Mga salad na may mga oyster mushroom: mga larawan, mga recipe para sa mga salad na may adobo, pinirito at inasnan na oyster mushroom

Ang mga kabute ng talaba ay maraming nalalaman na mga bunga ng katawan na halos kapareho ng lasa ng mga kabute ng porcini. Ginagamit ang mga ito para sa pag-aatsara, pag-aatsara, pag-aatsara, pati na rin para sa paghahanda ng mga maiinit na pinggan at iba't ibang mga salad. Ang mga mushroom na ito ay masarap at may mga katangiang panggamot. Sa katunayan, ang mga oyster mushroom ay isang "tagapaglinis" ng katawan ng tao at nag-aalis ng mga lason at mabibigat na metal mula dito.

Ang mga oyster mushroom ay itinuturing na pinaka-abot-kayang sariwang mushroom na lumago nang artipisyal. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng pagluluto, ang mga kabute ay napakahusay lamang, dahil sa anumang pagpipilian sa pagproseso, ang kanilang masa ay hindi nagbabago, at ang mga bitamina ay hindi nawawala.

Ngayon nais kong ipakilala sa iyo ang paghahanda ng mga masasarap na salad na may mga oyster mushroom, na mag-apela sa lahat na gustong maghanda ng badyet, ngunit sa parehong oras ay hindi malilimutang ulam para sa isang holiday. Dapat kong sabihin na ang mga recipe para sa mga salad na may mga oyster mushroom ay palamutihan hindi lamang ang maligaya talahanayan, ngunit din palabnawin ang iyong pang-araw-araw na menu.

Recipe para sa mainit na oyster mushroom salad na may atay ng manok

Ang mainit na salad ng atay ng manok na may mga oyster mushroom ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa pagiging sopistikado nito. Ang mga piniritong katawan ng prutas at offal ng manok ay ginagawang lubos na kasiya-siya ang salad, na naglalaman ng mga elemento ng bakas na mahalaga para sa mga tao: zinc, phosphorus, iron, B bitamina, at kobalt.

  • Oyster mushroom - 500 g;
  • Paghaluin ang salad - 100 g;
  • Pine nuts - 50 g;
  • Atay ng manok - 300 g;
  • mantikilya;
  • Mga shallots - 1 pc.;
  • Bawang - 2 cloves;
  • Mga kamatis na pinatuyong araw - 2 mga PC .;
  • Ginger root (gadgad) - ½ tbsp l .;
  • toyo - 1 tbsp. l .;
  • Suka ng prambuwesas - 3 tbsp. l .;
  • Asukal - 2 tsp;
  • Mantika;
  • Mayonnaise - 5 tbsp l.

Ang salad na may mga oyster mushroom at atay, na tinimplahan ng raspberry vinegar, ay humanga sa iyo sa kakaibang lasa nito.

Mas mainam na huwag gupitin ang mga dahon ng litsugas-halo sa isang kutsilyo, ngunit pilasin ito sa iyong mga kamay.

Magprito ng mga pine nuts sa isang tuyong kawali sa katamtamang init.

Banlawan ng mabuti ang atay ng manok, alisin ang lahat ng mga ugat at ilagay sa isang mainit na kawali na may tinunaw na mantikilya.

I-disassemble ang mga oyster mushroom sa mga mushroom, putulin ang mycelium, banlawan sa ilalim ng gripo, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isa pang kawali na may mantikilya. Magdagdag ng pinong tinadtad na shallots at 1 clove ng bawang, iprito sa loob ng 15 minuto.

Pagsamahin ang tinadtad na mga kamatis na pinatuyong araw na may halo-halong dahon ng salad, ibuhos ang ilan sa raspberry vinegar at ihalo nang malumanay.

Budburan ng pritong pine nuts sa itaas, at sa magkabilang panig ay ilagay ang pritong oyster mushroom na may mga sibuyas at atay ng manok.

