Ang mga champignon mushroom na inihurnong may keso sa oven: mga larawan at mga recipe para sa pagluluto

Ang mga champignon na inihurnong may keso sa oven ay maaaring lutuin pareho sa mga karaniwang araw at para sa maligaya na mga kapistahan. Ang pampagana ay mukhang maganda at pampagana, masarap ang amoy at maaaring magmukhang magkakahiwalay na bahagi - ito ay napaka-maginhawa. Kung alam mo kung gaano karaming mga bisita ang darating, maaari mong tumpak na kalkulahin ang kinakailangang numero.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng mga inihurnong mushroom na may keso. Ang ulam ay niluto nang buo o pinutol sa mga hiwa, magdagdag ng kulay-gatas, tinadtad na karne, karne, gulay. Gayunpaman, ang anumang uri ng keso ay isang mahalagang sangkap, na, kapag inihurnong, nagpapabuti sa lasa at aroma ng pagkain.

Paano maghurno ng buong mushroom sa oven na may pagdaragdag ng keso

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na para sa pagluluto ng hurno, ang mga mushroom na may parehong laki ay kinuha nang buo upang ang lahat ng mga takip ay luto nang pantay. Ang pagluluto ng buong mushroom sa oven na may pagdaragdag ng keso ay medyo simple. Upang gawin ito, kailangan mong magkaroon ng mga mushroom, keso, baking foil at pagnanais.

  • 20 malalaking mushroom;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 70 g mantikilya;
  • Asin at itim na paminta sa panlasa.

Ang recipe na may larawan ay tutulong sa iyo na magluto ng mga mushroom na inihurnong may keso.

  1. Hugasan ang mga kabute, alisin ang foil mula sa mga sumbrero, ilagay sa isang tuwalya ng papel at hayaang matuyo nang kaunti.
  2. Gupitin ang mga binti sa kalahati, ilagay ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa mga sumbrero.
  3. Grate ang matapang na keso, timplahan ng asin at paminta, idagdag ang durog na bawang at ihalo nang maigi.
  4. I-wrap ang bawat kabute nang hiwalay sa foil, ilagay ang keso at bawang sa itaas.
  5. Ilagay ang lahat ng mga mushroom na nakabalot sa foil sa isang baking sheet, ilagay sa isang preheated oven at maghurno para sa 20-25 minuto. sa 180 ° C.

Mga inihurnong champignon na may manok, keso at mayonesa

Ang mga champignon na inihurnong may manok at keso ay isang mahusay na independiyenteng ulam na maaaring ihanda para sa isang malaking pamilya para sa hapunan. Inihahain ito kasama ng mashed patatas o pinakuluang batang patatas.

  • 1 kg ng mga champignon;
  • 700 g ng karne ng manok (anumang bahagi);
  • 4 na ulo ng sibuyas;
  • Mantika;
  • 200 ML ng mayonesa;
  • 100 ML ng tubig;
  • 250 g ng keso;
  • Asin at itim na paminta sa panlasa.

Pagluluto ng oven-baked champignon na may keso at manok, na sinusunod ang sunud-sunod na recipe.

Gupitin ang karne sa mga hiwa, ilagay sa isang mainit na kawali, ibuhos ang 2 tbsp. l. mantika at iprito hanggang magkulay.

Season na may asin, paminta at ilagay sa isang malalim na ulam, greased na may langis ng gulay.

Ilagay ang ilan sa mga mushroom na hiwa sa mga piraso sa itaas, asin at paminta.

Pagkatapos ay ipamahagi ang mga sibuyas na pinutol sa kalahating singsing at ilagay muli ang layer ng kabute.

Paghaluin ang mayonesa sa tubig, asin at ibuhos sa ibabaw ng aming hinaharap na ulam.

Budburan ng isang layer ng grated cheese, takpan ng foil at ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C.

Maghurno ng 30 minuto, alisin ang foil at ipagpatuloy ang paghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga champignon na inihurnong sa oven na pinalamanan ng keso, karne at gulay

Ang mga inihurnong champignons na pinalamanan ng keso, karne at gulay ay isang simple, ngunit sa parehong oras orihinal na pampagana. Ang paghahanda ng isang ulam kahit na para sa mga baguhan na lutuin ay elementarya, ang lasa at aroma ay magiging kahanga-hanga lamang.

