Kailangan bang linisin ang maliliit na mantikilya para sa pag-aatsara, pagprito, pagpapatuyo?

Maraming mga tagahanga ng "tahimik na pangangaso" ay lubos na pamilyar sa boletus, dahil sila ay itinuturing na isa sa mga pinakasikat na kabute sa "kaharian". Gayunpaman, ang paglilinis sa kanila mula sa pagdikit ng dumi at madulas na pelikula ay hindi isang madaling trabaho. At kung ang pamamaraang ito ay ipinag-uutos para sa mga kinatawan ng malalaking indibidwal, kung gayon ano ang gagawin sa kanilang mga batang katapat? Kinakailangan bang linisin ang maliit na langis, dahil wala silang oras upang "marumi" at sumipsip ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa hangin?

Kailangan ko bang linisin ang maliit na langis mula sa pelikula bago gamitin?

Upang maunawaan kung kinakailangan upang linisin ang maliit na mantikilya mula sa pelikula, kailangan mong magpasya kung aling ulam ang iyong gagamitin. Kaya, kung ang mga kabute ay pumasok sa sopas, kung gayon ang paunang paglilinis ay kinakailangan lamang dito. Ang katotohanan ay na sa pakikipag-ugnay sa tubig, ang mamantika na pelikula ng takip ng oiler ay malaki ang pamamaga, na nagbibigay ng isang malagkit na lagkit sa tubig, na nakapagpapaalaala sa halaya. Sa kasong ito, malamang na walang sinuman ang gustong subukan ang sopas sa anyo ng pandikit, at magiging mahirap na makapasok sa isang kutsara.

Kung ang lahat ay malinaw sa sopas, pagkatapos ay lumitaw ang tanong: posible bang hindi linisin ang maliit na mantikilya bago ang iba pang mga proseso ng pag-aani? Dapat kong sabihin na ang maliliit na batang mushroom ay mas mahirap linisin mula sa pelikula kaysa sa mga matatanda. Samakatuwid, ang isang tao ay nagpasya na banlawan lamang ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, habang ang isang tao ay maingat na sinusubukang alisin ang pelikula mula sa takip.

Posible bang hindi alisan ng balat ang maliit na boletus, ngunit atsara kaagad ang mga mushroom?

Kaya, kinakailangan bang linisin ang maliliit na mantikilya para sa pag-aatsara, pagprito, pag-aasin o pagpapatuyo? Ang lahat ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan ng bawat babaing punong-abala. Ang sumbrero ng isang batang mantikilya ay 1-2 cm lamang ang lapad, kaya marami ang hindi nag-abala sa paglilinis ng mga ito, ngunit lubusan silang hinugasan sa tubig, o inilubog sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang segundo. Pagkatapos ay ang dumi at damo na nakadikit ay mahuhuli sa likod ng kabute mismo. Gayunpaman, dapat tandaan na ang isang basa na takip ng mantikilya ay ginagawang madilim at malansa ang marinade, bagaman hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Ang simpleng peeled na langis mula sa pelikula ay mukhang mas aesthetically kasiya-siya sa garapon.

Posible bang hindi alisan ng balat ang maliit na mantikilya, ngunit upang atsara sila kaagad? Ito ay posible, at maraming nakaranas ng mga mushroom picker ang tandaan na ito ay makabuluhang makatipid sa iyo ng oras at pagsisikap. Pagkatapos ng lahat, ang isang maliit na kabute ay nagsisikap na mawala sa mga kamay sa panahon ng paglilinis, na nagpapahirap sa trabaho at nagpapabagal, lalo na kung maraming batang langis ang nakolekta. Samakatuwid, para sa pag-aatsara, ito ay sapat lamang upang lubusan na banlawan ang mga ito mula sa dumi at adhering dahon, at pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.