I-chop ang isang sibuyas ng bawang at gadgad na luya sa isang blender, magdagdag ng toyo, raspberry suka, asukal, langis ng gulay at talunin hanggang makinis.

Paghaluin ang raspberry dressing na may mayonesa, ihalo nang mabuti at ibuhos sa buong ulam.

Salad na may salted oyster mushroom at itlog

Ang isang salad na may mga oyster mushroom at itlog ay maaaring ihanda para sa isang masaganang pagkain. Ito ay ginawa medyo madali, ngunit ang lasa nito ay magiging pinakamahusay. Iminumungkahi naming ihanda mo ang salad na ito na may salted oyster mushroom. Ang pagpapalit ng mga sangkap ay magbabago ng lasa mula sa banayad hanggang sa masarap at mas mayaman.

  • Salted oyster mushroom - 400 g;
  • Karot - 3 mga PC .;
  • Mga itlog - 6 na mga PC;
  • Mayonnaise - 150 ML;
  • Bawang - 2 cloves.

Banlawan ang mga oyster mushroom sa ilalim ng gripo, alisan ng tubig ang tubig at gupitin sa maliliit na cubes.

Hugasan ng mabuti ang mga karot at pakuluan hanggang malambot. Balatan, gupitin sa mga cube at pagsamahin sa mantikilya at asukal.

Hugasan ang mga itlog, pakuluan, hayaang lumamig at alisan ng balat. Gupitin sa maliit na cubes, pagsamahin sa mga karot, mushroom, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga clove ng bawang at panahon na may mayonesa.

Kapag naghahain, palamutihan ng berdeng basil o dahon ng arugula.

Salad na may oyster mushroom at keso

Ang oras ng paghahanda para sa salad na may mga oyster mushroom at keso ay 1 oras.

  • Oyster mushroom - 500 g;
  • Karot - 1 pc.;
  • Lila sibuyas - 1 pc .;
  • sariwang pipino - 1 pc.;
  • Adobo na pipino - 1 pc .;
  • matapang na keso - 200 g;
  • Mantika;
  • Asin sa panlasa;
  • Mayonnaise - 150 ML;
  • Ground black pepper - ½ tsp.

Ang recipe na may larawan sa ibaba ay makakatulong upang maghanda ng salad na may mga oyster mushroom.

Linisin ang mga kabute mula sa kontaminasyon, hugasan at gupitin sa mga cube. Magprito sa isang kawali sa langis ng gulay, asin at magdagdag ng ground black pepper.

Pakuluan ang mga karot nang maaga, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.

Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing, magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.

Gupitin ang mga pipino ng dalawang uri sa maliliit na cubes at ilagay sa magkahiwalay na mangkok.

Grate ang keso sa isang medium grater at palamigin sa ngayon.

Pagkatapos ihanda ang lahat ng mga produkto, ilatag ang salad sa mga layer.

Ilagay ang unang layer na may mga kabute, ang pangalawa ay may pinirito na mga lilang sibuyas, grasa na may mayonesa sa itaas. Pagkatapos ay ilagay ang sariwang pipino at gadgad na pinakuluang karot, ibuhos muli ng mayonesa. Maglagay ng isang layer ng adobo na pipino at ambon na may mayonesa. Ang pinakahuling layer ay magiging matapang na keso.

Maaari mong palamutihan ang salad na may berdeng dahon ng perehil o isang sprig ng dill, at pagkatapos ay ihain ito bilang isang malayang ulam.

Upang maging maganda ang ulam, maaari mo itong lutuin kaagad sa mga nakabahaging plato, gamit ang mga singsing sa paghahatid o mga lata ng salad para dito.

Recipe ng salad na may mga oyster mushroom at atsara

Ang salad na may mga oyster mushroom at cucumber ay maaaring ihanda araw-araw at sa iyong mga paboritong holiday. Ito ay lumalabas na medyo makatas, mabango at, siyempre, masarap. At ang lemon dressing ay magdaragdag ng pagka-orihinal at kaaya-ayang asim sa salad.

