Mayroon bang boletus na may palda: ang pagkakaiba sa pagitan ng nakakain na mushroom at false

Ang butter dish ay ang pinakasikat na kinatawan ng kaharian ng kabute. Ang mga mushroom na ito ay madaling "manghuli" dahil lumalaki sila sa buong pamilya.

Nakuha ng boletus ang pangalan nito para sa mga kagiliw-giliw na tampok nito: ang takip ng kabute ay natatakpan ng malansa, malagkit na balat, na mahirap alisin, lalo na kung ito ay nabasa. Ang isa pang tampok na katangian ng ilang mga kinatawan ng species na ito ay ang pagkakaroon ng mga singsing sa tangkay. Mayroon bang boletus na may "palda", at maaari ba itong kainin?

Nakakain na boletus mushroom na may "palda"

Mantikilya na may "palda" - nakakain na mga kabute, na may kalahating bilog na chestnut-brown na takip. Sa mga may sapat na gulang, ang takip ay may hugis ng isang kono na ang mga gilid ay bumababa. Minsan ang karaniwang kulay ng takip ng isang may sapat na gulang na kabute ay nagiging madilim na pula. Ang binti ay puting langis na may mga brown spot sa base. Minsan ang kanilang taas ay umabot sa 12 cm, at ang kanilang kapal ay 3 cm Sa isang may sapat na gulang na oiler na may "palda", ang kulay ng pelikula na bumabalot sa binti ay nakakakuha ng kulay-abo-lilang kulay.

Ang isang medyo karaniwang uri ng mga kabute na may "palda" ay itinuturing na "huli" o "totoo". Ang mga binti ng gayong mga kabute ay natatakpan ng isang puting pelikula na mukhang isang "palda". Kahit na sila ay tinatawag na "huli", sila ay talagang lumilitaw tulad ng lahat ng iba pang mga kabute: sa simula ng Hunyo, kapag ang panahon ay kanais-nais para sa paglago.

Latin na pangalan: Suillus luteus;

Genus: tubular oiler;

Tingnan: ordinaryong mantikilya na ulam;

Pamilya: Boletovye;

Doubles: Siberian mushroom, dilaw-kayumanggi, paminta.

Paglalarawan ng kabute.

sumbrero: diameter - 3 - 15 cm, malagkit sa pagpindot, natatakpan ng uhog, mula sa lemon dilaw hanggang madilim na kayumanggi, ang itaas na madulas na layer ay mahirap alisin. Sa ilalim ng bonnet ay isang tubular na espongha-tulad ng istraktura.

binti: taas 4 - 12 cm, kapal hanggang sa 3 cm, hubog o clavate, butil-butil sa itaas, na may "palda" ng puti o kulay-abo na kulay, sa itaas ng singsing ay isang binti ng parehong kulay bilang isang sumbrero.

pulp: malambot, makatas, lemon-dilaw, ay hindi nagbabago sa hiwa, sa mga mature na mushroom ito ay nagiging kulay-rosas o pula sa hiwa;

Edibility: malasa, nakakain, kabilang sa II kategorya ng nutritional value;

Kumakalat: pine at halo-halong kagubatan ng Russia, Ukraine, Belarus.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng maling langis na may "palda" mula sa nakakain

Mayroon ding iba pang nakakain na miyembro ng genus na ito.

Halimbawa, butter dish "ruby", lumalaki lamang sa mga oak na kagubatan at napakakaraniwan sa Europa. Butter dish "larch", na kadalasang matatagpuan sa mga kagubatan ng cedar at mga lugar kung saan tumutubo ang mga larch. Ang American butter dish ay madalas na matatagpuan sa mga palumpong ng dwarf cedar sa Chukotka.

Gayunpaman, kung ang boletus ay may napakaraming uri, mayroon bang maling boletus na may "palda", at ano ang kanilang mga pagkakaiba?

Kadalasan, ang mga amateur na mushroom picker ay maaaring malito ang isang tunay na butter dish kasama ang katapat nito - isang pepper mushroom. Bagama't hindi nakakalason, mapait ang lasa at maaaring humantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang maling boletus ay walang puting "palda" sa binti. Bagaman ang binti ng maling oiler ay pinalamutian ng isang lilang singsing, na may karagdagang paglaki ay natutuyo at nawawala, na halos hindi nakikita.