Paano magluto ng sopas ng kabute mula sa frozen honey agarics: mga larawan, mga recipe para sa pagluluto ng mga unang kurso

Ang frozen honey mushroom soup ay isang magandang pagkakataon upang mabigyan ang iyong pamilya ng buong tanghalian o hapunan sa buong panahon ng taglamig. Ang semi-tapos na produktong ito ay palaging lubos na pinahahalagahan sa kusina sa bahay. Ang pagyeyelo ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili sa mga katawan ng prutas hindi lamang ang kaaya-ayang lasa at aroma ng kagubatan, kundi pati na rin ang mga bitamina. Ang mga maliliit na specimen ay nagyelo nang buo, at ang mga malalaki ay pinutol.

Ang 6 na recipe sa ibaba ay tutulong sa iyo na maghanda ng masasarap na sopas mula sa frozen honey agarics. Dapat kong sabihin na ang parehong hilaw at pinakuluang katawan ng prutas ay kasangkot sa pagyeyelo. Kung ang mga sariwang mushroom ay nagyelo, pagkatapos ay kailangan nilang pakuluan nang hiwalay sa loob ng 15 minuto bago lutuin. sa tubig na inasnan.

Paano magluto ng frozen na sopas ng kabute sa isang mabagal na kusinilya

Kabilang sa mga posibleng "katulong" sa kusina, maraming mga modernong maybahay ang nag-iisa sa multicooker. Sa tulong nito, maaari kang maghanda ng maraming iba't ibang mga pagkain, habang nagse-save ng oras at pagsisikap. Ang iba't ibang mga proseso ay isinasagawa sa isang multicooker: pagprito, stewing, baking at kumukulo. Gamit ang appliance sa kusina na ito, hindi na kailangang mag-alala na ang ulam ay masunog o "tumakas". Ang pagluluto ng sopas mula sa mga frozen na mushroom sa isang mabagal na kusinilya ay isang kasiyahan.

  • 350-400 g frozen na pangunahing produkto;
  • 300 g (3-4 na mga PC.) Patatas;
  • 1 sibuyas at 1 karot;
  • Langis ng gulay (walang amoy);
  • 1.5 litro ng purified water;
  • Table salt, ilang butil ng itim na paminta;
  • 3-4 sprigs ng sariwang dill.

Ang isang mayaman, ngunit sa parehong oras, ang magaan na sopas mula sa mga frozen na mushroom ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang recipe na may isang larawan at isang sunud-sunod na paglalarawan.

Una kailangan mong alagaan ang napapanahong pag-defrost ng mga kabute. Upang gawin ito, ilipat ang kinakailangang dami ng produkto mula sa freezer patungo sa istante ng refrigerator.

Iniwan namin ito sa loob ng 7-10 na oras, mas mahusay na gawin ito sa gabi, upang sa umaga ang produkto ay handa na para sa karagdagang pagmamanipula. Hindi inirerekumenda na mag-defrost ng mga kabute sa isang mainit na lugar, dahil maaari silang masira.

Gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliliit na cubes pagkatapos ng pagbabalat.

Inilulubog namin ang mga tinadtad na gulay sa mangkok ng multicooker, ibuhos sa isang maliit na langis.

Pinipili namin ang function na "Fry" sa panel ng device at itakda ang naaangkop na oras - 15 minuto.

Hugasan namin ang mga lasaw na mushroom at pinutol ang mga ito sa mga piraso, kung ang mga specimen ay malaki.

Sa gitna ng "Fry" cycle, para sa mga 7-8 minuto, magdagdag ng mga mushroom sa mga gulay at maghintay para sa sound signal upang makumpleto ang proseso.

Idagdag ang tinadtad na patatas at ibuhos ang 1.5 litro ng tubig.

Magdagdag ng black peppercorns at itakda ang programang "Soup" sa loob ng 1 oras.

Ilang minuto bago ganap na handa, buksan ang talukap ng mata, i-chop ang mga damo at asin ayon sa panlasa, ihalo at isara ang takip.

Naghihintay kami para sa tunog na abiso at iwanan ang ulam na humawa sa multicooker para sa isa pang 20 minuto.

Frozen honey mushroom soup na may homemade noodles

Ang ilang mga maybahay, na may kaunting libreng oras sa kusina, ay mas gusto na gumawa ng sopas mula sa mga frozen na mushroom na may mga homemade noodles. Kabilang sa mga unang kurso, ang gayong sopas ay nararapat na sakupin ang isa sa mga nangungunang lugar, dahil ito ay napakasarap, kasiya-siya at mabango.