Maaari kang maghanda ng salad na may mga oyster mushroom at atsara, na perpektong magpapahusay sa lasa ng bawat sangkap sa ulam, at gumamit ng sariwang pipino para sa amoy.

  • Oyster mushroom - 400 g;
  • Peking repolyo - 300 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Sesame - 1 tbsp l .;
  • Bawang - 2 cloves;
  • Ang juice ng kalahating lemon;
  • Mga adobo na pipino - 3 mga PC .;
  • Langis ng oliba;
  • sariwang pipino - 1 pc.;
  • Nutmeg - 1 pakurot

Ang paghahanda ng ulam na ito ay maaaring nahahati sa ilang mga hakbang.

Iprito ang mga buto ng linga sa isang tuyong kawali, mga 5 minuto.

Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at iprito hanggang malambot.

Balatan ang mga oyster mushroom, hugasan at gupitin sa mga medium na piraso, idagdag sa sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Timplahan ng asin, pukawin, piliin sa isang mangkok ng salad at hayaang lumamig.

I-chop ang Chinese na repolyo ng makinis at pagkatapos ay pagsamahin sa mga mushroom at sibuyas.

Magdagdag ng tinadtad na mga pipino, tinadtad na bawang, budburan ng nutmeg.

Ibuhos ang salad na may langis ng oliba, ang katas ng kalahating lemon at ihalo nang mabuti.

Palamutihan ng pritong sesame seeds kapag inihahain.

Salad na may adobo na oyster mushroom at beans

Ang ulam na ito ay maaaring palitan ang isang ganap na tanghalian, dahil ang mga bean kasama ng mga mushroom ay nagpapahusay sa nutritional value ng salad, pati na rin ang kayamanan nito.

Ang isang recipe at larawan ng isang salad na may mga adobo na oyster mushroom at beans ay makakatulong sa iyo na ihanda ang masarap na ulam na ito.

  • Oyster mushroom - 300 g;
  • Beans - 200 g;
  • Mga crouton na may lasa ng sibuyas - 50 g;
  • Langis ng oliba;
  • Suka ng alak - 30 ML;
  • Asin sa panlasa;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Parsley - ½ bungkos;
  • Pinatuyong bawang - ½ tsp;
  • Bulgarian paminta - 1 pc.;
  • Ground black pepper - ½ tsp.

Para sa isang mabilis na paghahanda ng oyster mushroom salad na may beans, ang beans ay dapat na pakuluan nang maaga. Upang gawin ito, punan ito ng tubig at iwanan ito sa magdamag. At sa umaga, lutuin sa inasnan na tubig hanggang maluto ng mga 1 oras.

Peel ang oyster mushroom, gupitin, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang 1 tbsp. tubig at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 10 minuto. Itapon sa isang colander, ilagay sa isang mainit na kawali na may langis at magprito ng 10 minuto. Timplahan ng asin, idagdag ang tinadtad na bawang, haluin at alisin sa kalan.

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ilagay sa isang mangkok at ibuhos sa pantay na halaga ng suka at tubig, hayaang tumayo ng 10 minuto.

Gupitin ang bell pepper sa noodles, pagsamahin sa tinadtad na perehil.

Ilagay ang mga mushroom, bell peppers, pinakuluang beans at perehil sa isang mangkok ng salad.

Magdagdag ng sibuyas, 2 tbsp. l. atsara na may mga sibuyas, 4 tbsp. l. langis ng oliba, pinatuyong bawang at itim na paminta.

Haluin, iwanan ng 10 minuto upang magbabad kasama ng inilabas na katas.

Magdagdag ng mga crouton bago ihain at ihalo nang mabuti.

Recipe ng salad na may pritong oyster mushroom at bakalaw na atay

Upang maghanda ng cod liver salad na may oyster mushroom para sa 4 na servings, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

  • de-latang bakalaw atay - 400 g;
  • Oyster mushroom - 500 g;
  • Lila sibuyas - 2 mga PC .;
  • berdeng sibuyas - 5 sanga;
  • Mantika;
  • Mga itlog - 7 mga PC .;
  • Bawang - 2 cloves;
  • asin;
  • Ground lemon pepper - ½ tsp.