  • 20-25 malalaking mushroom;
  • 1 karot, sibuyas, kampanilya at kamatis;
  • 200 g ng baboy;
  • 1 tbsp. l. kulay-gatas;
  • 200 g ng keso (anuman);
  • Asin sa panlasa;
  • mantikilya;
  • Tinadtad na perehil.

Magluluto kami ng mga mushroom na pinalamanan ng karne at gulay, na inihurnong sa oven na may keso, ayon sa sunud-sunod na recipe na inilarawan sa ibaba.

  1. Balatan ang mga gulay, gupitin sa maliliit na cubes, ilagay muna ang mga sibuyas at karot sa isang mainit na kawali na may kaunting mantikilya, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Pagkatapos ay idagdag ang paminta at mga kamatis, asin, ihalo at magpatuloy na magprito para sa isa pang 10 minuto. sa kaunting init.
  3. Hiwalay na iprito ang baboy na hiwa sa maliliit na piraso, asin at pagsamahin sa mga gulay.
  4. Timplahan ng asin, magdagdag ng kulay-gatas at pukawin, hayaang lumamig.
  5. Paghiwalayin ang mga takip mula sa mga binti (huwag itapon ang mga binti, maaaring kailanganin sila para sa isa pang ulam, tulad ng sarsa).
  6. Ilagay ang pagpuno sa bawat takip, ilagay ang mga takip sa isang greased baking sheet at budburan ng gadgad na keso sa itaas.
  7. Ilagay ang ulam upang maghurno sa isang mainit na oven, itakda ang temperatura sa 180 ° C at ang oras para sa 20 minuto.
  8. Pagkatapos magluto, iwisik ang mga takip ng kabute na may tinadtad na perehil.

Ang mga champignon na inihurnong may tinadtad na karne, keso at bawang

Kung pinalamanan mo ang mga takip ng kabute ng tinadtad na karne at magdagdag ng keso, ang ulam ay ganap na naiiba. Ang mga champignon na inihurnong may tinadtad na karne at keso sa oven ay isang mahusay na pampagana para sa isang buffet table, pati na rin isang independiyenteng ulam para sa isang maliit na meryenda para sa buong pamilya.

  • 1 kg ng malalaking mushroom;
  • 200 g mga sibuyas;
  • 500 g tinadtad na karne;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 tbsp. anumang sabaw;
  • Mantika;
  • Salt at ground black pepper sa panlasa.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa sunud-sunod na recipe para sa oven-baked mushroom na may keso at tinadtad na karne, maaari kang gumawa ng masarap at kasiya-siyang ulam na inihahain sa malamig at mainit.

  1. Ang mga binti ay maingat na ihiwalay mula sa mga takip, gupitin sa maliliit na cubes.
  2. Ang mga sibuyas ay binalatan, hiniwa at pinirito sa mantika hanggang malambot.
  3. Ang mga tinadtad na binti ay ibinubuhos at pagkatapos ng ilang minuto ng pagprito, idinagdag ang tinadtad na karne.
  4. Paghaluin gamit ang isang tinidor mula sa mga bugal at iprito sa loob ng 10 minuto. sa katamtamang init.
  5. Pinalamig, inasnan at paminta sa panlasa, halo-halong may durog na bawang, kalahating gadgad na keso.
  6. Ang mga sumbrero ay inilatag sa isang greased baking dish, pinalamanan ng pagpuno at ang sabaw ay ibinuhos sa amag.
  7. Ang form ay inilalagay sa isang mainit na oven, ang ulam ay inihurnong sa loob ng 15 minuto. sa temperatura na 200 ° C.
  8. Pagkatapos, pagkatapos magluto, iwiwisik ang natitirang keso, maghurno para sa isa pang 10 minuto.

