang mga mushroom ay isang napakahalagang produkto na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa isang pie, ang mga kabute ay lalong masarap, at sa kumbinasyon ng cream, sila ay naging isang obra maestra.

Nag-aalok kami sa iyo na manood ng isang video kung paano magluto ng pie na may mga mushroom at cream:

  • Puff pastry - 500 g.

pagpuno:

  • Champignons - 700 g;
  • Mga sibuyas - 3 mga PC .;
  • mantikilya;
  • Cream - 200 g;
  • Keso - 150 g;
  • harina - 2 tbsp. l .;
  • asin - ½ tsp;
  • Isang halo ng ground peppers - 1 tsp;
  • Mushroom seasoning - 1 tsp;
  • Mga itlog - 1 pc.

Gupitin ang mga champignon at iprito sa mantika hanggang kalahating luto.

Dice ang sibuyas at idagdag sa mga mushroom, magprito ng 10 minuto.

Ilagay ang mushroom seasoning, magdagdag ng kaunting asin at paminta, haluin at alisin sa kalan.

Ihanda ang pagpuno: pagsamahin ang cream na may harina, pukawin hanggang makinis, asin sa panlasa.

Ibuhos ang keso na gadgad sa isang pinong kudkuran, ihalo nang mabuti.

I-roll out ang isang sheet ng puff pastry at ilagay sa isang greased baking sheet, gumawa ng mga gilid.

Ikalat ang pagpuno, pakinisin gamit ang isang kutsara at ibuhos ang pagpuno.

Pagulungin ang pangalawang layer at takpan ang pagpuno, kurutin ang mga gilid gamit ang iyong mga daliri.

Gumawa ng mga hiwa gamit ang isang kutsilyo, i-brush ang ibabaw ng pie gamit ang isang pinalo na itlog.

Ilagay sa oven sa loob ng 30-40 minuto at maghurno sa 190 ° C.

Pagkatapos maghurno, iwanan ang cake sa oven para sa mga 7-10 minuto.

Fresh forest mushroom pie na may karne ng manok

Ang pie na may mga kabute sa kagubatan at karne ng manok ay lumalabas na napakasarap. Ang mga aroma ng mga katawan ng prutas at karne ng manok ay perpektong pinagsama at umakma sa bawat isa.

  • Mantikilya o margarin - 250 g;
  • kulay-gatas - 1.5 tbsp.;
  • harina - 3.5 tbsp.;
  • Baking powder - 1 tsp;
  • Isang kurot ng asin.

pagpuno:

  • Mga kabute sa kagubatan (sa panlasa) - 500 g;
  • Karne ng manok - 300 g;
  • Mga sibuyas - 2 mga PC .;
  • Keso - 200 g;
  • Mayonnaise - 3 tbsp. l .;
  • Mga itlog - 1 pc.;
  • Mantika;
  • Asin sa panlasa;
  • Dill greens - 1 bungkos.

Ang unang hakbang ay ihanda ang pagpuno para sa sariwang mushroom pie.

Ang karne (anumang bahagi) ay pinakuluan sa inasnan na tubig na may mga pampalasa, pinalamig at pinutol sa mga piraso.

Ang mga kabute sa kagubatan ay binalatan, hinugasan at pinakuluan ng 20 minuto, pinutol sa mga hiwa.

Pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at pinirito na may mga kabute para sa isa pang 5-7 minuto.

Ang mantikilya ay pinutol sa mga piraso at inilagay sa isang mangkok. Ang asin at 2 tbsp ay idinagdag. harina, pagkatapos ay ihalo nang mabuti hanggang sa basa ang mga mumo, at pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at baking powder.

Ang kuwarta ay minasa at ang natitirang harina ay ipinakilala, muling minasa hanggang nababanat.

Ang kuwarta ay inilalagay sa refrigerator at nagsisimula ang pagpuno.

Ang karne, sibuyas at kabute ay pinagsama, mayonesa, tinadtad na mga damo at asin ay ipinakilala, halo-halong.

Ang baking dish ay nilalangis at inilatag gamit ang parchment paper.

Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi: ang una ay ipinamamahagi ng mga kamay sa ilalim ng amag at sa mga dingding nito.

Ang pagpuno ay inilatag sa kahabaan ng perimeter ng kuwarta, kumalat sa isang kutsara at sarado na may pangalawang layer.

Ito ay pinadulas ng isang pinalo na itlog, ang mga butas ay ginawa gamit ang mga ngipin ng isang tinidor, at ang amag ay inilalagay sa oven.

