emmabrewda.com

Ang mga honey mushroom ay itinuturing na isa sa pinakasikat at produktibong prutas sa mga mahilig sa "tahimik na pangangaso". Nakuha nila ang kanilang pangalan dahil karaniwan silang tumutubo sa paligid ng mga tuod. Ang mga mushroom na ito ay lumalaki sa malalaking kolonya, kaya't sila ay inaani nang may labis na kasiyahan. Ang pagkakaroon ng nahanap na isang tuod lamang na may mga kabute, maaari kang mangolekta ng ilang mga basket ng mga kabute na ito.

Kung ang mga kabute ay pangunahing matatagpuan sa mga tuod, kung gayon ang tanong ay lumitaw: lumalaki ba ang mga kabute sa mga puno? Isinalin mula sa Latin, ang salitang "honey mushroom" ay nangangahulugang "pulseras". Ang pangalang ito ay hindi nakakagulat, dahil bilang karagdagan sa mga tuod, ang mga katawan ng prutas na ito ay lumalaki sa mga may sakit at namamatay na mga puno, na lumalaki sa anyo ng isang bilog. Hindi mahirap makahanap ng gayong mga kabute sa kagubatan, lalo na kung madalas na marami sa kanila sa isang lugar.

Mga nakakain na mushroom honey agaric na tumutubo sa mga buhay na puno (may larawan)

Ang mga honey mushroom ay may manipis, nababaluktot at mahahabang binti, na umaabot sa 10, at kung minsan ay 15 cm ang taas. Ang kulay nito ay mula sa magaan na pulot hanggang kayumanggi, depende sa lupa at mga puno kung saan tumutubo ang mga kabute.

Bigyang-pansin ang mga larawan ng nakakain na mushroom na lumalaki sa mga puno. Ipinapakita dito na ang bawat piraso ay may palda ng pelikula. Kinu-frame niya ang mga binti ng honey agarics sa murang edad, at sa isang adult na estado ang palda ay napunit at nakabitin sa "basahan". Ang mga takip ng totoong honey mushroom ay hemispherical sa hugis, na natatakpan ng maliliit na kaliskis. Ang kulay ng mga takip ay mula sa creamy yellow hanggang red shades.

Ang mga honey mushroom na lumalaki sa isang puno ay kilala sa lahat ng mga mahilig sa "tahimik na pangangaso", dahil may kakayahang makuha ang malalaking teritoryo sa ilalim ng kanilang tirahan. Madalas na nangyayari na kahit na sa mga nabubuhay na puno, ang honey agarics ay napakasarap. Bilang karagdagan, maaari silang matagpuan malapit sa ilang uri ng mga palumpong, tulad ng hazel, sa mga parang, mga glades ng kagubatan, sa mga bangin at sa mga mamasa-masa na alder grove.

Para sa mga nagsisimulang tagakuha ng kabute, iminumungkahi namin ang pagtingin sa mga larawan ng mga kabute na tumutubo sa mga puno:

Gayunpaman, ang mga namumungang katawan na ito ay madalas na matatagpuan sa mga paglilinis ng kagubatan, tulad ng sa ilalim ng mga linya ng kuryente. Doon, halos lahat ng tuod ay may tuldok na malalaking grupo ng honey agarics. Sa mga tuod ng anong mga puno ang mas gusto ng honey agarics na lumaki? Ang mga fruiting body na ito ay matatagpuan sa buong Russia, kabilang ang Northern Hemisphere at ang subtropical zone. Ang mga honey mushroom ay hindi lamang lumalaki sa malupit na lugar ng walang hanggang yelo. Ang mga bulok na tuod ng birch, alder, aspen at oak ay may malaking kalamangan. Ngunit ang iba pang mga species ng puno ay "in demand" din sa mga honey agaric, halimbawa, akasya at kahit na mga puno ng prutas.

Anong mga puno ang tinutubuan ng mga nakakain na mushroom at ano ang hitsura ng mga ito?