Ang recipe para sa salad na may pritong oyster mushroom at cod liver ay inihanda sa maraming yugto.

Sa isang malaking lalagyan, pagsamahin ang bakalaw na atay, lilang sibuyas, tinadtad sa maliliit na cubes, at tinadtad na berdeng sibuyas, asin, budburan ng ground lemon pepper at haluin.

Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat, lagyan ng rehas at idagdag sa atay.

Balatan ang mga oyster mushroom, gupitin sa malalaking piraso at iprito ng tinadtad na bawang sa loob ng 15 minuto.

Hayaang lumamig ang mga kabute, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at pukawin.

Kapag naghahain, ang salad ay maaaring palamutihan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Shaggy salad na may mga oyster mushroom at dibdib ng manok

Ang "Shaggy" na salad na may mga oyster mushroom at dibdib ng manok ay nakuha na may espesyal na lasa: mabango at pampagana.

  • Dibdib ng manok - 400 g;
  • Oyster mushroom - 400 g;
  • Mga sibuyas - 3 mga PC .;
  • Patatas - 2 mga PC .;
  • Durog na mga walnuts - 4 tbsp l .;
  • Mga itlog - 5 mga PC .;
  • asin;
  • Adobo na pipino - 1 pc .;
  • Mga de-latang berdeng gisantes - 5 tbsp. l .;
  • Mayonnaise.

Balatan ang mga oyster mushroom, gupitin at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, ilagay sa isang colander at palamig.

Pakuluan ang dibdib ng manok hanggang malambot, hayaang lumamig, gupitin sa mga cube.

Matigas na itlog, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

Hugasan ang mga patatas, pakuluan, alisan ng balat at i-chop din sa mga cube.

Gupitin ang pipino sa mga piraso at gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Pagsamahin ang lahat ng tinadtad na sangkap, magdagdag ng de-latang berdeng mga gisantes at mayonesa, ihalo.

Masarap at mabilis maluto ang chicken breast at oyster mushroom salad. Paghahain sa mesa, budburan ng durog na mga walnuts at palamutihan ayon sa panlasa ng anumang mga gulay.

Paano gumawa ng salad na may mga oyster mushroom at pusit

Ang salad na may mga oyster mushroom at pusit ay magpapasaya sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya, pati na rin sa mga inimbitahang bisita. Maaari itong ihain bilang isang stand-alone na ulam o bilang meryenda.

  • Oyster mushroom - 400 g;
  • Mga pusit - 400 g;
  • Mga sibuyas - 2 mga PC .;
  • Mga itlog - 6 na mga PC;
  • asin;
  • Ground black pepper 1 tsp;
  • Mayonnaise - 200 ML.

Paano gumawa ng salad na may mga oyster mushroom at pusit upang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay?

I-disassemble ang mga katawan ng prutas, alisan ng balat at pakuluan ng 10 minuto. Alisan ng tubig, hayaang lumamig at gupitin sa maliliit na cubes.

Itapon ang pusit sa kumukulong tubig at hayaang kumulo ng 5 minuto. Kunin, hayaang matuyo at gupitin sa manipis na mga piraso.

Balatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto. Patuyuin ang tubig at idagdag sa pusit at oyster mushroom.

Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at i-chop ng makinis, idagdag sa iba pang mga sangkap.

Magdagdag ng asin, itim na paminta sa lupa, ibuhos sa mayonesa, ihalo nang lubusan at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Salad na may mga oyster mushroom, karne ng baka at parmesan

Ang salad na may oyster mushroom at beef ay talagang nakabubusog at mataas ang calorie. Samakatuwid, kung susundin mo ang pigura, hindi ka dapat masyadong madala sa gayong ulam.

