Masarap na salad na may mga pritong kabute: mga larawan at mga recipe para sa mga pinggan na may mga kabute para sa isang maligaya na mesa

Ang pinakamahusay na paraan upang sorpresahin at pasayahin ang mga miyembro ng pamilya, pati na rin ang mga bisita, ay ang maghanda ng masarap na salad na may mga pritong mushroom. Ang ganitong mga pinggan ay inihanda nang simple, kahit na walang mga propesyonal na kasanayan.

Ang mga iminungkahing recipe para sa mga salad na may pritong mushroom ay pinahahalagahan ng maraming mga maybahay. Ang ganitong ulam ay maaaring may karapatang tawaging paborito sa maligaya na mesa at kahit na pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu ng pamilya sa tulong nito. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na hindi lamang sariwa at frozen na mga kabute ang ginagamit sa mga salad, kundi pati na rin ang mga adobo, na gagawing mas maanghang ang ulam. Para sa pagkabusog, ang patatas, manok, ham, gulay at kanin ay idinagdag sa mga salad. Samakatuwid, ang pangunahing ulam para sa isang buong hapunan ay maaaring lumabas sa isang regular na salad.

Salad na may pritong mushroom, honey agarics at mga sibuyas

Ang salad na may pritong kabute at sibuyas ay itinuturing na pinakasimpleng ulam. Inihanda ito para sa anumang okasyon - isang maligaya na mesa, isang pang-araw-araw na meryenda at isang tahimik na hapunan ng pamilya.

  • 1 kg ng sariwang mushroom;
  • 4 na ulo ng mga sibuyas;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • Salt at ground black pepper sa panlasa;
  • 200 ML ng mayonesa;
  • 5 pinakuluang itlog;
  • 2 atsara;
  • 3 tbsp. l. tinadtad na dill at perehil.

Ang isang recipe para sa paggawa ng salad na may pritong mushroom na may sunud-sunod na larawan ay makakatulong sa iyo na makumpleto ang lahat ng mga hakbang nang tama.

Pagkatapos ng paunang paglilinis, pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto. at ilagay ito sa isang colander.

Banlawan namin ng malamig na tubig, hayaan itong maubos at itabi ito sa isang manipis na layer sa isang tuwalya sa kusina.

Habang ang labis na likido ay umalis sa mga kabute, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin sa makapal na kalahating singsing.

Kumakalat kami sa isang kawali na preheated na may langis at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pag-iwas sa pagkasunog.

Gupitin ang mga honey mushroom sa mga piraso, iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilipat gamit ang isang slotted na kutsara sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na taba.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga mushroom, sibuyas, diced pickles, itlog, dill at perehil.

Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ibuhos ang mayonesa, ihalo nang lubusan at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Budburan ang mushroom salad sa itaas na may isang maliit na halaga ng tinadtad na damo para sa dekorasyon at maglatag ng ilang pritong mushroom.

Salad na may pritong mushroom, mais at dibdib ng manok

Ang salad, na niluto na may pinirito na mushroom at dibdib ng manok, ay lumalabas na malambot at makatas sa lasa. Ang karne sa kumbinasyon ng mga pritong prutas na katawan ay magpapayaman lamang sa kayamanan ng ulam at gawin itong mas masustansya at mataas ang calorie.

  • 700 g honey mushroom;
  • 1 dibdib ng manok;
  • 1 karot at 1 sibuyas;
  • 5 pinakuluang itlog;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • 1 sariwang pipino;
  • 200 g de-latang mais;
  • 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
  • Sour cream o mayonesa para sa dressing;
  • Asin sa panlasa;
  • 3 tbsp. l. suka + 2 tbsp. l. tubig + 1 tbsp. l. asukal - para sa pag-aatsara.

Ang salad na may pinirito na mushroom at manok ay dapat na ihanda sa mga yugto.