  • 350 g frozen na katawan ng prutas;
  • 100-150 g ng homemade noodles;
  • Mga 4 na patatas;
  • 1 karot + 1 sibuyas + 1 maliit na kampanilya paminta;
  • Langis ng sunflower;
  • 1.8 litro ng tubig;
  • Paminta, asin, bay leaf.

Bago gumawa ng frozen honey mushroom soup, kailangan mong matutunan kung paano gumawa ng mga homemade noodles. Para dito kailangan namin:

  • 1 tbsp. harina;
  • ½ tbsp. tubig;
  • asin;
  • 1 sariwang itlog ng manok.
  1. Hatiin ang isang itlog sa anumang maginhawang ulam, magdagdag ng tubig at isang pakurot ng asin, talunin;
  2. Unti-unting ipakilala ang harina, pagkatapos ay masahin ang plastic at malambot na kuwarta;
  3. Pagkatapos ng pagmamasa, hayaang "magpahinga" ng kaunti ang kuwarta, mga 30 minuto.
  4. Susunod, hinati namin ang kuwarta sa maraming bahagi, na inilalabas namin sa manipis na mga layer at tuyo sa isang tuyong kawali.Ito ay kinakailangan upang ang mga pansit sa sopas ay mananatiling buo at matatag. Pinatuyo namin ang mga layer sa turn, na nagbibigay sa bawat panig ng 0.3 minuto.
  5. Pinutol namin ang mga layer ng kuwarta sa manipis na mga piraso o pumili ng isa pang hugis ng pagputol. Ang mga nagreresultang pansit para sa isang sopas ay magiging marami, kaya't sinusukat namin ang timbang na kinakailangan para sa aming recipe. Ang natitirang bahagi ng pansit ay maaaring itiklop sa isang garapon at gamitin sa ibang pagkakataon.

Ngayon ay naghahanda kami ng sopas:

  1. Sa isang palayok na puno ng tubig, isawsaw ang binalatan at tinadtad na patatas.
  2. Agad naming inilagay ang kalan upang magluto, at samantala kami ay nakikibahagi sa pagprito.
  3. Sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang mga karot, kampanilya at mga sibuyas na gupitin sa maliliit na cubes.
  4. Kapag ang mga karot sa pagprito ay naging malambot, idagdag ang mga defrosted mushroom, magprito ng 5-7 minuto.
  5. Ipinapadala namin ang pagprito sa mga patatas sa isang kasirola at lutuin hanggang malambot.
  6. Sa loob ng 5-7 minuto. hanggang sa matapos ang proseso, idagdag ang pansit, asin, paminta at magdagdag ng 1-2 bay dahon.

Paano gumawa ng frozen honey mushroom na sopas na may pansit: isang hakbang-hakbang na recipe

Ang sopas mula sa mga frozen na mushroom na may pagdaragdag ng vermicelli ay napaka-simple upang ihanda. Kung hindi lang kailangang gawin ng kamay ang vermicelli. Napakalaki ng pagpili nito sa mga istante ng tindahan. Ang salitang "vermicelli" ay literal na nangangahulugang "mga uod" mula sa wikang Italyano. Sa madaling salita, ito ay isang produkto na ginawa mula sa walang lebadura na kuwarta sa anyo ng mga maikling stick. Sa kasong ito, ang sopas ay lutuin nang hindi pinirito.

  • 250 g ng frozen na mushroom;
  • 4 tbsp. l. vermicelli;
  • 1.5 litro ng purified water;
  • 4 na tubers ng patatas;
  • 1 sibuyas ng bawang;
  • 1 piraso. mga sibuyas at karot;
  • Asin, bay dahon;
  • Sariwa o tuyo na mga halamang gamot.

Paano magluto ng frozen honey mushroom na sopas na may pansit? Makakatulong ito sa step-by-step na recipe na inilarawan sa ibaba.