Ang pie na may mga ligaw na kabute at karne ay inihurnong para sa 35-40 minuto sa 180 ° C.

Whipped mushroom pie sa isang slow cooker

Gumagawa kami ng mabilis na mushroom pie sa isang mabagal na kusinilya - ito ay napaka-simple! Ang mga baked goods ay mahusay sa lasa at mabango.

  • Margarin - 300 g;
  • harina - 2.5 tbsp.;
  • Kefir - 8 tbsp. l .;
  • Baking powder - 1 tsp;
  • Asin - mga kurot.

pagpuno:

  • Champignons - 700 g;
  • Mga sibuyas - 300 g;
  • Langis ng sunflower;
  • asin;
  • Ground black pepper - 1 tsp

Ang isang pie na may mga pritong mushroom sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda sa maraming yugto.

Ihanda ang kuwarta: kunin ang margarin sa refrigerator at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran.

Magdagdag ng sifted na harina, baking powder at kefir dito. Masahin nang mabuti upang ito ay dumikit mula sa iyong mga kamay, ilagay ito sa isang bag at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Samantala, abala kami sa pagpuno: alisan ng balat ang mga kabute, gupitin sa mga piraso, pagsamahin sa tinadtad na mga cube ng sibuyas at ipadala ang mga ito sa mangkok ng multicooker.

Ibuhos sa 3-4 tbsp. l. mantikilya, i-on ang multicooker sa mode na "Pagprito" o "Paghurno" at iprito ang mga kabute at sibuyas sa loob ng 20 minuto.

Idagdag ang masa, paminta na may paminta sa lupa, ihalo at magprito para sa isa pang 5 minuto.

Inilalagay namin ang pagpuno mula sa mangkok sa isang plato, at hugasan ang multicooker.

Lubricate ng langis at ikalat ang isang bahagi ng kuwarta sa ibaba, ipamahagi ito gamit ang iyong mga kamay sa ilalim ng mangkok, na gumawa ng isang overlap na 8 cm.

Ikinakalat namin ang pagpuno, ipinamahagi ito sa ibabaw ng kuwarta at takpan ang pinagsama na pangalawang kalahati. Kung marami kang masa, mag-iwan ng kaunti at ilagay sa freezer.

Kinurot namin ang mga gilid ng cake gamit ang aming mga daliri at tinusok ito ng 3-4 beses gamit ang isang kutsilyo upang ang cake ay hindi mag-deform sa panahon ng pagluluto.

Itinakda namin ito sa mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto at maghintay para sa signal. Pagkatapos ay dahan-dahang baligtarin at maghurno ng isa pang 30 minuto. Kung ang iyong multicooker ay may 3D heating, hindi na kailangang paikutin ang cake.

Ang piniritong mushroom pie ay maaaring ihain na may sour cream sauce para sa mas makatas na mga baked goods.

Diet pie na may mga mushroom at repolyo

Nag-aalok kami ng sunud-sunod na recipe na may larawan ng isang dietary mushroom pie.

  • Kefir - 400 g;
  • Langis ng gulay - 30 ML;
  • Corn starch - 2 tbsp. l .;
  • Mga itlog - 3 mga PC .;
  • asin - 2 kurot;
  • Flour - kung magkano ang kinakailangan.
  • Baking powder - 1 tsp;

pagpuno:

  • Repolyo - 300 g;
  • Mga kabute - 500 g;
  • Karot - 1 pc.;
  • asin;
  • Mantika;
  • Mga sibuyas - 2 mga PC .;
  • Bulgarian pulang paminta - 1 pc.

Ang isang dietary mushroom pie ay maaaring gawin gamit ang jellied dough, na makatipid ng oras sa kusina.

Ang mga gulay ay binalatan, pinutol sa anumang maliit na paraan, inilagay sa isang kasirola, inasnan, natatakpan ng takip at nilaga ng 20 minuto sa katamtamang init.

Pagkatapos ay aalisin ang talukap ng mata, at ang mga gulay ay nilaga hanggang ang likido ay sumingaw.

Ang mga mushroom ay pinutol sa mga hiwa, pinirito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi at idinagdag sa mga yari na gulay.

Ang kefir at mga itlog ay pinagsama, pinalo ng isang whisk, langis, almirol, baking powder at asin ay ipinakilala.