  • Karne ng baka (fillet) - 600 g;
  • Oyster mushroom - 500 g;
  • Mantika;
  • Mga sibuyas - 2 mga PC .;
  • Cream - 200 ML;
  • Sage - 2 tbsp. l .;
  • Parmesan - 200 g;
  • asin;
  • Bawang - 4 cloves;
  • Isang halo ng ground peppers - 1 tsp.

Iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang recipe para sa isang salad na may pritong oyster mushroom na may sunud-sunod na larawan.

Gupitin ang karne sa mga piraso, talunin, iwisik ang pinaghalong asin at paminta, mag-iwan ng 15 minuto.

Gupitin ang bawang sa maliliit na cubes, ilagay sa isang mainit na kawali at ilatag ang karne ng baka. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa mataas na apoy.

Gupitin ang mga oyster mushroom sa mga piraso, at gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Pagkatapos ay magprito sa langis sa loob ng 15 minuto, asin, magdagdag ng pinaghalong ground peppers, sage.

Takpan at hayaang kumulo ng 10 minuto.

Magdagdag ng cream sa mga mushroom, kumulo para sa 2-3 minuto sa katamtamang init.

Ilagay ang karne sa mga kaldero, ibuhos ang sarsa na may mga kabute, iwiwisik ang gadgad na keso at ilagay sa isang mainit na oven.

Maghurno ng 20 minuto sa 200 ° C.

Ang Parmesan ay maaaring mapalitan ng isa pang uri ng keso, kaya ang lasa ng salad na may mga oyster mushroom at karne ng baka ay hindi magbabago.

Recipe para sa mainit na salad na may inihaw na baka, oyster mushroom at arugula

Ang recipe para sa isang mainit-init na salad na may inihaw na karne ng baka at oyster mushroom ay kawili-wili dahil ito ay nagsilbi halos mainit. Sa form na ito, ang lasa ng mushroom ay mahusay na inihayag. Ang salad na ito na may mga oyster mushroom ay perpekto para sa isang romantikong hapunan.

  • Oyster mushroom - 500 g;
  • fillet ng baka - 500 g;
  • Langis ng oliba - 70 ML;
  • matapang na keso - 250 g;
  • Bulgarian paminta (dilaw) - 4 na mga PC .;
  • Mga kamatis (cherry) - 15 mga PC .;
  • toyo - 1.5 tbsp. l .;
  • asin;
  • Arugula - 50 g;
  • Bawang - 5 mga PC .;
  • Ground black pepper 1 tsp;
  • Rosemary - 1 dec. l.

Gupitin ang karne sa malalaking piraso, timplahan ng asin at budburan ng ground black pepper, hayaang tumayo ng 20 minuto.

I-disassemble ang mga oyster mushroom, alisan ng balat, pakuluan ng 15 minuto at gupitin sa malalaking piraso.

Pahiran ng langis ang isang baking dish, ilatag ang karne, pahiran ito ng langis ng oliba. Maglagay ng bawang na dinurog gamit ang kutsilyo sa mga gilid ng karne at budburan ng rosemary.

Ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 40 minuto at maghurno sa 200 ° C.

Kunin ang karne, maingat na ilipat ito sa isang malalim na mangkok ng enamel at takpan ng takip sa loob ng 15 minuto.

Balatan ang mga kampanilya mula sa mga buto, gupitin sa mga pansit, gupitin ang arugula lettuce, gupitin ang mga kamatis sa kalahati.

Ibuhos ang langis ng oliba, pukawin at idagdag ang diced hard cheese.

Magdagdag ng oyster mushroom, haluing mabuti at ilagay sa mga plato.

Gupitin ang inihaw na karne ng baka sa manipis na hiwa, ilagay sa ibabaw ng salad at ibuhos ang toyo.

Recipe ng salad na may manok at pritong oyster mushroom

Sa recipe para sa salad na may manok at oyster mushroom, ang kumbinasyon ng mga pangunahing produkto ay binibigyang diin lamang ang mga katangian ng lasa ng bawat isa.

