Meadow mushroom: larawan at paglalarawan ng hitsura nila, kung kailan kolektahin

Meadow mushroom (Marasmius oreades) madalas na tinatawag na non-nippers, marasmius, meadows, o cloves. Pagkatapos magdagdag ng tubig sa mga tuyong kabute, sila ay nabubuhay muli at maaaring makagawa ng mga spores. Maraming namumulot ng kabute ang nagkaroon ng pagkakataon na pagmasdan ang larawan nang, pagkatapos ng ulan, ang mga tuyong kabute ay "nabuhay" muli at patuloy na namumunga.

Sa ibaba maaari mong gawing pamilyar ang iyong sarili sa isang larawan at paglalarawan ng mga kabute sa parang, alamin kung ano ang hitsura nila at kung kailan pipiliin ang mga kabute na ito.

Ano ang hitsura ng meadow mushroom

Kategorya: nakakain.

Ang sumbrero (diameter 3-9 cm) ay okre, pula-kayumanggi o madilaw-dilaw. Sa tuyong panahon, ang takip ng halamang-singaw ng meadow honey ay kumukupas sa isang mapusyaw na kayumanggi o kulay ng cream, sa basa na panahon ito ay nagiging malagkit at malagkit. Ito ay may hugis ng isang hemisphere na may maliit na gitnang tubercle, na kalaunan ay nagbabago sa isang bahagyang matambok o halos nakadapa. Ang mga gilid ay hindi pantay at may ribed, halos transparent, mas maputla kaysa sa gitna.

Ipinapakita ng larawan kung ano ang hitsura ng mga kabute sa parang: ang binti ng mga kabute na ito, 4-11 cm ang taas, ay manipis at paikot-ikot, may cylindrical na hugis at bahagyang lumiliit mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ito ay makinis sa pagpindot, na may bahagyang mealy bloom. Ang kulay ay bihirang naiiba mula sa takip.

Mga plato: okre o light cream. Sa mga batang mushroom, lumalaki sila nang mahigpit sa tangkay, sa mga luma, sa kabaligtaran, libre sila.

pulp: manipis, puti o madilaw-dilaw ang kulay, na hindi nagbabago kapag pinutol at nakikipag-ugnayan sa hangin. Ang bango ay nakapagpapaalaala ng mapait na mga almendras o cloves.

Kambal ng halamang-singaw ng pulot ng kabute: bata pa nakakalason na maputi na nagsasalita (Clitocybe dealbata) at ang collybia na mapagmahal sa kahoy (Collybia dryophila). Ngunit ang mga nagsasalita ay walang tubercle sa takip at ang amoy ng pulp ay parang mealy. At ang colibia ay may napakadalas na mga tala at isang labis na hindi kanais-nais na amoy.

Kailan mangolekta ng mga mushroom ng parang at ang kanilang paggamit

Maaaring anihin ang mga kabute ng parang kapag ang panahon ay matatag at mainit-init: mula sa huli ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Oktubre. Ang mga mushroom na ito ay lumalaki sa mga bansa ng Eurasia, North Africa at America. Sa teritoryo ng Russia - sa North Caucasus at sa Primorye.

Saan ko mahahanap: eksklusibo sa mga bukas na espasyo - parang, pastulan, bukid at gilid ng kagubatan.

Kapag gumagamit ng meadow mushroom sa pagkain, ang mga nagluluto ay gumagamit lamang ng mga sumbrero, dahil ang mga binti ay napakatigas.

Ang paggamit ng meadow mushroom sa tradisyunal na gamot (hindi nakumpirma ang data at hindi nasubok sa klinika!): Ang tincture ng meadow honey ay naglalaman ng isang malaking halaga ng marasmic acid, na epektibo sa paglaban sa maraming bakterya, sa partikular na Staphylococcus aureus.