  1. Alisin ang alisan ng balat mula sa patatas, gupitin sa mga piraso, banlawan at isawsaw sa isang palayok ng tubig.
  2. I-defrozen ang mga mushroom, kung kinakailangan, gupitin, banlawan nang lubusan at ipadala sa mga patatas.
  3. Magdagdag ng mga karot na gupitin sa maliliit na cubes doon.
  4. Lutuin ang sopas halos hanggang handa na ang mga patatas, pagkatapos ay ipadala ang pinong tinadtad na sibuyas at tinadtad na bawang sa kawali.
  5. Pakuluan ng 10 minuto, magdagdag ng pansit, dahon ng bay, asin at mga halamang gamot.
  6. Paghaluin, at pagkatapos ng 3-5 minuto. kumukulo, patayin ang kalan.

Sopas-puree mula sa mga frozen na mushroom na may patatas

Maaari ka ring gumawa ng isang katas na sopas mula sa mga frozen na honey mushroom. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam na ito ay napaka-simple upang ihanda, maaari itong ligtas na ihain sa isang party ng hapunan.

  • 400 g frozen na mushroom;
  • 3 patatas;
  • 1 sibuyas;
  • 0.5 l ng medium fat cream;
  • Asin, paminta, mantikilya.

Ang recipe para sa frozen na mushroom mushroom na sopas ay nahahati sa mga yugto.

  1. Pakuluan ang binalatan na patatas sa kaunting tubig na inasnan hanggang lumambot.
  2. Iprito ang defrosted fruit body sa mantikilya kasama ng mga tinadtad na sibuyas.
  3. Magdagdag ng pagprito sa patatas at pakuluan ng 10 minuto.
  4. Palamig nang bahagya, at pagkatapos ay gilingin ang masa sa isang blender hanggang sa katas.
  5. Ibuhos ang cream at ilagay ang kawali sa apoy, dalhin sa isang pigsa, asin at paminta sa dulo.
  6. Kung ninanais, ihain, pinalamutian ng mga sariwang damo.

Paano magluto ng frozen na mushroom cream na sopas sa sabaw ng manok

Iminumungkahi namin ang paggawa ng cream na sopas mula sa mga frozen na mushroom sa sabaw ng manok. Ito ay isang napakasarap at mabangong unang kurso na magugustuhan ng lahat, nang walang pagbubukod.

  • 250-300 g ng frozen na mushroom;
  • 0.5 l ng sabaw ng manok;
  • 150 ML cream;
  • 2 tbsp. l. tinunaw na mantikilya;
  • 4 tbsp. l. tuyong puting alak;
  • Salt, herbs para sa paghahatid.

Ang recipe para sa paggawa ng sopas mula sa mga frozen na mushroom ay nahahati sa mga hakbang-hakbang na yugto.

  1. Magpadala ng langis sa kawali, itapon ang mga tinadtad na defrosted na mushroom doon. Magluto sa katamtamang init hanggang malambot.
  2. Magdagdag ng alak, cream at sabaw, asin sa panlasa.
  3. Dalhin ang masa sa isang pigsa, at pagkatapos ay gilingin gamit ang isang blender.
  4. Ihain, palamutihan ang bawat plato na may buong mushroom at sprigs ng sariwang damo.

Mushroom soup mula sa frozen honey agarics na may manok at tomato paste

Sa pagdaragdag ng manok, ang frozen na mushroom mushroom soup ay nagiging mas mayaman.

  • 300 g ng mga frozen na mushroom;
  • 300 g fillet ng manok (o kumuha ng anumang iba pang bahagi);
  • 3-4 patatas;
  • 1 tbsp. l. tomato paste;
  • 1 sibuyas;
  • 5 itim na paminta;
  • 1-2 bay dahon;
  • 1.5-2 litro ng tubig;
  • Asin, pinong langis ng mirasol.

Paano gumawa ng sopas ng kabute mula sa mga frozen na mushroom at manok?

  1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang karne ng manok, gupitin sa mga piraso, paminta at bay leaf dito, ilagay sa apoy upang pakuluan.
  2. Samantala, iprito ang tinadtad na sibuyas sa mantika.
  3. Kapag naging transparent, idagdag ang mga mushroom, magprito ng 5-7 minuto.
  4. Magdagdag ng tomato paste at palabnawin ng sabaw mula sa isang kasirola, kumulo ng 5 minuto. sa mababang init.
  5. Isawsaw ang binalatan at tinadtad na patatas sa isang kasirola, lutuin hanggang kalahating luto.
  6. Pagkatapos ay idagdag ang pinirito at lutuin ang sopas ng hindi bababa sa 10 minuto, sa dulo magdagdag ng asin sa panlasa.