  • Oyster mushroom - 400 g;
  • Karne ng manok (anuman) - 400 g;
  • Mga sibuyas - 2 mga PC .;
  • Bulgarian paminta (pula) - 2 mga PC .;
  • matapang na keso - 200 g;
  • Bawang - 1 clove;
  • Berdeng perehil - 1 bungkos;
  • Langis ng gulay - 150 ML;
  • Ang juice ng kalahating lemon;
  • Apple cider vinegar - 50 ML.

Dapat tandaan na ang salad na ito ay inihanda sa manok at pritong oyster mushroom. Maaari itong ihain nang mag-isa o may niligis na patatas.

I-disassemble ang mga oyster mushroom, alisan ng balat, gupitin at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Alisin ang balat mula sa manok, gupitin at pakuluan hanggang malambot.

Pahintulutan na palamig, gupitin sa maliliit na hiwa, pagsamahin sa mga kabute sa isang hiwalay na mangkok.

Balatan ang sibuyas, iprito hanggang malambot, pagkatapos ay ihalo sa karne at mushroom.

Gupitin ang bell pepper sa manipis na noodles at pagsamahin sa mga mushroom.

Durugin ang bawang gamit ang isang kutsilyo, pagsamahin sa apple cider vinegar, tinadtad na perehil at ihalo.

Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran, idagdag sa salad, pukawin at ilagay sa mga mangkok ng salad.

Budburan ang kalahati ng lemon na may juice sa itaas at ihain.

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang salad na ito na may mga oyster mushroom ay maaari ding ihanda sa pinausukang manok, kung gayon ang lasa at aroma ng ulam ay magbabago, ngunit hindi ito makakaapekto sa kalidad.

Korean salad na may oyster mushroom at bell pepper

Ang Korean salad na may mga oyster mushroom at bell peppers ay perpekto para sa mga nasa diyeta.

  • Oyster mushroom - 500 g;
  • Bulgarian paminta - 4 na mga PC .;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Bawang - 5 cloves;
  • asin;
  • Mantika;
  • Suka - 4 tbsp. l .;
  • Asukal - 2 tsp;
  • kulantro - ½ tsp;
  • Ground black pepper at paprika - ½ tsp bawat isa;
  • Thyme - sa dulo ng kutsilyo.

Hugasan ang mga oyster mushroom, gupitin at iprito sa mantika kasama ang pagdaragdag ng durog na bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilagay sa isang hiwalay na mangkok.

Gupitin ang paminta sa manipis na noodles, ang sibuyas sa mga cube, pagkatapos ay iprito sa isang kawali at idagdag sa mga mushroom.

Timplahan ng asin, magdagdag ng kulantro, paprika, black pepper, thyme, asukal at suka.

Paghaluin ang lahat ng mabuti, hayaang tumayo ng 40 minuto sa refrigerator at maaaring iwiwisik sa mga mangkok ng salad.

Ang Korean salad na ito na may oyster mushroom ay maaaring ihain kasama ng spaghetti o pinakuluang patatas.

Salad na may mga oyster mushroom, crab sticks at adobo na karot

Ang salad na may mga oyster mushroom at crab sticks ay nakuha na may orihinal na lasa at aroma ng mga mushroom, na kinumpleto ng isang orihinal na palette ng panlasa.

  • Oyster mushroom - 500 g;
  • Mga adobo na karot - 200 g;
  • Mga itlog - 4 na mga PC;
  • Mantika;
  • Parsley at cilantro greens - 1 bungkos;
  • Crab sticks - 200 g;
  • Ground black pepper - 1 tsp;
  • Matigas na keso (gadgad) - 4 tbsp. l .;
  • Mayonnaise - 150 ML;
  • Asin sa panlasa.

Pinong tumaga ang mga oyster mushroom at iprito ng 15 minuto sa katamtamang init.

Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.

Pagsamahin ang mga adobo na karot na may mga mushroom, itlog at tinadtad na crab sticks.

Magdagdag ng tinadtad na perehil at cilantro sa salad.

