Kailan mas mahusay na pumili ng mga mushroom na itim at puting gatas na mushroom: anong oras ng taon lumalaki ang mga mushroom na ito

May malinaw na gradasyon kung kailan ka makakakolekta ng mga kabute ng gatas sa mga kalapit na kagubatan. Sa mga panahong ito napapansin ang mass fruiting, at ang isang tahimik na pamamaril ay garantisadong magtatapos sa masaganang ani. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng praktikal na payo kung kailan pumili ng mga kabute ng gatas, kung saan ito gagawin, at kung paano pumili ng tamang panahon.

Sana ay matulungan ka ng mga tip na magplano at magsagawa ng iyong iskursiyon sa kalapit na kagubatan ngayong katapusan ng linggo. Ngayon ang oras kung kailan posible na pumili ng mga kabute sa maraming dami na may isang minimum na puhunan ng oras. Ngunit tandaan na mayroong isang gradasyon ng mga species ng kabute na ito at sa bawat panahon isa lamang o iba pang uri ang aktibong namumunga. Ang impormasyong ito ay makakatulong sa iyo na makilala at maghanap ng mga kabute sa kagubatan.

Ang pagpili ng kabute ay isa sa mga pinakakapaki-pakinabang at kapana-panabik na aktibidad para sa mga tao sa lahat ng edad at propesyon.

Parami nang parami ang namimitas ng kabute bawat taon. Mula noong sinaunang panahon, ang mga kabute sa Russia ay isang tulong sa nutrisyon, isang paboritong ulam ng mayaman at mahirap. Na may mahusay na kasanayan, ang mga kabute ay tuyo, adobo at inihanda mula sa kanila ang mga sopas, borscht, inihurnong pie. Ang kasanayang ito ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ang bawat rehiyon ng Russia ay may sariling mga paraan ng pag-aani at pagproseso, ang sarili nitong mga lihim ng mga kasanayan sa pagluluto. Ang mga mushroom bilang isang produktong pagkain ay hindi nawala ang kanilang kahalagahan sa ating panahon.

Anong oras ng taon ang pag-aani ng mga white milk mushroom?

Ang taon ng kabute ay nagsisimula sa Abril at nagtatapos sa mga huling araw ng Oktubre. Kailangan mong malaman kung kailan pinakamahusay na mangolekta ng mga kabute ng gatas upang makakuha ng mga de-kalidad na hilaw na materyales sa iyong pagtatapon para sa pagproseso at pag-aani. Ang mga kabute ay pinakamahusay na pinipili nang maaga sa umaga. Una, kapag mas maaga kang nasa kagubatan, mas malamang na hindi ka susunod sa mga yapak ng iba pang mga tagakuha ng kabute. Ito ay lalong mahalaga sa mga lugar na makapal ang populasyon, sa mga lugar na kung saan maraming mamimitas ng kabute ang pumupunta tuwing Sabado at Linggo. Pangalawa, kung ito ay tag-araw, kung gayon ang araw ay hindi magkakaroon ng oras upang mapainit ang mga kabute. Sa kasong ito, maaari silang maiimbak nang mas mahabang panahon. Ang mga kabute, na pinainit ng araw, ay kumalat sa isang makapal na layer, mas mabilis na nasisira - sila ay natatakpan ng uhog at naglalabas ng isang hindi kasiya-siyang amoy. Sa maaraw na panahon, ipinapayong pumili ng ruta upang hindi mabulag ng araw ang iyong mga mata, ang iyong paningin ay napakatindi kahit wala ito. Ito ay higit na nadarama sa isang pine forest sa 11-12 at 15-16 na oras, subukang pumili ng ganoong ruta upang kadalasang ang araw ay sumisikat mula sa likod o mula sa gilid (hindi sa mga mata). Alamin natin kung anong oras ng taon ang mga puting kabute ng gatas ay inaani, at kung aling buwan ito ay mas mahusay para sa iba pang mga uri ng mga kabute na ito.