  1. Pagkatapos ng paglilinis, pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, alisan ng tubig, banlawan at alisan ng tubig, ilagay sa isang colander.
  2. Balatan ang mga karot, gupitin sa mga cube at iprito sa mantika hanggang malambot, piliin gamit ang isang slotted na kutsara na walang langis at ilagay sa isang malalim na mangkok.
  3. Iprito ang mga mushroom sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, piliin gamit ang isang slotted na kutsara at ilagay sa mga karot.
  4. Habang ang mga honey mushroom ay pinirito, ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing ay dapat na adobo. Upang gawin ito, ihalo ang suka, tubig at asukal, ihalo nang mabuti, ibuhos ang mga sibuyas sa kanila at mag-iwan ng 20 minuto.
  5. Pakuluan ang dibdib ng manok hanggang lumambot kasama ang mga dahon ng bay at allspice, hayaang lumamig sa sabaw at pagkatapos ay gupitin.
  6. Pagsamahin ang mga mushroom, karot, karne, adobo na sibuyas, mais, sariwang pipino at itlog sa isang mangkok.
  7. Season na may asin, ibuhos ang kulay-gatas o mayonesa, ihalo at ilagay sa isang magandang mangkok ng salad.
  8. Budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas sa ibabaw upang palamuti at ihain.

Puff salad na may pritong mushroom, ham at pinatuyong mga aprikot

Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga kaibigan, maghanda ng puff salad na may mga pritong mushroom, pinatuyong mga aprikot at hamon. Sa halip na sariwa, mas mainam na kumuha ng mga adobo na mushroom - ito ay magdaragdag ng espesyal na pagiging sopistikado sa ulam.

  • 500 g ng adobo na honey mushroom;
  • 300 g ham;
  • 200 g pinatuyong mga aprikot;
  • 2 ulo ng mga sibuyas;
  • 6 pinakuluang itlog;
  • Mayonnaise - para sa dressing;
  • Mantikilya - para sa Pagprito.

Ang salad na inihanda na may mga pritong mushroom, honey agarics, ham at pinatuyong mga aprikot ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa maligaya na mesa.

  1. Hugasan namin ang mga adobo na mushroom, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang preheated pan na may mantikilya, kung saan nagprito kami hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Ibuhos ang pinatuyong mga aprikot na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng 20-30 minuto, upang ito ay maging malambot, at gupitin sa mga cube.
  3. Balatan ang sibuyas, gupitin ang isang ulo sa kalahating singsing at iprito sa mantika, i-chop ang isa sa mga cube.
  4. Gupitin ang ham at pinakuluang itlog sa mga piraso.
  5. Sa isang malalim na mangkok ng salad, ilatag ang lahat ng mga sangkap sa mga layer at grasa ng mayonesa: una mayroong isang layer ng honey agarics at isang layer ng mga sariwang sibuyas.
  6. Pagkatapos ay isang layer ng pinatuyong mga aprikot at pritong sibuyas, pagkatapos ay isang layer ng honey agarics, isang layer ng mga itlog at isang layer ng ham.
  7. Maglagay ng isang layer ng mga itlog sa itaas, grasa ng mayonesa at palamutihan ang mushroom salad na may buong adobo na honey agarics.

Salad na may pritong mushroom, patatas at pinausukang manok

Ang isang salad na gawa sa piniritong mushroom at patatas ay tiyak na hindi para sa mga gustong pumayat. Ang isang high-calorie dish ay magpapasaya sa lahat sa lasa nito at magbibigay ng lakas para sa buong araw.

  • 700 g ng pinakuluang honey mushroom;
  • 400 g ng pinakuluang patatas;
  • 2 karot;
  • 500 g pinausukang dibdib;
  • 1 pulang sibuyas;
  • Mayonnaise;
  • 5 pinakuluang itlog;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • 300 g de-latang mais;
  • 100 g cranberries;
  • 1 bungkos ng dill greens;
  • Asin sa panlasa.
  1. Balatan at i-chop ang lahat ng sangkap: mga mushroom sa mga piraso, patatas, dibdib ng manok at mga itlog sa mga cube.
  2. Grate ang mga karot sa isang Korean grater, gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito ang lahat sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Ilagay ang mga mushroom sa isang kawali at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Pagsamahin ang mga mushroom, sibuyas, karot, patatas, pinausukang karne, itlog, mais at cranberry sa isang malalim na mangkok.
  5. Season na may asin, season na may mayonesa, pukawin at ilagay sa isang magandang mangkok ng salad.
  6. Itaas ang dill at cranberries.

Ang salad na ito ay maaaring ilagay sa isang malaking ulam ayon sa gusto mo, o maaari mong gamitin ang mga lata sa pagluluto upang ilatag ang masa sa mga bahagi.