Ang mga nakakain na mushroom ay nahahati sa mga species ng tagsibol, tag-araw, taglagas at taglamig. Bigyang-pansin natin kung aling mga puno ang mga nakakain na kabute. Ang tagsibol at tag-init na honey agaric ay karaniwan pangunahin sa mga nangungulag na puno; ang mga punong may sira at bulok na kahoy ay partikular na kagustuhan. At sa mga bulubunduking lugar, ang mga kabute ng tag-init ay matatagpuan sa spruce at spruce stumps. Ang mga honey mushroom na lumalaki sa mga conifer ay may mapait na lasa at madilim na kulay, bagaman hindi ito nakakaapekto sa kanilang nutritional value sa anumang paraan. Ang mga kabute sa tag-init ay may isang binti hanggang sa 7 cm ang taas at hanggang sa 1 cm ang lapad.Ang ibabang bahagi ng binti ay natatakpan ng madilim na maliliit na kaliskis. Ang "palda" sa paligid ng binti ay makitid na may ilang matarik na gilid.

Sa mga nangungulag na kagubatan ng mapagtimpi zone ng Russia, ang mga kabute ng tag-init ay maaaring makolekta mula Abril hanggang Agosto. Sa isang kanais-nais na klima, ang species na ito ay maaaring magbunga nang walang pagkagambala. Dahil ang mga kabute sa tag-araw ay may mga huwad na katapat, ipinapayo ng mga nakaranasang tagakuha ng kabute na kolektahin lamang ang mga ito sa mga labi ng mga nangungulag na puno, o mas mabuti - eksklusibo sa mga tuod na natitira pagkatapos putulin ang mga birch.

Ang pinakasikat sa mga honey agaric ay itinuturing na mga species ng taglagas, na kilala bilang "real honey agaric", "osennik" o "Uspensky honey agaric".Ang mga nakaranasang mushroom picker ay masaya na magbahagi ng impormasyon tungkol sa kung saan ang mga puno nahuhulog ang mga mushroom ay tumutubo. Nagsisimula ang paglaki ng species na ito noong Agosto at nagpapatuloy halos hanggang Nobyembre. Kadalasan mas pinipili nito ang mga birch at birch stump, pagkatapos ay aspen, maple at oak. Karaniwan, ang mga kabute sa taglagas ay pumipili ng mga puno na nagpapakita ng mga palatandaan ng pagkabulok o sakit. Bagaman kung minsan ang mga mushroom na ito ay maaaring pumili ng isang buhay na puno. Sa partikular, ang mga lumang kagubatan ng birch na may mga natumbang puno o mga latian na kagubatan ng birch na may maraming bulok na putot at tuod ay isang kalawakan para sa kanila.

Lumalaki ba ang honey agarics sa mga conifer?

Sa mga conifer, ang mga kabute sa taglagas ay hindi gaanong karaniwan, bagaman ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina ay hindi mas mababa sa mga kabute na lumalaki sa mga nangungulag na puno. Ang mga mushroom na ito ay minsan ay nakakakuha ng mga pine at spruce, pati na rin ang kanilang mga tuod.

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na halos lahat ng mga uri ng honey agaric ay itinuturing na mga parasito ng kagubatan, dahil nakakaapekto ito sa halos 200 species ng mga species ng puno. Ang mga batang puno ay maaaring mamatay mula sa honey agarics sa loob lamang ng 3-4 na taon, mga matatanda - sa 8-10 taon. At kung ang mga kabute ay nakarating sa plot ng hardin, maaari itong lubos na makapinsala sa mga puno ng prutas. Ang honey agaric spores ay tumubo nang napakabilis sa ibabaw ng mga sariwang tuod. Ang mycelium ay nagsisimulang bumuo sa ilalim ng balat at sirain ang kahoy. Ang mga honey mushroom ay maaaring lumipat sa kalapit na mga puno at pumatay ng buhay na tissue gamit ang kanilang mga lason. Samakatuwid, ang mga kabute na tumutubo sa mga puno ay pinutol, ang puno ay pinutol, at ang tuod ay hinugot mula sa lupa. Kung hindi posible na alisin ang tuod, ito ay pinadulas ng langis ng makina isang beses bawat anim na buwan.

Sa kabila ng katotohanan na ang honey mushroom ay isang parasitic fungus, ang mga ito ay napakasarap at malusog. Kapag ang honey agarics ay natupok, ang metabolismo ay na-normalize sa katawan ng tao. Ang katawan ay nakakakuha ng sapat na calcium, magnesium, iron, phosphorus at potassium. Ang isang espesyal na katangian ng nakakain na mga kabute na lumalaki sa mga puno at tuod ay isang glow sa dilim. Kung hindi ka masyadong tamad na tumingin sa mga kabute sa gabi - ang ilalim ng mga takip ng mga mushroom na ito, pati na rin ang mga filament ng mycelium, ay kumikinang na may banayad na glow.