Hunyo: ano ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ng mga mushroom ng gatas

Ang Hunyo ay ang oras upang mangolekta ng mga unang mushroom ng gatas. Kailangan mong malaman nang eksakto kung anong oras ang pinakamahusay na mangolekta ng mga kabute ng gatas sa Hunyo, at mas mahusay na gawin ito sa maagang umaga o huli ng hapon. At kung ikaw ay mapalad at mainit at maulan ang panahon, sa mga lumot na natatakpan ng mga glades dito at doon ay magsisimula silang tumingin:

  • bukol ng oak
  • camphor
  • latian
  • naramdaman
  • pulang kayumanggi
  • paminta.

Ang Hulyo ay ang panahon kung kailan pumili ng itim na gatas

Ang Hulyo ay ang pinakamainit na buwan ng tag-init. Ang mga kabute, na nagdurusa mula sa nakakapasong araw, ay nagpapabagal sa kanilang paglaki at umaasa sa pag-ulan upang makakuha ng lakas at magpakita sa mundo sa lahat ng kaluwalhatian nito. Ito ang panahon kung kailan pumitas ng itim na gatas na kabute, dahil ang madalas na pag-ulan ng Hulyo ay isang garantiya na magkakaroon ng malaking ani ng mga kabute sa kagubatan. Sa maulan na tag-araw, madaling araw sa mababang lupain at bangin, makikita mo ang fog na kumakalat sa lupa. Ang kahalumigmigan sa atmospera na ito ay mahusay na proteksyon ng lupa mula sa pagkatuyo, at kasama nito ang mycelium, na namumunga sa buong buwan, na nakalulugod sa mga tagakuha ng kabute na may kasaganaan ng mga kabute tulad ng:

  • totoo
  • karaniwan
  • pulang kayumanggi
  • camphor
  • oak
  • naramdaman
  • latian
  • paminta
  • itim

Ang Agosto ay ang pinakamahusay na oras upang pumili ng mga white milk mushroom

Ang Agosto ay ang pinaka-mayabong na buwan para sa mga namimitas ng kabute. At ito ang eksaktong oras kung kailan mas mahusay na mangolekta ng mga puting kabute ng gatas, dahil ang init ng tag-araw ay humihina, ang mga fog sa gabi ay nagiging mas matatag, at ang hamog sa umaga ay mas sagana. Ang mga unang dilaw na dahon ay lumilitaw sa mga puno, at kasama nila ang mga batang mushroom. Sa oras na ito, kinokolekta namin ang mga sumusunod na mushroom ng gatas:

  • dilaw
  • itim
  • latian
  • oak
  • camphor
  • paminta
  • naramdaman
  • totoo
  • pulang kayumanggi
  • karaniwan
  • kulay abong lilac
  • malambot
  • papillary
  • mabango

Setyembre: sa anong buwan upang mangolekta ng mga mushroom ng gatas

Noong Setyembre, inilalagay ng kagubatan ang pinakamaliwanag na damit nito, naghahanda para sa huling holiday sa bisperas ng malamig at puting katahimikan ng taglamig. Ang mga bagyo sa tag-araw ay pinapalitan ng matagal na pag-ulan sa taglagas. Sa anong buwan upang mangolekta ng mga kabute ng gatas, kung hindi sa kanilang mayaman na Setyembre, gayunpaman, sa ilalim ng isang makapal na layer ng mga nahulog na dahon ay lalong mahirap makita ang makintab na takip ng mga kabute. Ang pagpunta sa kagubatan sa isa sa mga araw ng tag-init ng India, maaari kang mangolekta ng isang mahusay na ani ng mga kabute na namumunga sa Agosto. Ang mga maliliit na frost, na maaaring magsimula sa katapusan ng Setyembre, ay hindi makagambala sa hitsura ng mga kabute sa kagubatan ng taglagas, tulad ng:

  • mabango
  • naramdaman
  • oak
  • malambot
  • kulay abong-lilak
  • papillary
  • ginintuang madilaw
  • latian
  • camphor
  • pulang kayumanggi
  • totoo
  • malumanay
  • karaniwan
  • aspen
  • dilaw
  • itim