Ang likido ay hinagupit ng isang whisk, at pagkatapos ay ang harina ay ipinakilala dito sa mga bahagi. Ang kuwarta ay dapat na pare-pareho ng likidong kulay-gatas.

Ang isang bahagi ng kuwarta ay ibinubuhos sa isang greased na amag, ang pagpuno ay inilapat sa itaas at ang pangalawang bahagi ay ibinuhos.

Ang oven ay pinainit sa 200 ° C, ang lata ng cake ay inilalagay sa oven at inihurnong para sa 10-15 minuto. Pagkatapos ang temperatura ay nakabukas sa 180 ° C at ang cake ay inihurnong sa loob ng 30 minuto.

Mushroom, Chicken at Cream Cheese Snack Pie

Ang pagluluto ng pie na may mga mushroom ayon sa recipe na ito ay maaaring maging iyong "calling card", lalo na kung ang mga bisita ay dumating nang hindi inaasahan. Ang mushroom snack pie ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, malasa at mabango. At sa kumbinasyon ng manok, ang mga pastry na ito ang magiging paborito mo. Ang mga hiwa ng mushroom pie ay mainam para sa meryenda sa paaralan o trabaho.

  • Margarin - 150 g;
  • Tubig - 300 ML;
  • Mga itlog - 3 mga PC .;
  • asin;
  • Flour - 1.2-2 tbsp.

pagpuno:

  • Champignons - 600 g;
  • fillet ng manok - 300 g;
  • Naprosesong keso - 3 mga PC .;
  • Dill at perehil - 1 bungkos.

Pakuluan ang tubig na may margarin, magdagdag ng harina, ihalo nang mabilis at agad na alisin mula sa init.

Pagkatapos ng paglamig, idagdag ang mga itlog at talunin gamit ang isang panghalo sa isang homogenous na masa, at pagkatapos ng pamamaraan, umalis sa mesa.

Gupitin ang mga kabute sa mga piraso ng anumang hugis, magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pakuluan ang fillet sa loob ng 20 minuto, gupitin sa mga cube at iprito din hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagsamahin sa mga kabute, asin at palamig.

Gilingin ang mga gulay, lagyan ng rehas ang mga cheese curd at pagsamahin ang lahat sa pinalamig na pagpuno.

Paghaluin ang kuwarta sa pagpuno, ihalo nang mabuti, ilagay sa isang greased form.

Maghurno sa 190 ° C sa loob ng 35-40 minuto.

Pumpkin and Mushroom Quick Pie Recipe

Ang recipe para sa isang pie na may kalabasa at mushroom mula sa "mabilis" na serye. Ang masarap na lasa at aroma nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

  • Mga itlog - 3 mga PC .;
  • Gatas - 200 ML;
  • Langis ng oliba - 4 tbsp. l .;
  • harina - 200 g;
  • Baking powder - 1 tsp;
  • Grated na keso - 200 g.

pagpuno:

  • Champignons - 400 g;
  • Kalabasa - 500 g;
  • Mantikilya - 70 g;
  • Oregano at perehil sa panlasa;
  • Bawang - 4 cloves;
  • asin.

Paano gumawa ng mushroom at pumpkin pie upang sorpresahin ang mga bisita at pasayahin ang iyong pamilya?

Balatan ang kalabasa, gupitin sa 1x1 cubes, pagsamahin sa mga kabute, gupitin sa mga hiwa, at ilagay sa isang greased dish.

Maghurno ng 15-17 minuto hanggang sa matingkad na kayumanggi. Magdagdag ng tinadtad na bawang, mga damo at asin kaagad, ihalo at hayaang lumamig.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta sa isang blender, magdagdag ng asin at ibuhos sa isang amag na dating greased na may langis.

Itaas ang pagpuno ng kabute at kalabasa, antas at maghurno ng 30 minuto sa 190 ° C.

Pagkatapos matikman ang pie, magugulat ka kung gaano kasarap ang mga baked goods.

Paano gumawa ng frozen na mushroom pie sa oven

Alam ng lahat na ang mga pie ay maaaring gawin gamit ang mga sariwang mushroom, inasnan at adobo. Gayunpaman, maraming tao ang nagtatanong kung posible bang gumawa ng frozen na mushroom pie?

  • Puff pastry - 500 g.

pagpuno:

  • Mga frozen na mushroom (anuman) - 500 g;
  • Mga sibuyas - 4 na mga PC .;
  • Lean oil;
  • Ground black asin at paminta - sa panlasa.