Ang mga kabute sa taglagas ay ang pinakamalaking kinatawan ng kanilang mga species, dahil ang kanilang takip ay umabot sa 15-17 cm ang lapad.May isang matambok na tubercle sa gitna ng takip, at ang mga maliliit na kaliskis ay matatagpuan sa ibabaw ng kulay kayumanggi. Ang palda, na naka-frame sa binti, ay lumalabas sa paglipas ng panahon at bumubuo ng isang kumot na nakasabit sa ilalim ng takip. Minsan, sa mga tuyong buwan ng tag-araw, ang mga kabute sa taglagas ay matatagpuan kahit na sa pagpapatuyo ng mga nangungulag na puno sa taas na mga 2-3 m mula sa lupa. Samakatuwid, kailangan mong magkaroon ng isang malaking stick na may kawit upang makolekta ang mga fruiting body na ito.

Sa simula ng Hunyo, lumilitaw ang nakakain na mga kabute sa parang, kumikislap na dilaw-kayumanggi sa matataas na damo sa mga bukid, pastulan, sa mga daanan ng kagubatan at sa mga bangin. Tulad ng napansin mo, ang mga mushroom ng parang ay hindi lumalaki sa isang puno, mas pinipili ang lupa.

Ang katapusan ng Setyembre at simula ng Oktubre ay kapansin-pansin para sa simula ng panahon para sa pagkolekta ng mga kabute sa taglamig. Ang mga namumungang katawan na ito ay lumalaki sa mga pamilya, na lumalaki kasama ang kanilang mga binti sa mga nahulog na poplar, maple, willow, aspen, gayundin sa kanilang mga tuod. Ang mga kabute sa taglamig ay nakolekta sa buong taglagas bago ang simula ng malubhang frosts. Kapansin-pansin na ang mga mushroom na ito ay hindi nawawala sa taglamig, ngunit simpleng "makatulog". Sa panahon ng paglusaw, halos hanggang Abril, patuloy silang lumalaki.

Ang mga kabute sa taglamig sa mga puno ay mukhang maliwanag na pula o orange na lugar. Sa kagubatan ng taglamig, ang gayong mga kabute ay napakadaling makita kahit sa malayo. Wala silang maling katapat dahil sa huli nilang pamumunga. Bagama't ang winter honeydew ay itinuturing na may kondisyon na nakakain na kabute, maraming mga tagakuha ng kabute ang tinatawag itong pinakamasarap. Bilang karagdagan, ang mga kabute sa taglamig ay ang pinakamahusay para sa paglaki sa bahay.

Tumutubo ba ang mga huwad na kabute sa mga puno at mga larawan ng mga kabute

Gayunpaman, ang mga kabute ng taglagas at tag-init ay may mga maling katapat. Marami ang interesado sa tanong: lumalaki ba ang mga huwad na mushroom sa mga puno? Ang panganib ng mga mushroom na ito ay maaari silang lumaki sa tabi ng mga nakakain na species, maaaring sabihin ng isa, sa mismong isang tuod o puno.Samakatuwid, kung makakita ka ng isang pamilya ng honey agarics, maingat na hanapin ang anumang mga huwad na malapit. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang "palda" sa binti, na kakaiba lamang sa mga nakakain na mushroom. Ang mga nakakalason na mushroom ay may lasa ng wormwood at isang kasuklam-suklam na amoy, na nakapagpapaalaala sa isang bangkay.

Ang pagtitipon ng mga kabute ay isang napakawalang ingat na trabaho, dahil may panganib na may nakakain na mga kabute na maiuwi sa isang basket at mga huwad. Samakatuwid, bago ka pumunta sa isang "tahimik na pamamaril", i-refresh sa iyong memorya ang lahat ng kinakailangang pagkakaiba upang makilala ang mga nakakalason na katapat. Nag-aalok kami sa iyo upang makita ang mga larawan ng mga huwad na kabute na lumalaki sa isang puno, na sa unang tingin ay halos kapareho sa mga tunay:

Ang isa pang punto na kailangang tandaan ng mga baguhang tagakuha ng kabute ay huwag pumili ng mga kabute malapit sa mga industriyal na negosyo o sa tabi mismo ng mga highway. Sa kasong ito, kahit na ang nakakain na kabute ay maaaring humantong sa pagkalason at makapinsala sa kalusugan.