Timplahan ng asin ayon sa panlasa, budburan ng itim na paminta at mayonesa.

Gumalaw nang lubusan, ilagay sa isang mangkok ng salad at budburan ng matapang na keso na gadgad sa isang pinong kudkuran sa itaas.

Salad na may sariwang oyster mushroom, patatas, adobo na sibuyas at manok

Ang salad na may mga oyster mushroom, patatas, adobo na sibuyas at manok ang magiging pinakamasarap at kasiya-siyang ulam na inaalok para sa iyo. Maaari itong ihanda bilang tanghalian o hapunan, pati na rin ihandog sa mga bisita para sa isang maligaya na kapistahan.

  • Oyster mushroom - 300 g;
  • pinakuluang patatas - 5 mga PC .;
  • pinakuluang binti ng manok - 1 pc .;
  • sariwang pipino - 2 mga PC .;
  • Mga adobo na sibuyas - 2 mga PC .;
  • Mantika;
  • asin;
  • Asukal - 2 tsp;
  • Dry mustard - 2 tsp

Para sa ulam, maaari kang gumamit ng mga adobo na kabute ng talaba, ngunit kung nais mong maghanda ng isang salad ng mga sariwang kabute ng talaba na may manok, patatas at mga sibuyas, pagkatapos ay mas mahusay na pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.

Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang malalim na mangkok.

Ilagay ang mga adobo na sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at ang mga pipino, gupitin sa mga cube, sa mga patatas.

I-chop ang mga oyster mushroom nang random at idagdag sa iba pang produkto.

Gupitin ang pinakuluang karne sa maliliit na hiwa at idagdag sa salad.

Pagsamahin ang mantikilya, asin, mustasa at asukal, haluing mabuti at timplahan ang salad, haluing maigi at ihain.

Masarap na salad na may arugula at oyster mushroom

Ang salad na may arugula at oyster mushroom ay inihanda na may mga cherry tomatoes at nilagyan ng raspberry vinegar.

  • Arugula - 100 g;
  • Oyster mushroom - 400 g;
  • Pulang kampanilya paminta - 1 pc.;
  • Cherry tomatoes - 10 mga PC .;
  • Langis ng oliba;
  • asin;
  • Rosemary (twig) - 1 pc.;
  • Isang halo ng ground peppers - 1 tsp;
  • Bawang - 2 cloves;
  • Parmesan - 50 g;
  • Raspberry suka - 6 tbsp. l .;
  • Mainit na mustasa - 1.5 tsp;
  • Honey - 1.5 tsp;
  • Langis ng walnut - 2 tbsp l.

Painitin muna ang oven sa maximum, ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet, at ikalat ang mga inihandang oyster mushroom sa ibabaw.

I-disassemble ang isang sprig ng rosemary sa mga karayom, magdagdag ng 2 tbsp. l. langis ng oliba, asin, pinaghalong giniling na paminta at durog na bawang, durugin nang mabuti.

Grate ang mga mushroom sa halo na ito at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.

Pagsamahin ang raspberry vinegar, mustard, asin, honey, 2 tbsp bawat isa. l. langis ng oliba at nut. Gumalaw nang lubusan at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 10 minuto.

Ilagay ang arugula sa isang layer sa ilalim ng isang mababaw na plato.

Gupitin ang cherry sa kalahati at ilagay sa arugula.

Balatan ang mga buto mula sa paminta at gupitin sa manipis na hiwa, ibuhos sa cherry.

Alisin ang mga kabute mula sa oven, hayaang lumamig ng 15 minuto, gupitin sa mga hiwa at ilagay sa mga kamatis.

Ibuhos ang spiced raspberry sauce nang direkta sa salad at budburan ng pinong gadgad na Parmesan cheese.

Ang masarap na ulam na ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng mga batang pinakuluang patatas at itim na tinapay.

Ang iba't ibang mga recipe para sa masarap na salad na may mga oyster mushroom na ipinakita sa iyong pansin ay sorpresa kahit na ang pinaka-kapritsoso na gourmet.