Defrost mushroom, malalaking specimens - gupitin sa mga piraso.

Magprito sa isang tuyong kawali hanggang sa sumingaw ang likido, pagkatapos ay ibuhos ang 2-3 tbsp. l. mantika at patuloy na magprito ng 10 minuto.

Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at iprito nang hiwalay sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Paghaluin ang sibuyas (walang mantika) at mushroom, asin, timplahan ng paminta at haluin.

Pagulungin ang kuwarta sa hugis at gumawa ng maliliit na gilid.

Ikalat ang pagpuno sa hugis, pakinisin gamit ang isang kutsara at ilagay sa oven para sa pagluluto.

Ang temperatura kapag nagluluto ng cake ay dapat na 180 ° C, maghurno ng 25-30 minuto.

Pie na may mga mushroom at patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang recipe para sa paggawa ng isang pie na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya ay medyo simple.

Walang lebadura na kuwarta:

  • harina - 300 g;
  • Baking powder - 10 g;
  • kulay-gatas - 300 ML;
  • Kefir - 100 ML;
  • Mga itlog - 2 mga PC .;
  • Mantikilya - 200 g.

Matunaw ang mantikilya at hayaang lumamig nang bahagya. Talunin ito ng kulay-gatas, kefir at itlog.

Magdagdag ng harina at baking powder at haluin hanggang makinis.

pagpuno:

  • Patatas - 5 mga PC .;
  • Mga kabute - 400 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Asin at paminta para lumasa;
  • mantikilya.

Paano magluto ng pie na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya, habang gumugugol ng pinakamababa sa iyong mga pagsisikap at oras?

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Balatan ang mga kabute at sibuyas, gupitin sa mga cube at ilagay sa mangkok ng multicooker.

Magdagdag ng 1 tbsp. l. mantikilya at magprito ng 15 minuto sa mode na "Fry". Timplahan ng asin, timplahan ng ground pepper, haluin at ilagay sa plato para lumamig.

Grasa ang isang mangkok ng isang multicooker na may langis, ibuhos ang kuwarta at ilatag ang pagpuno.

Hayaang tumayo ito ng ilang minuto, isara ang takip at ilagay ang multicooker sa mode na "Paghurno" sa loob ng 35-40 minuto.

Pagkatapos ng beep, suriin ang pie para sa doneness. Kung may natitirang kuwarta sa toothpick, ipagpatuloy ang "Baking" mode para sa isa pang 20 minuto.

Easy Oven Mushroom Pie Recipe

Nag-aalok kami ng isang madaling recipe para sa isang pie na may mga mushroom sa oven. Ang kuwarta na walang lebadura para sa pagpipiliang ito ay minasa sa loob ng ilang minuto, at hindi mo kailangang maghintay hanggang sa ito ay nababagay. Ito ay lubos na magpapabilis sa proseso ng pagluluto, at ang pie mismo ay magiging isang mahusay na nakabubusog na hapunan.

  • harina - 4 tbsp.;
  • Kefir - 350 ML;
  • Mga itlog - 3 mga PC .;
  • Lean oil - 30 ML;
  • Baking powder - 2 tsp

pagpuno:

  • Champignons - 400 g;
  • Mga sibuyas - 3 mga PC .;
  • Parsley at dill greens - 1 bungkos;
  • Sariwang giniling na asin at paminta - sa panlasa.

Paano magluto ng mushroom pie sa oven gamit ang listahang ito ng mga produkto?

Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa, magprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng asin.

Magprito ng hiwalay na tinadtad na mga sibuyas hanggang malambot at pagsamahin sa mga kabute.

I-chop ang mga gulay at ihalo sa mushroom, paminta at asin ayon sa gusto mo.

Paghaluin ang kefir, baking powder, itlog, isang pakurot ng asin at talunin ng kaunti gamit ang isang whisk.

Magdagdag ng harina sa mga bahagi at masahin sa isang malambot na nababanat na kuwarta.

Paghiwalayin ang 1/5 ng kuwarta at itabi sa cake para sa isang grid.

Ilagay ang natitirang kuwarta sa isang amag, igulong ito at bumuo ng mga gilid.

Ilatag ang pinalamig na pagpuno, ipamahagi nang pantay-pantay sa ibabaw ng layer.

I-roll out ang natitirang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin sa mga piraso at gumawa ng isang rehas na bakal na may pagpuno sa kanila.

Ilagay sa isang mainit na oven at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.