Oktubre: hanggang anong oras maaari kang mangolekta ng mga mushroom ng gatas

Ang Oktubre ay tradisyonal na itinuturing na buwan ng pagsasara ng tahimik na pamamaril. Sa isang lugar may snow na. Ang buhay sa kagubatan ay unti-unting namamatay, ngunit masyadong maaga para sa mga mushroom pickers na magretiro at magpakasawa sa mga alaala ng mga tropeo ng nakaraang tag-araw. Ang pinakamatigas ang ulo sa kanila ay gagantimpalaan ng isandaang ulit para sa kanilang pagpupursige sa pamamagitan ng pag-uuwi ng mga basket na puno ng iba't ibang pananghalian. Walang mahirap at mabilis na mga panuntunan kung kailan mamitas ng mga kabute sa isang kalapit na kagubatan, ngunit ang mga kabute ay maaaring biglang tumigil sa paglaki sa ilalim ng impluwensya ng malamig at niyebe. At ang season na ito ay maaaring ituring na sarado.

Woods para sa pagkolekta ng mushroom

Para sa tagumpay, mahalagang malaman ang mga kagubatan para sa pagpili ng mga kabute ng gatas - ito ang impormasyong nagbibigay-daan sa mga masugid at may karanasan na mga tagakuha ng kabute na palaging bumalik na may masaganang ani.

Ang isang pine forest, kahit na may isang maliit na paghahalo ng iba pang mga species ng puno, ay mas mayaman sa iba't ibang mga mushroom kaysa sa isang purong pine forest. Kung mayroong isang admixture ng aspen at oak sa isang pine forest, mayroong isang puting load, isang black milk mushroom at iba pang mga uri ng mushroom.

Sa purong kagubatan ng spruce, kakaunti ang mga uri ng mushroom na matatagpuan. Sa mga mature spruce forest, matatagpuan ang mga dilaw na mushroom. Lumalaki ito sa maliliit na grupo sa mga malumot na basang lugar sa mga paglilinis ng kagubatan, sa mga batis at sa mga dalisdis ng mga bangin.

Sa mga kagubatan ng oak, makakahanap ka ng mga oak na mushroom, pati na rin ang mga pepper mushroom, na lumalaki sa malalaking kumpol kahit na sa napakakulay na mga lugar.

Ang mga dalisay na kagubatan ng aspen ay kadalasang mahirap sa mga kabute, ngunit mayroon din silang sariling katangian ng mga species, aspen mushroom. Dito makikita mo ang asul-dilaw na russula, kung minsan sa malalaking dami, at hindi matukoy na russula.

Sa magkahalong hardwood na kagubatan, maraming uri ng fungi ang tumutubo. Ang mga maliliit na dahon na kagubatan ay puno ng iba't ibang mga milkmen, bukod sa kung saan ay tunay na gatas, dilaw, itim, asul.

Gayunpaman, ang halo-halong mga deciduous-coniferous na kagubatan ay lalong mayaman sa iba't ibang mga kabute. Depende sa komposisyon ng mga species ng puno at palumpong, maaari kang makahanap ng anumang mga kabute na lumalaki sa symbiosis sa kanila. Para sa komposisyon ng mga kabute, ang pangunahing species ng puno, pati na rin ang edad, density at kahalumigmigan ng kagubatan, ay pangunahing mahalaga. Sa mamasa-masa na kagubatan na may pamamayani ng birch at aspen, na may isang admixture ng spruce, maaaring asahan ng isa ang mga itim na mushroom at podgruzda, aspen mushroom.

Dapat tandaan ng isang baguhan na mushroom picker na ang karamihan sa mga mushroom ay mas gusto ang mga gilid ng kagubatan, glades, mga kalat-kalat na lugar na pinainit ng araw, at kakaunti lamang ang mga mushroom, tulad ng mga mushroom ng gatas o mga puno ng oak, umakyat sa sukal at sa mga dalisdis ng mga bangin.Ang isang walang karanasan na mushroom picker ay maaaring makapulot ng isang basket ng iba't ibang uri ng mushroom nang hindi napupunta sa kagubatan, ngunit kailangan mong kilalanin ang mga ito nang mabuti upang mapunta sa tamang lugar sa tamang oras at umalis sa kagubatan na may isang basket na puno ng porcini mushroom, camelina o milk mushroom.