Mga sumbrero ng Champignon na inihurnong may matapang na keso sa oven

Ang mga kabute ay maaaring palaging sumagip kung kailangan mong maghanda ng masarap at magandang portioned dish para sa hindi inaasahang pagdating ng mga bisita. Ang mga sumbrero ng Champignon na inihurnong may keso sa oven ang kailangan mo para sa gayong okasyon.

  • 15-20 malalaking mushroom;
  • 300 g ng matapang na keso;
  • 1 tbsp. l. mantikilya;
  • Salt at isang halo ng ground peppers - sa panlasa;
  • 1 tbsp. l. tinadtad na dill at perehil.
  1. Maingat na alisin ang mga binti mula sa mga sumbrero, tumaga gamit ang isang kutsilyo at magprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Ilagay sa isang plato, hayaang lumamig at ihalo sa gadgad na keso, tinadtad na damo, asin sa panlasa at paminta.
  3. Paghaluin nang mabuti sa isang homogenous na masa at punan ang mga takip.
  4. Ilagay ang baking foil sa isang baking sheet, grasa ng langis at ilagay ang mga pinalamanan na sumbrero.
  5. Ilagay sa oven na preheated sa 190 ° C at maghurno ng 15-20 minuto. hanggang sa mabuo ang isang golden cheese crust.
  6. Ang mga champignon na inihurnong may keso sa oven ay maaaring ihain sa malamig at mainit.

Ang mga champignons na inihurnong sa kulay-gatas na may keso para sa isang maligaya na kapistahan

Dapat pansinin na ang mga champignon na inihurnong sa kulay-gatas at keso ay palaging isang panalong ulam para sa isang maligaya na kapistahan.

Ang ganitong delicacy ay perpektong makadagdag sa isang ulam ng manok o baboy.

  • 1 kg ng mga champignon;
  • 3 ulo ng sibuyas;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 400 ML kulay-gatas;
  • 100 g mantikilya;
  • Asin, damo at pampalasa sa panlasa.
  1. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube at iprito sa kaunting mantika hanggang malambot.
  2. Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso, idagdag sa sibuyas, asin, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, ihalo at magprito sa loob ng 10 minuto.
  3. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay ang mga mushroom at mga sibuyas.
  4. Ibuhos na may kulay-gatas, itaas na may isang layer ng keso gadgad sa isang magaspang kudkuran, ilagay ang natitirang mantikilya hiwa sa mga piraso at ilagay sa isang mainit na oven.
  5. Maghurno ng 20 minuto. sa temperatura na 190 ° C.
  6. Budburan ng mga tinadtad na damo ayon sa iyong panlasa bago ihain.

Ang mga champignon na inihurnong may ham, keso at dill

Ang isa pang recipe para sa mga baked champignon ay may ham at keso.Ang mga pinalamanan na takip ng kabute ay may kamangha-manghang lasa at aroma na mananaig sa anumang gourmet. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng anumang sarsa, na gagawing mas masarap.

  • 10-15 malalaking mushroom;
  • 3 sibuyas;
  • 300 g ham;
  • 5 tbsp. l. kulay-gatas;
  • Mantika;
  • Mga gulay ng dill;
  • 200 g ng keso;
  • Salt at ground black pepper - sa panlasa.
  1. Hugasan ang mga champignon, alisin ang foil, maingat na alisin ang mga binti at mag-scoop ng isang maliit na pulp na may isang kutsarita.
  2. Gupitin ang mga binti ng pulp sa maliliit na cubes, i-chop ang dill gamit ang isang kutsilyo at gupitin ang mga sibuyas sa mga cube.
  3. Dice ang hamon at lagyan ng rehas ang matapang na keso.
  4. Iprito muna ang sibuyas sa mantika hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at iprito sa loob ng 10 minuto.
  5. Magdagdag ng ham, dill, kulay-gatas at 2 tbsp. l. gadgad na keso, pukawin at iprito sa mababang init para sa 7-10 minuto.
  6. Asin ang masa, paminta sa panlasa, hayaan itong lumamig nang bahagya at punan ang mga takip.
  7. Ipamahagi sa isang baking sheet, iwiwisik ang keso sa itaas at maghurno sa oven sa loob ng 20-25 minuto. sa 190 ° C.